創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)15篇

50/50創(chuàng)業(yè)籌劃書(shū)15篇?jiǎng)?chuàng)業(yè)籌劃書(shū)1一、綱要或概要明確提出創(chuàng)業(yè)想法，吸引投資者眼球和注意力。要說(shuō)明你的想法是一個(gè)好的想法，會(huì)為客戶創(chuàng)造價(jià)值或帶來(lái)價(jià)值增值的想法，是一個(gè)值得去實(shí)施〔不是嘗試〕的想法。說(shuō)明創(chuàng)業(yè)者將做什么事，應(yīng)當(dāng)較為詳細(xì)地闡述創(chuàng)業(yè)規(guī)劃。包括以下內(nèi)容：創(chuàng)業(yè)情況介紹；主要產(chǎn)品、技術(shù)或效勞；市場(chǎng)概貌；營(yíng)銷(xiāo)策略；團(tuán)隊(duì)情況；資金需求情況等。介紹創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)時(shí)，首先要說(shuō)明創(chuàng)業(yè)思路，新思想的形成過(guò)程，目標(biāo)及開(kāi)展戰(zhàn)略。介紹創(chuàng)業(yè)者本人的背景、經(jīng)歷、經(jīng)驗(yàn)和特長(zhǎng)等。創(chuàng)業(yè)者的素質(zhì)對(duì)創(chuàng)業(yè)結(jié)果起著關(guān)鍵作用。創(chuàng)業(yè)者應(yīng)盡量突出優(yōu)點(diǎn)并表示自己有強(qiáng)烈的進(jìn)取精神，經(jīng)投資者留下良好的印象。在方案概要中，創(chuàng)業(yè)者必須答復(fù)以下問(wèn)題：產(chǎn)品、技術(shù)或效勞的內(nèi)容；市場(chǎng)在哪里；參謀群體有哪些；顧客有哪些需求；合伙人是誰(shuí)。還要說(shuō)明自身與眾不同之處，及獲得成功的市場(chǎng)因素。記?。焊乓?jiǎn)明扼要，生動(dòng)易懂。不要展開(kāi)描述，只需建立一個(gè)根本的框架即可。所需篇幅1-2頁(yè)足矣。二、創(chuàng)業(yè)想法想法，是創(chuàng)業(yè)方案書(shū)中最重要的局部。?明確闡述你的產(chǎn)品或者效勞工程是什么？這個(gè)產(chǎn)品或者效勞是否有價(jià)值？記?。哼@局部沒(méi)有必要具體地提出產(chǎn)品名稱或者效勞的工程名稱，但需要提出怎樣生產(chǎn)或提供這種效勞。必要時(shí)，可用比照的方法進(jìn)行描述。即與目前比擬知名的或有較大影響力的公司或產(chǎn)品或效勞進(jìn)行比擬說(shuō)明。三、市場(chǎng)和行業(yè)分析創(chuàng)業(yè)涉及的行業(yè)是壟斷的還是開(kāi)放的？創(chuàng)業(yè)想法在市場(chǎng)上是否有效？創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)開(kāi)展有多快？創(chuàng)業(yè)行業(yè)的前景如何？創(chuàng)業(yè)行業(yè)是集中的還是分散的市場(chǎng)？創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)市場(chǎng)在哪里？創(chuàng)業(yè)的具體目標(biāo)客戶群體有哪些？創(chuàng)業(yè)的主要目標(biāo)客戶群體是哪些？準(zhǔn)備先從哪個(gè)行業(yè)入手？你創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)分別是什么？四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略?創(chuàng)業(yè)者開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品或向新市場(chǎng)擴(kuò)展時(shí)，必須要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查、分析和預(yù)測(cè)，最后作出判斷。?市場(chǎng)預(yù)測(cè)，首先要進(jìn)行市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)：包括市場(chǎng)是否有此需求；市場(chǎng)總規(guī)模有多大；開(kāi)展前景如何；影響需求的因素有哪些。?其次，市場(chǎng)預(yù)測(cè)還包括對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局進(jìn)行分析：主要競(jìng)爭(zhēng)者有哪些；市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況如何；是否存在政策壁壘；是否存在有利于創(chuàng)業(yè)者產(chǎn)品或效勞市場(chǎng)間空等。五、籌資分析創(chuàng)業(yè)需要多少資金？資金的使用方向在哪里〔不需具體〕？資金的用途結(jié)構(gòu)有哪些〔應(yīng)當(dāng)具體〕？什么時(shí)候用錢(qián)？六、困難和應(yīng)對(duì)策略任何創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中都會(huì)遇到困難。只是困難的類(lèi)別、大小和影響不同而已。任何創(chuàng)業(yè)者都應(yīng)當(dāng)有直面困難的心理準(zhǔn)備，樹(shù)立“必須〞克服困難的信心。要根據(jù)調(diào)查分析得出的結(jié)論，制定不同的對(duì)策措施。制定對(duì)策措施時(shí)，要盡可能地考慮全面，將各種可能的措施都考慮進(jìn)去。同時(shí)，還應(yīng)留有余地。準(zhǔn)備多套應(yīng)對(duì)方案。創(chuàng)業(yè)籌劃書(shū)2前言隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制進(jìn)一步完善，推進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變和結(jié)構(gòu)調(diào)整的力度繼續(xù)加大，開(kāi)展電子商務(wù)的需求將會(huì)更加強(qiáng)勁。電子商務(wù)將被廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等各領(lǐng)域和社會(huì)生活的各個(gè)層面。這將促使全社會(huì)電子商務(wù)的應(yīng)用意識(shí)不斷增強(qiáng)。擊鼠標(biāo)，掃描照片、尋找客戶……網(wǎng)店如雨后春筍般興起。越來(lái)越多的大學(xué)生也參加了網(wǎng)上從商大軍。校園也成為網(wǎng)購(gòu)的主要陣地。據(jù)某網(wǎng)購(gòu)網(wǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，目前，由在校大學(xué)生開(kāi)設(shè)的網(wǎng)上店鋪，占其網(wǎng)店總量的40%左右。網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)因?yàn)槠浔憬萏厥獾膬?yōu)越條件，博得眾多大學(xué)生青睞，一些大學(xué)生還把網(wǎng)上開(kāi)店作為職業(yè)的新選擇。這些網(wǎng)店“淘金〞者，正以先行者的姿態(tài)，規(guī)劃著美好的藍(lán)圖。網(wǎng)上商城如雨后春筍般涌現(xiàn)，網(wǎng)上購(gòu)物已成為許多年輕人的生活方式，上網(wǎng)買(mǎi)服裝、買(mǎi)化裝品、買(mǎi)家用電器……可以說(shuō)你想買(mǎi)什么，那里就有什么，省時(shí)、省力，還省錢(qián)。網(wǎng)上商城的產(chǎn)品在價(jià)格上有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，網(wǎng)上商城把人們對(duì)低價(jià)的需求與便捷的購(gòu)物形式相結(jié)合，才有了今日的地位。一、網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)宗旨及目標(biāo)從古到今，衣服行業(yè)長(zhǎng)盛不衰。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的飛躍式開(kāi)展，人們生活水平跨越式提高，大家對(duì)衣服的要求不再是原始的遮羞，而是對(duì)美的追求。愛(ài)美之心，人皆有之。衣服就是藝術(shù)。用藝術(shù)來(lái)裝扮自己，這對(duì)大多數(shù)年輕人來(lái)說(shuō)，極具吸引力。現(xiàn)在年輕人都喜歡網(wǎng)上購(gòu)2物，上網(wǎng)購(gòu)物已成為主流，在網(wǎng)上衣服種類(lèi)繁多，各個(gè)地區(qū)的衣服風(fēng)格都可以看到，購(gòu)置也十分方便，只要上上網(wǎng)，動(dòng)動(dòng)鼠標(biāo)就可以買(mǎi)到了。所以網(wǎng)上開(kāi)店對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)很容易操作，因?yàn)榇蠖鄶?shù)的我們對(duì)網(wǎng)絡(luò)了解比擬多，投入的資金也很少，比擬適合我們剛剛創(chuàng)業(yè)的年輕人。二.網(wǎng)店適合人群因?yàn)槲沂?0后，很喜歡時(shí)尚的衣服，對(duì)現(xiàn)代的流行趨勢(shì)比擬了解，所以我的網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)的服裝適合16~30歲的年輕人。三.網(wǎng)店簡(jiǎn)介店名：檸檬的世界業(yè)務(wù)范圍：賣(mài)16~30歲的年輕女性，以女裝為主本店將提供企業(yè)介紹，產(chǎn)品的種類(lèi)、數(shù)量并提供詳細(xì)參考資料，以圖片等方式展示產(chǎn)品，同時(shí)提供在線訂購(gòu)效勞、24小時(shí)留言管理效勞，保證每一個(gè)訂單和咨詢都能得到妥善解決。四.市場(chǎng)分析隨著時(shí)間的不斷前行，人們對(duì)于時(shí)尚的追求也越來(lái)越強(qiáng)烈，對(duì)于美的定義也不在單一化，各種新版服飾的不斷創(chuàng)新和改善，時(shí)尚潮人門(mén)的崇尚心情也更加明顯，我店經(jīng)營(yíng)的時(shí)尚服飾必然是極有開(kāi)展的。五.服裝網(wǎng)店的swot分析1.劣勢(shì)分析①面臨的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手較多：這里聚集著很多服裝賣(mài)場(chǎng)，價(jià)格低廉的的訪韓服裝店，以及品牌服飾店②新生店鋪，可能需要一點(diǎn)時(shí)間才能得到顧客的認(rèn)可③由于是代銷(xiāo)網(wǎng)店，店主只能見(jiàn)到一局部物品，大局部更新的物品是由廠商直接發(fā)貨的，而且面對(duì)越來(lái)越多的代銷(xiāo)網(wǎng)店的成立，優(yōu)勢(shì)就不是很明顯了。而且商品的質(zhì)量沒(méi)有絕對(duì)的保障。④因?yàn)榫W(wǎng)店初開(kāi)，信用等級(jí)很低，得不到消費(fèi)者的信賴，網(wǎng)店點(diǎn)擊率少，很少人知道該店鋪的存在。沒(méi)有參加消保，消費(fèi)者對(duì)你店鋪可信度減少。⑤對(duì)淘寶不太熟悉，在處理訂單的時(shí)候易出錯(cuò)。2.優(yōu)勢(shì)分析我們是即將畢業(yè)的學(xué)生，接觸的學(xué)生比擬多，所以學(xué)生市場(chǎng)很大。我們有獨(dú)特的眼光。所以必須打出我們店鋪獨(dú)有的，與眾不同的特色，突出我店鋪中服飾和飾品的風(fēng)格，永遠(yuǎn)保持在時(shí)尚的前沿，引領(lǐng)潮流。3.時(shí)機(jī)中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和居民消費(fèi)水平進(jìn)步。巨大的消費(fèi)驅(qū)動(dòng)可能推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)的繼續(xù)飛速開(kāi)展，這對(duì)于淘寶來(lái)說(shuō)是開(kāi)展的良好機(jī)遇?；ヂ?lián)網(wǎng)逐步向各層次的居民擴(kuò)散，低收進(jìn)人群開(kāi)始越來(lái)越多地接受互聯(lián)網(wǎng)；農(nóng)村上網(wǎng)人群也增長(zhǎng)明顯。同時(shí)，寬帶接進(jìn)效勞日益普及。在城市滲透上，二、三線城市的網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)也呈現(xiàn)了快速增長(zhǎng)的勢(shì)頭，隨著二、三線城市網(wǎng)絡(luò)滲透進(jìn)步和網(wǎng)民增長(zhǎng)，這局部用戶將會(huì)成為未來(lái)網(wǎng)購(gòu)用4戶規(guī)模增長(zhǎng)新氣力。支付、物流及網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平安環(huán)境的改善。