花生青枯病發(fā)生特點(diǎn)及綠色防控技術(shù)

花生青枯病發(fā)生特點(diǎn)及綠色防控技術(shù)張紅起（上蔡縣華陂鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心，河南駐馬店463800）花生有落花生、唐人豆等稱呼，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的植物蛋白質(zhì)以及多種維生素、不飽和脂肪酸、多種氨基酸等，可以降低膽固醇、增強(qiáng)記憶、預(yù)防心腦血管病、抗氧化、潤(rùn)腸通便等，廣受消費(fèi)者的青睞［1］。因此，發(fā)展花生種植前景廣闊。近年來(lái)，由于從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)力短缺，花生的生產(chǎn)過(guò)程過(guò)于粗放且種植品種單一，加上氣候異常等因素的影響，導(dǎo)致青枯病等病蟲(chóng)害頻繁發(fā)生，為害程度呈逐年加重的態(tài)勢(shì)，對(duì)花生的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)及花生產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)產(chǎn)增收帶來(lái)了不利影響［2］。青枯病為土傳病害，是花生常發(fā)的一類細(xì)菌性病害，在世界范圍內(nèi)的花生產(chǎn)區(qū)均可發(fā)生，主要分布在越南、印度尼西亞、泰國(guó)、中國(guó)等國(guó)家。在我國(guó)主要分布在河南、山東、廣東、福建、湖南、湖北、安徽、江蘇等地區(qū)，其中發(fā)病最重的區(qū)域?yàn)槟戏降貐^(qū)。隨著市場(chǎng)對(duì)花生需求不斷增加，我國(guó)啟動(dòng)大豆和油料產(chǎn)能提升工程。近年來(lái)，上蔡縣花生播種面積逐年增加，農(nóng)民種植花生取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。然而，花生生產(chǎn)過(guò)程中的各類病蟲(chóng)害一直困擾農(nóng)戶。比如，從花生苗期到收獲期均可發(fā)生青枯病，給當(dāng)?shù)鼗ㄉ姆€(wěn)定發(fā)展帶來(lái)了很大的阻礙。因此，需要積極開(kāi)展花生青枯病發(fā)生規(guī)律與發(fā)病條件等的研究，科學(xué)進(jìn)行綠色防控，為花生的豐產(chǎn)提供保障。1青枯病的發(fā)生近年來(lái)，青枯病是上蔡縣花生種植中常發(fā)的主要病害之一，以為害花生根部為主，是典型的維管束病害。病原菌花生青枯病的病原菌為青枯假單胞桿菌，學(xué)名為PseudomonassolanacearumSmith,屬于真細(xì)菌綱、假單胞菌科、假單胞桿菌屬細(xì)菌，革蘭氏陰性菌。病原菌的形狀為短桿狀，大小為(0.9?2)ixmX(0.5?0.8)urn,兩端呈鈍圓形；病原菌沒(méi)有芽苞、莢膜，有1?4根極生的鞭毛。菌體內(nèi)有聚-B-羥基丁酸鹽的藍(lán)鼎色顆粒。菌落在馬鈴薯洋菜培養(yǎng)基上生長(zhǎng)的顏色表現(xiàn)為乳白色，表面光滑、近圓形，稍凸起，菌落的直徑一般在2?5nim,有熒光反應(yīng)。病原菌在馬鈴薯洋菜培養(yǎng)基上生長(zhǎng)7?10d后，由于其可分泌出水溶性的色素，菌落、培養(yǎng)基的顏色逐漸分別轉(zhuǎn)為褐色、黑褐色。菌落接種在牛肉汁培養(yǎng)基上時(shí)，菌落的表面光滑，邊緣整齊，微透光，顏色呈乳白色、褐色，稍微凸起。菌落接種到牛肉汁培養(yǎng)液中可使培養(yǎng)液逐漸呈渾濁狀，但是沒(méi)有沉淀物質(zhì)生成?；ㄉ嗫莶〉牟≡袃煞N類型，分別為致病型、非致病型。