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文檔簡介

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2022導(dǎo)游資格考試學(xué)問點歸納

《導(dǎo)游基礎(chǔ)學(xué)問》

熟識中國旅行地理相關(guān)學(xué)問

把握中國主要地貌類型及代表性地貌景觀

把握山,水,動物,植物,天象等自然景觀學(xué)問

1.常見地貌類型及代表性景觀

花崗巖 普嶗泰鼓,三九黃華

丹霞 張丹.龍武,江齊崀赤(廣東丹霞山最典型)

巖溶(喀斯特) 織荔武金奉,九黃石黃

流紋巖 浙江(雁蕩山,神仙居,仙都峰,寶石山)

石英砂巖峰林 張家界

海岸 野柳,東寨港紅樹林,成山頭,昌黎黃金海岸

荒漠 烏爾禾,鳴沙山,沙坡頭

冰川 玉龍雪山,海螺溝,喀納斯

2.山地

泰山

片麻巖+花崗巖

玉皇頂

雄壯

帝王氣息濃郁

1.五岳獨尊,五岳之首

2.旭日東升,晚霞夕照,黃河金帶,云海玉盤

3.岱廟:東岳廟,泰廟,

中國四大古建筑群:岱廟,故宮,曲阜三孔,承德避暑山莊

中國三大宮殿式建筑:天祝殿,太和殿,大成殿

4.泰山摩崖石刻

華山

花崗巖

南(落雁峰)

(五岳最高)

險峻

1.(東南西北中)朝陽,落雁,蓮花,五云,玉女

2.“奇險天下第一山”:長空棧道,鷂子翻身,千尺幢,百尺峽,老君犁

3.玉泉院,西岳廟“陜西故宮”

衡山(壽岳)

花崗巖

祝融峰

秀麗

第1頁,共30頁

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1.南岳四絕:祝融峰之高,方廣寺之深,藏經(jīng)殿之秀,水簾洞之

2.書院,寺廟多;黃庭觀,祝圣寺,文定,集賢書院

恒山

高壓麻粒巖

天峰嶺

2022.1

安靜

1.歷代兵家必爭之地

2.“天下巨觀”:懸空寺,“奇,懸,巧”,三教殿

嵩山

登封朵巖(最古老)

峻極峰

1.峻極于天

2.少林寺,觀星臺

黃山

花崗巖

蓮花峰

1.秦時為黟山,唐玄宗改黃山

2.奇松,怪石,云海,溫泉

三清山

花崗巖

玉京峰

1.世界上已知花崗巖地貌分布最密集,外形最多樣

2.東亞最具生物多樣性的環(huán)境

3.司春女神,巨蟒出山

4.三清宮建筑群:中國古代道教建筑的露天博物館

武夷山 丹霞

1.全球生物多樣性愛惜的關(guān)鍵地區(qū),世界同緯度帶現(xiàn)存最完

整,典型,面積最大的中亞熱帶原生性森林系統(tǒng)

2.“碧水丹山”,“奇秀甲東南”

“三三秀水清如玉,六六奇峰翠插天”

廬山

大漢陽峰

1474

1.避暑勝地

2.美廬別墅,廬山會議會址,花徑,仙人洞,含鄱口,三疊

泉,五老峰

3.“匡廬奇秀甲天下”

武陵源 石英砂巖峰林

1.張家界國家森林公園,索溪峪,天子山,楊家界自然愛惜

第2頁,共30頁

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區(qū)

2.五絕:奇峰,幽谷,秀水,深林,溶洞

3.“奇峰三千,秀水八百”

九寨溝 巖溶

1.中國風(fēng)景名勝區(qū)水景之冠

2.六絕:翠海,疊瀑,藍冰,彩林,雪峰,藏情

黃龍 巖溶

1.地表鈣華,自然鈣華博物館

2.中國唯獨愛惜完好的高原濕地

3.四絕:彩池,雪山,峽谷,森林

4.“圣地仙境,人間瑤池”

桂林山水 巖溶

1.世界上規(guī)模最大,風(fēng)景最漂亮

2.我國喀斯特峰林和峰叢地貌發(fā)育最典型的地區(qū)

3.山清,水秀,洞奇,石美

4.“平底涌千峰”“江作青蘿帶,山如碧玉簪”

天山

托木爾峰

7443

1.世界上最大的獨立緯向山系,距離海洋最遠和全球干旱地

區(qū)最大的山系

2.著名景點:博格達峰,天山天池,漢騰格里冰川,夏季牧

場,天山雪蓮

五大連池 火山堰塞湖

1.火山景觀和礦泉為特色

2.世界上儲存最完整,分布最集中,種類最齊全,狀貌最典

型的新老時期火山地質(zhì)地貌

3.“自然火山博物館”“打開的火山教科書”

長白山

白云峰

2691

“關(guān)東第一山”

雁蕩山 流紋巖

第3頁,共30頁

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1.奇峰怪石,飛瀑流泉,古洞畸穴,雄嶂勝門,凝翠碧潭

2.三絕:靈峰,靈巖,大龍湫

3.靈峰夜景,靈巖飛渡

4.“東南第一山”“海上名山,寰中絕勝”

蒼山 20多億年的“自然地質(zhì)教科書”

阿里山 大塔山 2663

1.阿里五奇:高山鐵路,森林,云海,日出和晚霞

2.周公檜,3000多年樹齡,“阿里山神木”

野柳 蕈狀石

2.水體景觀

(1)海邊:藍天,陽光,沙灘,海水

海岸線萬 km;大陸海岸線,北起鴨綠江,南至北侖河口;島嶼海岸線

1.4萬km;