隨著技術(shù)的進(jìn)步，支付環(huán)境和網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物環(huán)境不斷改善，同時(shí)，物流效勞體系也更加成熟。4.威脅商務(wù)運(yùn)營(yíng)模式極易復(fù)制。商務(wù)運(yùn)營(yíng)模式的易復(fù)制性造成c2c網(wǎng)站差異不明顯，好的做法很快被復(fù)制，導(dǎo)致行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇。例如，淘寶網(wǎng)當(dāng)年打擊ebay易趣的“免費(fèi)策略〞都被騰訊拍拍完整克隆，甚至包括第三方網(wǎng)絡(luò)支付工具與“全額賠付〞這些當(dāng)年淘寶的取勝武器，都被完全地復(fù)制到拍拍上，并多淘寶網(wǎng)產(chǎn)生了沖擊。六.市場(chǎng)與銷(xiāo)售1、產(chǎn)品服飾對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)，都是必不可少的，對(duì)于時(shí)尚的年輕人來(lái)說(shuō)，更是一種對(duì)于美，對(duì)于時(shí)尚的追求，各種特色服裝，也是張揚(yáng)個(gè)性，突出自我，完善個(gè)性不可缺少的，所以，我店鋪經(jīng)營(yíng)服飾是有很大開(kāi)展空間的。2進(jìn)貨來(lái)源可以通過(guò)各大批發(fā)網(wǎng)站來(lái)上貨，例如阿里巴巴。還可以在我們附近的批發(fā)實(shí)體店進(jìn)行上貨。3.促銷(xiāo)策略主要促銷(xiāo)方式：送小禮品，根據(jù)價(jià)格可選擇免除一局部運(yùn)費(fèi)等，盡最大努力讓客戶滿意。4.付款方式支付寶、網(wǎng)銀等多種方式并存，提高用戶體驗(yàn)感，來(lái)促進(jìn)銷(xiāo)售。5.推廣策略〔1〕利用用戶的宣傳，推廣我們的網(wǎng)店和產(chǎn)品，用戶推薦一個(gè)用戶可以獲得一定的積分和優(yōu)惠;口碑是最好的營(yíng)銷(xiāo)方式。〔2〕充分利用這些網(wǎng)店從網(wǎng)上獲得最直接的買(mǎi)家，同時(shí)也就把用戶帶到了主網(wǎng)店來(lái)?！?〕、博客推廣模式：充分利用各大門(mén)戶博客宣傳自己的產(chǎn)品和網(wǎng)店，可不要小看這個(gè)博客，有的博客欄目每天在線用戶幾百萬(wàn)人?！?〕利用其他的宣傳方式：我們的銷(xiāo)售人員可以到各個(gè)貼吧、論壇、微薄、人人網(wǎng)、嘀咕、qq群、msn中進(jìn)行宣傳。七、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略第一個(gè)階段：市場(chǎng)調(diào)研，分析問(wèn)卷，了解客戶需求；第一階段：淘寶網(wǎng)開(kāi)店、維護(hù)；將網(wǎng)店進(jìn)行精致裝修，來(lái)吸引顧客的目光。第二階段：宣傳推廣；第三階段：網(wǎng)店進(jìn)入正軌運(yùn)營(yíng)；第四個(gè)階段：開(kāi)發(fā)自己的網(wǎng)站；第五個(gè)階段：將網(wǎng)店做大做強(qiáng)；八.商品與效勞我們提供的商品絕對(duì)是貨真價(jià)實(shí)，如果出現(xiàn)假冒商品我們會(huì)以一賠6如果顧客收到的商品不合之前所描述的那樣，我們將如約退款。同時(shí)我們會(huì)積極地和顧客去溝通，讓他們更多地去了解我們自身，只有讓每一位顧客都能滿意，我們的生意才會(huì)做得更好！創(chuàng)業(yè)籌劃書(shū)3每位顧客進(jìn)人大廳，我們的店員就要齊聲說(shuō)出(歡送光臨xx的家)，接著按人數(shù)安排就坐，那樣可以節(jié)省座位。并對(duì)顧客提醒，(你好!為了你的身體健康請(qǐng)先洗手)，然后用手勢(shì)指引。隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套，并對(duì)顧客說(shuō)，為了你的袖口不被弄臟，請(qǐng)戴上袖套用餐。當(dāng)菜品上齊后須對(duì)顧客說(shuō)聲(你好!你們的菜品已上齊，請(qǐng)慢用)。對(duì)待小朋友因要多加關(guān)心，須及時(shí)搬出我們專(zhuān)門(mén)為小朋友提供的平安坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈(zèng)送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友，這樣可以表達(dá)我們的效勞更貼近溫暖。為了表達(dá)我們的溫馨效勞，增加真人播音提示，好象在餐廳或酒樓還沒(méi)時(shí)興吧!往往很多提示標(biāo)志貼在顧客眼線看不到的地方，我個(gè)人覺(jué)得在貼提示標(biāo)志的同時(shí)，增加真人播音提示會(huì)覺(jué)得更溫馨，比方：尊敬的顧客中午好!很榮幸在xx的家見(jiàn)到您們，xx的家溫馨提示：請(qǐng)您們?cè)谟貌偷耐瑫r(shí)，不要把隨身攜帶的財(cái)物放在餐桌上以免喪失，如有本店的效勞或其他問(wèn)題做的不好盡請(qǐng)諒解，您們所關(guān)心的是我們必做的。如果是夏天的話，增加一些夏天的生活小常識(shí)，或其他的話語(yǔ)。真人播音要找一個(gè)聲音輕柔甜美的女員工去播，那樣也許會(huì)更加表達(dá)出xx的家的品牌效勞。這種的場(chǎng)景在百貨商場(chǎng)可以看到。零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒。為了能給我們的店打造品牌為根底，將增加飯后銀碎袋。顧客去餐廳就餐，結(jié)帳的時(shí)候，收銀員呈上一個(gè)精美的小紙袋，上面印著“銀碎〞倆字，收銀員說(shuō)這是找您的零錢(qián)，我個(gè)人還是挺歡喜的。一個(gè)小小的銀碎袋，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)并沒(méi)有多大的實(shí)際作用，頂多拿回家當(dāng)當(dāng)針線袋，但這表達(dá)的是一種效勞的態(tài)度，顧客歡喜，帶來(lái)的是經(jīng)營(yíng)者的喜悅的心理。同時(shí)還可將地址、電話等內(nèi)容印在銀碎袋上，一舉兩得。內(nèi)在口碑宣傳：細(xì)節(jié)做到位的小吃店，不只是對(duì)顧客吃飯的地方講究，洗手間盡管只是小吃店的附屬局部，但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的，但干凈衛(wèi)生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢(qián)呢?麥當(dāng)勞、肯德基受群眾歡送，還真少不了他們洗手間里衛(wèi)生紙的功績(jī)。還是之前朋友說(shuō)到的那家餐廳，在洗手間的墻上你能看到一個(gè)袋子，其中裝有各色的線和縫衣服的針，這是為了客人萬(wàn)一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時(shí)，可以防止為難。其實(shí)能用得上這些針線的幾率特別小，但這樣的效勞，確實(shí)細(xì)致周到得讓人感動(dòng)。外送特色：購(gòu)置顏色同樣的車(chē)輛或拿去噴漆為同樣的車(chē)輛，每輛車(chē)后面掛著同樣的箱子，箱子可以設(shè)計(jì)流動(dòng)提手的，車(chē)子的后面豎立一面廣告幅(xx的家歡送您或您知道xx的家在哪里嗎?)外賣(mài)單廣告與標(biāo)語(yǔ)：在外賣(mài)菜單上印著(我們的選址雖然有點(diǎn)遠(yuǎn)離鬧事，是因?yàn)槲覀兿胧「嗟腻X(qián)來(lái)回報(bào)更多的顧客，雖然來(lái)我們店就餐有點(diǎn)遠(yuǎn)，是因?yàn)槲覀兿虢o顧客更多優(yōu)惠、更多歡樂(lè)。您只要多走幾步路就能體會(huì)到我們對(duì)您的愛(ài)，我們的愛(ài)比希望多。)顧客您好!為了您的健康，我們不提供一次性餐具，我們只提供可回收的密胺餐具，每套餐具我們都經(jīng)過(guò)高溫消毒，請(qǐng)放心使用。每套餐具我們將收取5元押金，如果您不方便把餐具送回我們店里，可撥打xxxxxxxxxxx，我們將派專(zhuān)人上門(mén)回收，并退還你的押金，如有不便盡請(qǐng)諒解。有一個(gè)充滿活力的地方!完全開(kāi)放的空間，自由隨意的時(shí)尚。天然鮮活的植物、肆無(wú)忌憚的陽(yáng)光，構(gòu)成洋溢健康的環(huán)境。典雅的音樂(lè)、富于人文的海報(bào)、蜜蜂般穿梭的員工、發(fā)自心底的問(wèn)候，趣味互動(dòng)真錢(qián)游戲中的`顧客，織成了一道靚麗的風(fēng)景，或否是您我曾經(jīng)夢(mèng)想的地方呢?現(xiàn)在這樣一個(gè)地方就在你身邊……宣傳拉條廣告：您知道xx的家開(kāi)在哪里嗎?xx的家會(huì)員每天都有優(yōu)惠您知道嗎?xx的家的外賣(mài)效勞很特別您知道嗎?您知道在xx的家可以體會(huì)到歡樂(lè)嗎?xx的家每個(gè)周末都有會(huì)員活動(dòng)您知道嗎?xx的家的外賣(mài)餐具不是一次性的您知道嗎?您知道在xx的家可以吃到不一樣的餛飩嗎員工使用：請(qǐng)兩班員工，一個(gè)收款，一個(gè)收桌兼洗碗，兩個(gè)在廚房式窗口內(nèi)操作，一個(gè)派外賣(mài)送貨。收款人是老板或相任人當(dāng)?shù)模P(guān)系到打折促銷(xiāo)問(wèn)題管理。員工要統(tǒng)一服裝，員工聘用第一個(gè)月需留200元做服裝押金，統(tǒng)一服裝問(wèn)題差不多算投資相抵，不算統(tǒng)一服裝方面的投資。員工根本工資為1000元到1800元，再將每月?tīng)I(yíng)業(yè)額的5%做員工獎(jiǎng)金，按出勤率平均分配。收款：2名x1200元=2400元效勞：2名x1200元=2400元外送：2名x1000元=20xx元后廚師傅：4名x1800元=7200元共計(jì)：人數(shù)10名=14000元毛利潤(rùn)分析：這種小店，根本上早中晚和夜宵都能經(jīng)營(yíng)，日目標(biāo)營(yíng)業(yè)額為20xx-3000元。毛利率45%即毛利潤(rùn)為900元到1350元，除去員工工資加費(fèi)用467元+電費(fèi)30元+水費(fèi)10元=507元。每天利潤(rùn)為393元到843元以上。年利潤(rùn)為14萬(wàn)到30萬(wàn)，計(jì)算誤差后，算20萬(wàn)左右。創(chuàng)業(yè)籌劃書(shū)4一、企業(yè)概況主要經(jīng)營(yíng)范圍出售茶葉。種類(lèi)分別有,還有一些散裝，聽(tīng)裝系列。企業(yè)類(lèi)型：生產(chǎn)制造●零售批發(fā)新型產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)其他二、創(chuàng)業(yè)方案作者的個(gè)人情況以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)〔包括時(shí)間〕效勞農(nóng)業(yè)教育背景，所學(xué)習(xí)的課程〔包括時(shí)間〕專(zhuān)業(yè)課的一系列課程。三、市場(chǎng)評(píng)估目標(biāo)客戶描述：我將我的目標(biāo)客戶主要設(shè)定在那些在事業(yè)上稍有成就的工作者上，在現(xiàn)在社會(huì)，茶葉逐漸變化成了潮流，也成為了送禮的一項(xiàng)好選擇，對(duì)于一些想要繼續(xù)升職的職員，想要和上屬建立好關(guān)系的話，我們的產(chǎn)品是很好的選擇。市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：茶葉市場(chǎng)占整個(gè)市場(chǎng)容量還是挺好的，因?yàn)槭侵饾u興起的一個(gè)行業(yè)，所以意味著以后的開(kāi)展是無(wú)可限量的。也許，現(xiàn)在的占有率只有5%，但是以后會(huì)成倍增長(zhǎng)的。市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：在淘寶網(wǎng)的整個(gè)大商城中，許多高端產(chǎn)品已經(jīng)成為流行的趨勢(shì)，所以，許多人不喜歡麻煩，會(huì)選擇在網(wǎng)上購(gòu)置商品的方式，去購(gòu)置一些高端產(chǎn)品。隨著逐漸完善，我們可以看到在網(wǎng)上開(kāi)店的優(yōu)勢(shì)。而茶葉是最近兩年中熱銷(xiāo)的產(chǎn)品，它將會(huì)成為整個(gè)淘寶網(wǎng)不可或缺的商品的。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：1．他們的網(wǎng)店信譽(yù)強(qiáng)，每天瀏覽量高。2．他們比擬專(zhuān)業(yè)，比擬了解茶葉市場(chǎng)。3．他們能夠很好地處理與顧客的問(wèn)題。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：1．茶葉價(jià)格相比照擬高。2．也許有的商家茶葉的質(zhì)量不好。本企業(yè)對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：1．廠家直接發(fā)貨，防止多商家的中途轉(zhuǎn)手，而導(dǎo)致價(jià)格一升再升。2．產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)，經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)工藝而制成。