病菌生長(zhǎng)在TTC培養(yǎng)基時(shí)，致病型的病菌有較大的菌落，中心、邊緣分別呈粉紅色、乳白色，形狀為不規(guī)則或者圓形；非致病型的病菌有著較小的菌落，顏色呈深紅色，形狀為圓形。致病型病原菌沒(méi)有鞭毛，黏質(zhì)層明顯，非致病型的病原菌上黏質(zhì)層不明顯，極生鞭毛的數(shù)量一般在1?4根。發(fā)病癥狀青枯病在花生的生長(zhǎng)發(fā)育各階段中均可發(fā)生，尤其是花生開(kāi)花期到結(jié)莢前期危害程度最重。青枯病剛發(fā)生時(shí)，花生植株頂梢部葉片表現(xiàn)出萎瞽癥狀，顏色逐漸轉(zhuǎn)為暗淡。隨著病情的逐漸加重，花生植株上的葉片顏色雖然還是綠色，但是由上而下逐漸萎著、下垂、死亡。發(fā)病后期葉片顏色逐漸轉(zhuǎn)為黑色，呈枯焦?fàn)睿苋菀讓⒉≈臧纹?。病株的根部癥狀為黑腐狀，將病部縱向切開(kāi)，可見(jiàn)到淺褐或褐色的維管束，用手輕輕按壓可溢出白色、渾濁的膿液。花生果實(shí)發(fā)生青枯病后，果病、果實(shí)上均會(huì)出現(xiàn)濕潤(rùn)的腐爛狀黑褐色物質(zhì)。發(fā)病規(guī)律及特點(diǎn)青枯病的病原菌越冬場(chǎng)所在土壤、雜草、病殘?bào)w上，成為第二年田間花生生產(chǎn)過(guò)程中重要的初次侵染源。在適宜的環(huán)境條件下，青枯病的病原菌通過(guò)農(nóng)具、地下昆蟲(chóng)、水流等媒介傳播。病原菌侵染到花生植株的維管束系統(tǒng)，一般情況下，是通過(guò)根部的傷口、自然氣孔等部位，導(dǎo)致花生植株發(fā)病?；ㄉ飪?nèi)如果發(fā)生嚴(yán)重的青枯病，病情會(huì)沿著水流方向逐漸蔓延。一般花生植株從發(fā)病到枯萎死亡，持續(xù)發(fā)病時(shí)間既有2?3d,也有21do青枯病的發(fā)病特點(diǎn)包括傳播速度快、發(fā)病急、再侵染、為害較大［3］。青枯病在花生田內(nèi)發(fā)生后，導(dǎo)致的損失因發(fā)生時(shí)間的早晚而有所不同,如果在結(jié)莢前發(fā)病導(dǎo)致花生絕收，結(jié)莢后發(fā)病導(dǎo)致產(chǎn)量損失60%?70%,收獲前14d左右發(fā)病導(dǎo)致產(chǎn)量損失20%?30%。發(fā)病條件青枯病的發(fā)生與外界的氣候、花生的品種、田間栽培管理措施等有關(guān)。.1氣候一般溫度高（青枯病病原菌的致死溫度為52?54持續(xù)lOmin即可死亡）、濕度大、連作、土壤中肥力水平不夠、地勢(shì)低洼、排水不暢的地塊上易暴發(fā)青枯病。此外，干旱后忽然遇到大雨或長(zhǎng)期雨天后忽然天氣放晴，均可導(dǎo)致發(fā)生青枯病。上蔡縣種植的花生主要為春花生，6月上中旬當(dāng)?shù)鼗ㄉ话阏幱陂_(kāi)花期，此時(shí)降水多，天氣陰晴不定，平均氣溫超過(guò)20七，土壤內(nèi)的濕度條件存在劇烈變化，花生植株感病階段的氣候特點(diǎn)與青枯病的發(fā)生條件相吻合，極易暴發(fā)青枯病。降水時(shí)間以及持續(xù)時(shí)間與花生青枯病發(fā)生的時(shí)間及發(fā)病程度有著很大的關(guān)系。上蔡縣6月上中旬氣溫平均25C左右，平均降水量90mm左右。如果遇到此階段降水量平均達(dá)到150mm以上的年份，則花生青枯病發(fā)生的程度會(huì)加重。4.2品種結(jié)合花生品種的株型分析，相對(duì)于直生型品種，蔓生型花生品種抗病能力更強(qiáng)；相對(duì)于北方品種，南方品種的抗病能力更強(qiáng)；相對(duì)于普通型品種，龍生型、珍珠豆型品種的抗病能力更強(qiáng)。此外，花生植株所處的生育期不同，青枯病的發(fā)生概率也不同，一般結(jié)莢期后田間青枯病較少發(fā)生，開(kāi)花后到結(jié)莢前這段時(shí)間易發(fā)。田間栽培管理耕作制度與花生青枯病的發(fā)生有著直接關(guān)系。