《物流與供應(yīng)鏈管理》第三章

山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院井穎2012年第三章供應(yīng)鏈管理2/3/20231知識(shí)要求供應(yīng)鏈管理的概念供應(yīng)鏈管理的特點(diǎn)第三方物流管理供應(yīng)鏈管理的維度和戰(zhàn)略2/3/202321.供應(yīng)鏈概念供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè)，通過對(duì)信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式。第一節(jié)供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理問題一：什么是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理2/3/20233用戶核心企業(yè)信息流供應(yīng)/供應(yīng)商制造需求/用戶零售裝配分銷需求拉動(dòng)物流和服務(wù)流資金流（需求和設(shè)計(jì)）供應(yīng)商的供應(yīng)商用戶的用戶供應(yīng)商供應(yīng)商需求源銷售點(diǎn)信息供應(yīng)鏈的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)模型2/3/20234

供應(yīng)鏈的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)供應(yīng)鏈的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)主要包括供應(yīng)鏈的長(zhǎng)度（即所包含的層面數(shù)）各層面供應(yīng)商或客戶的數(shù)量各層面之間的聯(lián)系方式供應(yīng)鏈網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)問題中最關(guān)鍵的是要綜合考慮供應(yīng)鏈的總體目標(biāo)、背景環(huán)境、以及企業(yè)能力等具體因素，確定供應(yīng)鏈中各節(jié)點(diǎn)之間的恰當(dāng)關(guān)系。問題一：什么是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理2/3/20235供應(yīng)鏈管理，是為滿足顧客的需求，規(guī)劃和管理供應(yīng)采購、生產(chǎn)、營銷和所有物流活動(dòng)，尤其是渠道成員的協(xié)調(diào)和合作，包括供應(yīng)商、中間商、第三方提供商、客戶等。問題一：什么是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理的范圍包括：物流管理活動(dòng)、生產(chǎn)運(yùn)營管理、營銷銷售管理、產(chǎn)品規(guī)劃、資金管理、信息技術(shù)的協(xié)調(diào)等。管理對(duì)象：與商品流動(dòng)及信息流動(dòng)有關(guān)的活動(dòng)和相互之間的關(guān)系。2/3/20236實(shí)施有效的單品管理全面壓縮庫存縮短供應(yīng)鏈前置時(shí)間實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)低成本運(yùn)作改善現(xiàn)金流動(dòng)問題二：供應(yīng)鏈管理追尋的目標(biāo)和特點(diǎn)在零售企業(yè)商品管理中，為了便于管理，提高管理效率，商品分類一般采用綜合分類標(biāo)準(zhǔn)，將所有商品劃分成大分類、中分類、小分類和單品四個(gè)層次。單品是商品分類中不能進(jìn)一步細(xì)分的、完整獨(dú)立的商品品項(xiàng)。單品是零售企業(yè)商品經(jīng)營管理的最基本單位，各商品群是由一個(gè)個(gè)單品組合而成的商品集合體。單品管理是指以每一個(gè)商品品項(xiàng)為單位進(jìn)行的管理，強(qiáng)調(diào)的是每一個(gè)單品的成本管理、銷售業(yè)績(jī)管理。它是零售商根據(jù)企業(yè)的營銷目標(biāo)，對(duì)單品的配置、采購、銷售、物流管理、財(cái)務(wù)管理、信息管理等活動(dòng)實(shí)施統(tǒng)一管理，既管理單品的數(shù)量又管理單品的金額，既管理單品的進(jìn)銷價(jià)格又管理單品的流通成本。2/3/20237前置時(shí)間（leadtime）是指從訂購到供應(yīng)商交貨所間隔的時(shí)間，通常以天數(shù)或小時(shí)計(jì)算。前置時(shí)間的減少會(huì)使生產(chǎn)商和零售商平均庫存水平得到減少，而且前置時(shí)間的減少可以使零售商訂貨模型更加穩(wěn)定，也會(huì)給生產(chǎn)商的生產(chǎn)決策來帶很大好處，能保證生產(chǎn)商和零售商的雙贏。

