中國盆栽蔬菜行業(yè)發(fā)展勢頭向好未來市場需求將保持持續(xù)攀升態(tài)勢

中國盆栽蔬菜行業(yè)發(fā)展勢頭向好未來市場需求將保持持續(xù)攀升態(tài)勢盆栽蔬菜是指在花盆或其他容器內種植的蔬菜，供人觀賞和采摘食用。盆栽蔬菜分為觀果類蔬菜、彩色蔬菜、綠葉保健蔬菜、根莖類蔬菜等幾類。其中觀果類蔬菜包括彩色甜椒、矮生番茄、櫻桃番茄、硬果番茄、觀賞茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各種南瓜、甜瓜、西葫蘆、黃秋葵和香艷茄等；彩色蔬菜包括葉甜菜、各種生菜、紫背天葵、紫蘇、紫落葵和花葉羽衣甘藍等；綠葉保健蔬菜包括生菜、香芹、藤三七、地膚、京水菜、珍珠菜、羽衣甘藍、羅勒、葉用枸杞、韭菜及菜用黃麻等；根莖類蔬菜包括茴香、櫻桃蘿卜、水果苤藍、蕪菁、微型蘿卜與胡蘿卜等。盆栽蔬菜分類包括彩色甜椒、矮生番茄、櫻桃番茄、硬果番茄、觀賞茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各種南瓜、甜瓜、西葫蘆、黃秋葵和香艷茄等包括葉甜菜、各種生菜、紫背天葵、紫蘇、紫落葵和花葉羽衣甘藍等包括生菜、香芹、藤三七、地膚、京水菜、珍珠菜、羽衣甘藍、羅勒、葉用枸杞、韭菜及菜用黃麻等包括茴香、櫻桃蘿卜、水果苤藍、蕪菁、微型蘿卜與胡蘿卜等\t"/tuozi/202203/_blank"顯示，近年來在人們健康理念的日漸完善下，由于能夠為身居城市的消費者提供新鮮、健康的蔬菜農產品，符合消費升級趨勢，盆栽蔬菜越來越受到消費者的青睞，行業(yè)得到快速發(fā)展，市場規(guī)模不斷擴大。數(shù)據(jù)顯示，2020年中國盆栽蔬菜市場規(guī)模為36億元，預計到2021年將達到43億元。銷量方面不斷增長。數(shù)據(jù)顯示，2020年中國盆栽蔬菜銷量從2015的0。63億盆增長至2。21億盆，CAGR為28。5%。估計2021年中國盆栽蔬菜銷量進一步增長至2。51億盆。銷售收益方面，隨著中國居民的蔬菜消耗率不斷增長以及由于總人口及可支配收入日益增加，也呈現(xiàn)不斷增長態(tài)勢。數(shù)據(jù)顯示，2020年中國盆栽蔬菜農產品銷售收益從2015年的8億元增長到了35。21億元，CAGR為34。5%。估計2021年中國盆栽蔬菜農產品銷售收益達到42。27億元左右。目前中國盆栽蔬菜市場需求主要集中在江蘇、河北、山東、濟南、大連、濰坊、北京等省市。其中江蘇省對于盆栽蔬菜需求較高，在2020年江蘇省盆栽蔬菜銷售收益在500百萬元左右；其次是河北省，在2020年銷售收益為343。9百萬元。盆栽蔬菜的銷售方式主要有批發(fā)渠道和分銷商兩種。其中批發(fā)渠道是主要銷售方式，占比約為73%。另外隨著電商產業(yè)的發(fā)展，以及盆栽蔬菜在年輕家庭中的逐漸滲透，未來電商平臺將成為重要的盆栽蔬菜銷售方式。展望前景，未來中國盆栽蔬菜市場前景廣闊，需求仍將保持持續(xù)攀升態(tài)勢。一是目前中國盆栽蔬菜市場滲透率仍舊較低，擁有較大的提升空間。蔬菜是城鄉(xiāng)居民生活必不可少的重要農產品。有數(shù)據(jù)顯示，近年來中國蔬菜消費量保持平穩(wěn)走勢，2020年中國蔬菜消費量從2016年的6。64億噸增長到了7。10億噸。估計2021年中國蔬菜消費量可達7。39億噸。而盆栽蔬菜能夠為身居城市的消費者提供新鮮、健康的蔬菜農產品，因此隨著蔬菜消費量的增長，也在一定程度上推動盆栽蔬菜的市場需求，從而也將推動中國盆栽蔬菜市場滲透率的提升。二是盆栽蔬菜行業(yè)的發(fā)展和物流也有極大關系，物流是保證盆栽蔬菜新鮮程度的關鍵，大多蔬菜需要通過冷鏈物流系統(tǒng)進行保鮮。近幾年隨著物流網(wǎng)絡的不斷完善，尤其是冷鏈物流的普及和完善，助力盆栽蔬菜行業(yè)快速發(fā)展。而事實上，中國冷鏈市場仍擁有廣闊的發(fā)展前景。一方面由水果、蔬菜、肉類、水產品、乳制品和速凍食品這些食品冷鏈，以及像疫苗這類的醫(yī)藥冷鏈的需求增長所驅動外，另一方面也受國家政策的持續(xù)支持，例如在2020年，國家相繼出臺了關于開展首批國家骨干冷鏈物流基地建設工作的通知關于加快農產品倉儲保鮮冷鏈設施建設的實施意見關于進一步降低物流成本的實施意見。有數(shù)據(jù)顯示，2020年中國冷鏈物流市場總規(guī)模為38