GB/T 21441-2008牙鲆

犐犆犛６７．１２０．３０

犅５１

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜２１４４１—２００８

牙鲆

犗犾犻狏犲犳犾狅狌狀犱犲狉

２００８０２１５發(fā)布２００８０５０１實(shí)施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

書

犌犅／犜２１４４１—２００８

前言

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄Ａ為規(guī)范性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)海水養(yǎng)殖分技術(shù)委員會(huì)歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所、中國海洋大學(xué)。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：于東祥、陳四清、張巖、孔曉瑜、喻子牛、柳學(xué)周、雷霽霖。

Ⅰ

書

犌犅／犜２１４４１—２００８

牙鲆

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)給出了牙鲆（犘犪狉犪犾犻犮犺狋犺狔狊狅犾犻狏犪犮犲狌狊Ｔｅｍｍｉｎｃｋ＆Ｓｃｈｌｅｇｅｌ）的主要形態(tài)構(gòu)造特征、生長(zhǎng)與

繁殖特征、細(xì)胞遺傳學(xué)和生化遺傳學(xué)特性以及檢測(cè)方法。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于牙鲆種質(zhì)的監(jiān)測(cè)和鑒定。

２名稱與分類

２．１學(xué)名

牙鲆犘犪狉犪犾犻犮犺狋犺狔狊狅犾犻狏犪犮犲狌狊Ｔｅｍｍｉｎｃｋ＆Ｓｃｈｌｅｇｅｌ。

２．２分類位置

鰈形目（Ｐｌｅｕｒｏｎｅｃｔｉｆｏｒｍｅｓ），牙鲆科（Ｐａｒａｌｉｃｈｔｈｙｉｄａｅ），牙鲆屬（犘犪狉犪犾犻犮犺狋犺狔狊）。

３形態(tài)特征

３．１形態(tài)

身體呈長(zhǎng)橢圓形，扁平，雙眼位于頭部左側(cè)；有眼側(cè)披小櫛鱗，呈褐色、黃褐色或灰黃色，通常具三個(gè)

暗黑色斑點(diǎn)，無眼側(cè)披圓鱗，呈白色。左右側(cè)線同樣發(fā)達(dá)，無顳上枝。尾柄長(zhǎng)而高。有眼側(cè)的兩個(gè)鼻孔

約位于眼間隔正中的前方，前鼻孔后緣有一狹長(zhǎng)瓣片；無眼側(cè)兩個(gè)鼻孔接近頭部背緣，前鼻孔亦有一狹

長(zhǎng)瓣片?？诖?，前位，下頜稍突出；口裂斜，左右對(duì)稱。背鰭約始于上眼前緣，左右腹鰭略對(duì)稱，尾鰭后緣

呈雙截形；奇鰭均有暗色斑紋，胸鰭有暗點(diǎn)或橫條紋。牙尖銳，呈錐狀，上下各一行，均同樣發(fā)達(dá)；前部牙

齒較大，呈犬齒狀。

牙鲆的外形見圖１。

圖１牙鲆外形

３．２可數(shù)性狀

３．２．１背鰭鰭式：Ｄ．６３～８４。

３．２．２腹鰭鰭