一周營(yíng)養(yǎng)早餐食譜

實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)文案一周營(yíng)養(yǎng)早餐食譜時(shí)間 早餐組成星期一：牛奶、饅頭、豆乳、蒸雞蛋、拌萵筍條星期二：豆?jié){、燒餅、煮花生米、醬牛肉、米粥星期三：牛奶、面包、炒豆腐絲、胡蘿卜絲、煮雞蛋星期四：豆?jié){、卷子、拌海帶白菜絲、咸鴨蛋、米粥星期五：牛奶、小籠包、拌黃瓜、豆乳星期六：豆?jié){、蛋糕、拌豆芽粉絲星期日：牛奶、雞蛋煎餅、涼拌海白菜、大米粥下面向您推薦幾種營(yíng)養(yǎng)早餐搭配：周一：全麥面包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉絲。周二：椒鹽花卷、叉燒肉、煮雞蛋、麥片粥、胡蘿卜汁。周三：奶黃包、醬牛肉、茶葉蛋、豆?jié){、海米油菜。周四：小蛋糕、鹽水肝、咸鴨蛋、酸奶、番茄汁。周五：豆沙包、肉松、荷包蛋、牛奶、拌涼瓜。周六：雞肉青菜粥、小籠包、西柚汁。周日：小餛飩、火燒、拌芹菜、胡蘿卜和煮熟的黃豆。早餐食譜買(mǎi)什么：一袋小饅頭（ 2.6元）一瓶豆?jié){（ 3.3元）一袋豆腐干（ 3.2元）一個(gè)咸鴨蛋一個(gè)鮮橙精彩文檔實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)文案怎樣做：取兩個(gè)小饅頭加熱，咸鴨蛋切兩半，食用其中一半，取豆腐干50克盛在盤(pán)里，鮮橙切開(kāi)，搭配250毫升豆?jié){一起食用。早餐食譜2買(mǎi)什么：一袋全麥面包（2.2元）一袋香腸（5.8元）一盒酸奶（2.5元）一個(gè)雞蛋一根黃瓜怎樣做：取全麥面包兩至三片；一個(gè)雞蛋煮熟；再取1/2根黃瓜切成小條并加少許鹽；配一根香腸；飲用200毫升酸奶。早餐食譜3買(mǎi)什么：一袋漢堡面包（ 2.6元）一盒奶酪（ 8元）一瓶果醬（ 8.8元）一袋早餐奶（ 1.7元）一袋營(yíng)養(yǎng)麥片（ 8元）一個(gè)獼猴桃怎樣做：一個(gè)漢堡面包橫切兩半， 抹一小匙果醬，中間加兩片奶酪； 一個(gè)獼猴桃切片， 加在面包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加適量營(yíng)養(yǎng)麥片飲用。早餐食譜4買(mǎi)什么：一袋三明治面包（ 2.7元）一瓶肉松（ 10.5元）一瓶花生醬（ 8.8元）一袋早餐奶（ 1.7元）一個(gè)番茄怎樣做：取兩片三明治面包，在一片上抹一小匙花生醬，在另一片上抹約 20克肉松，將一個(gè)番茄切片加在中間食用即可。牛奶飲用量為 250毫升。早餐食譜5買(mǎi)什么：一袋豆沙包（ 3.2元）一瓶豆?jié){（ 3.3元）一小壇腐乳（ 3.5元）一個(gè)雞蛋一個(gè)蘋(píng)果怎樣做：取兩個(gè)小豆沙包加熱，一個(gè)雞蛋煮熟，取腐乳少量，與豆?jié){、蘋(píng)果搭配一起食用。豆?jié){飲用量為250毫升。精彩文檔實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)文案上班族 早餐1.五色營(yíng)養(yǎng)粥（黑米玉米高粱紅豆綠豆）+蔬菜饅頭+雞蛋+炒小菜2.豆奶（黑豆黃豆）+蔬菜饅頭+雞蛋+水果老年人早餐，本著以下老年人的膳食原則1、平衡膳食2粗細(xì)食物合理搭配3、清淡少鹽食物，忌烈酒4、保證新鮮水果蔬菜的攝入5、參加適量運(yùn)動(dòng)，保持能量平衡。老年人早餐可配為：A、雞蛋1個(gè)60克、牛奶一杯150克、水果100克、時(shí)令蔬菜100克、瘦肉類50克B、雞蛋1個(gè)60克、稀飯200克、饅頭100克、水果100克、時(shí)令蔬菜100克、瘦肉類50克另一個(gè)好處是，它能夠減緩人體對(duì)葡萄糖的吸收?？扇苄岳w維可以和膽固醇結(jié)合并將其帶出人體，降低患心臟病和動(dòng)脈疾病的可能性。除過(guò)牛奶和燕麥片以外，我們建議的早餐食譜還有：鮮果玉米片＋土司面包，沙拉面精彩文檔實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)文案包盒＋鮮果汁。