3．廠家信譽(yù)高。4．所經(jīng)營(yíng)的紅茶是美容養(yǎng)胃的，有益身體健康，是近代人們所熱衷追求的。本企業(yè)相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：1．本人不是太懂茶葉，但是家里是茶葉經(jīng)營(yíng)廠家，所以會(huì)利用空余時(shí)間去學(xué)習(xí)茶葉的。2．網(wǎng)店的信譽(yù)太低。四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案1．產(chǎn)品產(chǎn)品或效勞主要特征金駿眉醇香型鐵觀音葉嘉金魁口感清爽厚重，具有獨(dú)特的焙火香、天花香和栗香東坡紅口感清爽厚重，具有獨(dú)特的焙火香、天花香和栗香。金絲猴醇香型2．價(jià)格產(chǎn)品或效勞本錢(qián)價(jià)銷(xiāo)售價(jià)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格400050006380金駿眉560790890葉嘉金魁388688535東坡紅238299232金絲猴折扣銷(xiāo)售可適當(dāng)打折賒帳銷(xiāo)售無(wú)3．地點(diǎn)〔1〕選址細(xì)節(jié)地址面積〔平方米〕租金或建筑本錢(qián)〔2〕選擇該地址的主要原因：在開(kāi)店鋪的時(shí)候不要店租，所需要的工具只要一臺(tái)。剛開(kāi)始，不需要雇傭職員，只需要自己做即可，這樣節(jié)省大量的本錢(qián)。而且網(wǎng)店在現(xiàn)在以來(lái)是越來(lái)越流行了，許多人都學(xué)會(huì)在網(wǎng)上購(gòu)物，而且，許多顧客為了方便，也選擇在網(wǎng)上購(gòu)物?！?〕銷(xiāo)售方式〔選擇一項(xiàng)并打√〕：將把產(chǎn)品或效勞銷(xiāo)售或提供給：√最終消費(fèi)者零售商批發(fā)商〔4〕選擇銷(xiāo)售方式的原因：因?yàn)樽约簺](méi)有太多的精力與時(shí)間投入實(shí)體店鋪中去，而且實(shí)體店所需本錢(qián)高，我支付不起那樣昂貴的租金，選擇淘寶網(wǎng)開(kāi)店，可以選擇在自己有時(shí)間的時(shí)候來(lái)經(jīng)營(yíng)，雖然投資小，但是回報(bào)率確實(shí)不可估計(jì)的。4．促銷(xiāo)人員推銷(xiāo)無(wú)本錢(qián)預(yù)先測(cè)無(wú)廣告做名片本錢(qián)預(yù)先測(cè)50元公共關(guān)系無(wú)本錢(qián)預(yù)先測(cè)無(wú)營(yíng)業(yè)推廣無(wú)本錢(qián)預(yù)先測(cè)五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)企業(yè)將登記注冊(cè)成：個(gè)體工商戶有限責(zé)任公司個(gè)人獨(dú)資企業(yè)合伙企業(yè)其他擬議的企業(yè)名稱：企業(yè)的員工〔請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書(shū)〕：職務(wù)月薪300業(yè)主或經(jīng)理自己√員工無(wú)企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證：類(lèi)型預(yù)計(jì)費(fèi)用無(wú)茶葉合伙〔合作〕人與合伙〔合作〕人協(xié)議：內(nèi)合容伙條款人無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)出資方式出資數(shù)額與期限利潤(rùn)分配和虧損分?jǐn)偨?jīng)營(yíng)分工、權(quán)限和責(zé)任合伙人個(gè)人的責(zé)任協(xié)議變更和終止其他條款六、固定資產(chǎn)1．工具和設(shè)備根據(jù)預(yù)測(cè)的銷(xiāo)售量，假設(shè)到達(dá)100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購(gòu)置以下設(shè)備：名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用〔元〕141004100電腦電話或傳真供應(yīng)商名稱地址xx茶廠xx省xx縣2．交通工具根據(jù)交通及營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的需要，擬購(gòu)置以下交通工具：名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用〔元〕無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)供給商名稱地址電話或傳真xx茶廠xx省xx縣3．辦公家具和設(shè)備辦公室需要以下需要名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用〔元〕141004100電腦115001500手機(jī)電話或傳真供應(yīng)商名稱地址xx茶廠xx省xx縣4．固定資產(chǎn)和折舊概要項(xiàng)目?jī)r(jià)值〔元〕年折舊〔元〕工具和設(shè)備無(wú)無(wú)交通工具無(wú)無(wú)562辦公家具和設(shè)備電腦4100店鋪無(wú)無(wú)廠房無(wú)無(wú)土地?zé)o無(wú)4100562合計(jì)七、流動(dòng)資金〔月〕1．原材料和包裝項(xiàng)目數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用〔元〕不需要進(jìn)貨廠家直接發(fā)貨。再月結(jié)。供給商名稱地址電話或傳真xx茶廠xx省xx縣2．其他經(jīng)營(yíng)費(fèi)用〔不包折舊費(fèi)和貸款利息〕項(xiàng)目費(fèi)用〔元〕備注業(yè)主的工資1000雇員工資無(wú)租金無(wú)營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用無(wú)公用事業(yè)費(fèi)無(wú)維修費(fèi)無(wú)保險(xiǎn)費(fèi)無(wú)登記注冊(cè)費(fèi)無(wú)其他無(wú)合計(jì)1000八、銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)〔12個(gè)月〕銷(xiāo)售情況123456789101112合計(jì)月份銷(xiāo)售的產(chǎn)品或效勞〔1〕79152030405060708090476銷(xiāo)售數(shù)量5紅聽(tīng)茶葉價(jià)格平均單價(jià)60.60.60.58.58.58585855.0555555月銷(xiāo)售額300.420.540870.01160.174023202900330038504400495029750〔2〕銷(xiāo)售數(shù)量247101315203040506070321藍(lán)聽(tīng)茶葉價(jià)格平均單價(jià)120.0120.0118.0118118118118118118118118118月銷(xiāo)售額240.0480.0826.01180.01534.0177023603540472059007080826037890〔3〕銷(xiāo)售數(shù)量1111111111111平均單價(jià)月銷(xiāo)售額〔4〕銷(xiāo)售數(shù)量平均單價(jià)月銷(xiāo)售額〔5〕銷(xiāo)售數(shù)量平均單價(jià)月銷(xiāo)售額〔6〕銷(xiāo)售數(shù)量平均單價(jià)月銷(xiāo)售額〔7〕銷(xiāo)售數(shù)量平均單價(jià)月銷(xiāo)售額〔8〕銷(xiāo)售數(shù)量平均單價(jià)月銷(xiāo)售額合計(jì)銷(xiāo)售總量銷(xiāo)售總收入540.0900136620xx269435104680644080209750114801321067640金額〔元〕月123456789101112合計(jì)份九、銷(xiāo)售和本錢(qián)方案工程銷(xiāo)售90013662050269435104680644080209750114801321067640含流轉(zhuǎn)稅銷(xiāo)售收入540流轉(zhuǎn)稅〔增值稅等〕無(wú)銷(xiāo)售凈收入54090013662050269435104680644080209750114801321067640業(yè)主工資1111111111111員工工資租金營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用303030303030303030303030360公共事業(yè)費(fèi)維修費(fèi)成折舊費(fèi)202020202020202020202020240貸款利息保險(xiǎn)費(fèi)登記注冊(cè)費(fèi)原材料〔列出工程〕280360600800360019040〔1〕茶葉進(jìn)價(jià)2001200160020xx240028003200360630900630028890〔2〕茶葉進(jìn)價(jià)1801170135018002700360045005400690990990048280430總本錢(qián)155020xx260034504750600073008600銷(xiāo)售數(shù)量平均單價(jià)月銷(xiāo)售額210.0331019360110.0674910利潤(rùn)376.05001230169020xx24502880稅費(fèi)企業(yè)所得稅個(gè)人所得稅其他凈收入〔稅后〕創(chuàng)業(yè)籌劃書(shū)5一、公司概況：【企業(yè)名稱】【企業(yè)標(biāo)志】【企業(yè)類(lèi)型】有限責(zé)任公司【注冊(cè)資產(chǎn)】【組織結(jié)構(gòu)圖】【各部門(mén)業(yè)務(wù)介紹】企劃部1.負(fù)責(zé)公司品牌推廣、企劃工作，建立和開(kāi)展公司的企業(yè)文化、市場(chǎng)文化和管理文化2.市場(chǎng)調(diào)研、信息搜集，組織、參與、指導(dǎo)活動(dòng)方案的制定，完成公司營(yíng)銷(xiāo)推廣工程的整體籌劃創(chuàng)意設(shè)計(jì)3.負(fù)責(zé)公司對(duì)外形象的建立與宣傳，配合完成日常推廣工作財(cái)務(wù)部1.負(fù)責(zé)公司日常財(cái)務(wù)核算，參與公司的經(jīng)營(yíng)管理2.搜集公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)情況、資金動(dòng)態(tài)、營(yíng)業(yè)收入和費(fèi)用開(kāi)支的資料并進(jìn)行分析、提出建議，定期向上級(jí)匯報(bào)3.組織各部門(mén)編制收支方案，編制公司的月、季、年度營(yíng)業(yè)方案和財(cái)務(wù)方案，定期對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行檢查分析4.嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理，加強(qiáng)財(cái)務(wù)監(jiān)管，催促財(cái)務(wù)人員嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度和財(cái)經(jīng)紀(jì)律業(yè)務(wù)部1.制定年度公司業(yè)務(wù)方案，監(jiān)督各校區(qū)業(yè)務(wù)方案的實(shí)施，負(fù)責(zé)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，實(shí)現(xiàn)預(yù)定的銷(xiāo)售目標(biāo)2.負(fù)責(zé)客戶關(guān)系管理，制定季度和年度客戶回訪方案，并監(jiān)督方案的實(shí)施，確?？蛻魸M意，同各大高校的外聯(lián)部建議良好的關(guān)系3.負(fù)責(zé)收集市場(chǎng)需求信息和客戶滿意度信息4.負(fù)責(zé)訂單的管理和銷(xiāo)售費(fèi)用的管理管理部1.協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)組織公司日常辦公及有關(guān)活動(dòng)的安排，向公司領(lǐng)導(dǎo)提供后勤保障，為公司的正常業(yè)務(wù)做好效勞2.負(fù)責(zé)制定公司人事、勞務(wù)工資、考核、培訓(xùn)等管理制度、規(guī)章和方法并組織實(shí)施3.負(fù)責(zé)公司各類(lèi)會(huì)議、重要活動(dòng)的組織籌備，編寫(xiě)會(huì)議紀(jì)要4.統(tǒng)一管理公司各種醫(yī)療器材和辦公設(shè)備5.推廣先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理理念二、效勞介紹：我們的效勞主要是面向大學(xué)城的全體老師、在校大學(xué)生和職工。依托專(zhuān)業(yè)的技術(shù)，在中醫(yī)理論的指導(dǎo)下，利用傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)文化與現(xiàn)代養(yǎng)生技術(shù)，以中醫(yī)養(yǎng)生為主要業(yè)務(wù)，健康指導(dǎo)和保健產(chǎn)品為輔助，推崇治未病保健宗旨，是一家以艾灸、推拿等為主要調(diào)理方法的中醫(yī)保健養(yǎng)生企業(yè)，依據(jù)中醫(yī)“治未病〞的理念，致力于亞健康的調(diào)理。