大連-旅順口 1.山,海,礁,島

2.歷史上的海上門戶,著名軍港

3.蛇島

北戴河 灘緩,沙細,浪小,潮平

青島 1.青山,碧海,綠樹,紅瓦

2.第29屆奧運會帆船競賽的舉辦地

舟山群島 1.中國第一大群島,第一個以群島建制的地級市,國務(wù)院

批準的首個以海洋經(jīng)濟為主體的國家戰(zhàn)略層面新區(qū)

2.海天佛國普陀山,海上雁蕩朱家尖,海上蓬萊岱山

廈門 “海上花園”“城在海上,海在花中”

三亞 1.椰林,波濤,漁帆,鷗燕

2.海棠灣,亞龍灣,大東海,天際海角,落筆洞,大小洞

墾丁 1.珊瑚礁為主

(2)河流

長江

中國第一,世界第三

6300

青藏高原唐古拉山

第4頁,共30頁

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1.自西向東:青川藏,滇渝鄂,湘贛皖蘇滬( 11個)

2.虎跳峽:萬里長江第一彎,世界上落差最大的峽谷之一,“狂濤卷地,飛瀑撼天”

3.三峽(重慶奉節(jié)至湖北宜昌):

(最短)瞿塘峽:雄壯險峻,“夔門天下雄”

巫峽:幽深秀麗

(最長)西陵峽:灘多水急,三峽工程(世界最大的水利樞紐工程)

在此中段

景點:白帝城,三游洞,巴人懸棺,古棧道遺跡,昭君屈原故里

黃河

中國其次

5464

青海巴顏喀拉山

1.自西向東:青川甘,寧內(nèi)蒙,陜晉豫魯

2.世界含沙量最高的河流:流經(jīng)黃土高原

3.晉峽大峽谷,725km我國最美峽谷之一

4.壺口瀑布,“黃河之水天上來”

三江并流

170

青藏高原

1.“江水并流而不交匯”

2.金沙江-66km-瀾滄江-19km-怒江

京杭 1.1794世界里程最長,工程最大,最古老的水道

大水道 2.始于春秋,北京-杭州

錢塘江 688 安徽黃山

“天下第一潮”:天體引力和地球自轉(zhuǎn)的離心作用

珠江

中國第四

2214

云貴高原馬雄山

1.滇黔桂,粵湘贛

2.年徑流量其次,僅次于長江

3.黃果樹瀑布,桂林山水

注:中國七大河流(以長度為標準):長江,黃河,黑龍江,珠江,瀾滄江,塔

里木河,怒江

(3)湖泊

①潟湖:杭州西湖,太湖

第5頁,共30頁

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②構(gòu)造湖:滇池,洱海,日月湖

③火山口湖:長白山天池

④堰塞湖:五大連池,鏡泊湖

⑤巖溶湖:貴州草海

⑥冰川湖:新疆喀納斯湖

⑦風(fēng)成湖:月牙泉

⑧河成湖:鄱陽湖,洞庭湖

⑨人工湖:千島湖

青海

古稱“西?!?第一大內(nèi)陸湖,咸水湖;青海湖鳥島

4718m

納木錯

“天湖”,其次大咸水湖,世界海拔最高的大型湖泊

鄱陽湖

江西,第一大淡水湖,“白鶴世界”“珍禽王國”

五大淡水湖:鄱陽湖,洞庭湖,太湖,洪澤湖,巢湖

西湖 中國唯獨一個湖泊文化遺產(chǎn),“杭州西湖文化景觀”

瀘沽湖 川滇交界,“高原明珠”,摩梭人文化

洱海 云南其次大淡水湖,第一為滇池

鏡泊湖 1黑龍江,中國第一大火山堰塞湖

2唐代渤海國遺址,吊水樓瀑布

喀納斯 新疆,“變色湖”,我國唯獨的南西伯利亞系動植物分布區(qū),唯獨的

亞寒帶高山湖泊

長白山天

1.中國最大的火山口湖,最深的湖泊

370平均204

2.松花江,圖們江,鴨綠江的源頭

日月潭

1.南似月北如日

2.“青山擁碧水,明潭抱綠珠”

“山中有水水中山,山自凌空水自閑”

另:瘦西湖-“兩岸花柳全依水,一路樓臺直到山”

富春江-常作為我國錦繡山河的代表

(4)瀑布

黃果樹瀑布 大瀑布,瀑布群(18個),“中華第一瀑”

第6頁,共30頁

壺口瀑布

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我國水流量最大的瀑布

諾日朗瀑布 四川,我國最寬,多級下跌,“森林瀑布”

蛟龍瀑布 臺灣最高,中國落差最大800m

德天瀑布 亞洲第一大跨國瀑布,三級跌落

另:①雁蕩山大龍湫-以瀑高流長著稱,“五丈以上尚是水,十丈以下全是煙”

②我國著名的三大瀑布:黃果樹,壺口,吊水樓瀑布

(5)泉

①溫泉:云南安靜溫泉,華清池溫泉,黃山溫泉,臺灣北投和草山溫泉,廣東從

化溫泉 “溫泉城”:福州

②冷泉

·“天下第一泉”:鎮(zhèn)江中泠泉,廬山谷簾泉,北京玉泉,濟南趵突泉

·另外,無錫惠山泉,杭州虎跑泉,蘇州觀音泉

·“泉城”:濟南,七十二泉,“家家泉水,戶戶垂柳”

③神奇泉:大理蝴蝶泉,安徽喊泉,四川含羞泉,廣西噴乳泉,臺灣水火泉

3.云霧云海景觀:黃山,廬山,峨眉,衡山云海

4.霧?。核追Q“樹掛”,最多的是吉林市

5.雨?。鹤疃嗟氖嵌朊忌?廬山雨凇有“玻璃世界”之稱

6.冰雪景觀:東北“林海雪原”,關(guān)中“太白積雪”,長沙“江天暮雪”;世界三大冰雪藝術(shù)景觀:加拿大魁北克,日本札幌冰,哈爾濱

7.佛光:峨眉山最多(舍身崖絕壁,“峨眉寶光”,“金頂祥光”);其他地區(qū)有黃山,廬山,泰山,五臺山

8.蜃景(折射+全反射):山東蓬萊最多,廬山,普陀山,連云港海州灣,北戴河聯(lián)峰山,塔克拉瑪干沙漠

9.日出日落:廬山天池亭是夕陽景觀正確觀看之地;西湖“雷峰夕照”,泰山“晚

霞夕照”

