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第五單元化學(xué)方程式課題1質(zhì)量守恒定律【教學(xué)目標(biāo)】一、知識與技能(1)理解質(zhì)量守恒定律的含義。(2)能從微觀角度分析在一切化學(xué)反應(yīng)里質(zhì)量守恒的本質(zhì)原因。(3)能從化學(xué)方程式中得到有關(guān)的反應(yīng)信息。二、過程與方法通過學(xué)生自己設(shè)計的實驗方案,動手實驗,初步培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用實驗方法研究化學(xué)問題、分析問題和解決問題的能力。三、情感、態(tài)度與價值觀(1)通過實驗探究,激發(fā)學(xué)生的好奇心,發(fā)展學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。(2)培養(yǎng)學(xué)生嚴謹求實的科學(xué)態(tài)度。(3)培養(yǎng)學(xué)生“物質(zhì)是永恒存在的”的辯證唯物主義觀點。【教學(xué)重點】通過實驗探究認識質(zhì)量守恒定律?!窘虒W(xué)難點】從微觀的角度解釋質(zhì)量守恒定律以及質(zhì)量守恒定律的應(yīng)用。┃教學(xué)過程設(shè)計┃教學(xué)過程批注一、創(chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入新課點燃立在天平上的蠟燭,讓同學(xué)們觀察天平指針有無變化?【學(xué)生觀察實驗】在同學(xué)們認真觀察后,發(fā)現(xiàn)放蠟燭的一端天平向上翹,經(jīng)過交流大家認為:蠟燭燃燒發(fā)生了化學(xué)變化,由于生成二氧化碳和水?dāng)U散到空氣中,所以放蠟燭的一端天平向上翹?!咎釂枴肯灎T燃燒前后,物質(zhì)的種類改變了,物質(zhì)的質(zhì)量改變嗎?【學(xué)生回答】有的學(xué)生說改變,有的學(xué)生說不變,學(xué)生開始出現(xiàn)疑惑,并急于知道正確答案?!咎岢鰡栴}】那么,物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化前后,總質(zhì)量是增加、減小、還是不變?用事實說明你猜想的理由。【學(xué)生作出假設(shè)】1.物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時,反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量增加。2.物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時,反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量減少。3.物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時,反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量不變。進行交流與討論,構(gòu)建一個學(xué)生思考和回答問題的情景。產(chǎn)生探究問題:蠟燭燃燒前后,反應(yīng)物與生成物的質(zhì)量總和相等嗎?引導(dǎo)學(xué)生能把研究化學(xué)的思路從定性拓展到定量,引發(fā)學(xué)生的求知欲望。讓學(xué)生結(jié)合自己的經(jīng)驗作出假設(shè),從學(xué)生提出的問題中提煉出本節(jié)課的主題和教學(xué)的線索。二、師生互動,探究新知【講述】這節(jié)課我們來研究化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量是否改變,我們主要使用到的儀器是什么呢?【學(xué)生回答】托盤天平?!緦嶒炋骄俊拷處熤笇?dǎo)學(xué)生完成實驗。1.硫酸銅溶液與氫氧化鈉溶液會生成沉淀(用量:約20mL硫酸銅溶液,2/3試管的氫氧化鈉溶液)。2.鐵與硫酸銅溶液反應(yīng)前后質(zhì)量的測定。3.碳酸鈉與鹽酸反應(yīng)前后質(zhì)量的測定(封閉體系)。4.碳酸鈉與鹽酸反應(yīng)前后質(zhì)量的測定(敞口體系)?!旧啃〗M內(nèi)討論學(xué)案上的實驗步驟后,進行實驗。小組成員分工合作,記錄實驗現(xiàn)象。實驗后小組內(nèi)交流討論,準(zhǔn)備在全班匯報?!緟R報實驗結(jié)果】每組獲得的結(jié)論相同嗎?哪種結(jié)論是正確的?(學(xué)生描述實驗現(xiàn)象,比較反應(yīng)前后物質(zhì)總質(zhì)量的關(guān)系。組內(nèi)、組間交流、傾聽、反駁、爭論。)【設(shè)問】第4小組的實驗反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量為什么不相等呢?而第3小組得到的反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量為什么會相等呢?【學(xué)生交流分析】因為第4小組在敞口的體系的情況下,碳酸鈉和稀鹽酸反應(yīng)有二氧化碳氣體放出使反應(yīng)后物質(zhì)的總質(zhì)量減小。而第3小組在密閉的體系中進行實驗,生成的二氧化碳氣體沒有逸出。1.