供應(yīng)鏈前置時(shí)間縮短供應(yīng)鏈前置時(shí)間將2011-05-P47A增加庫存B減緩現(xiàn)金流動(dòng)C降低市場(chǎng)響應(yīng)能力D增強(qiáng)市場(chǎng)響應(yīng)能力2/3/20238客戶服務(wù)戰(zhàn)略需求戰(zhàn)略采購生產(chǎn)戰(zhàn)略供應(yīng)鏈整合戰(zhàn)略第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵要素問題一：供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵要素？如何根據(jù)不同客戶的需求合理制定相應(yīng)的財(cái)務(wù)目標(biāo)和服務(wù)戰(zhàn)略企業(yè)如何制定出客戶服務(wù)戰(zhàn)略以及建立合理的渠道、需求規(guī)劃及供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)，以使客戶需求與企業(yè)向市場(chǎng)所提供的產(chǎn)品和服務(wù)之間形成有效銜接。在什么地方采購及如何生產(chǎn)產(chǎn)品和服務(wù)，對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)成本結(jié)構(gòu)以及相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)起著重大的影響確立了企業(yè)供應(yīng)鏈參與方信息、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)運(yùn)作和決策的協(xié)調(diào)2/3/20239客戶服務(wù)細(xì)分成本分析收益管理第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵要素問題二：客戶服務(wù)戰(zhàn)略要解決的基本問題是什么？客戶服務(wù)戰(zhàn)略需要解決的基本問題包括2011-05-P49A成本分析

B收益管理C制造管理D采購管理E客戶服務(wù)細(xì)分2/3/202310渠道設(shè)計(jì)需求規(guī)劃供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵要素問題三：需求戰(zhàn)略要解決的基本問題是什么？預(yù)測(cè)活動(dòng)、分銷資源計(jì)劃、制造資源計(jì)劃、庫存控制統(tǒng)稱需求規(guī)劃。決策最優(yōu)的參與者數(shù)目、位置以及各供應(yīng)鏈參與者的角色是企業(yè)整體供應(yīng)鏈戰(zhàn)略中的關(guān)鍵要素。DRP：distributionresourceplanning

