GB/T 21319-2007動(dòng)物源食品中阿維菌素類藥物殘留的測(cè)定酶聯(lián)免疫吸附法

犐犆犛６７．１２０

犡０４

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜２１３１９—２００７

動(dòng)物源食品中阿維菌素類藥物

殘留的測(cè)定酶聯(lián)免疫吸附法

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２００７１０２９發(fā)布２００８０４０１實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

書

犌犅／犜２１３１９—２００７

前言

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：沈建忠、史為民、萬宇平、何方洋、吳聰明、張素霞、馮才偉、彭濤、國(guó)偉。

Ⅰ

書

犌犅／犜２１３１９—２００７

動(dòng)物源食品中阿維菌素類藥物

殘留的測(cè)定酶聯(lián)免疫吸附法

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了動(dòng)物源食品中阿維菌素類藥物殘留量的酶聯(lián)免疫吸附測(cè)定法。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于牛肉和牛肝中阿維菌素、伊維菌素和埃普利諾菌素殘留量的測(cè)定。

本標(biāo)準(zhǔn)的方法檢測(cè)限：阿維菌素類藥物在牛肝組織和牛肉組織中的檢測(cè)限均為２μｇ／ｋｇ。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ／Ｔ６６８２分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—１９９２，ｎｅｑＩＳＯ３６９６：１９８７）

３原理

采用間接競(jìng)爭(zhēng)ＥＬＩＳＡ方法，在微孔條上包被偶聯(lián)抗原，試樣中殘留的阿維菌素類藥物與酶標(biāo)板上

的偶聯(lián)抗原競(jìng)爭(zhēng)阿維菌素抗體，加入酶標(biāo)記的抗體后，顯色劑顯色，終止液終止反應(yīng)。用酶標(biāo)儀在

４５０ｎｍ處測(cè)定吸光度，吸光值與阿維菌素類藥物殘留量成負(fù)相關(guān)，與標(biāo)準(zhǔn)曲線比較即可得出阿維菌素

類藥物殘留含量。

４試劑和材料

４．１阿維菌素類藥物試劑盒

４．１．１９６孔板（１２條×８孔）包被有阿維菌素偶聯(lián)抗原。

４．１．２阿維菌素標(biāo)準(zhǔn)溶液（至少有５個(gè)倍比稀釋濃度水平，外加１個(gè)空白）。

４．１．３阿維菌素抗體溶液。

４．１．４過氧化物酶標(biāo)記物。

４．１．５底物顯色溶液Ａ液：過氧化尿素。

４．１．６底物顯色溶液Ｂ液：四甲基聯(lián)苯胺。

４．１．７反應(yīng)終止液：１ｍｏｌ／Ｌ硫酸。

４．１．８緩沖液（２倍濃縮液）。

４．１．９洗滌液（２０倍濃縮液）。

４．２乙腈、正己烷、無水硫酸鈉（分析純）。

４．３堿性氧化鋁柱ＳｅｐＰａｋＶａｃ１２ｃｃ（２ｇ）。

４．４水：ＧＢ／Ｔ６６８２規(guī)定的一級(jí)水。

４．５緩沖液工作液：用水將２倍的濃縮緩沖液按１∶１體積比進(jìn)行稀釋（１份２倍濃縮緩沖液＋１