青枯病侵染的主要來(lái)源是土壤內(nèi)的越冬病菌或病殘?bào)w，其病原菌在土壤內(nèi)存活的時(shí)間可達(dá)3?5年。一般來(lái)說(shuō)，青枯病病原菌在花生連作的地塊上大量積累，因此發(fā)病程度重，花生植株發(fā)病率可達(dá)到50%以上，對(duì)花生的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)極為不利。如果采取輪作制度，則青枯病的發(fā)病程度輕，一般水旱輪作超過(guò)2年、旱地輪作超過(guò)4年，基本上可有效根除花生青枯病。如果花生地內(nèi)較低洼，易發(fā)生積水漬害，則青枯病易重發(fā)；如果田間灌溉采取大水漫灌的方式，或花生與茄科蔬菜進(jìn)行連作、鄰作，則青枯病均可重發(fā)。適合花生青枯病的病原菌生存的pH值在6.6左右，需要結(jié)合花生的生長(zhǎng)需求等多種因素，對(duì)花生地土壤進(jìn)行改良。如果花生田內(nèi)管理粗放，土壤內(nèi)有很多害蟲(chóng)，或花生植株的根系有損傷腐爛，均可導(dǎo)致青枯病發(fā)生。花生青枯病的病原菌屬于好氣性細(xì)菌,因此，土壤內(nèi)的透氣性與其發(fā)生程度有很大的關(guān)系。一般如果土壤內(nèi)含沙量高、透氣性強(qiáng)，則含有越多的空氣，青枯病易發(fā)且發(fā)病程度重。因此，粗沙土壤種植花生可大大增加青枯病的發(fā)生概率。如果土壤內(nèi)有機(jī)質(zhì)的含量高、為黏土，則花生青枯病的發(fā)生概率相對(duì)較低。2花生青枯病的綠色防控技術(shù)花生的綠色防控應(yīng)堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治原則。從播種階段到出苗階段做好青枯病的預(yù)防，當(dāng)病害發(fā)生后應(yīng)及時(shí)做好防控管理工作。1農(nóng)業(yè)防治選擇抗病能力強(qiáng)的花生品種結(jié)合上蔡縣的氣候特點(diǎn)，選擇適合在當(dāng)?shù)胤N植、抗病的花生品種，以實(shí)現(xiàn)花生豐產(chǎn)。在大面積推廣種植前，需要先小面積引種試驗(yàn)。目前，上蔡縣適合的花生品種有遠(yuǎn)雜9102、魯花3號(hào)、鄂花5號(hào)、粵油92、中花2號(hào)等。1.2適時(shí)調(diào)整耕作制度在花生種植過(guò)程中，切記不可重茬，會(huì)影響到花生植株對(duì)土壤中養(yǎng)分的定向吸收能力，極易導(dǎo)致減產(chǎn)［4］。重茬后第一年花生減產(chǎn)的幅度在7%?10%,第二年減產(chǎn)幅度可超過(guò)15%,第三年可減產(chǎn)30%。在重茬的情況下，頭年在土壤中殘留的青枯病病原菌，會(huì)繼續(xù)對(duì)花生植株產(chǎn)生侵染作用，導(dǎo)致發(fā)病。因此，必須要采取輪作制度，可以控制土壤中病原菌的基數(shù)。青枯病的病原菌有較為廣泛的寄主范圍，輪作時(shí)要求合理安排茬口，不可與芝麻、豆科、茄科等作物進(jìn)行連作,可與甘薯、西瓜、玉米等進(jìn)行輪作或套種，能較為有效地預(yù)防花生青枯病的發(fā)生［5］。1.3改良土壤如果地塊pH值為酸性，可在土壤中適量撒入石灰、過(guò)磷酸鈣、草木灰等措施進(jìn)行改良，使青枯病的發(fā)生程度得到減緩。除此之外，還要通過(guò)對(duì)土壤采取深翻、精耕細(xì)耙等措施，以改善土壤的保肥、保水效果。如果土壤類型為沙土，可適當(dāng)施入有機(jī)肥，改善土壤中的有機(jī)質(zhì)含量。1.4科學(xué)運(yùn)籌肥水管理第一，肥料管理?；室笫┤肓砍渥?，在總施肥量中占比達(dá)80%?90%,主要選擇充分腐熟的有機(jī)肥作為基肥，并適當(dāng)搭配氮磷鉀肥。