第八章供應(yīng)鏈控制管理

第八章供應(yīng)鏈控制管理

第一節(jié)供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)第二節(jié)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理第一節(jié)供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)一、供應(yīng)鏈績(jī)效及其評(píng)價(jià)

1)供應(yīng)鏈績(jī)效的概念供應(yīng)鏈績(jī)效(SupplyChainPerformance)可以從兩方面進(jìn)行定義：一方面是供應(yīng)鏈各成員通過(guò)信息協(xié)調(diào)和共享，在供應(yīng)鏈基礎(chǔ)設(shè)施、人力資源和技術(shù)開(kāi)發(fā)等內(nèi)外資源的支持下，通過(guò)物流管理、生產(chǎn)操作、市場(chǎng)營(yíng)銷、顧客服務(wù)、信息開(kāi)發(fā)等活動(dòng)增加和創(chuàng)造的價(jià)值總和，即結(jié)果績(jī)效；另一方面是供應(yīng)鏈成員為達(dá)到上述目標(biāo)而采取的各種活動(dòng)，即運(yùn)作績(jī)效。2)供應(yīng)鏈績(jī)效的作用供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)主要有以下4個(gè)方面作用：

①用于對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)行效果作出評(píng)價(jià)。②用于對(duì)供應(yīng)鏈上各個(gè)成員企業(yè)作出評(píng)價(jià)。③用于對(duì)供應(yīng)鏈內(nèi)企業(yè)與企業(yè)之間的合作關(guān)系作出評(píng)價(jià)。

④起到對(duì)企業(yè)的激勵(lì)作用。3)供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)的框架本書(shū)給出的供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)的框架主要基于外部和內(nèi)部?jī)蓚€(gè)維度，也就是顧客價(jià)值和供應(yīng)鏈價(jià)值來(lái)設(shè)定，具體的框架圖如圖8.2所示。

圖8.2供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)框架圖供應(yīng)鏈整體績(jī)效顧客價(jià)值供應(yīng)鏈價(jià)值顧客滿意度投入產(chǎn)出財(cái)務(wù)4)供應(yīng)鏈指標(biāo)選取原則為了建立能有效地評(píng)價(jià)供應(yīng)鏈績(jī)效的指標(biāo)體系，除了應(yīng)遵循Globerson所提出的設(shè)計(jì)任何評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的8條原則外，還應(yīng)遵循以下原則：1、應(yīng)采用能反映供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程的績(jī)效指標(biāo)體系；2、評(píng)價(jià)體系要能反映供應(yīng)鏈整體和運(yùn)營(yíng)情況；3、應(yīng)采用實(shí)時(shí)性、動(dòng)態(tài)性指標(biāo)；4、應(yīng)采用反映各節(jié)點(diǎn)企業(yè)關(guān)系的指標(biāo)體系；5、定量指標(biāo)與定性指標(biāo)相結(jié)合的原則；6、絕對(duì)指標(biāo)和相對(duì)指標(biāo)相結(jié)合的原則；二、供應(yīng)鏈評(píng)價(jià)的內(nèi)容1)供應(yīng)鏈內(nèi)部績(jī)效評(píng)價(jià)(1)內(nèi)部績(jī)效評(píng)價(jià)概述。主要包括成本、質(zhì)量、顧客服務(wù)、生產(chǎn)率、資產(chǎn)5個(gè)方面。(2)成本管理評(píng)價(jià)。(3)基礎(chǔ)客戶服務(wù)評(píng)價(jià)?；A(chǔ)客戶服務(wù)包括服務(wù)的可得行、運(yùn)作績(jī)效和服務(wù)可靠性。(4)質(zhì)量評(píng)價(jià)。通過(guò)組織對(duì)供應(yīng)鏈中的物流質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估，可反映與服務(wù)可靠性相關(guān)的績(jī)效。(5)生產(chǎn)率評(píng)價(jià)。生產(chǎn)率是一種關(guān)系，通常用一個(gè)比率或指數(shù)來(lái)表示。(6)資產(chǎn)管理評(píng)價(jià)。資產(chǎn)管理的重點(diǎn)是投資在設(shè)施和設(shè)備上的資本利用情況，同時(shí)還有投資在庫(kù)存上的營(yíng)運(yùn)資本的利用情況。2)供應(yīng)鏈外部績(jī)效評(píng)價(jià)(1)外部績(jī)效評(píng)價(jià)概述。主要是對(duì)供應(yīng)鏈上企業(yè)之間運(yùn)行狀況的評(píng)價(jià)。(2)外部績(jī)效的基準(zhǔn)評(píng)價(jià)。基準(zhǔn)評(píng)價(jià)的選取對(duì)象主要涉及兩類：一是本行業(yè)頂尖公司及平均水平；二是其他行業(yè)頂尖公司及平均水平。(3)客戶適應(yīng)狀況評(píng)價(jià)?？梢酝ㄟ^(guò)相關(guān)評(píng)價(jià)指標(biāo)進(jìn)行反映，如完美訂單、客戶滿意度等。3)供應(yīng)鏈綜合績(jī)效評(píng)價(jià)主要從整體角度考慮不同供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)，為供應(yīng)鏈在市場(chǎng)中生存、組建、運(yùn)行、撤銷的決策提供依據(jù)。三、供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)方法1)基于SCOR模型的績(jī)效評(píng)價(jià)完整的SCOR(Supply-ChainOperationsReference)模型建立在5個(gè)基本的管理流程基礎(chǔ)上，即計(jì)劃、資源、生產(chǎn)、交付和退貨。我國(guó)學(xué)者莊暉、黃培清(2005)建立了相應(yīng)的績(jī)效指標(biāo)體系，具體概括為以下5個(gè)方面：(1)供應(yīng)鏈的可靠度。衡量指標(biāo)包括：