鮮果玉米片材料：新鮮草莓四個(gè)、香蕉 1根、木瓜1小片、玉米片 1杯、鮮奶1杯作法：將各種水果洗凈、去皮、切小片，放深盤(pán)內(nèi)，加入玉米片，并淋入鮮奶即可食用。材料：小黃瓜 1條、煮熟的胡蘿卜半條、熟馬鈴薯 1個(gè)、熟雞蛋1個(gè)、蛋黃醬半杯、土司4片、鹽半大匙作法：1、小黃瓜洗凈、切丁，加入半大匙鹽腌 5分鐘，然后用冷開(kāi)水沖凈，瀝干。中學(xué)生搭配最好最優(yōu)營(yíng)養(yǎng)的早餐早上主食,蔬菜或水果,牛奶這樣才能營(yíng)養(yǎng)均衡.但多數(shù)中學(xué)生都只吃主食喝牛奶,很容易忽視副食.這樣經(jīng)常上課才兩節(jié)就餓了，一般有常見(jiàn)的早餐營(yíng)養(yǎng)搭配有這幾種一面包,雞蛋,燕麥牛奶(就是在牛奶里加一勺純燕麥片)二菜包子(注意,是菜包子,不是饅頭什么的,這樣可以補(bǔ)充蔬菜那方面 ),雞蛋,牛奶根據(jù)自己的食量,在此之外還可以加餐一個(gè)水果什么的.最好不要吃油條大餅之類的,又增肥又傷胃！搭配合理 學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)早餐應(yīng)怎么吃？精彩文檔實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)文案“一日之計(jì)在于晨”，早餐是一天中最重要的一頓飯。尤其對(duì)于正處于生長(zhǎng)發(fā)育期的學(xué)生來(lái)說(shuō)，一頓搭配合理、營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐是上午高效率學(xué)習(xí)的重要保障。許多家長(zhǎng)雖已開(kāi)始重視給孩子搭配營(yíng)養(yǎng)早餐，但卻為吃什么、怎么吃犯了愁。在此，我們?yōu)榧矣袑W(xué)子的父母?jìng)兩弦惶谩盃I(yíng)養(yǎng)早餐必修課”。牛奶＋雞蛋＋蔬菜＋主食＝理想早餐，再加個(gè)水果，便稱得上是“黃金早餐”吃得多不如吃得精早晨起來(lái)，由于活動(dòng)量不大，再加上時(shí)間緊張，進(jìn)餐時(shí)間短；因此，早餐不用吃大量的飯菜，只要質(zhì)量高、搭配合理的主副食就可以了。每天喝牛奶是最好的補(bǔ)鈣措施,每天喝250毫升牛奶即可。此外，雞蛋富含生命所需的一切營(yíng)養(yǎng)成分和活性物質(zhì)，是人類早餐不可缺少的最佳選擇。蔬菜水果不可少如果把牛奶、雞蛋、蔬菜加主食當(dāng)作理想早餐的標(biāo)準(zhǔn)，那么，如果再加上水果，便稱得上是“黃金早餐”了。吃早餐一定要吃主食早餐中除了牛奶和雞蛋外， 一定要吃主食。因?yàn)?，米面等主食是高能量食品?每100克米精彩文檔實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)文案面提供的能量近牛奶7倍。如果靠多吃雞蛋、奶類食品來(lái)提供熱量，不僅難以滿足要求，而且也造成能量的浪費(fèi)。此外，學(xué)生上午聽(tīng)課要用腦子，而腦細(xì)胞惟一的熱量來(lái)源就是葡萄糖，主食中富含的碳水化合物分解后可直接提供充足的葡萄糖。但主食也不能吃得過(guò)多，一餐以50～100克為宜。早餐吃得要像“皇帝”一樣俗話說(shuō)，早餐吃得要像皇帝一樣。對(duì)于課業(yè)負(fù)擔(dān)較重的學(xué)生來(lái)說(shuō)，早餐是一天中最重要的一頓飯，它的質(zhì)量不但影響全天能量和營(yíng)養(yǎng)素的攝入，而且還關(guān)系到他們的認(rèn)知能力、學(xué)習(xí)成績(jī)和身體的正常生長(zhǎng)發(fā)育。據(jù)調(diào)查，凡能堅(jiān)持每天吃好、吃飽早飯的學(xué)生，其體形和功能發(fā)育都比較好，身體健壯，上課精力充沛，學(xué)習(xí)效率也高；反之，早飯吃不飽或不吃早飯的學(xué)生，經(jīng)過(guò)緊張的腦力或體力活動(dòng)，很有可能出現(xiàn)四肢無(wú)力、思維遲鈍、面色蒼白、心慌、多汗等“低血糖”癥狀。中、西式營(yíng)養(yǎng)早餐食譜中式①紅豆粥一碗，麻醬花卷 1個(gè)，拌黃瓜，鹽水花生米，煮雞蛋 1個(gè)。