10.月色:西湖“平湖秋月”“三潭印月”,避暑山莊“梨花伴月”,岳陽“洞庭秋

月”,無錫“二泉印月”

11.極光:黑龍江漠河,新疆阿爾泰

12.日食:朔日

第7頁,共30頁

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13.月食:望日

14.植物旅行資源

(1)北京香山紅葉:清乾隆年間種植的黃櫨樹,(2)杭州滿隴桂雨

(3)蜀南竹海

15.動物旅行資源

10月中旬到11月上旬,秋天;

(1)四川臥龍:大小熊貓以及金絲猴;“五一棚”大熊貓野外觀測站,大熊貓博

物館;“熊貓之鄉(xiāng)”“科普訓(xùn)練基地”“愛國主義訓(xùn)練基地”

(2)黑龍江扎龍:“世界上最大的丹頂鶴繁殖地”;4~5月,300只;(3)青海湖鳥島:5月

(4)西雙版納野象谷:我國最大的亞洲象集合地;野牛,綠孔雀,獼猴(5)大連老虎灘極地海洋館:

極地館—世界最大的呈現(xiàn)極地海洋動物及極地體驗的場館

珊瑚館—亞洲最大以呈現(xiàn)珊瑚礁生物群為主的大型海洋生物館

(6)香港海洋公園:東南亞最大的海洋水族館及主題游樂園

16.世界遺產(chǎn)

(1)由來:起源于埃及與蘇丹為解決根除尼羅河水患和對努比亞遺址的愛惜;(2)時間:1972.11.16地點:巴黎《愛惜世界文化和自然遺產(chǎn)公約》(3)分類

①文化遺產(chǎn)-文物,建筑物,遺跡

②自然遺產(chǎn)-地勢,生物,包括景觀在內(nèi)的地域

③文化與自然遺產(chǎn)

④文化景觀遺產(chǎn)-“自然和人類的共同作品”

(4)我國世界遺產(chǎn)概況

①加入時間:

②我國是世界上擁有世界遺產(chǎn)類別最全的國家之一,世界自然與文化雙重遺產(chǎn)數(shù)量最多的國家(與澳大利亞并列,4項)

③北京是世界上擁有遺產(chǎn)項目數(shù)最多的城市, 7項

④蘇州市我國至今唯獨承辦過世界遺產(chǎn)委員會的城市

2022年第28屆

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·明白中國烹飪的進展歷史及風(fēng)味流派的形成

·把握中國“四大菜系”的形成,特點及代表性菜品

·熟識中國風(fēng)味特色菜——宮廷菜,官府菜,寺院菜的特點和代表菜品

·把握中國傳統(tǒng)名茶,名酒的分類與特點

1.世界三大烹飪流派:中國,法國,土耳其

2.人類飲食文化的起點:用火加工食物

3.陶器的制造是烹飪技術(shù)的第一次進展,人類真正進入烹飪時代

4.中國烹飪的進展歷史

(夏商周)銅烹→鐵烹(西漢以后)

5.風(fēng)味流派的形成

魯蘇粵川

徽浙閩湘

京滬

豫秦

四大菜系(幫口菜)

八大菜系

十大菜系

十二大菜系

6.中國四大菜系

形成

特點

代表菜品

春秋戰(zhàn)國

偏咸,鮮嫩香脆

糖醋鯉魚,清蒸加吉魚,九轉(zhuǎn)大腸,

德州扒雞,油爆雙脆,海螺,蔥燒

海參,燕窩四大件

用料,烹飪方法多樣;

松鼠鱖魚,碧螺蝦仁,響油鱔糊,

追求本味

叫花雞,霸王別姬,三套鴨,大煮

干絲,

選料廣博奇雜,菜肴新

龍虎斗,太爺雞,爽口牛丸

穎神奇,重湯菜

油泡鮮蝦仁

味道多樣,菜肴適應(yīng)面

夫妻肺片,燈影牛肉,樟茶鴨子,

干煸牛肉絲,怪味雞

7.特色風(fēng)味菜

(1)宮廷菜

特點:選料配料;烹飪刀工;造型寓意;

第9頁,共30頁

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清代宮廷菜:山東,滿族,蘇杭風(fēng)味 清鮮酥嫩

宮廷菜 代表菜品

清代宮廷菜 鳳尾魚翅,金蟾玉鮑,一品官燕,油攢大蝦,宮門奉魚,金魚鴨

掌,熘雞脯,豌豆黃,蕓豆卷,肉末燒餅

西安仿唐菜 輞川小樣,駝蹄羹,遍地錦裝鱉

開封仿宋菜 兩色腰子,東華鮓,水晶膾

杭州仿宋菜 東坡脯,蓮花雞簽,蟹釀橙

(2)官府菜

官府菜

特點

代表菜品

孔府菜

用料廣,做工精,命名講究

詩禮銀杏,八仙過海,懷抱

唐家菜

(連續(xù)時間最長的典型官府菜)

鯉魚,御筆猴頭

糖,鹽各半,講究原汁原味

清湯燕窩,黃燜魚翅,紅燒

紅樓菜

以燕窩和魚翅最出名

鮑魚,扒大烏參

依據(jù)書中所寫研制

糟鵝掌,火腿燉肘子,烏龍

戲珠,炸鵪鶉,老蚌懷珠,

怡紅祝壽

隨園菜

講究用料選擇,色香味形器,留意筵

素顏魚翅,鰒魚燉鴨,白玉

席的制作藝術(shù)