質(zhì)量守恒定律【學(xué)生發(fā)現(xiàn)規(guī)律】【生】質(zhì)量守恒定律的內(nèi)容:參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和,等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和?!局v述】質(zhì)量守恒定律的發(fā)現(xiàn)史??茖W(xué)家、年代、實驗簡介和對科學(xué)的貢獻。(學(xué)生傾聽化學(xué)史實。)史實資料:《質(zhì)量守恒定律的發(fā)現(xiàn)》(【感慨】科學(xué)研究的曲折歷程。)【提問】為什么化學(xué)反應(yīng)前后的物質(zhì)的質(zhì)量總和相等呢?化學(xué)反應(yīng)的實質(zhì)是什么?【生】思考回答:化學(xué)反應(yīng)的實質(zhì)是物質(zhì)的分子先分裂成原子,再由原子重新組成新的分子。歸納:化學(xué)變化中,原子種類、數(shù)目、質(zhì)量不變。2.守恒原因【提問】1.蠟燭燃燒后質(zhì)量為什么減少?這與質(zhì)量守恒定律矛盾嗎?【生】蠟燭的燃燒是遵守質(zhì)量守恒定律的。因為蠟燭燃燒時,生成了二氧化碳和水蒸氣,反應(yīng)后沒有收集二氧化碳和水蒸氣進行稱量,所以在化學(xué)反應(yīng)后質(zhì)量減少,如果把二氧化碳和水蒸氣收集稱量,在化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量是相等的。2.蠟燭燃燒后,生成的二氧化碳和水蒸氣的總質(zhì)量等于哪些物質(zhì)的質(zhì)量?【生】二氧化碳和水蒸氣的總質(zhì)量等于消耗的石蠟和氧氣的總質(zhì)量?!窘忉尅客ㄟ^邏輯推理解釋二氧化碳和水蒸氣的總質(zhì)量等于消耗的石蠟和氧氣的總質(zhì)量。學(xué)生閱讀教材第96頁。3.化學(xué)方程式用化學(xué)式來表示化學(xué)反應(yīng)的式子。引導(dǎo)學(xué)生在文字表達式的基礎(chǔ)上,用化學(xué)式表示如木炭在氧氣中燃燒的化學(xué)反應(yīng)并把箭頭改為等號,稱之為化學(xué)方程式?!旧緾+O2eq\o(=,\s\up7(點燃))CO2【注意】化學(xué)方程式中的“+”讀作“和”,“→”和“=”讀作“生成”?!局v解】C+O2eq\o(=,\s\up7(點燃))CO2123244這個式子不僅表示了反應(yīng)物、生成物和反應(yīng)條件,同時通過相對分子質(zhì)量還可以表示各物質(zhì)之間的質(zhì)量關(guān)系,即各物質(zhì)之間的關(guān)系,這就是說,每12份質(zhì)量的C和32份質(zhì)量的O2在點燃的條件下完全反應(yīng),能生成44份質(zhì)量的CO2。(學(xué)生發(fā)表自己的體會。)培養(yǎng)學(xué)生的實驗探究能力和嚴謹求實的科學(xué)態(tài)度,同時在實驗中培養(yǎng)學(xué)生合作學(xué)習(xí)的意識和團隊合作的精神。培養(yǎng)學(xué)生收集與處理信息的能力以及表達與交流的能力。引發(fā)學(xué)生認識的沖突,引起學(xué)生思維火花的碰撞,引導(dǎo)學(xué)生積極思考,培養(yǎng)學(xué)生分析問題能力、創(chuàng)新能力。滲透化學(xué)史的教育,讓學(xué)生體驗發(fā)現(xiàn)質(zhì)量守恒定律的史實,對學(xué)生進行情感教育,學(xué)習(xí)科學(xué)家追求與探索科學(xué)真理而不懈努力的精神,學(xué)習(xí)科學(xué)家敢于質(zhì)疑、開拓創(chuàng)新的精神。把學(xué)生的認識從宏觀引向微觀。從微觀原因來研究、探尋規(guī)律的本質(zhì)。培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)和語言表達能力。培養(yǎng)學(xué)生運用所學(xué)知識解決實際問題的能力,拓寬學(xué)生的知識面,達到遷移延伸、融會貫通的目的。培養(yǎng)學(xué)生按照化學(xué)的含義去理解和讀寫化學(xué)方程式。三、課堂小結(jié),提煉觀點1.質(zhì)量守恒定律的內(nèi)容。2.化學(xué)反應(yīng)的實質(zhì)。3.質(zhì)量守恒定律的微觀本質(zhì)。4.化學(xué)方程式的意義。鞏固本節(jié)課的學(xué)習(xí)成果。┃教學(xué)小結(jié)┃【板書設(shè)計】第五單元化學(xué)方程式課題1質(zhì)量守恒定律一、質(zhì)量守恒定律參加化學(xué)反應(yīng)的各反應(yīng)物質(zhì)量的總和等于反應(yīng)后各生成物質(zhì)量的總和。二、質(zhì)量守恒的原因化學(xué)反應(yīng)前后原子的種類、數(shù)目和質(zhì)量均不發(fā)生變化。三、化學(xué)方程式用化學(xué)式來表示化學(xué)反應(yīng)的式子?!窘虒W(xué)反思】成功之處通過實驗探究不但使學(xué)生能夠較為深刻地理解質(zhì)量守恒定律,而且培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)探究能力以及嚴謹求實的科學(xué)態(tài)度、創(chuàng)新的精神。在學(xué)習(xí)的成功體驗中,享受學(xué)習(xí),享受科學(xué),收效很好。不足之處個別同
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