標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB/T 18798.5-2013是一項中國國家標(biāo)準(zhǔn)，專注于固態(tài)速溶茶產(chǎn)品的質(zhì)量檢測方法，具體針對自由流動和緊密堆積密度的測定。該標(biāo)準(zhǔn)為系列標(biāo)準(zhǔn)的一部分，旨在為固態(tài)速溶茶的生產(chǎn)和貿(mào)易提供統(tǒng)一的測試準(zhǔn)則，以確保產(chǎn)品符合既定的質(zhì)量和規(guī)格要求。

標(biāo)準(zhǔn)適用范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于各類固態(tài)速溶茶產(chǎn)品，包括但不限于綠茶、紅茶、烏龍茶等提取物制成的速溶茶粉。它規(guī)定了測定這類產(chǎn)品自由流動密度和緊密堆積密度的方法，這兩項指標(biāo)對了解產(chǎn)品的包裝、運輸、儲存以及最終沖泡性能具有重要意義。

主要內(nèi)容概述

1. 定義與原理

  • 自由流動密度：指在自然狀態(tài)下，物料因自重而自由流動時單位體積的質(zhì)量。
  • 緊密堆積密度：則是物料在無外力作用下，通過自然沉降或震動達到最緊密排列狀態(tài)時的單位體積質(zhì)量。

2. 測量設(shè)備與條件

標(biāo)準(zhǔn)詳細說明了進行測量所需的儀器設(shè)備，如測量筒、振實儀等的具體規(guī)格及校準(zhǔn)方法，并規(guī)定了測試環(huán)境的溫濕度條件，確保測試結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。

3. 測試步驟

  • 自由流動密度測定：包括樣品預(yù)處理、裝填測量筒、記錄質(zhì)量與體積等步驟，用以評估茶粉自然流動時的密度。
  • 緊密堆積密度測定：通常涉及先將樣品輕輕填充至測量容器中，然后施加一定的振動或壓力，使物料更加密實，再測量此狀態(tài)下單位體積的質(zhì)量。

4. 數(shù)據(jù)處理與計算

提供了詳細的計算公式，指導(dǎo)如何根據(jù)測得的質(zhì)量和體積數(shù)據(jù)，計算出自由流動密度和緊密堆積密度。

5. 試驗報告

要求測試結(jié)果應(yīng)包含所有必要的信息，如樣品描述、測試條件、使用的設(shè)備、測量數(shù)據(jù)及最終計算結(jié)果，確保測試過程的透明度和可追溯性。

實施意義

該標(biāo)準(zhǔn)的實施有助于統(tǒng)一固態(tài)速溶茶行業(yè)內(nèi)的密度測試方法，提升產(chǎn)品質(zhì)量控制的一致性和可靠性。對于生產(chǎn)商而言，可以依據(jù)這些數(shù)據(jù)優(yōu)化生產(chǎn)工藝，改善產(chǎn)品的包裝效率和消費者使用體驗；對于監(jiān)管機構(gòu)和消費者，則提供了評判產(chǎn)品質(zhì)量的一個客觀依據(jù)。


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....

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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2013-12-31 頒布
  • 2014-06-22 實施
?正版授權(quán)
GB/T 18798.5-2013固態(tài)速溶茶第5部分：自由流動和緊密堆積密度的測定_第1頁
GB/T 18798.5-2013固態(tài)速溶茶第5部分：自由流動和緊密堆積密度的測定_第2頁
GB/T 18798.5-2013固態(tài)速溶茶第5部分：自由流動和緊密堆積密度的測定_第3頁
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文檔簡介

ICS6714010

X55..

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T187985—2013

.

固態(tài)速溶茶第5部分自由流動和

:

緊密堆積密度的測定

Instanttea—Part5Methodsfordeterminationoffree-flow

:

andcompactedbulkdensities

(ISO6770:1982,Instanttea—Determindtionoffree-flow

andcompactedbulkdensities,MOD)

2013-12-31發(fā)布2014-06-22實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T187985—2013

.

前言

固態(tài)速溶茶分為以下幾個部分

GB/T18798《》:

第部分取樣

———1:;

第部分總灰分測定

———2:;

第部分水分測定

———3:;

第部分規(guī)格

———4:;

第部分自由流動和緊密堆積密度的測定

———5:。

本部分為的第部分

GB/T187985。

本部分按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本部分使用重新起草法修改采用國際標(biāo)準(zhǔn)速溶茶自由流動和緊密堆積密度的

ISO6770:1982《

測定

》。

本部分與相比主要技術(shù)性差異如下

ISO6770:1982,:

修改了自由流動堆積密度測定裝置尺寸的要求

———;

中帶刻度的量筒最小刻度值要求為本部分改為

———10.3.2,ISO6770:19822mL,1mL;

振實后讀取量筒內(nèi)粉末的體積要求為精確到本部分改為精確到

———12.1,ISO6770:19822mL,

1mL;

刪除了中的第章試驗報告

———ISO6770:19829;

刪除了中的第章試驗報告

———ISO6770:198216。

本部分做了下列結(jié)構(gòu)性修改

:

將中的第章定義調(diào)整為本部分

———ISO6770:198233.1;

將中的第章定義調(diào)整為本部分

———ISO6770:1982103.2。

本部分做了下列編輯性修改

:

刪除了國際標(biāo)準(zhǔn)的前言和引言

———;

本國際標(biāo)準(zhǔn)一詞改為本部分

———“”“”。

本部分由中華全國供銷合作總社提出

。

本部分由全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC339)。

本部分起草單位中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心

:、。

本部分主要起草人鄒新武楊秀芳唐小林徐建峰孫慶磊

:、、、、。

Ⅰ

GB/T187985—2013

.

固態(tài)速溶茶第5部分自由流動和

:

緊密堆積密度的測定

1范圍

的本部分規(guī)定了測定固態(tài)速溶茶自由流動堆積密度和緊密堆積密度的儀器和設(shè)備

GB/T18798、

取樣操作步驟和結(jié)果的計算

、。

本部分適用于固態(tài)速溶茶的自由流動堆積密度和緊密堆積密度測定

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

顏料和體質(zhì)顏料的通用試驗方法第部分壓實容積和壓實后表觀密度的測定

ISO787-1111:

(Generalmethodsoftestforpigmentsandextenders—Part11:Determinationoftampedvolumeand

apparentdensityaftertamping)

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

自由流動堆積密度free-flowbulkdensities

在規(guī)定條件下自由地傾倒進一個容器后的質(zhì)量與體積的比值單位為克每毫升

,。(g/mL)。

32

.

緊密堆積密度compactedbulkdensities

在受到規(guī)定條件下振動一般次后質(zhì)量與體積的比值單位為克每毫升

(100)。(g/mL)。

自由流動堆積密度的測定

4原理

把樣品通過一個特定的漏斗注入到一個特定的已知體積和質(zhì)量的容器中

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