GB/T 19970-2005無核白葡萄

ICS67.080B31中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T19970—2005無核白葡Thompsonseedless2005-11-04發(fā)布2006-11-01實施中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

中華人民共和國國國家標(biāo)準(zhǔn)無核白葡萄GB/T19970—2005中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行北京西城區(qū)復(fù)興門外三里河北街16號郵政編碼：100045電話：010)51299090、685220062006年8月第一版書號：155066·1-27856版權(quán)專有侵權(quán)必究舉報電話：010)68522006

GB/T19970—2005前無核白葡萄是葡萄中的一個優(yōu)質(zhì)品種,主要產(chǎn)自新疆的吐魯番、甘肅、內(nèi)蒙古,為提高和規(guī)范無核白葡萄的品質(zhì)，特制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)由新疆維吾爾自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會歸口。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位:新疆維吾爾自治區(qū)吐魯番地區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、新疆維吾爾自治區(qū)吐魯番地區(qū)農(nóng)業(yè)局。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：原建設(shè)、楊文菊、方海龍、張金濤、張以和、衛(wèi)建國、哈里旦

GB/T19970—2005無核白范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無核白葡萄的定義、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸和存，本標(biāo)準(zhǔn)適用于無核白葡萄的生產(chǎn)、加工與交售規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達成協(xié)議的各方，研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T8855新鮮水果和蔬菜的取樣方法GB/T12293水果、蔬菜制品可滴定酸度的測定GB/T12295水果、蔬菜制品可溶性固形物含量的測定：折射儀法GB18406.2農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果安全要求術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)無核白葡萄thompsonseedless別名無核露。原產(chǎn)中亞西亞，主要用于制干的無核、綠色葡萄品種。果穗為圓錐形，中等大小：果粒為橢圓形、較小.淺黃綠色：果肉淺綠色.汁少，肉質(zhì)緊密而脆；味甜,無香味，品質(zhì)上等。3.2雷爛果粒mildewandmetamorphosefruitparticle部分或全部腐敗變質(zhì)、不能食用的果粒。33整齊度uniformitydegree果穗和果粒在形狀、大小等方面的一致程度，分為整齊、比較整齊和不整齊。整齊：單穗、單粒的重量與其平均值誤差小于20%,形狀一致或相近;比較整齊：單穗、單粒的重量與其平均值誤差小于30%，形狀方面相似：不整齊：單穗、單粒的重量與其平均值誤差大于30%,形狀不太一致或不一致3.4緊密度tightnessdegree果穗的緊密程度。分為極緊、緊、適中、松、極松。極緊：果粒之間很擠，果粒發(fā)生變形：緊：果粒之間較擠，但果粒不變形;適中：果穗平放時,果穗形狀稍有改變;松：果穗平放時,果穗顯著變形;極松：果穗平放時,果穗大部分分枝處于一個平面。3.5新鮮潔凈「reshandClean果皮、果梗不皺縮,無污物;果粒、果梗