①配送性能。計(jì)算公式為：準(zhǔn)時(shí)足額發(fā)貨訂單數(shù)量/全部訂單數(shù)量

②完成率。公式：收到訂單當(dāng)天發(fā)貨的訂單數(shù)量/當(dāng)天收到的訂單總數(shù)③完好的訂單履行。公式：（準(zhǔn)時(shí)足額訂單數(shù)量-文檔資料有錯(cuò)誤的訂單-有運(yùn)送損壞的訂單）/全部訂單數(shù)量

(2)供應(yīng)鏈的反應(yīng)能力具體的衡量指標(biāo)為訂單完成提前期，它是指企業(yè)在接受客戶訂單到將產(chǎn)品生產(chǎn)出來(lái)送達(dá)客戶手中所需的時(shí)間。(3)供應(yīng)鏈的柔性這用于衡量供應(yīng)鏈面對(duì)市場(chǎng)變化獲得和維持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的靈活性。具體衡量指標(biāo)有：供應(yīng)鏈的需求響應(yīng)時(shí)間、生產(chǎn)的柔性。(4)供應(yīng)鏈的總成本用于測(cè)評(píng)供應(yīng)鏈的運(yùn)營(yíng)效率。指標(biāo)有：產(chǎn)品銷售成本、運(yùn)輸成本、存貨成本、供應(yīng)鏈管理總成本和增值生產(chǎn)力。(5)供應(yīng)鏈的資產(chǎn)管理這用于衡量供應(yīng)鏈內(nèi)各企業(yè)利用資本的有效性，加大資本的利用率，可以提高企業(yè)的總體盈利水平，降低不良資產(chǎn)率，增強(qiáng)供應(yīng)鏈整體資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的靈活性。衡量指標(biāo)為：現(xiàn)金周轉(zhuǎn)時(shí)間、存貨的供應(yīng)天數(shù)、資金周轉(zhuǎn)。2)基于平衡記分卡法的績(jī)效評(píng)價(jià)(1)平衡記分卡模型介紹1992年,RobertS.Kaplan和DavidP.Norton在《平衡記分卡—良好績(jī)效的測(cè)評(píng)》中首次提出了平衡記分卡。該體系提出了一套系統(tǒng)評(píng)價(jià)和激勵(lì)企業(yè)業(yè)績(jī)的方法，由4組指標(biāo)組成：財(cái)務(wù)角度、客戶角度、內(nèi)部運(yùn)營(yíng)過(guò)程和學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)。