蝦圓,雪梨雞片

(3)素菜起源春秋戰(zhàn)國

特點:原料全素,養(yǎng)分特殊,仿照葷菜

素菜

特點

代表

寺院菜

就地取材,質(zhì)量求精

廈門南普陀寺,靈隱寺,上海玉佛寺,

成都寶光寺,湖北武當山

宮廷素菜

講究,品種多

散燴八寶,炒豆腐腦

民間素菜

上海功德林,北京功德林,天津真素園

8.地方名點小吃

流派

風(fēng)味

代表

特點

京式

北味

北京

善于于面粉類點心

廣式

南味

廣州

最早以民間米制品為主,后吸取北方和西點

第10頁,共30頁

蘇式

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江蘇

花色美觀,制作精細

9.名茶

-中國是茶樹的原產(chǎn)地,最早發(fā)覺茶葉功效,栽茶樹,制茶葉

-唐代茶勝陸羽:《茶經(jīng)》世界第一部茶葉科學(xué)專著

-世界三大飲料:茶葉,咖啡,可可

-按初加工方式,可分為六種茶:黑白,青紅,黃綠

-再加工茶有:緊壓茶(紅黑綠茶為原料),花茶

綠茶(不發(fā)酵) 特點

西湖龍井 中國名茶之冠,“色綠,香郁,味醇,形美”

太湖碧螺春 原名“嚇煞人香”,康熙改名

條索纖細,卷曲成螺,絨毛遍布,花香果味

黃山毛峰 芽葉肥壯,大小均勻,銀毫如雀舌

特級黃山毛峰又叫黃山云霧茶,產(chǎn)量極少

紅茶(全發(fā)酵) 特點

祁紅

滇紅 滇紅功夫茶:條形,味道醇厚

滇紅碎茶:顆粒型,味道猛烈

青茶(烏龍茶,半發(fā)酵) 特點

武夷巖茶 可分為大紅袍,名樅,肉桂,水仙,奇種

安溪鐵觀音 茶葉色澤褐綠,重實如鐵

黃茶(非酶性氧化)

-按芽葉嫩度可分為:黃芽茶,黃小茶,黃大茶

-君山茶:產(chǎn)于湖南,“金鑲玉”,用玻璃杯可以三起三落

白茶分類依據(jù) 退熱祛暑

未經(jīng)萎凋工序 安吉白茶,太湖白茶

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輕度發(fā)酵

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白毫銀針

沖泡時“滿盞浮茶乳”

白牡丹 兩葉抱一芽

貢眉

黑茶(后發(fā)酵)

-普洱茶:越陳越香,減肥降脂

10.名酒:白酒(燒酒),黃酒(米酒),啤酒,果酒

白酒

特點

代表

醬香

酒體醇厚

貴州茅臺:“果酒”“外交酒”

濃香

“醇香濃郁,

瀘州老窖特曲

清冽甘爽,飲后尤香, 回味悠長”

五糧液:糯米,大米,高粱,小麥,玉米

米香

蜜香

桂林三花酒

暗香

傳統(tǒng)老白干風(fēng)格

山西杏花村汾酒:我國歷史最早名酒

兼香

一酒多香

貴州遵義董酒:“藥香型”“董香型”

陜西西鳳酒

黃酒 特點

紹興加飯酒 越陳越香,久藏不壞;“山陰甜酒”“越酒”

龍巖沉缸酒 特甜型酒,糖22.5%~25%

啤酒分類

色澤 黃?。ǖ瓬\色),黑?。ňG色或濃色)

加工程序 生啤,熟啤

麥芽汁濃度 低濃度(麥汁濃度6%~8%,酒精含量2%)

中濃度(麥汁濃度10%~12%,酒精含量%)

高濃度(麥汁濃度14%~20%,酒精含量%)

-青島啤酒麥汁濃度12%酒度3.5%

第12頁,共30頁

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果酒

-葡萄酒原產(chǎn)于西亞,漢代經(jīng)“絲綢之路”傳入按色澤分:紅,白,桃紅葡萄酒

按含糖量分:干紅,半干紅,甜紅,半甜紅葡萄酒-張裕公司的紅葡萄酒,金獎白蘭地

*明白中國陶器,瓷器的進展簡史

·熟識我國陶器,瓷器的主要產(chǎn)地和特色;

·把握中國四大名繡及其代表作;

·熟識我國漆器,玉器的主要產(chǎn)地和特色;

·把握我國文房四寶,年畫,剪紙和風(fēng)箏的主要產(chǎn)地和特色;

1.陶瓷進展簡史

幾何,粗糙

建筑用途

釉陶日用品,陶器

越窯青瓷↑

唐三彩:陪葬品

五大名窯:定汝官哥鈞

開頭向瓷器過渡

新石器時代

兩漢

西晉

隋唐

1青花瓷

主燒白瓷

康乾盛世:歷史高峰

2釉里紅技法

注:(1)元明清都是主打青花瓷

(2)定——白瓷

汝——御用青瓷

第13頁,共30頁

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鈞——乳濁釉瓷“入窯一色,出窯萬彩”

2.瓷器主要產(chǎn)地

產(chǎn)地 代表 特色

景德鎮(zhèn)-“瓷都” 青花瓷“瓷國明珠”青花瓷,玲瓏瓷,粉彩瓷,顏色釉瓷

洛陽 唐三彩 以黃綠褐為基本釉色

龍泉 青瓷 2022 世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

-弟窯:豐潤晶瑩

-哥窯:古樸高雅,

“紫口鐵足”

宜興-“陶都”

紫砂器

“神品”

泡茶好

淄博

美術(shù)陶瓷

-雨點釉:“尺瓶寸盂視為無上之品,

茗甌酒盞嘆為不世之珍”