在生活節(jié)奏越來(lái)越快、壓力越來(lái)越大的當(dāng)前，亞健康已經(jīng)嚴(yán)重危害著人們身心健康。我們?cè)卺槍?duì)上述人群進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查以后，發(fā)現(xiàn)大家的健康狀況不容樂(lè)觀，也同時(shí)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)我們可以施展所學(xué)的廣闊市場(chǎng)。中醫(yī)理論中“陰陽(yáng)平衡即健康〞的理念，為亞健康狀態(tài)的調(diào)理提供了理論根底。為了提高在校大學(xué)生的身體素質(zhì)，緩解教職工的職業(yè)病，我們經(jīng)過(guò)籌備，于今正式推出“治未病〞中醫(yī)養(yǎng)生診療。提供從脈診、咨詢到調(diào)理的全方位效勞，幫助大學(xué)生和教職工全面擺脫亞健康、預(yù)防慢性病。我們的效勞工程包括：中醫(yī)養(yǎng)生診斷、中醫(yī)養(yǎng)生指導(dǎo)、養(yǎng)生食療指導(dǎo)、保健按摩、中藥足浴、艾灸、拔罐、刮痧等理療工程。調(diào)理范圍主要有：落枕、偏頭痛、頸椎病、肩周炎、坐骨神經(jīng)痛、風(fēng)濕腿痛、各種肌肉拉傷、女生宮寒、痛經(jīng)、四肢冰涼、面部美容按摩等。下面是我們的養(yǎng)生保健價(jià)目：1、拔罐：3元/罐2、刮痧：20元/次3、拉罐：30元/次4、艾灸：20/次〔半小時(shí)〕5、足療：60元/次(半小時(shí))6、面部美容按摩：15元/次〔半小時(shí)〕7、全身保健按摩：40元/次〔半小時(shí)〕8、養(yǎng)生食療指導(dǎo)：30元/次另外，針對(duì)已病者，我們也有自己的治療方法。在現(xiàn)代，相當(dāng)一局部大學(xué)生的生活習(xí)慣生活不規(guī)律，熬夜，長(zhǎng)時(shí)間玩手機(jī)玩電腦，缺乏鍛煉都對(duì)身體帶來(lái)很大的傷害。比方長(zhǎng)時(shí)間玩手機(jī)造成的頸肩部肌肉勞損，甚至頸椎病、肩周炎等等。創(chuàng)業(yè)籌劃書(shū)6工程名稱：香yoyo奶茶店負(fù)責(zé)人：仙草百搭所在班級(jí)：queen聯(lián)系電話：20xx年12月5日第一局部：摘要公司簡(jiǎn)介公司名稱：香yoyo奶茶店主要產(chǎn)品：奶茶業(yè)務(wù)范圍：銷(xiāo)售奶茶，果汁，飲料等營(yíng)銷(xiāo)策略：〔1〕促銷(xiāo)方案和廣告策略〔2〕價(jià)格策略公司戰(zhàn)略目標(biāo)：第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投資，積累無(wú)形資產(chǎn)，第二年后開(kāi)始盈利。盡管在南昌奶茶店很多，但是我們會(huì)提高公司知名度，使市場(chǎng)占有率最大化，。預(yù)計(jì)本階段在南昌的市場(chǎng)占有率到達(dá)20%；第三、四年：進(jìn)一步擴(kuò)展公司工程，開(kāi)發(fā)新品與標(biāo)準(zhǔn)流程兩手抓。使公司擁有一定品牌影響，擴(kuò)大公司影響范圍，為以后占領(lǐng)更大市場(chǎng)打下根底。預(yù)計(jì)本階段在南昌的市場(chǎng)占有率到達(dá)40%，并開(kāi)始建立省內(nèi)連鎖分店，向經(jīng)濟(jì)較好的地區(qū)擴(kuò)展。第五、六年：對(duì)公司進(jìn)行進(jìn)一步完善，擴(kuò)大建設(shè)規(guī)模，隨著公司不斷壯大，打造一個(gè)國(guó)際知名的奶茶公司核心競(jìng)爭(zhēng)力分析：我公司推出的奶茶飲品除了結(jié)合了香飄飄，優(yōu)樂(lè)美，相約等奶茶的各種優(yōu)點(diǎn)，不僅注重于產(chǎn)品的質(zhì)量，口感，包裝，我們的產(chǎn)品更加注重對(duì)身體的調(diào)養(yǎng)，真正做到健康，好喝的茶飲料。這是我們的優(yōu)勢(shì)，也是我們戰(zhàn)勝其他品牌，戰(zhàn)勝周?chē)渌昝?，成為“奶茶之王〞的一個(gè)重要法寶。消費(fèi)者特征與習(xí)慣1.消費(fèi)者特征青年人是主力軍，且調(diào)查顯示，女性最常喝奶茶的比例高于男性，這與女性消費(fèi)者看重奶茶飲品的健康、時(shí)尚特性不無(wú)關(guān)系，因?yàn)槟滩鑼?duì)皮膚有滋潤(rùn)美白成效，其中的椰果是粗纖維食品，既可以填飽肚子，又絕對(duì)不含脂肪，所以美容瘦身是女性多于男性選擇奶茶的主要原因之一。2.消費(fèi)者需求既然是奶茶店，就一定要在保證店面的清潔與舒適，光這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還要把店布置的富有特色，不落俗套，所以店面裝修很重要，讓消費(fèi)者在外面就有種想進(jìn)來(lái)逛逛的欲望。當(dāng)然這只是外表的包裝，奶茶的質(zhì)量跟包裝才是顧客最看中的，所以制作奶茶的每一道制造工序都會(huì)經(jīng)過(guò)安檢局的嚴(yán)格檢驗(yàn)，絕不會(huì)出現(xiàn)摻假，缺斤少兩的現(xiàn)象。由于消費(fèi)者大都是年輕情侶，所以一定要給他們營(yíng)造一個(gè)舒適，安靜，浪漫，優(yōu)雅的氣氛，盡管是一杯奶茶，也能品出幸福的味道。可以開(kāi)展一些有特色的促銷(xiāo)活動(dòng)：比方，情侶買(mǎi)可贈(zèng)送情侶對(duì)勺；買(mǎi)三杯以上獲贈(zèng)可愛(ài)的飾品；小店要有自己的特色，比方有卡通形象，或者制造供情侶用的y型吸管?？梢栽诘昝戏郊訋讉€(gè)小射燈，最好是發(fā)粉色光，晚上看起來(lái)很漂亮，溫馨。創(chuàng)業(yè)籌劃書(shū)7一、開(kāi)展前景自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的“吃飯〞問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，所以雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡送。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨那么更是“自古有之〞。雖然大學(xué)生能夠到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出此刻大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。所以我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。二、店面簡(jiǎn)介本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要供給早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐那么有南北方不一樣口味菜式。而非餐點(diǎn)又供給各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更簡(jiǎn)便的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。三、開(kāi)展戰(zhàn)略1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體〔如：音響〕等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。2、本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不一樣的做法，使口感與眾不一樣，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)儉時(shí)光會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣(mài)的效勞，根據(jù)不一樣情景采取相應(yīng)得做法。如：假設(shè)有三份以上〔包括三份〕的叫量能夠免費(fèi)送貨上門(mén)，單獨(dú)叫外賣(mài)的需交付必須的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費(fèi)那么會(huì)拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節(jié)儉又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，能夠與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此能夠互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，所以良好的就餐環(huán)境是能夠吸引更多的顧客的。5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有局部留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移效勞重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就研究修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的本錢(qián)支出。6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速開(kāi)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，所以要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的開(kāi)展并進(jìn)行分析，制作出長(zhǎng)期的方案，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步方案，如此呈階梯狀的開(kāi)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，能夠研究擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它效勞工程，并能夠?qū)ふ倚碌氖袌?chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自我的品牌，能夠往專(zhuān)為學(xué)生供給飲食的餐飲行業(yè)開(kāi)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。四、餐廳管理結(jié)構(gòu)店長(zhǎng)兼收銀員1名，廚師1名，效勞生2名。經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：主要的文化特色：健康關(guān)心、人文關(guān)心主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品主要的效勞特色：會(huì)員制的跟蹤效勞主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境五、市場(chǎng)分析在大學(xué)中的食堂的飲食一向是個(gè)問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有到達(dá)學(xué)生們的要求。局部大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了團(tuán)體中毒事件。本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食平安，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生供給價(jià)格低廉平安高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校供給必須的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)：優(yōu)勢(shì)分析：本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)儉時(shí)光。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)當(dāng)很容易受到顧客歡送，并能節(jié)省局部人力資源。同時(shí)，餐點(diǎn)還供給冷飲、冰粥等，并供給免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、效勞態(tài)度好的餐館就餐，所以令人滿意的效勞也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，所以在校外的本店那么能夠較容易地抓住這局部因時(shí)光差而導(dǎo)致喪失的市場(chǎng)份額，換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)光要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。