西式①牛奶250毫升（可加點(diǎn)可可粉），煎雞蛋 1個(gè)，面包50～100克，面包可夾果醬或1片奶酪，蘋(píng)果 1個(gè)。精彩文檔實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)文案中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐食譜營(yíng)養(yǎng)早餐食譜（一）肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡蘿卜。芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干絲．茭白絲．香菇。營(yíng)養(yǎng)早餐食譜（二）菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。什錦泡菜：大白菜．榨菜．小黃瓜．辣椒等。大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)食譜食譜一：早餐：牛奶250ml、面包（面粉 200克）、煮雞蛋 50克。加餐：時(shí)令水果。食譜二早餐：小米粥（小米 100克）、牛奶250ml、荷包蛋（雞蛋50克）。加餐：時(shí)令水果。建議精彩文檔實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)文案這類型早餐的熱量高、油脂高，最好少吃，一星期不宜超過(guò)一次，而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。這類早餐一樣缺乏蔬菜，所以在另兩餐要多補(bǔ)充。水果則視個(gè)人習(xí)慣，可以吃一份，或者早上不吃，中午、下午各吃一份。外賣(mài)的豆?jié){大都放太多糖，所以建議買(mǎi)未加糖的清漿，然后自己再適量放糖。吃燒餅或油條時(shí)，建議搭配豆?jié){而不要搭配米漿，因?yàn)槊诐{仍是米制品，和燒餅、油條一樣缺乏離胺酸，蛋白質(zhì)品質(zhì)比較差。燒餅上灑的芝麻通常無(wú)法被我們咬碎，吞下肚以后，芝麻沾黏在胃壁上，容易造成部分人的胃疼痛，甚至可能造成胃發(fā)炎，吃的時(shí)候請(qǐng)小心。面包牛奶族不少人早餐常吃菠蘿面包、紅豆面包、奶油面包，然后喝瓶牛奶，有時(shí)候搭配咖啡。因?yàn)榉奖?、省事，不少家庭的早餐用這個(gè)模式。夾餡的面包嘗起來(lái)味美，但是營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為，不論咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經(jīng)過(guò)精致加工，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，當(dāng)早餐并不適合。糖分太多的早餐有個(gè)壞處，它讓你的血糖很快升上來(lái)，又很快掉下去，而且會(huì)掉得偏低，所以早上不到１０點(diǎn)，你的精神可能就開(kāi)始走下坡。早餐的組合中，碳水化合物和蛋白質(zhì)都要有，而且最好吃復(fù)合性的碳水化合物，如全麥面包、燕麥片等，血糖比較穩(wěn)定。吐司面包看起來(lái)比較“安全”，不包餡又沒(méi)灑糖粉，不過(guò)，面包要好吃，油一定不會(huì)少，尤其吃起來(lái)滑嫩順口的鮮奶吐司、雞蛋吐司等，制做時(shí)都會(huì)多加油。精彩文檔實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)文案至于涂在吐司上的奶油、果醬或花生醬，其中花生醬的熱量及油脂也不低，所以少抹為宜營(yíng)養(yǎng)早餐食譜征集結(jié)果揭曉《京華時(shí)報(bào) 》（2010 年09月15日 第c06 版）與“北京人早餐營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀調(diào)查”同步進(jìn)行的“營(yíng)養(yǎng)早餐食譜征集”，得到了廣大讀者和網(wǎng)友大力支持，活動(dòng)期間共收到食譜 1428個(gè)。經(jīng)過(guò)專家挑選和評(píng)定，八大類共 24份最佳食譜脫穎而出，成為此次食譜征集的優(yōu)勝者。