圖8.4平衡記分卡指標(biāo)體系(2)平衡記分卡績(jī)效評(píng)價(jià)特點(diǎn)◆圍繞供應(yīng)鏈目標(biāo)建立的平衡記分卡，能夠更好地反映供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)的特點(diǎn)：

①供應(yīng)鏈平衡記分卡摒棄了僅僅從每個(gè)企業(yè)內(nèi)部角度評(píng)價(jià)供應(yīng)鏈績(jī)效的模式，而是從供應(yīng)鏈財(cái)務(wù)、客戶、運(yùn)營(yíng)過(guò)程、學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)4個(gè)方面兼顧財(cái)務(wù)與非財(cái)務(wù)、內(nèi)部與外部等因素綜合評(píng)價(jià)供應(yīng)鏈績(jī)效。

②不僅能夠反映供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程集成的績(jī)效，而且能夠反映整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)營(yíng)狀況和供應(yīng)商、制造商及顧客之間的關(guān)系。

③供應(yīng)鏈平衡記分卡不僅考慮滯后指標(biāo)對(duì)供應(yīng)鏈績(jī)效的影響，而且充分考慮過(guò)程指標(biāo)對(duì)供應(yīng)鏈績(jī)效的影響，從而對(duì)供應(yīng)鏈績(jī)效進(jìn)行實(shí)時(shí)分析與評(píng)價(jià)。④供應(yīng)鏈平衡記分卡不僅注重現(xiàn)有績(jī)效的控制與改進(jìn)，而且通過(guò)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)基礎(chǔ)方面的指標(biāo)注重遠(yuǎn)期優(yōu)良績(jī)效的取得。(3)平衡記分卡績(jī)效評(píng)價(jià)內(nèi)容Kaplan和Norton提出的平衡記分卡分為4個(gè)方面，代表了3個(gè)利害相關(guān)的群體：股東、客戶、員工。

①客戶角度②流程角度

③改進(jìn)角度④財(cái)務(wù)角度

3)基于AHP方法的績(jī)效評(píng)價(jià)◆層次分析法(AnalyticHierarchyProcess,AHP)是一種應(yīng)用廣泛，適用于解決多層次、多準(zhǔn)則決策評(píng)價(jià)的綜合性方法，由美國(guó)運(yùn)籌學(xué)家，匹茲堡大學(xué)的T.L.Saaty教授與20世紀(jì)70年代提出，它能有效處理難于用定量分析方法解決的復(fù)雜問(wèn)題。◆AHP的基本原理，是將被評(píng)價(jià)對(duì)象的各種錯(cuò)綜復(fù)雜的因素按相互作用、影響及隸屬關(guān)系劃分成有序的遞階層次結(jié)構(gòu)，根據(jù)一定客觀現(xiàn)實(shí)的主觀判斷，對(duì)相對(duì)于上一層的下一層次中的因素進(jìn)行兩兩比較，然后經(jīng)過(guò)數(shù)學(xué)計(jì)算及檢驗(yàn)，獲得最底層相對(duì)于最高層的相對(duì)重要性權(quán)值，進(jìn)行排序，再進(jìn)行總體層次的分析或決策。

◆其運(yùn)用的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是建立判斷矩陣，判斷矩陣是否科學(xué)、合理，直接影響分析的效果。(1)評(píng)價(jià)指標(biāo)的無(wú)量綱處理。各指標(biāo)之間不具有可比性，如果不進(jìn)行無(wú)量綱處理，就無(wú)法進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。(2)構(gòu)造集成化供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)體系的遞階層次(3)構(gòu)造比較判斷矩陣(4)層次單排序和一致性檢驗(yàn)(5)層次總排序和一致性檢驗(yàn)(6)計(jì)算綜合評(píng)價(jià)結(jié)果。V=P*WT4)基于流程的供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)體系法◆這是一個(gè)近年來(lái)較新的研究領(lǐng)域，由我國(guó)學(xué)者霍佳震于2005年提出。他認(rèn)為，基于流程進(jìn)行評(píng)價(jià)，不僅具有靈活性和指導(dǎo)性，同時(shí)還有利于進(jìn)一步分析供應(yīng)鏈成員之間的相互影響，并進(jìn)一步構(gòu)建一個(gè)基于流程的供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)體系。