劣勢(shì)分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、效勞工程等都比擬有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比擬劇烈的，所以還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比擬難以解決的問(wèn)題。時(shí)機(jī)分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有必須的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和效勞，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)當(dāng)是很有時(shí)機(jī)擠入該餐飲市場(chǎng)的。威脅分析：餐廳的效勞與產(chǎn)品質(zhì)量的上下與經(jīng)營(yíng)本錢(qián)又有直接和必然的聯(lián)系，如此那么產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受本領(lǐng)就成為一大考驗(yàn)了。并且，本錢(qián)與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少那么又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不一樣，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要理解考驗(yàn)的。六、促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透促銷(xiāo)策略：前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的籌劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳，經(jīng)過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日，開(kāi)展有針對(duì)性的促銷(xiāo)策略如發(fā)傳單等。七、財(cái)務(wù)狀況分析1、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元〔場(chǎng)地租賃費(fèi)用XX元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元，根本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元〕。2、運(yùn)營(yíng)階段的本錢(qián)主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開(kāi)支等。3每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。八、營(yíng)銷(xiāo)組合策略有形化營(yíng)銷(xiāo)策略：由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，所以初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，避開(kāi)很多的硬廣告營(yíng)銷(xiāo)，而采取一整套行之有效的＂承諾營(yíng)銷(xiāo)＂進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。經(jīng)過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)＂天之素＂的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略：做出持續(xù)性、方案性將決定本餐廳在防止普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì)，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反應(yīng)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)承諾：l、顧客反應(yīng)表。在效勞中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹(shù)立＂顧客滿意自我才滿意＂的觀念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。3、建立餐廳顧客效勞調(diào)查表，定期由營(yíng)銷(xiāo)部專(zhuān)人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤效勞。九、大力打造＂綠色食品＂的品牌形象根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)劇烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合，加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與本領(lǐng)。圍繞＂健康、綠色＂為核心的品牌特征，餐廳經(jīng)過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品，實(shí)行綠色包裝，采用綠色標(biāo)志，加強(qiáng)綠色溝通，推動(dòng)健康消費(fèi)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。作為一個(gè)餐廳開(kāi)展綠色營(yíng)銷(xiāo)，我們有著天然的優(yōu)勢(shì)，本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境，經(jīng)過(guò)對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，表達(dá)健康綠色的理念。推廣保健知識(shí)、宣傳綠色文化：本餐廳將在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中，圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識(shí)點(diǎn)，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行有方案、有針對(duì)性的宣傳，從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向。經(jīng)過(guò)進(jìn)行專(zhuān)題講座、手冊(cè)宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識(shí)宣傳出去，同時(shí)注重借此時(shí)機(jī)加大對(duì)綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對(duì)產(chǎn)品、餐廳、效勞進(jìn)行文化包裝，傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步的開(kāi)展機(jī)遇與條件。十、重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)本餐廳將經(jīng)過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理各方面的關(guān)系，為餐廳的開(kāi)展供給寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，經(jīng)過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員供給獎(jiǎng)勵(lì)，團(tuán)體娛樂(lè)等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作進(jìn)取性。2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、進(jìn)取支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，供給優(yōu)質(zhì)餐品和效勞，正確處理顧客的要求和提議。3、政府關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)與政府部門(mén)的聯(lián)系，主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問(wèn)題。與宣傳媒介建立并堅(jiān)持廣泛關(guān)系；向其供給本行業(yè)的真實(shí)信息。十一、發(fā)揮綠色餐廳的價(jià)格優(yōu)勢(shì)本餐廳的目標(biāo)人群為學(xué)生以及城市居民。研究到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素，本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類(lèi)產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)必須的市場(chǎng)份額，構(gòu)成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，以低本錢(qián)獲得高利潤(rùn)。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上，我們是依據(jù)消費(fèi)者不一樣的消費(fèi)層次和需求，加工、供給各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品，其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來(lái)計(jì)算，比方果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最終廚房的加工程度，為消費(fèi)者供給每份6-100元不一樣餐品組合的標(biāo)準(zhǔn)，顧客能夠根據(jù)自我的實(shí)際情景選擇不一樣的素食食品。十二、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須研究到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：〔1〕在本工程開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。〔2〕工程生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn)，工程投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現(xiàn)，而對(duì)于本階段工程而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，如果工程投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)工程的誕生，從而加劇了本工程的競(jìng)爭(zhēng)壓力。內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，可是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大局部存在著內(nèi)部管理松散，效勞人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。原料資源風(fēng)險(xiǎn)：本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主，是當(dāng)今最受歡送的綠色天然無(wú)污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，所以在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。十三、應(yīng)對(duì)措施l、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)發(fā)出自我的特色食品。2、嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客效勞報(bào)告。3、進(jìn)入市場(chǎng)后，認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期，不故步自封，進(jìn)取開(kāi)發(fā)更新食品。4、與原料供給商建立長(zhǎng)期并堅(jiān)持長(zhǎng)期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。初期〔1-3月〕主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不一樣身體健康狀況的餐品，市場(chǎng)策略為經(jīng)過(guò)進(jìn)取有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額；樹(shù)立＂綠色食品＂的良好的品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度；收回初期投資，進(jìn)取進(jìn)行市場(chǎng)推廣。