由于版面所限，獲獎(jiǎng)食譜不能一一刊登，我們請(qǐng)專家從每一類食譜中選取了一份最具借鑒價(jià)值的早餐食譜刊登出來(lái)，與市民分享早餐心得。當(dāng)然，這些食譜存在值得借鑒的地方，也有一些需要改進(jìn)的地方，我們請(qǐng)專家來(lái)一一點(diǎn)評(píng)。>>專家推薦獲獎(jiǎng)食譜親親寶貝食譜（適宜 6歲以下寶寶）食譜內(nèi)容：A.牛奶+菜肉小包子+一個(gè)水煮蛋 +有時(shí)吃些菜肉粥或紅薯粥； B.小餛飩+蔬菜沙拉+牛奶+一個(gè)水煮蛋。專家點(diǎn)評(píng)：很符合寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求，易于消化吸收，且簡(jiǎn)單易操作，蔬菜沙拉應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要頭天晚上做好。加一個(gè)雞蛋或一杯牛奶對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)也更均衡。茁壯成長(zhǎng)食譜（適宜長(zhǎng)身體的中小學(xué)生）食譜內(nèi)容：五谷豆?jié){（各種豆類、山藥、紅棗等） +饅頭或花卷或雞蛋餅 +香腸或雞蛋 +牛奶，約一小時(shí)后補(bǔ)充一個(gè)水果或西紅柿。專家點(diǎn)評(píng)：做到了食物多樣化，五谷搭配，葷素搭配，含適量的蔬菜水果，能注意膳食纖維的補(bǔ)充。也做到了清淡適口。每周飲奶 3次，對(duì)健康有益。補(bǔ)腦益智食譜（適宜緊張學(xué)習(xí)的中高考生）食譜內(nèi)容：自制五豆豆?jié){或五色營(yíng)養(yǎng)牛奶， 每天換著喝，把一些堅(jiān)果之類的放在碗內(nèi)用豆?jié){或牛奶沖泡， 如紅棗、杏仁、開(kāi)心果、葡萄干、核桃仁、麥片、枸杞、桂圓、榛子等，再加菜肉包子。精彩文檔實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)文案專家點(diǎn)評(píng)： 早餐豐富而富有營(yíng)養(yǎng)。食物做到多樣化和美味，早餐搭配結(jié)構(gòu)合理營(yíng)養(yǎng)全面，而且多吃一些堅(jiān)果類食物對(duì)于考生的大腦也是有好處的。養(yǎng)顏瘦身食譜（適宜減肥人群）食譜內(nèi)容：一杯酸奶（上面撒上漿果、桃子、菠蘿做成的水果沙拉， 撒上肉桂少許） +蜂蜜和壓碎的豆麥片 +2片全麥烤面包。專家點(diǎn)評(píng) ：簡(jiǎn)單易操作，食譜結(jié)構(gòu)合理，是西式和中式早餐的結(jié)合。而且做到了主食的合理攝入，食物結(jié)構(gòu)的完美搭配，用全麥面包是點(diǎn)睛之筆。均衡減壓食譜（適宜工作壓力大、頻繁加班的白領(lǐng)）食譜內(nèi)容：綠豆粥 +白薯+生的蔬菜 +雞蛋+肉粥+牛奶或豆?jié){。專家點(diǎn)評(píng)： 搭配比較合理，能夠滿足人體在上午對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要，白薯等食物富含膳食纖維，對(duì)于白領(lǐng)來(lái)說(shuō)可以緩解久坐的腸道壓力。簡(jiǎn)約易做食譜（適宜早上時(shí)間緊張、沒(méi)時(shí)間準(zhǔn)備早餐的 “速食”一族）食譜內(nèi)容：牛奶中加入燕麥微波加熱 +煮雞蛋一個(gè) +饅頭1兩+涼拌芹菜黑木耳 1份。專家點(diǎn)評(píng)：簡(jiǎn)單易操作，食譜結(jié)構(gòu)合理，既保證了牛奶的攝入，也加入了健康營(yíng)養(yǎng)的燕麥，主食的攝入量也是足夠的，蔬菜也是有的，建議可以餐后一定時(shí)間再吃些水果。需要強(qiáng)調(diào)的是涼拌芹菜黑木耳應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃。能量補(bǔ)給食譜（適宜習(xí)慣于晨練的健康老人）食譜內(nèi)容：早起空腹喝 500ml 水+半小時(shí)后喝 250ml 牛奶（里面加上蜂蜜一勺 +燕麥2勺）+饅頭+黑芝麻+半個(gè)雞蛋 +4 顆棗