MRP：MaterialRequirementPlanning

2/3/202311制造或購買決策能力管理制造管理第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵要素問題四：生產(chǎn)采購戰(zhàn)略要解決的基本問題是什么？影響企業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)的成本結(jié)構(gòu)反映企業(yè)對(duì)外部風(fēng)險(xiǎn)的抵御程度工廠和供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)設(shè)在什么地方，各點(diǎn)應(yīng)具備什么樣的能力生產(chǎn)應(yīng)當(dāng)如何組織和管理2/3/202312企業(yè)供應(yīng)鏈整合的程度如何需要什么形式的供應(yīng)鏈整合需要什么類型的供應(yīng)鏈整合第二節(jié)供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵要素問題五：供應(yīng)鏈整合戰(zhàn)略要解決的基本問題是什么？信息整合：供應(yīng)鏈參與企業(yè)之間就有價(jià)值的信息進(jìn)行共享。決策整合：支持供應(yīng)鏈內(nèi)參與企業(yè)之間的規(guī)劃與控制職能。財(cái)務(wù)整合：改變了供應(yīng)鏈支付的條款和條件。運(yùn)作整合：涵蓋供應(yīng)鏈參與者之間物資和人力資產(chǎn)的共享。整合類型：一是實(shí)體形式的供應(yīng)鏈整合，即供需之間通過實(shí)體網(wǎng)絡(luò)的建立來形成供應(yīng)鏈體系；二是由信息技術(shù)所支撐的虛擬形式的供應(yīng)鏈整合。2/3/202313由一種貨主企業(yè)與運(yùn)輸業(yè)者之間的中介組織在特定時(shí)間段內(nèi)按照特定的價(jià)格向使用者提供個(gè)性化的系列物流服務(wù)，并且這種物流服務(wù)是建立在現(xiàn)代電子信息技術(shù)基礎(chǔ)上的企業(yè)之間的聯(lián)盟關(guān)系。第三節(jié)第三方和第四方物流在供應(yīng)鏈管理中的作用問題一：什么是第三方物流？2/3/202314建立在現(xiàn)代電子信息技術(shù)基礎(chǔ)上第三方物流是合同導(dǎo)向的一系列服務(wù)第三方物流是個(gè)性化物流服務(wù)企業(yè)之間是聯(lián)盟關(guān)系問題二：第三方物流的特征？2/3/202315問題三：什么是第四方物流？本質(zhì)上講，一個(gè)第四方物流提供商就是一個(gè)供應(yīng)鏈整合者，它通過整合管理組織自身擁有的以及互補(bǔ)性服務(wù)提供商所提供的資源、能力和技術(shù)，提供廣泛的供應(yīng)鏈解決方案。2/3/202316第四方物流既非委托企業(yè)全部物流和管理服務(wù)的外包，又非完全由企業(yè)自己管理和從事物流，是一種中間狀態(tài)。第四方物流組織是主要委托客戶與服務(wù)供應(yīng)組織之間通過簽訂合資協(xié)議或長(zhǎng)期合作協(xié)議而形成的組織機(jī)構(gòu)。第四方物流是委托客戶企業(yè)與眾多物流服務(wù)提供商或IT服務(wù)提供商之間唯一的中介。第四方物流的形成是在第三方充分發(fā)展的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的。問題三：什么是第四方物流？見P57圖，第四方物流的構(gòu)成2/3/202317內(nèi)部物流運(yùn)作第三方物流供應(yīng)商內(nèi)部處理外包4PL業(yè)務(wù)流程管理第三方物流IT服務(wù)供應(yīng)商+廣泛的功能集成+充分的運(yùn)作主動(dòng)權(quán)4PL客戶客戶客戶客戶2/3/202318提供一整套完善的供應(yīng)鏈解決方案體現(xiàn)再造、供應(yīng)鏈過程協(xié)作和供應(yīng)鏈過程再設(shè)計(jì)的功能變革方面，通過新技術(shù)實(shí)現(xiàn)各個(gè)供應(yīng)鏈職能的加強(qiáng)實(shí)施流程一體化，系統(tǒng)集成和運(yùn)作交接執(zhí)行、承擔(dān)多個(gè)供應(yīng)鏈職能和流程的運(yùn)作通過其對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈產(chǎn)生影響的能力來增加價(jià)值問題四：第四方物流的功能特點(diǎn)（存在的必要性）？2/3/202319對(duì)公司內(nèi)部和具有互補(bǔ)性的服務(wù)供應(yīng)商所擁有的不同資源、能力和技術(shù)進(jìn)行整合和管理，并提供一整套供應(yīng)鏈解決方案的物流供應(yīng)商被稱為A第一方物流B第二方物流C第三方物流D第四方物流2011-05

P552/3/202320企業(yè)內(nèi)供應(yīng)鏈企業(yè)外供應(yīng)鏈第四節(jié)供應(yīng)鏈發(fā)展戰(zhàn)略問題一：供應(yīng)鏈發(fā)展戰(zhàn)略應(yīng)該包括的兩個(gè)方面？見P60圖，供應(yīng)鏈發(fā)展?fàn)顩r圖2/3/2023211、傳統(tǒng)金字塔型組織的認(rèn)識(shí)垂直型的組織結(jié)構(gòu)推式供應(yīng)鏈第四節(jié)供應(yīng)鏈發(fā)展戰(zhàn)略問題二：供應(yīng)鏈發(fā)展戰(zhàn)略有哪幾個(gè)階段？2/3/2023222、企業(yè)內(nèi)流程再造企業(yè)內(nèi)組織結(jié)構(gòu)的變革標(biāo)準(zhǔn)信息系統(tǒng)的采用拉式供應(yīng)鏈信息共享第四節(jié)供應(yīng)鏈發(fā)展戰(zhàn)略問題二：供應(yīng)鏈發(fā)展戰(zhàn)略有哪幾個(gè)階段？實(shí)現(xiàn)部分業(yè)務(wù)層次上合作2/3/2023233、企業(yè)間的組織融合企業(yè)間業(yè)務(wù)流程的全面結(jié)合沃爾瑪?shù)男畔⒐蚕砗献魑幕男纬杉癐nternet的全面采用第三階段企業(yè)所要實(shí)施的全部活動(dòng)第四節(jié)供應(yīng)鏈發(fā)展戰(zhàn)略問題二：供應(yīng)鏈發(fā)展戰(zhàn)略有哪幾個(gè)階段？以企業(yè)戰(zhàn)略為核心，實(shí)現(xiàn)所有企業(yè)組織、戰(zhàn)略和業(yè)務(wù)流程