①結(jié)果層。考慮不同主體的關(guān)心事項(xiàng)，將結(jié)果層的績(jī)效分為顧客服務(wù)水平、財(cái)務(wù)狀況兩個(gè)方面。

②運(yùn)作層。從價(jià)值角度、時(shí)間角度、產(chǎn)能角度展開(kāi)運(yùn)作層體系的構(gòu)建。

③戰(zhàn)略層。供應(yīng)鏈發(fā)展能力和潛力是所有者和經(jīng)營(yíng)者共同關(guān)心的問(wèn)題。這一層的評(píng)價(jià)可分3個(gè)方面進(jìn)行，即信息共享程度、組織創(chuàng)新與學(xué)習(xí)，及穩(wěn)定與活力。5)基于協(xié)調(diào)的供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)體系法◆我國(guó)學(xué)者周淑華于2005年對(duì)其進(jìn)行詳細(xì)論證。他指出，供應(yīng)鏈管理的主要內(nèi)容是供應(yīng)鏈范圍內(nèi)的部門之間和節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間的相互合作與協(xié)調(diào)，協(xié)調(diào)管理是供應(yīng)鏈管理的核心內(nèi)容。

表8.3基于協(xié)調(diào)的供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)體系

評(píng)價(jià)層面

第二節(jié)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理一、供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)及其評(píng)述

1)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)(SupplyChainRisk)的概念

◆綜上，結(jié)合不確定性、脆弱性以及Kaplan和Garrick的三元理論給出定義：供應(yīng)鏈在其運(yùn)作過(guò)程中受到系統(tǒng)內(nèi)、外部不確定性因素的影響，導(dǎo)致有害事件發(fā)生，并由此導(dǎo)致供應(yīng)鏈正常運(yùn)作偏離預(yù)定目標(biāo)，從而受損和導(dǎo)致供應(yīng)鏈脆弱的可能性。2)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的特性

※客觀性※傳遞性

※多樣性和復(fù)雜性※此消彼漲性3)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的分類下表對(duì)供應(yīng)鏈的分類情況進(jìn)行了匯總。

◆供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)一般分為內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)和外部風(fēng)險(xiǎn)，系統(tǒng)內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)是內(nèi)在因素引起的，可以通過(guò)內(nèi)部協(xié)調(diào)和控制來(lái)減少風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生；系統(tǒng)外部風(fēng)險(xiǎn)是由于不可控制的外部環(huán)境因素造成的，視為不可控制的風(fēng)險(xiǎn)，只能提前采取防范措施，盡量減少損失。

表8.5供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)分類表

4)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理基本框架

二、供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理主體1)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理主體的確立(1)核心企業(yè)擔(dān)任風(fēng)險(xiǎn)管理的主體(2)鏈內(nèi)成立專門的風(fēng)險(xiǎn)管理機(jī)構(gòu)(3)鏈外第三方風(fēng)險(xiǎn)管理機(jī)構(gòu)◆以上3種風(fēng)險(xiǎn)管理方式都有各自的優(yōu)缺點(diǎn)：第一種，可能會(huì)造成其他成員企業(yè)的不信任。第二種，這種方式相對(duì)于前一種而言彌補(bǔ)了它的不足，是一種比較好的供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理方式。第三種，雖然可以讓鏈中的各企業(yè)集中精力搞好自己的業(yè)務(wù)，但存在很大的商業(yè)信息泄露風(fēng)險(xiǎn)。2)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理主體的責(zé)任不論是哪一種風(fēng)險(xiǎn)管理主體，都要承擔(dān)以下職責(zé)：※風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。它主要包括兩方面內(nèi)容：一是對(duì)影響供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)的主要因素及其后果進(jìn)行預(yù)測(cè)；二是對(duì)供應(yīng)鏈本身抵御風(fēng)險(xiǎn)能力進(jìn)行評(píng)估?！L(fēng)險(xiǎn)信息傳遞。風(fēng)險(xiǎn)管理主體應(yīng)及時(shí)將發(fā)生預(yù)期和影響大小等信息傳遞給供應(yīng)鏈各成員。※流程分析與風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控。風(fēng)險(xiǎn)管理機(jī)構(gòu)必須對(duì)供應(yīng)鏈流程進(jìn)行分析，識(shí)別出最容易遭到中斷的環(huán)節(jié)，并及時(shí)通知相應(yīng)主體采取措施。3)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理主體的管理模式