-茶葉末釉:“茶葉末,黃雜綠色,嬌

嫩而不俗,艷于花,美如玉”

德化 白瓷“中國白”

醴陵 釉下彩瓷

唐山

3.四大刺繡

產(chǎn)地

特點

代表作

蘇繡

“東方明珠”,雙面繡

《貓》

湘繡

“蘇貓湘虎”

獅,虎

粵繡

華麗,繡工多為男,金銀線墊繡

《百鳥朝鳳》

蜀繡

軟緞,彩絲,技法多

《蜀宮》《熊貓》《鯉魚》

4.雕塑

產(chǎn)地

代表

特點

第14頁,共30頁

玉雕

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白玉

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新疆和田

西北民族風(fēng)格;輕巧柔和

石雕

遼寧岫巖

“玉佛”

晶瑩剔透

青田

凍石

-刻圖章

-“化腐朽為神奇”

-與東陽,黃楊木雕并稱“浙江

三雕”

壽山 田黃石 “一兩黃石一兩金”

昌化 雞血石 印章

木雕 主要產(chǎn)地:吉林,山東,江浙,廣福

代表:吉林根雕,曲阜楷木雕,蘇州紅木雕,東陽,黃楊,

潮州,龍眼木雕(對于產(chǎn)地次序)

東陽木雕

浮雕

“木雕之鄉(xiāng)”

潮州木雕

取材廣泛

“金漆木雕”

5.漆器

主要產(chǎn)地

代表

特色

北京

雕漆

以剔紅,剔黑為主

福州

脫胎漆器

地方民族特色

揚州

鑲嵌漆器

鑲嵌螺鈿,古樸

以及:平遙,成都,貴州大方,天水

6.錫器

特性:①對人體無害②作為生活器皿特殊-“盛水水清甜,盛酒酒香醇,儲

茶味不變,插花花長期”③延展性和加工性能好

7.文房四寶-筆墨紙硯

四寶之首

產(chǎn)地

特點

“筆中之冠”

湖筆

湖州善璉鎮(zhèn)

尖齊圓健

第15頁,共30頁

徽墨

安徽

學(xué)習(xí)必備

歡迎下載

“香徹肌骨,渣不留硯”

宣紙

安徽涇縣

生宣-寫意畫

“紙壽千年”

熟宣-工筆畫

端硯

肇慶

石質(zhì)細,墨汁細稠

“端氏一斤,價值千金”

中國四大名硯:端硯,歙shè硯,洮táo硯(甘肅),澄泥硯(洛

陽)

8.年畫

四大產(chǎn)地

桃花塢年畫

特色

蘇州

(南方)漂亮清秀,嚴密工整,“南桃北柳”

天津

楊柳青年畫

木刻水印和手工彩繪結(jié)合,取材戲劇,美女

濰坊

楊家埠年畫

(北方)線條粗獷,風(fēng)格淳樸

綿竹

彩繪,顏色對比猛烈,地方民族特點深厚

9.剪紙

第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

-2022.10人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作

用途

張貼 窗花,門箋,煙格子,紙扎花,頂棚花,燈籠花

擺襯 喜花,禮花,供花,斗香花,燭臺花,重陽旗

刺繡底樣 鞋花,枕頭花等

印染

主要產(chǎn)地 特色

揚州

四時花卉

-包鈞,“神剪”

-張永壽“中國工藝美術(shù)大師”

第16頁,共30頁

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代表作:三百

浙江

戲曲窗花

-金華窗花,燈花

-樂清,裝飾龍盤燈

-平陽,圈棚花即禮花

山西

窗花

粗獷,雄壯,簡練

陜西

“活化石”

造型古拙,風(fēng)格粗獷

10.風(fēng)箏

-最初用于軍事,宋時稱為職業(yè),明清最盛

-技藝:扎糊繪放

-種類:軟翅(飛得遠),硬翅(飛得高)

-主產(chǎn)地:北京,天津,濰坊,四川,廣東

接待前

業(yè)務(wù)預(yù)備

熟識接待方案

落實接待事宜 核對日程支配表

語言學(xué)問,

形象預(yù)備

接待過

物質(zhì)預(yù)備

接待方案表,服務(wù)質(zhì)量反饋表,游客名單,食宿,門票和旅行團費用結(jié)算單

心理預(yù)備

面對艱苦復(fù)雜的工作;承擔埋怨和投訴;面對“精神污染”和“物質(zhì)誘惑”

迎接服務(wù)

抵達前

確認到達時間,與司機聯(lián)系提前半小時到達,

與行李員聯(lián)系,再次核實到

入店服務(wù)

程中

達時間,持接站牌認找旅行團,核對人數(shù),

抵達后

清點行李,集合登車

赴飯店途中

致歡迎詞(歡迎,介紹,愿望,預(yù)祝)

,調(diào)整時間,首次沿途導(dǎo)游

幫忙辦理入住手續(xù);介紹飯店設(shè)施;帶領(lǐng)旅行者用好第一餐;宣布當日或次日的支配;處理

進房有關(guān)問題;照管行李進房;確定叫早時間

核對,商定 標志著導(dǎo)游人員開頭實質(zhì)性的合作共事活動日程

參觀游玩

動身前

預(yù)備好胸卡,核實午晚餐,提前

10分鐘到

游玩路線以及所需時

(中心環(huán)

赴景點途中抵

交代留意事項:旅行車信息,停車地點和開車時間,

節(jié))

達景點后的導(dǎo)

游服務(wù)

間,集合時間和地點講解:歷史背

景,特色,位置和價值

第17頁,共30頁

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留意做好導(dǎo)游和講解,適當集中與分散的結(jié)合,勞逸結(jié)合以及對老弱病殘