中期〔1年〕穩(wěn)固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平；著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。長(zhǎng)期〔2年〕屆時(shí)，餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng)，效勞范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí)，以特許經(jīng)營(yíng)的方式，開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間，擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。十四、店面設(shè)計(jì)視覺(jué)識(shí)別店名：一方面應(yīng)當(dāng)和自我的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在學(xué)校內(nèi)部，要貼近學(xué)校特色，易于為學(xué)校群體喜愛(ài)和理解，店名應(yīng)有風(fēng)格，意味悠長(zhǎng)。顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。店面布局恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開(kāi)闊平淡之感?？蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長(zhǎng)時(shí)光逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自我喜愛(ài)的角落和桌位。燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不一樣樣式的燈飾能夠有效增餐廳的美感。燈光是襯托餐廳氣氛的重要局部，能夠選擇不一樣顏色的燈光，襯托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應(yīng)當(dāng)保存在自我的空間按照自我的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的風(fēng)格，貼近消費(fèi)者感官享受。桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)當(dāng)總體上和諧，個(gè)體上有差異，防止給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)當(dāng)貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好，襯托出餐廳的品位。餐具：干凈，整潔，應(yīng)當(dāng)表達(dá)咖啡廳特色或者形象。背景音樂(lè)：以浪漫，柔和的輕音樂(lè)為主，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳風(fēng)格。創(chuàng)業(yè)籌劃書(shū)8一、工程簡(jiǎn)介社區(qū)水果超市的建立：在社區(qū)的居民到達(dá)xx個(gè)家庭(每個(gè)家庭x人計(jì)算)的小區(qū)建立水果超市。二、市場(chǎng)分析xx的水果市場(chǎng)巨大，與國(guó)外人均年消費(fèi)水果xx公斤相比，國(guó)內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過(guò)對(duì)大多家庭的調(diào)查，xx%的x口之家每月消費(fèi)水果的金額在xx元以上。xx%的家庭消費(fèi)水果在xx-xx元之間。只有xx%的家庭消費(fèi)水果在xx元以下。隨著居民收入水平的提高，對(duì)果品的消費(fèi)需求呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。我國(guó)目前人年均果品占有量約為xxkg，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求還有不小的差距，與興旺國(guó)家人年均消費(fèi)水果的水平相比差距更大。假設(shè)考慮到未來(lái)人口增長(zhǎng)因素，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，全國(guó)果品消費(fèi)量將到達(dá)xx萬(wàn)t，比20xx年全國(guó)果品生產(chǎn)總量高出xx%。三、選擇理由1、行業(yè)的需要：缺少水果的銷(xiāo)售大戶。2、創(chuàng)業(yè)者的需要：進(jìn)入門(mén)坎低，很小的投入就可以經(jīng)營(yíng)。3、政策支持：20xx年x月xx日：xx項(xiàng)鼓勵(lì)支持開(kāi)展的商業(yè)工程，包括超級(jí)市場(chǎng)、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)工程有：地區(qū)級(jí)以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營(yíng)業(yè)面積xx平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施。城區(qū)二環(huán)路以內(nèi)，限制新增加營(yíng)業(yè)面積xx平方米以上大型百貨店、大型綜合超市。城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營(yíng)業(yè)面積xx平方米以上的大型倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)、大型專(zhuān)業(yè)超市、各類(lèi)大型批發(fā)市場(chǎng)。城市中心區(qū)、市級(jí)商業(yè)中心、地區(qū)級(jí)商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類(lèi)初級(jí)集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等。4、全新的銷(xiāo)售時(shí)機(jī)：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)下。5、新穎的銷(xiāo)售方式：開(kāi)放式的自選。6、多樣的效勞工程：提供自動(dòng)榨汁效勞。提供組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費(fèi)。7、水果的購(gòu)置狀況和消費(fèi)者的心理：時(shí)間忙，沒(méi)有多余的時(shí)間用來(lái)購(gòu)置水果。超市和批發(fā)市場(chǎng)因?yàn)槭琴?gòu)置別的產(chǎn)品為主，所以不會(huì)購(gòu)置很多的水果。8、龐大的市場(chǎng)：國(guó)家方案在20xx年使人均消費(fèi)水果到達(dá)xx公斤。20xx年xx公斤。20xx年xx公斤。也就是說(shuō)到20xx年，水果要有xx萬(wàn)公斤的消費(fèi)增長(zhǎng)。市場(chǎng)巨大。是現(xiàn)在市場(chǎng)的xx%。四、特色效勞1、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和廉價(jià)的放心消費(fèi)地點(diǎn)更多的顧客選擇去超市購(gòu)置水果，除了是在購(gòu)置其他商品的時(shí)候見(jiàn)到有水果銷(xiāo)售，順便購(gòu)置外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費(fèi)者很放心。并且開(kāi)放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對(duì)于我們的水果超市，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)清洗、打蠟、分級(jí)、包裝后在進(jìn)行銷(xiāo)售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。2、獨(dú)特引導(dǎo)消費(fèi)現(xiàn)在的顧客購(gòu)置水果，完全是憑借自己的口味和喜好來(lái)選擇水果消費(fèi)，而無(wú)視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過(guò)對(duì)眾多的消費(fèi)者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒(méi)有一個(gè)人能說(shuō)出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說(shuō)明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。沒(méi)有什么水果消費(fèi)常識(shí)也就會(huì)鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯(cuò)事情的誤會(huì)。作為一個(gè)水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會(huì)大家如何合理的消費(fèi)、食用水果。在這方面，我會(huì)在店面張貼每種水果特性的海報(bào)及適合食用的人群，和好壞等級(jí)的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費(fèi)。3：提供多種多樣的效勞來(lái)針對(duì)不同的消費(fèi)群水果消費(fèi)者一般會(huì)分為自己食用和送禮x種。針對(duì)送禮人群的心理及包裝需要，我們會(huì)專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)些可折疊或組合的不同容量等包裝組合，有償提供給消費(fèi)者。也就是說(shuō)，顧客可以隨意組合、購(gòu)置水果。購(gòu)置完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費(fèi)，就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費(fèi)者明白消費(fèi)，免去了在游商或其他商家處購(gòu)置的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。4、深入挖掘水果的特性及消費(fèi)者的其他需要隨著人們的收入增加，更多的消費(fèi)者開(kāi)始飲用新鮮果汁。針對(duì)消費(fèi)者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會(huì)有免費(fèi)使用的榨汁機(jī)供顧客使用。顧客在購(gòu)置完水果后，可以自助的免費(fèi)使用水源清洗水果并免費(fèi)使用榨汁機(jī)，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，我們將不收取任何費(fèi)用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，我們將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的效勞，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機(jī)，我們都會(huì)對(duì)機(jī)器進(jìn)行消毒處理，然后放進(jìn)消毒柜，保證衛(wèi)生。創(chuàng)業(yè)籌劃書(shū)9一、工程簡(jiǎn)介1、工程方案摘要今天，水飲料如奶茶、花茶、奶昔、酒水、咖啡、水果拼盤(pán)、天然蔬果汁以及水果拼盤(pán)等，成為人們?nèi)粘Ｉ钚蓍e娛樂(lè)不可缺的食品，為人們帶來(lái)享受與愉悅；冷飲店，咖啡店等成為人們飯后的聚會(huì)聊天交際的休閑娛樂(lè)場(chǎng)所，為人們帶去舒適與溫馨。今天，學(xué)生消費(fèi)已經(jīng)成為市場(chǎng)主要消費(fèi)群體之一，尤其是在校園內(nèi)。商店性質(zhì)：2~3人合資工程地點(diǎn)：沈陽(yáng)航空航天大學(xué)文化街工程面積：100平方米工程定位：瞄準(zhǔn)圖書(shū)愛(ài)好者、學(xué)生市場(chǎng)，為高檔有內(nèi)涵有文化的休閑水吧2、工程亮點(diǎn)首先，本工程貼近大學(xué)生生活，為大家提供飲品的同時(shí)，更重要的是為同學(xué)們提供了一個(gè)安靜地讀書(shū)、上自習(xí)的地方，為情侶們?cè)鲞M(jìn)感情提供了浪漫的空間，為老師們研討問(wèn)題提供了一個(gè)絕佳的場(chǎng)所。其次，我們利用專(zhuān)業(yè)特色為本工程進(jìn)行了全面的平安管理的籌劃，做到了“未雨綢繆，平安第一〞。二、市場(chǎng)〔環(huán)境及客戶分析〕1、市場(chǎng)分析工程分析隨著現(xiàn)代人的生活水平提高，生活節(jié)奏的加快，在日常生活中對(duì)各種健康飲品的需求不斷增加，這個(gè)市場(chǎng)有著無(wú)可估量的前景。健康又時(shí)尚的綠色飲品以及講究流行、活力，受過(guò)良好教育，對(duì)商品和效勞有一定的判斷力并且容易建立起忠誠(chéng)度的消費(fèi)群體是學(xué)生，而在學(xué)生市場(chǎng)中最成熟的最大的市場(chǎng)是大學(xué)生。