(1)集中管理模式

①按供應(yīng)鏈運(yùn)作環(huán)節(jié)的分工模式

(2)分工管理模式②按供應(yīng)鏈內(nèi)外部風(fēng)險(xiǎn)的分工模式

③按供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)層級(jí)性質(zhì)分工模式三、供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別1)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別評(píng)述供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別需要的資料信息包括：一般環(huán)境信息、市場(chǎng)和供應(yīng)鏈伙伴信息、物流環(huán)境信息、企業(yè)供應(yīng)鏈管理歷史資料信息、企業(yè)供應(yīng)鏈管理計(jì)劃與戰(zhàn)略文件信息。2)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別技術(shù)和工具(1)風(fēng)險(xiǎn)核對(duì)表。一類是風(fēng)險(xiǎn)核對(duì)總表，一類是風(fēng)險(xiǎn)核對(duì)明細(xì)表。此外還有兩類輔助表，即風(fēng)險(xiǎn)風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別表、風(fēng)險(xiǎn)調(diào)查表。(2)故障樹(shù)法。(3)供應(yīng)鏈運(yùn)作參考模型。在此主要探討如何基于SCOR模型對(duì)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行識(shí)別。

◆利用SCOR模型識(shí)別供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的種類和方法可以歸納如下：

①環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別②供應(yīng)鏈參與主體與協(xié)作風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別

③供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別④供應(yīng)鏈流程風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別(4)數(shù)據(jù)挖掘(DataMining)方法數(shù)據(jù)挖掘是從大型數(shù)據(jù)源中提取人們感興趣的知識(shí)的一種分析方法，這些知識(shí)是隱含的、事先未知的和潛在有用的重要信息。

四、供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估1)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的概念(1)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估是在風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別及影響因素分析的基礎(chǔ)上構(gòu)建評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，選擇一定的方法建立模型，計(jì)算出供應(yīng)鏈總體風(fēng)險(xiǎn)水平及各類風(fēng)險(xiǎn)大小，它是供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理的核心步驟。(2)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)在確定供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)時(shí)應(yīng)當(dāng)遵循如下基本原則：

★結(jié)合企業(yè)的運(yùn)營(yíng)目標(biāo)、供應(yīng)鏈的計(jì)劃目標(biāo)；

★標(biāo)準(zhǔn)水平要同期望的目標(biāo)客戶服務(wù)水平相一致；

★標(biāo)準(zhǔn)水平要同企業(yè)目前的管理水平、設(shè)備水平一致；

★符合企業(yè)自身供應(yīng)鏈活動(dòng)流程，便于計(jì)算；

(3)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估分類供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估可以分為確定性型、不確定型、隨機(jī)型和主客觀評(píng)估型評(píng)估。

①隨機(jī)行評(píng)估。主要內(nèi)容包括選定風(fēng)險(xiǎn)的計(jì)量標(biāo)度、確定事件的發(fā)生概率、計(jì)算概率事件各種后果的數(shù)值等。

②確定型評(píng)估。假設(shè)各種狀態(tài)出現(xiàn)的概率為1，只計(jì)算和比較各種方案在不同狀態(tài)下的后果，依次挑選出不利后果最小的方案。

③不確定型評(píng)估。主要是估計(jì)不知道發(fā)生概率，或不知道發(fā)生后果、不知道強(qiáng)度和形成機(jī)理的風(fēng)險(xiǎn)，重點(diǎn)是減少不確定性和不可預(yù)知性。④客觀評(píng)估。主要是依據(jù)客觀概率進(jìn)行評(píng)估。⑤主觀評(píng)估。依據(jù)主觀概率進(jìn)行評(píng)估，它是有經(jīng)驗(yàn)的供應(yīng)鏈管理人員利用自身的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和技能，利用較少信息創(chuàng)造性的分析判斷的過(guò)程。2)基于