的關(guān)照;留意旅行者的動向

參觀過程中的導(dǎo)

游服務(wù)回程過

程中的導(dǎo)游服 回憶,風(fēng)光導(dǎo)游,宣布次日活動,提示留意務(wù)社交活動餐

其他服務(wù)

飲服務(wù)消遣服

清點人數(shù),介紹,告知餐飲范疇和自費項目,巡察

1~2次

務(wù)

購物服務(wù)

講清停留時間和有關(guān)留意事項,

介紹本地商品特色及有關(guān)商品學(xué)問,

介紹

托運手續(xù)及海關(guān)出境的有關(guān)規(guī)定

接待結(jié)

送行前服

核實交通票據(jù)

1(離開前一天)時間要做到四核實:方案時間,時刻表時間,票面時間,

束后

務(wù)

問詢時間

2出境要提示領(lǐng)隊和旅行者預(yù)備海關(guān)申報單

商定出行李時間

商定集合,動身 先與司機商定

時間商定叫早

和早餐時間

提示結(jié)賬準

時歸仍證件

離店服務(wù)

集中交運行李

房卡退仍,退房時間

辦理退房手續(xù)

集合登車致

歡送詞照管

送行服務(wù)

游客下車辦

回憶,感謝,惜別,征求,賠禮,期望

理離站手續(xù)

火車,輪船提前1小時,國內(nèi)航班2小時,出境航班3小時

與司機結(jié)賬

后續(xù)工作

處理遺留問題,上交票據(jù),接團小結(jié),結(jié)賬

第18頁,共30頁

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《政策與法律法規(guī)》

依法治國篇

·明白《中共中心關(guān)于全面推動依法治國如干重大問題的準備》 所提出的全面依

法治國的重大意義,指導(dǎo)思想和總目標;

·熟識《準備》規(guī)定的依法治國的“五大體系,六大任務(wù)” ;

·熟識《國家旅行局關(guān)于貫徹黨的十八屆四中全會精神全面推動依法興旅, 依法

治旅的看法》(旅發(fā)〔2022〕241號)所提出的依法興旅,依法治旅的重要意義

和措施;

1.法制與法治的區(qū)分 法制 法治

意義 法律制度的簡稱,屬制度范疇 一種治國的原就和方法

存在條件 每個國家都有 民主制國家才存在

基本要求 各項工作法律化,制度化 嚴格依法辦事

主要標志 有較完備的法律制度可遵循每個人都守法

2.依法治國的歷史沿革

1978 十一屆三中全會 十六字方針

1997 十五大首次提出“依法治國”

2022 十六屆四中全會 “科學(xué),民主,依法執(zhí)政”

2022 十七大寫入黨章

2022 十八大全面“依法治國”,新十六字方針

2022十八屆四中全會 提出總目標

《中共中心關(guān)于全面推動依法治國如干重大問題的準備》

3.依法治國的重大意義

(1)法制保證——貫徹“四個全面”;

其中,建成小康社會是戰(zhàn)略目標

(2)必定要求——治理體系與才能現(xiàn)代化

(3)根本要求——長治久安

4.依法治國的指導(dǎo)思想

行動指南——中國特色社會理論體系(馬列主義,毛澤東思想鄧小平理論, “三

個代表”,科學(xué)進展觀,習(xí)近平總書記系列重要講話)

第19頁,共30頁

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正確路徑——“三個統(tǒng)一”(黨的領(lǐng)導(dǎo),人民當家做主,依法治國)

價值追求——“四個愛惜”(國家安全,社會正義,人民利益+憲法權(quán)威)

使命目標——實現(xiàn)“中國夢”

5.五位一體

建設(shè)社會主義經(jīng)濟,社會,政治,文化,生態(tài)文明(不是生態(tài))

6.依法治國的總目標:建設(shè)法治體系和國家

7.中國特色社會主義法治道路的核心要義:黨的領(lǐng)導(dǎo),社會主義制度,法治理論

8.全面推動依法治國的總抓手:建設(shè)法治體系

9.全面推動依法治國的工作布局

一個共同推動:依法治國,行政,執(zhí)政,其中執(zhí)政處于支配性位置

一個一體建設(shè):法治國家,政府,社會

10.全面推動依法治國的五項基本原就:黨的領(lǐng)導(dǎo),人民主體位置,人人公正,

從中國實際動身,依法治國與以德治國相結(jié)合

11.五大法治體系

位置

補充說明

基礎(chǔ)

十一屆人大四次會議宣布中國特色社會主義法

完備的法律規(guī)范體系

律體系形成

完善的黨內(nèi)法規(guī)體系 需要

高效的法治實施體系

關(guān)鍵 首要任務(wù)——以憲執(zhí)政

重要內(nèi)容——嚴格執(zhí)法

最終一道防線——公正司法

基礎(chǔ)性意義——全民守法

嚴密的法治監(jiān)督體系

根本

關(guān)鍵是行政監(jiān)督和司法監(jiān)督

有力的法治保證體系

標志

12.六項重大任務(wù)

三個建設(shè):法治政府,社會,工作隊伍(個人)

④加強黨的領(lǐng)導(dǎo)

第20頁,共30頁

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⑤完善法律體系

⑥提高司法公信力

《國家旅行局關(guān)于貫徹黨的十八屆四中全會精神全面推動依法興旅, 依法治旅的看法》

13.時間:2022

14.重要意義

(1)是依法治國總目標對旅行業(yè)進展的根本要求

(2)旅行業(yè)進展的重要標識

(3)旅行業(yè)法治建設(shè)的迫切要求

15.主要措施

(1)完善旅行法規(guī)

