GB/T 19693-2008地理標志產(chǎn)品新昌花生(小京生)

犐犆犛６７．０６０

犅３３

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜１９６９３—２００８

代替ＧＢ１９６９３—２００５

地理標志產(chǎn)品新昌花生（小京生）

犘狉狅犱狌犮狋狅犳犵犲狅犵狉犪狆犺犻犮犪犾犻狀犱犻犮犪狋犻狅狀—犡犻狀犮犺犪狀犵狆犲犪狀狌狋（犡犻犪狅犼犻狀犵狊犺犲狀犵）

２００８０６２５發(fā)布２００８１００１實施

中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜１９６９３—２００８

前言

本標準根據(jù)國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布的２００５第７８號令《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》及

ＧＢ１７９２４—１９９９《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》制定。

本標準代替ＧＢ１９６９３—２００５《原產(chǎn)地域產(chǎn)品新昌花生（小京生）》。

本標準與ＧＢ１９６９３—２００５相比主要變化如下：

———將標準中有關“原產(chǎn)地域產(chǎn)品”名稱改為“地理標志產(chǎn)品”；

———將標準由強制性改為推薦性；

———增加“雜質”定義；

———調整了補施肥料品種和小京生花生收獲時間；

———對感官指標中的單果粒數(shù)作了調整，修改了理化指標中的純?nèi)事手笜耍?/p>

———按照《炒貨食品及堅果制品生產(chǎn)許可證審查細則》的規(guī)定對出廠檢驗項目作了調整；

———對部分文字作了修改、增加和刪減。

本標準的附錄Ａ為規(guī)范性附錄。

本標準由全國原產(chǎn)地域產(chǎn)品標準化工作組提出并歸口。

本標準起草單位：新昌縣質量技術監(jiān)督局、新昌縣農(nóng)業(yè)局、磐安縣質量技術監(jiān)督局。

本標準主要起草人：王偉妃、楊聯(lián)豐、何曉鋒、梁尹明、王秀天、呂先真。

本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為：

———ＧＢ１９６９３—２００５。

Ⅰ

書

犌犅／犜１９６９３—２００８

地理標志產(chǎn)品新昌花生（小京生）

１范圍

本標準規(guī)定了新昌花生（小京生）的地理標志產(chǎn)品保護范圍、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)

則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于國家質量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準保護的新昌

花生（小京生）。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ４２８５農(nóng)藥安全使用標準

ＧＢ／Ｔ４７８９．３食品衛(wèi)生微生物學檢驗大腸菌群測定

ＧＢ／Ｔ４７８９．４食品衛(wèi)生微生物學檢驗沙門氏菌檢驗

ＧＢ／Ｔ４７８９．５食品衛(wèi)生微生物學檢驗志賀氏菌檢驗

ＧＢ／Ｔ４７８９．１０食品衛(wèi)生微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗

ＧＢ／Ｔ４７８９．１５食品衛(wèi)生微生物學檢驗霉菌和酵母計數(shù)

ＧＢ／Ｔ５００９．３食品中水分的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．５食品中蛋白質的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．６食品中脂肪的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．１１食品中總砷及無機砷的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．１２食品中鉛的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．２２食品中黃曲霉毒素Ｂ１的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．３７食用植物油衛(wèi)生標準的分析方法

ＧＢ／Ｔ５００９．５６糕點衛(wèi)生標準的分析方法

ＧＢ／Ｔ５００９．１０２植物性食品中辛硫磷農(nóng)藥殘留量的測定

ＧＢ／Ｔ５４９４糧食、油料檢驗雜質、不完善粒檢驗法

ＧＢ／Ｔ５５１３糧食、油料檢驗還原糖和非還原糖測定法

ＧＢ７７１８預包裝食品標簽通則

ＧＢ／Ｔ８３２１（所有部分）農(nóng)藥合理使用準則

ＧＢ１４８８１食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范

ＧＢ１９３００烘炒食品衛(wèi)生標準

國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局令［２００５］第７５號定量包裝商品計量