競(jìng)爭(zhēng)者分析我校低端市場(chǎng)同質(zhì)化商店較多，市場(chǎng)接近飽和。并且?guī)缀醵家援a(chǎn)品為主導(dǎo)，或只提供少量的額外效勞，但大多價(jià)格較低。2、調(diào)查結(jié)果及分析為了充分、全面地了解我校大學(xué)生對(duì)水吧的喜愛(ài)程度及可接受的消費(fèi)水平，從而更加清晰的分析消費(fèi)市場(chǎng)以及更好地選擇水吧品牌，我們精心設(shè)計(jì)了問(wèn)卷，對(duì)本校1000名在校大學(xué)生進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查，經(jīng)過(guò)科學(xué)、合理的統(tǒng)計(jì)，得到了以下調(diào)查數(shù)據(jù)。學(xué)生對(duì)水吧的喜愛(ài)程度，見(jiàn)圖學(xué)生對(duì)水吧的喜愛(ài)程度比例分析：此調(diào)查反映出只有極少數(shù)的同學(xué)不喜歡主題水吧，有70%的同學(xué)愿意。創(chuàng)業(yè)籌劃書(shū)10一、蛋糕店概況1、本店發(fā)屬于餐飲效勞行業(yè)，名稱為“xx下午茶〞，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。2、本店打算開(kāi)在社區(qū)貿(mào)易街，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來(lái)打算逐步開(kāi)展成為像xx、xx那樣的蛋糕連鎖店。3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要翻開(kāi)市場(chǎng)，必須要在效勞質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢(qián)。長(zhǎng)期目標(biāo)那么是逐步開(kāi)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。三、市場(chǎng)分析1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%；四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔。2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。四、經(jīng)營(yíng)方案1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)〞，摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招〞。2、開(kāi)業(yè)金籌齊后，開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角〞。不能“明目張膽〞地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開(kāi)蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián)，明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭(zhēng)奪訂單。〞從中體會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略：“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住〞。4、蛋糕店主要是面向群眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。5、可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)惠券的形式發(fā)放，以到達(dá)廣告宣傳的效果。6、蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。7、經(jīng)過(guò)多方調(diào)查，出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比方在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。8、建立會(huì)員卡制度?？ㄉ嫌≈茣?huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于效勞員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是假設(shè)消費(fèi)者和別人在一起，而效勞員又能當(dāng)眾稱他〔她〕為x先生、小姐，他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，襯托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證〞。五、財(cái)務(wù)估算1、啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬(wàn)元。2、設(shè)備投資：〔1〕房租5000元?！?〕門(mén)面裝修約20xx元〔包括店面裝修和燈箱〕?！?〕貨架和賣(mài)臺(tái)投進(jìn)約1500元?！?〕員工〔2名〕同一服裝需500元?！?〕機(jī)器設(shè)備的投資：8萬(wàn)元〔包括制作蛋糕的全套用具〕首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。3、月銷(xiāo)售額〔均勻〕：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷(xiāo)售額可達(dá)21000元。4、每月支出：14033元。5、房租：選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段〔如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)四周〕，約5000元。6、貨品本錢(qián)：30%左右，約5000元。7、職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，效勞員1名，工資共計(jì)20xx元。8、水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元月利潤(rùn)：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招〞來(lái)招攬顧客。創(chuàng)業(yè)籌劃書(shū)111、ExecutiveSummary本店名“來(lái)吧〞易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn)，為顧客提供一個(gè)休閑溫馨的地方。1、公司宗旨以大學(xué)生為主要客戶群，專(zhuān)一市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，用更好的產(chǎn)品，更特色的效勞，吸引更多的客戶。2、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)在經(jīng)營(yíng)初期，我們主要目標(biāo)是進(jìn)入目標(biāo)市場(chǎng)，隨著市場(chǎng)不斷做大，我們的目標(biāo)是占據(jù)更多的市場(chǎng)份額。3、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)奶茶品種繁多，可供顧客選擇的空間大，又不乏特色(其中養(yǎng)生奶茶最受歡送)，口感較好，價(jià)格合理，效勞周到。并能根據(jù)消費(fèi)群體的不同及季節(jié)差異，推出不同產(chǎn)品不同包裝和效勞。4、管理團(tuán)隊(duì)在我們這個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)中，總共有五人，工作如下：制作、銷(xiāo)售、現(xiàn)金結(jié)算、效勞、店面整理、材料訂購(gòu)。2、BusinessBackground當(dāng)今大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻，畢業(yè)后面臨找工作難的問(wèn)題。為了響應(yīng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的政策，進(jìn)而創(chuàng)業(yè)成了我們大學(xué)生畢業(yè)后的選擇。而且當(dāng)今大學(xué)生追求生活質(zhì)量的提高，飲品店成為其最為歡送的去處之一。3、MarketingPla第一年收回本錢(qián)，第二年保持目前態(tài)勢(shì)開(kāi)展，第三年括展?fàn)I業(yè)點(diǎn)。第二年預(yù)算：預(yù)計(jì)利潤(rùn)：74500元第三年預(yù)算預(yù)計(jì)利潤(rùn)：94000元本人短時(shí)期的方案營(yíng)業(yè)額第一季度15000第二季度17000第三季度19000第四季度20xx04、FinancialProjectio前期固定支出房屋租賃70000/年場(chǎng)地裝修25000電腦1臺(tái)3500/臺(tái)桌椅10套1000/套電話2臺(tái)500/臺(tái)空調(diào)1臺(tái)5000/臺(tái)員工統(tǒng)一服裝5套50/套員工工資5人1000/月水電雜費(fèi)1000/月宣傳費(fèi)用500/月5、ActionPla1、product：本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶、啤酒，另外，為了滿足顧客的消費(fèi)需求，同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔、果啤，各種果汁及飲和各種小吃，如各種口味的瓜子和爆米花，薯片等。在質(zhì)量有保證的前提下，要推陳出新，奶茶還有另外的一些飲料，不同的口味或者不同的房間色調(diào)都要對(duì)應(yīng)的用不同的杯子。2、Price：在質(zhì)量有保證的前提下，要盡量降低價(jià)格，因?yàn)槲覀冡槍?duì)的消費(fèi)人群是學(xué)生，消費(fèi)能力不太強(qiáng)，但是可能會(huì)很頻繁。還要推出一些優(yōu)惠套餐，實(shí)現(xiàn)薄利多銷(xiāo)。3、Place：由于我們針對(duì)的消費(fèi)人群是大學(xué)生或一些情侶，所以店面選址在大學(xué)城或在各個(gè)大學(xué)的中間位置，店面要門(mén)臉對(duì)著翟營(yíng)路，顯眼易見(jiàn)。4、Promotion：以各種方式進(jìn)行促銷(xiāo)，以增加銷(xiāo)售量，具體內(nèi)容視情況而定。創(chuàng)業(yè)籌劃書(shū)12第一章、事業(yè)描述我們創(chuàng)業(yè)的領(lǐng)域是第三行業(yè)，主要提供各種奶茶，奶茶有眾多系列，口味可以滿足不同消費(fèi)者的需求，它價(jià)格廉價(jià)，飲用方便，美味解渴，也可以拿在手里邊走邊喝，適合年輕人的生活方式，所以本店學(xué)生是主要消費(fèi)者。這個(gè)行業(yè)興起不久，開(kāi)展?jié)摿^大，而且它投資少，風(fēng)險(xiǎn)較低，見(jiàn)效快，是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的適宜工程。第二章、產(chǎn)品與效勞奶茶品種不斷推陳出新，包括時(shí)下最流行的港式奶茶，鴛鴦奶茶，果汁奶茶，雪泡，珍珠奶茶等系列近200個(gè)品種。奶茶不僅口感新鮮，馥郁芬芳，而且可以去油膩助消化，益思提神，消除疲勞等，非常適合本店的經(jīng)營(yíng)理念，即提供綠色健康休閑的美味飲品。本店以此為宗旨，提供各種奶茶，保證品種繁多，盡可能滿足不同消費(fèi)者的需求，而且將根據(jù)消費(fèi)者的需求不斷增加品種，我們目前方案的主打奶茶有珍珠奶茶，玫瑰奶茶，水果奶茶，檸檬水，雪泡等，同時(shí)根據(jù)大學(xué)生群體的特點(diǎn)，本店將提供送貨上寢效勞，同時(shí)將不斷提供更多效勞。第三章、市場(chǎng)與廣告宣傳由于本店在學(xué)校，主要目標(biāo)市場(chǎng)在學(xué)校，學(xué)生為主要消費(fèi)群體，同時(shí)前院為居民小區(qū)，可以作為潛在市場(chǎng)去開(kāi)發(fā)，由于本校區(qū)還沒(méi)有奶茶店，同時(shí)在校學(xué)生數(shù)千人，所以市場(chǎng)需求較大，容易翻開(kāi)市場(chǎng)。至于本店的廣告宣傳，我們將根據(jù)學(xué)校的和學(xué)生群體的特點(diǎn)，可以以貼海報(bào)，發(fā)傳單的方式在校園里掀起一股奶茶風(fēng)，同時(shí)我們將通過(guò)網(wǎng)絡(luò)在學(xué)院QQ群，班級(jí)群，老鄉(xiāng)群，社團(tuán)群，校內(nèi)網(wǎng)等進(jìn)行瘋狂宣傳，吸引同學(xué)們，讓“天天奶茶店〞成為同學(xué)們熟知的品牌。第四章、地點(diǎn)選擇店面地點(diǎn)選擇十分重要，特別是對(duì)于飲品行業(yè)，我們需要考慮的因素較多。我們店面初步定在食堂二樓，主要因素具體分析如下。第一，客流就是財(cái)源，食堂是人流聚集的地方，每天同學(xué)們必去之地，而且二食堂全天營(yíng)業(yè)，靠近籃球場(chǎng)，同學(xué)們飯后或運(yùn)動(dòng)會(huì)需要飲品，而奶茶是最正確選擇。