(2)推動依法行政

(3)提高執(zhí)法水平

(4)強化法治建設(shè)保證

《旅行法》篇

明白《旅行法》立法背景和框架

·熟識《旅行法》的立法目的,適用范疇,進展原就等總就的內(nèi)容·把握《旅行法》的基本內(nèi)容,主要法律制度及其相關(guān)法律責(zé)任;·把握《旅行法》關(guān)于旅行者權(quán)益和義務(wù)的規(guī)定

1.《旅行法》立法背景

積極方面:保增長,擴內(nèi)需,調(diào)結(jié)構(gòu),促就業(yè)

消極方面:服務(wù)質(zhì)量不高,資源愛惜不力,產(chǎn)品不夠豐富,市場不規(guī)范

時間:2022

十二屆全國人大其次次會議通過2022

生效

2.《旅行法》框架:10章112條

3.《旅行法》的特點

(1)綜合立法(2)留意好愛惜旅行者(3)規(guī)范市場秩序,完善市場規(guī)章(4)借鑒吸取國際立法體會

第21頁,共30頁

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①《旅行權(quán)益法案和旅行者守就》的旅行者權(quán)益理念

②《世界自然基金關(guān)于旅行政策主見的聲明》的資源利用方面

③《歐盟一攬子旅行指令》關(guān)于旅行服務(wù)合同

4.《旅行法》的立法目的

(1)保證合法權(quán)益,規(guī)范市場秩序

(2)愛惜和合理利用旅行資源

(3)促進旅行業(yè)連續(xù)健康進展

5.《旅行法》的適用范疇

(1)地域范疇:我國公民在境內(nèi)的旅行活動和外國旅行者的入境旅行活動;在

我國境內(nèi),通過旅行社等經(jīng)營者組織的,由我國境內(nèi)赴境外的團隊旅行活動;

(2)主體行為范疇:未對主體作出限制

5.基本原就

(1)進展旅行事業(yè),完善公共服務(wù)

(2)依法愛惜旅行者在旅行活動中的的權(quán)益

(3)社會,經(jīng)濟,生態(tài)效益相統(tǒng)一

(4)國家鼓勵全社會參與旅行業(yè)進展:健康,文明,環(huán)保

6.主要法律制度

(1)旅行者權(quán)益愛惜

(2)資源愛惜和旅行利用

(3)旅行服務(wù)合同,促進和公共服務(wù),安全保證,綜合治理

(4)規(guī)范旅行市場,提高服務(wù)質(zhì)量:旅行社“五不得”,從業(yè)人員“三不得”,

其他經(jīng)營者“一不得”

7.旅行者權(quán)益

(1)自主選擇權(quán):能夠自主選擇;有權(quán)拒絕;

(2)知悉真情權(quán):有權(quán)要求宣揚信息真實,旅行經(jīng)營者作為合同一方主體的情

況真實;有權(quán)獲得旅行產(chǎn)品和服務(wù)的真實詳情

(3)要求履約權(quán):有權(quán)要求旅行經(jīng)營者依據(jù)商定供應(yīng)產(chǎn)品和服務(wù),無論商定是

口頭仍是書面的;懇切信用,嚴格依據(jù)旅行行程單的支配全面履行合同;不得任

意解除合同

第22頁,共30頁

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(4)被敬重權(quán):人格尊嚴,風(fēng)俗習(xí)慣,宗教信仰

(5)特殊群體的便利和優(yōu)惠權(quán):重視對殘疾人,老年人,未成年人特殊群體的

愛惜;在校同學(xué),老師,現(xiàn)役軍人的優(yōu)惠

(6)救助請求權(quán):請求救助和愛惜;依法獲得賠償

(7)其他權(quán)益:安全保證權(quán),合同的任意解除權(quán);合同的替換權(quán);幫忙返程權(quán);

投訴舉報權(quán)

8.旅行者義務(wù)

(1)遵紀守法,文明旅行:社會公共秩序和社會公德,當?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣,文化傳統(tǒng)和宗教信仰,生態(tài)資源,旅行文明行為規(guī)范

(2)不得損害他人合法權(quán)益:當?shù)鼐用竦睦?;他人的旅行活?旅行經(jīng)營者和從業(yè)人員的合法權(quán)益

(3)安全協(xié)作義務(wù):照實告知健康信息,遵守安全警示規(guī)定;對相關(guān)措施予以協(xié)作;不履行義務(wù)應(yīng)承擔責(zé)任

(4)不得非法滯留,擅自分團或脫團;旅行經(jīng)營者組織,接待入境旅行,發(fā)覺有非法滯留和擅自分團,脫團情形的,應(yīng)當依法準時向公安機關(guān),旅行主管部門,

或者我國駐外機構(gòu)報告;

9.旅行規(guī)劃

(1)主體:政府

(2)旅行規(guī)劃應(yīng)當與城鄉(xiāng),環(huán)境愛惜,土地利用總體規(guī)劃以及其他自然資源和文物等愛惜和利用規(guī)劃相連接;

(3)評估;政府是旅行進展規(guī)劃評估的主體;

政府的組織職能:①確定周期②確定人員③確立評估工作機制和程序④確立評估

標準和指標體系⑤對成果的落實等情形進行監(jiān)督和檢查10.旅行促進

(4確定1監(jiān)督)

(1)旅行產(chǎn)業(yè)的政策扶持①推動旅行休閑體系②推動區(qū)域旅行③促進與其他產(chǎn)業(yè)融合④扶持老少邊窮地區(qū)

(2)供應(yīng)資金保證;總體原就是量力而行,因地制宜,因事制宜,以引導(dǎo)為主主要用途是促進基礎(chǔ)設(shè)施,公共服務(wù),旅行形象推廣

(3)旅行形象推廣:國家文化識別性,政治社會代表性,特殊市場針對性

第23頁,共30頁

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國家旅行局的職責(zé)是建立推廣機構(gòu)和網(wǎng)絡(luò),開展旅行國際合作與溝通,對境外推