具體的施肥量為農(nóng)家肥15?18t/hm2、氯化鉀187.5kg/hm2,鈣鎂磷肥375kg/hm2、尿素150kg/hm2、硼砂15kg/hm2o花生處于苗期、開(kāi)花下針期時(shí)，結(jié)合苗情適當(dāng)施入鉀肥、尿素等?；ㄉM(jìn)入結(jié)莢期后，在病蟲(chóng)害防治的基礎(chǔ)上，選擇0.2%磷酸二氫鉀溶液噴施葉面，有利于提高花生對(duì)青枯病的抵抗能力［6］。第二，水分管理。花生屬于耐寒能力強(qiáng)、不耐漬的作物，在各階段對(duì)水分需求差異較大。在水分管理中，應(yīng)結(jié)合花生需求特性“燥苗、濕花、潤(rùn)莢”，合理控制水分，并在降水后及時(shí)清溝排水。栽培的方式選擇高畦地膜，避免出現(xiàn)積水現(xiàn)象。花生田間的溝渠應(yīng)保持通暢，確保雨后可以及時(shí)排走積水，避免發(fā)生漬害，影響植株長(zhǎng)勢(shì)，進(jìn)而導(dǎo)致花生易被病原菌侵染。1.5及時(shí)拔除發(fā)病植株一旦花生田內(nèi)出現(xiàn)了青枯病的病株，應(yīng)及時(shí)拔除并集中帶到距離花生地較遠(yuǎn)的位置焚燒或深埋，對(duì)病株的穴以及周邊撒石灰消毒。收獲花生時(shí)，清理干凈發(fā)病植株深翻土地，降低土壤中病原菌基數(shù)。肥料嚴(yán)禁選擇混雜病原菌、未發(fā)酵腐熟的土雜肥，需要提前加入催熟劑后,在超過(guò)60℃以上環(huán)境下高溫發(fā)酵［7］。生物防治在花生青枯病的防治過(guò)程中，可以選擇一些生物藥劑。目前，實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)用的生物藥劑有多黏類芽孜桿菌可濕性粉劑、熒光假單胞桿菌粉劑、2%春雷霉素水劑、2%氨基寡糖素水劑等，具體結(jié)合藥劑的使用要求及病害發(fā)生程度確定用量。多黏類芽抱桿菌可濕性粉劑、熒光假單胞桿菌粉劑的用量一般控制在6750?10500g/hm2,2%春雷霉素水劑、2%氨基寡糖素水劑的用量分別在2250?2625g/hm2、3000-3750g/hm2o同時(shí)保證水量充足,控制在750?900kg/hm2。除此之外，適合的生物類藥劑還包括3%中生菌素可濕性粉劑600?800倍液、72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶粉劑1000?2000倍液，用量一般為750?900kg/hm2?；ㄉ鷦傞_(kāi)花或剛發(fā)生青枯病時(shí)，選擇以上生物藥劑噴淋花生莖基部,或澆灌花生植株根部，每穴灌藥量200?300g,每7d灌1次，連續(xù)灌3次即可，防治效果顯著［8］?；瘜W(xué)防治2.3.1處理種子播種前先浸濕種子后再與種衣劑均勻拌種，可選擇綠享2號(hào)3?4g或綠享1號(hào)112g與1kg種子混合，也可將種子浸泡在32%克菌1000倍溶液中8?12h后即可播種。還可以選擇50%多菌靈可濕性粉劑，按照種子量5%拌種或選擇適樂(lè)時(shí)10mL拌種5kg,防治效果顯著，還可以兼治其他土傳病害，比如根腐病、莖腐病等。除此之外，為了提高花生植株的抗病能力，條件允許的情況下可接種根瘤菌，將1kg種子與花生根瘤菌水劑按照3.5?4.0mL的比例拌和、晾干，之后播種即可。需要注意的是，根瘤菌拌種后不可暴曬,需要置于陰涼處，且拌種后存放時(shí)間不得超過(guò)12h,盡快播種。加強(qiáng)對(duì)花生地的巡查，結(jié)合病害實(shí)際的發(fā)生情況及時(shí)施藥，分別在齊苗后期、花前期、盛花下針期，藥劑噴淋1次花生植株的莖基部。藥劑的類型可選擇70%代森鎰鋅可濕性粉劑1000倍液、30%氧氯化銅1000倍液、75%百菌清可濕性粉劑1200倍液、70%硫菌靈可濕性粉劑1200倍液交替使用。在花生處于大量開(kāi)花階段時(shí)，或零星可見(jiàn)到青枯病的病株時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行藥劑防治，