標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 19693-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 新昌花生(小京生)》與《GB 19693-2005 原產(chǎn)地域產(chǎn)品 新昌花生(小京生)》相比，主要在以下幾個(gè)方面存在差異：

  1. 標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)的調(diào)整：最顯著的變化是從“GB”變?yōu)椤癎B/T”。原標(biāo)準(zhǔn)為強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB），而新標(biāo)準(zhǔn)變更為推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T）。這意味著新標(biāo)準(zhǔn)更多地起到指導(dǎo)和推薦作用，而非強(qiáng)制執(zhí)行。

  2. 名稱與定義更新：新標(biāo)準(zhǔn)將產(chǎn)品類別從“原產(chǎn)地域產(chǎn)品”調(diào)整為“地理標(biāo)志產(chǎn)品”，這一變化反映了對(duì)產(chǎn)品特有地理屬性標(biāo)識(shí)方式的國(guó)際接軌，強(qiáng)調(diào)了產(chǎn)品與其產(chǎn)地自然環(huán)境和人文歷史的緊密聯(lián)系。

  3. 產(chǎn)品質(zhì)量要求細(xì)化：新標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)新昌花生（小京生）的品質(zhì)指標(biāo)、檢驗(yàn)方法等方面進(jìn)行了更細(xì)致的規(guī)定。例如，可能增加了對(duì)花生的外觀、口感、營(yíng)養(yǎng)成分等方面的詳細(xì)要求，以及更加科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臋z測(cè)方法，以確保產(chǎn)品的特性和質(zhì)量。

  4. 生產(chǎn)加工規(guī)范增強(qiáng)：為了更好地保護(hù)地理標(biāo)志產(chǎn)品的特色，新標(biāo)準(zhǔn)可能會(huì)加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的規(guī)范，包括種植環(huán)境、栽培管理、收獲及加工技術(shù)等方面的要求，以保證產(chǎn)品的一致性和傳統(tǒng)特色不被稀釋。

  5. 環(huán)境保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展：隨著社會(huì)對(duì)可持續(xù)發(fā)展的重視，新標(biāo)準(zhǔn)可能加入了關(guān)于環(huán)境保護(hù)、生態(tài)種植和可持續(xù)生產(chǎn)等方面的內(nèi)容，鼓勵(lì)采用環(huán)保技術(shù)和方法，促進(jìn)產(chǎn)區(qū)的生態(tài)平衡。

  6. 標(biāo)簽與標(biāo)志使用規(guī)定：新標(biāo)準(zhǔn)或許對(duì)地理標(biāo)志產(chǎn)品的標(biāo)簽、包裝以及地理標(biāo)志的使用作出了更明確的規(guī)定，以防止假冒偽劣，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，并提升產(chǎn)品的市場(chǎng)辨識(shí)度。

  7. 監(jiān)督與管理機(jī)制：為確保標(biāo)準(zhǔn)的有效實(shí)施，新標(biāo)準(zhǔn)可能建立健全了產(chǎn)品的監(jiān)督檢驗(yàn)體系和市場(chǎng)管理規(guī)則，明確了相關(guān)部門(mén)的職責(zé)，以及違規(guī)處理措施。

這些變化旨在更全面、準(zhǔn)確地界定和保護(hù)新昌花生（小京生）這一地理標(biāo)志產(chǎn)品的獨(dú)特性，提升其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)促進(jìn)地方特色產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。


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  • 2008-06-25 頒布
  • 2008-10-01 實(shí)施
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GB/T 19693-2008地理標(biāo)志產(chǎn)品新昌花生(小京生)_第1頁(yè)
GB/T 19693-2008地理標(biāo)志產(chǎn)品新昌花生(小京生)_第2頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

犐犆犛６７．０６０

犅３３

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜１９６９３—２００８

代替ＧＢ１９６９３—２００５

地理標(biāo)志產(chǎn)品新昌花生（小京生）

犘狉狅犱狌犮狋狅犳犵犲狅犵狉犪狆犺犻犮犪犾犻狀犱犻犮犪狋犻狅狀—犡犻狀犮犺犪狀犵狆犲犪狀狌狋（犡犻犪狅犼?duì)闋顮鐮鬆锠鍫顮纾?/p>

２００８０６２５發(fā)布２００８１００１實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

書(shū)

犌犅／犜１９６９３—２００８

前言

本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的２００５第７８號(hào)令《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》及

ＧＢ１７９２４—１９９９《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》制定。

本標(biāo)準(zhǔn)代替ＧＢ１９６９３—２００５《原產(chǎn)地域產(chǎn)品新昌花生（小京生）》。

本標(biāo)準(zhǔn)與ＧＢ１９６９３—２００５相比主要變化如下：

———將標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)“原產(chǎn)地域產(chǎn)品”名稱改為“地理標(biāo)志產(chǎn)品”；

———將標(biāo)準(zhǔn)由強(qiáng)制性改為推薦性；

———增加“雜質(zhì)”定義；

———調(diào)整了補(bǔ)施肥料品種和小京生花生收獲時(shí)間；

———對(duì)感官指標(biāo)中的單果粒數(shù)作了調(diào)整，修改了理化指標(biāo)中的純?nèi)事手笜?biāo)；

———按照《炒貨食品及堅(jiān)果制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》的規(guī)定對(duì)出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目作了調(diào)整；

———對(duì)部分文字作了修改、增加和刪減。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄Ａ為規(guī)范性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：新昌縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、新昌縣農(nóng)業(yè)局、磐安縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王偉妃、楊聯(lián)豐、何曉鋒、梁尹明、王秀天、呂先真。

本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：

———ＧＢ１９６９３—２００５。

Ⅰ

書(shū)

犌犅／犜１９６９３—２００８

地理標(biāo)志產(chǎn)品新昌花生（小京生）

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了新昌花生（小京生）的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、術(shù)語(yǔ)和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)

則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門(mén)根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的新昌

花生（小京生）。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ４２８５農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)

ＧＢ／Ｔ４７８９．３食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群測(cè)定

ＧＢ／Ｔ４７８９．４食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門(mén)氏菌檢驗(yàn)

ＧＢ／Ｔ４７８９．５食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)志賀氏菌檢驗(yàn)

ＧＢ／Ｔ４７８９．１０食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)

ＧＢ／Ｔ４７８９．１５食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)霉菌和酵母計(jì)數(shù)

ＧＢ／Ｔ５００９．３食品中水分的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．５食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．６食品中脂肪的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．１１食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．１２食品中鉛的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．２２食品中黃曲霉毒素Ｂ１的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．３７食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

ＧＢ／Ｔ５００９．５６糕點(diǎn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

ＧＢ／Ｔ５００９．１０２植物性食品中辛硫磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５４９４糧食、油料檢驗(yàn)雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)法

ＧＢ／Ｔ５５１３糧食、油料檢驗(yàn)還原糖和非還原糖測(cè)定法

ＧＢ７７１８預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

ＧＢ／Ｔ８３２１（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

ＧＢ１４８８１食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范

ＧＢ１９３００烘炒食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令［２００５］第７５號(hào)定量包裝商品計(jì)量

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