廣進行統(tǒng)籌組織

(4)構(gòu)建旅行公共服務(wù)體系;依據(jù)需要在交通樞紐,商業(yè)中心和旅行者集中場所設(shè)置旅行詢問中心;旅行客運專線主要供應(yīng)客運服務(wù);游客中轉(zhuǎn)站集旅行者集

散,分流,旅行信息詢問等;

(5)旅行職業(yè)訓(xùn)練和培訓(xùn)

11.旅行經(jīng)營者

(1)定義:旅行社,景區(qū),以及為旅行者供應(yīng)食住行購娛等服務(wù)的經(jīng)營者(2)義務(wù):履行旅行合同;供應(yīng)合格產(chǎn)品;不得進行商業(yè)賄賂;愛惜旅行者個

人信息;承擔連帶責(zé)任;報告;投保責(zé)任險

12.旅行社業(yè)務(wù)經(jīng)營規(guī)章:經(jīng)營出境,邊疆業(yè)務(wù)的,應(yīng)當取得相應(yīng)的業(yè)務(wù)許可13.旅行市場規(guī)章:國家建立健全旅行服務(wù)標準和市場規(guī)章,禁止行業(yè)壟斷和地區(qū)壟斷;旅行經(jīng)營者應(yīng)當為旅行者供應(yīng)健康安全,衛(wèi)生便利的旅行服務(wù)

14.旅行景區(qū)經(jīng)營規(guī)章

(1)景區(qū)開放條件-責(zé)令整頓至符合條件,并罰款2~20w

①旅行配套服務(wù)和幫忙措施②安全措施和制度(場所,設(shè)施設(shè)備,旅行者的)③

環(huán)境和生態(tài)愛惜措施④規(guī)定的其他條件

(2)門票

①嚴格把握價格上漲;在定價機制上,實行政府價或政府指導(dǎo)價;在定價程序上,

擬收費或提高價格的,應(yīng)當舉辦聽證會

②公益性城市公園,博物館,紀念館等,除重點文物愛惜單位和珍貴文物保藏單

位外,逐步免費開放

③門票,團體收費,另行收費項目的價格應(yīng)醒目公示;提高門票價的應(yīng)提前半年

公布;核心游玩項目不服務(wù)的,應(yīng)當公示并削減收費;

(3)景區(qū)承載量-責(zé)令整頓1~6月

①景區(qū)是流量把握的主體;

②當?shù)厝嗣裾畬α髁堪盐肇撚薪y(tǒng)籌職責(zé)

③景區(qū)主管部門具有核定和監(jiān)督景區(qū)承載量的職責(zé);時;在景區(qū)開放時;

核定方式:在景區(qū)制定規(guī)劃

第24頁,共30頁

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《旅行社》篇

*熟識《中華人民共和國旅行法》《旅行社條例》《旅行社條例實施細就》《旅行服務(wù)質(zhì)量保證金存取治理方法》(旅辦發(fā)〔2022〕170號)關(guān)于旅行社(包括分支機構(gòu))設(shè)立與變更,經(jīng)營范疇,經(jīng)營原就的規(guī)定;

*把握旅行社的經(jīng)營規(guī)范,旅行社權(quán)益和義務(wù)等法律制度及其相關(guān)法律責(zé)任的規(guī)定;

1.旅行社相關(guān)立法

相關(guān)法律法規(guī) 施行時間

《旅行社條例》 2022

《實施細就》 2022

《旅行法》 2022

《部分行政法規(guī)的修改》 2022

《實施細就的修改》 2022

1.旅行社:從事招徠,組織,接待等活動,供應(yīng)相關(guān)旅行服務(wù),開展出入境,境內(nèi)或邊疆等業(yè)務(wù)的企業(yè)法人

2.旅行社供應(yīng)的相關(guān)旅行服務(wù):食住行+導(dǎo)游觀光詢問

4.旅行社的經(jīng)營范疇:出入境,境內(nèi)或邊疆+其他(詢問,設(shè)計等)

(1)邊疆旅行

(2)境內(nèi)旅行:在我國除了港澳臺之外的地區(qū)的旅行

(3)出境:在內(nèi)地的外國人,無國籍人,港澳臺前往其他國家地區(qū)

(4)入境:港澳來內(nèi)地,臺灣來大陸;在中國長期居住的外國人,無國籍,港

澳臺在境內(nèi)的旅行

5.旅行社的經(jīng)營原就:公正自愿,公正誠信

6.旅行社的設(shè)立條件

第25頁,共30頁

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設(shè)立條件

旅行社 人物,地點,設(shè)備,資金,其他

分社 地點,設(shè)備,名稱(設(shè)立社+分社所在地+“分社”/“分

公司”)

服務(wù)網(wǎng)點設(shè)立社名稱,服務(wù)網(wǎng)點所在地地名,不得誤導(dǎo)消費者

人物:經(jīng)管人員+導(dǎo)游;導(dǎo)游不得低于20%且不少于3名;

設(shè)備:2部以上固定電話;傳真復(fù)印運算機

資本:境內(nèi)或入境的,30W

7.設(shè)立登記與許可

·旅行社

營業(yè)執(zhí)照

業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證(20個工作日內(nèi))

·分社

設(shè)立登記

相關(guān)證明文件

稅務(wù)登記

備案登記(

設(shè)立登記后的3個工作日內(nèi))

(營業(yè)執(zhí)照,經(jīng)理的履歷表和身份證明

增存質(zhì)量保證金的證明文件)

·服務(wù)網(wǎng)點 (營業(yè)執(zhí)照,經(jīng)理的履歷表和身份證明)

留意:

(1)申請出境旅行業(yè)務(wù)的規(guī)定:經(jīng)營滿兩年且無侵害權(quán)益的承諾書;變更經(jīng)營范疇后的營業(yè)執(zhí)照

(2)變更或注銷登記后,在

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