第二，經(jīng)營(yíng)內(nèi)容而言，奶茶屬于飲品，是人們的日常消費(fèi)品，需要選擇人流密集的地方，特別是運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地或休息活動(dòng)區(qū)附近，所以食堂二樓十分適合。第三，我們要有前瞻性，食堂二樓短期不會(huì)拆遷，而且人流變化不大，可以長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)。所以，食堂二樓是適宜之地。第五章、競(jìng)爭(zhēng)競(jìng)爭(zhēng)是每一個(gè)行業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)所必需面對(duì)的大問(wèn)題，就競(jìng)爭(zhēng)本體而言，可分為兩個(gè)方面。其一是前期進(jìn)入市場(chǎng)的難易程度和市場(chǎng)飽和度；其二是后期與同行業(yè)之間的較量。對(duì)于我們“天天奶茶店〞而言，經(jīng)過(guò)我們對(duì)校園以及周邊的考察得知，沒(méi)有奶茶店和專(zhuān)門(mén)的飲品店，僅有大超和食堂的零售，說(shuō)明市場(chǎng)飽和度極小，前期進(jìn)入市場(chǎng)會(huì)比擬容易，而且奶茶是大學(xué)生喜愛(ài)的休閑飲品，我們有能力和信心在短期打出一片市場(chǎng)。經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間后，可能會(huì)有其他的奶茶店或者飲品店出現(xiàn)，成為我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，這時(shí)我們占據(jù)主動(dòng)和優(yōu)勢(shì)，因?yàn)槲覀儠?huì)在前期注意質(zhì)量，保證優(yōu)質(zhì)效勞，打造品牌，贏得同學(xué)們的信任和喜愛(ài)，同時(shí)我們將推出一系列優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)和答謝新老顧客活動(dòng)，同時(shí)進(jìn)行感情攻勢(shì)，讓同學(xué)們，朋友互相宣傳，最重要的是我們會(huì)不斷提供各種口味的奶茶，滿足消費(fèi)者需求，從而留住老客戶，開(kāi)展新客戶。第六章、管理策略和職位設(shè)置本店由于本店規(guī)模較小，管理比擬簡(jiǎn)單，主要是自我管理和彼此監(jiān)督以及少數(shù)紀(jì)律約束。同時(shí)將堅(jiān)持以人為本，實(shí)行人性化管理。本店所有員工互相尊重，無(wú)論領(lǐng)導(dǎo)與員工都一律平等，沒(méi)有特權(quán)；創(chuàng)造寬松自由的工作氣氛，不進(jìn)行強(qiáng)制性的約束；對(duì)員工給予充分的關(guān)心，獎(jiǎng)罰清楚，采取不同的鼓勵(lì)措施。部門(mén)設(shè)置比擬簡(jiǎn)單，設(shè)一名總經(jīng)理，統(tǒng)管全局，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各個(gè)部門(mén)的工作，同時(shí)作為本店的法人代表。同時(shí)設(shè)有財(cái)務(wù)部，負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)本店的收入，支出等一系列問(wèn)題；銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)原料，設(shè)備等相關(guān)物品的采購(gòu)，儲(chǔ)存以及廣告宣傳問(wèn)題。市場(chǎng)調(diào)研部負(fù)責(zé)掌握新的市場(chǎng)需求以及新的奶茶品種的引進(jìn)，同時(shí)努力改良奶茶質(zhì)量，滿足消費(fèi)者的需求。人事部負(fù)責(zé)人事安排和工作考評(píng)以及獎(jiǎng)懲問(wèn)題等。第七章、人事安排總經(jīng)理，財(cái)務(wù)主管一名，采購(gòu)主管一名，銷(xiāo)售與宣傳主管一名，人事主管一名，奶茶烹飪員三名，前期考慮雇傭一名技術(shù)員，店員5名。第八章、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用本店規(guī)模較小，創(chuàng)業(yè)資金需要3萬(wàn)左右，由本店人員集體合資以及貸款籌集。3萬(wàn)員中5000元購(gòu)置設(shè)備以及人員培訓(xùn)，一萬(wàn)作為店面租金，一萬(wàn)用于購(gòu)置原料以及廣告宣傳費(fèi)用，5ooo元作為流動(dòng)資金。根據(jù)對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查，每杯價(jià)格在2到5元不等，預(yù)計(jì)每天銷(xiāo)售200杯左右，每杯盈利一到二元不等，估計(jì)三個(gè)月收回本錢(qián)。至于工資問(wèn)題前期平分利潤(rùn)，后期規(guī)模大以后那么根據(jù)多勞多得原那么與考核情況具體分配。第九章、風(fēng)險(xiǎn)風(fēng)險(xiǎn)即獲得預(yù)期效益的概率，一般受自身與外界環(huán)境的制約。外部環(huán)境主要包括現(xiàn)有及潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，就本店而言，在校園內(nèi)暫時(shí)沒(méi)有提供飲品的專(zhuān)業(yè)店，因此這點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)較?。还┴浄矫?，該店規(guī)模較小，可采取小批量多渠道采購(gòu)，因此風(fēng)險(xiǎn)不大；目標(biāo)市場(chǎng)和顧客分析，奶茶受年輕人歡送，且味美價(jià)廉，市場(chǎng)需求大，因此風(fēng)險(xiǎn)較小。自身的風(fēng)險(xiǎn)主要包括資金相對(duì)缺乏，經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)缺乏等,同時(shí)時(shí)間缺乏，容易與學(xué)習(xí)沖突等。綜合分析，本店風(fēng)險(xiǎn)主要在于自身，需要本店所有員工共同努力克服。第十章、成長(zhǎng)與開(kāi)展本店采取穩(wěn)打穩(wěn)扎戰(zhàn)略，立足本校區(qū)，在本校區(qū)把品牌打響，贏得同學(xué)們的信任與肯定后，會(huì)考慮擴(kuò)大店面，加大宣傳，開(kāi)展前院小區(qū)的潛在顧客，如果一切開(kāi)展順利，也會(huì)考慮在吉大各個(gè)校區(qū)開(kāi)奶茶連鎖店，如果可能我們將會(huì)進(jìn)一步占領(lǐng)長(zhǎng)春其他大學(xué)的市場(chǎng)。附錄校園奶茶店問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果與分析“天天〞奶茶店問(wèn)卷調(diào)查表統(tǒng)計(jì)與分析1.您的性別：A：男13(32.5%)B：女27〔67.5%〕2.您以前是否喝過(guò)奶茶：A：是40〔100%〕B：否：03.您一般選擇何種形式的奶茶產(chǎn)品：A：自沖杯裝8〔20%〕B：現(xiàn)調(diào)產(chǎn)品32〔80%〕4.在選奶茶時(shí)會(huì)考慮哪些因素：〔可多項(xiàng)選擇〕A：口味35〔87.5%〕B：價(jià)格18〔45%〕C：品牌14〔35%〕D：廣告5〔12.5%〕E：效勞15〔37.5%〕5.您認(rèn)為一杯奶茶可接受的價(jià)格范圍：A．3元一下10〔25%〕B：3-5元30〔75%〕C：5-8元06.在學(xué)校開(kāi)一家奶茶店會(huì)經(jīng)常光臨嗎？A：會(huì)22〔55%〕B：不會(huì)1〔2.5%〕C：看情況17〔42.5%〕7.您會(huì)選擇那種享受奶茶的方式：A：光臨奶茶店，在店里享用17〔42.5%〕B：叫外賣(mài)15〔37.5%〕C：光臨速賣(mài)店8〔20%〕8．哪些因素促使您光臨新店，嘗試新產(chǎn)品：〔可多項(xiàng)選擇〕A：好奇21〔52.5%〕B：折扣券22〔55%〕C：廣告13〔32.5%〕D：其他7〔17.5%〕9．對(duì)于奶茶店，您還期待什么其他效勞？A．有冰激凌，果汁等其他產(chǎn)品B．可以送外賣(mài)C．可以網(wǎng)上買(mǎi)D．盡可能多種口味，多種選擇………通過(guò)以上的問(wèn)卷調(diào)查，可以得出如下結(jié)論：1.消費(fèi)者選用奶茶更注重口味，因此優(yōu)質(zhì)口感與多樣性是首要目標(biāo)2.消費(fèi)者選擇飲品時(shí)一般多項(xiàng)選擇用現(xiàn)調(diào)奶茶，因此奶茶店市場(chǎng)前景好3.奶茶價(jià)格不宜太高，2-5元為益4.學(xué)校開(kāi)奶茶店適合廣闊青年朋友的需要，是現(xiàn)代年輕人的流行選擇創(chuàng)業(yè)籌劃書(shū)13一、活動(dòng)背景創(chuàng)業(yè)是社會(huì)開(kāi)展過(guò)程中形成的一種活潑而有效的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)。時(shí)代呼喚創(chuàng)業(yè)者，一批又一批創(chuàng)業(yè)者的涌現(xiàn)推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)開(kāi)展，才能緊跟世界經(jīng)濟(jì)潮流。大學(xué)生是國(guó)家社會(huì)將來(lái)的主人，是社會(huì)的接班人和建設(shè)者，更需要涌現(xiàn)出一批創(chuàng)業(yè)者。我國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)歷史要追溯到1998年召開(kāi)的世界高等教育大會(huì)，會(huì)上指出：“為方便畢業(yè)生畢業(yè)，高等教育應(yīng)主要培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)技能與主動(dòng)精神；畢業(yè)生將愈來(lái)愈不再是求職者，而首先將成為工作崗位的創(chuàng)造者〞〔《世界高等教育會(huì)議宣言》〕。在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)開(kāi)始闖入了人們的視野。高校給大學(xué)生提供一個(gè)自主創(chuàng)業(yè)的時(shí)機(jī)，可以進(jìn)一步增強(qiáng)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。二、活動(dòng)目的1、學(xué)校需要提高同學(xué)們實(shí)踐方面素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)；2、社團(tuán)聯(lián)合會(huì)建立創(chuàng)業(yè)一條街可為同學(xué)提供實(shí)踐時(shí)機(jī)，讓學(xué)生學(xué)有所用，鍛煉實(shí)踐能力；3、同學(xué)們與商家接觸可以得到鍛煉，與同學(xué)團(tuán)結(jié)合作可以增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)；4、可以與其他志愿者組織合作進(jìn)行公益義賣(mài)，讓志愿者組織可以有時(shí)機(jī)籌集愛(ài)心基金。三、活動(dòng)主題參與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng),學(xué)以致用！四、活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)1、20xx年12月11日、12號(hào)晚上〔暫定〕2、升旗臺(tái)前籃球場(chǎng)五、籌劃組織六、活動(dòng)對(duì)象學(xué)院全體師生以及兄弟院校七、活動(dòng)準(zhǔn)備〔一〕首次活動(dòng)報(bào)名方式1、報(bào)名時(shí)間12月2日——12月11日2、報(bào)名表在規(guī)定時(shí)間〔12月2日——12月11日〕交到社聯(lián)辦公室活動(dòng)負(fù)責(zé)人收。3、在指定地點(diǎn)〔社聯(lián)辦公室〕接受現(xiàn)場(chǎng)咨詢以及報(bào)名〔12月2日——12月11日〕4、報(bào)名截止時(shí)間12月11日〔報(bào)名攤主數(shù)目到達(dá)100〔暫定)不再接受報(bào)名〕5、負(fù)責(zé)人姓名及電話：注：由于活動(dòng)場(chǎng)地限制，首次活動(dòng)上限為100個(gè)攤主，提前交表的可以優(yōu)先考慮，因此希望有意向參加活動(dòng)的同學(xué)，請(qǐng)盡快提交報(bào)名表?！捕承麄鞣桨福呵捌谛麄餍麄鲿r(shí)間：11月24日——12月2日早期宣傳方式：1、在各個(gè)宿舍、飯?zhí)?、教學(xué)樓等人流多的地方貼上宣傳海報(bào)〔20張〕。2、拉橫幅〔2張〕〔升旗臺(tái)一張、一號(hào)飯?zhí)靡粡垺场灿匈澲涂梢约哟笮麄髁Χ取?、聯(lián)系校園播送站在固定的時(shí)間進(jìn)行播送4、發(fā)放傳單到學(xué)院