GB/T 22252-2008保健食品中輔酶Q10的測定

犐犆犛６７．０４０

犆５３

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜２２２５２—２００８

保健食品中輔酶犙１０的測定

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２００８０７３１發(fā)布２００８１１０１實(shí)施

中華人民共和國衛(wèi)生部

發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

書

犌犅／犜２２２５２—２００８

前言

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國衛(wèi)生部提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位：中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所。

本標(biāo)準(zhǔn)參加起草單位：北京市疾病預(yù)防控制中心。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王竹天、魯杰、楊大進(jìn)、蔣定國、羅仁才。

本標(biāo)準(zhǔn)為首次發(fā)布。

Ⅰ

書

犌犅／犜２２２５２—２００８

保健食品中輔酶犙１０的測定

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了保健食品中輔酶Ｑ１０的測定方法。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以輔酶Ｑ１０作為主要功效成分添加于保健食品中的輔酶Ｑ１０的測定。

當(dāng)信噪比犛／犖＝３，取樣量５．０ｇ，定容至２５ｍＬ，進(jìn)樣量１０μＬ時(shí)，檢出限（ＬＯＤ）為１．６×

－４

１０ｇ／１００ｇ；當(dāng)信噪比犛／犖＝１０，取樣量５．０ｇ，定容至２５ｍＬ，進(jìn)樣量１０μＬ時(shí)，定量限（ＬＯＱ）為

－４

５．０×１０ｇ／１００ｇ。線性范圍為５．０μｇ／ｍＬ～１００μｇ／ｍＬ。

２原理

根據(jù)輔酶Ｑ１０不溶于水，易溶于石油醚、苯、乙醇等有機(jī)溶劑的特性，采用正己烷提取試樣中輔酶

Ｑ１０，無水乙醇稀釋，過濾后進(jìn)高效液相色譜儀，經(jīng)反相Ｃ１８色譜柱分離后，由紫外檢測器檢測，根據(jù)保留

時(shí)間和峰面積進(jìn)行定性和定量。

３試劑和材料

３．１無水乙醇（Ｃ２Ｈ５ＯＨ）：優(yōu)級(jí)純。

３．２四氫呋喃（Ｃ４Ｈ４Ｏ）：分析純。

３．３乙腈（ＣＨ３ＣＮ）：色譜純。

３．４正己烷（Ｃ６Ｈ６）：分析純。

３．５水（Ｈ２Ｏ）：為實(shí)驗(yàn)室一級(jí)用水，電導(dǎo)率（２５℃）為０．０１ｍＳ／ｍ。

３．６輔酶Ｑ１０標(biāo)準(zhǔn)品：純度≥９９．５％。

３．７輔酶Ｑ１０標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液（２．００ｍｇ／ｍＬ）：準(zhǔn)確稱取輔酶Ｑ１０標(biāo)準(zhǔn)品０．１ｇ（精確到０．０００１ｇ），置于

５０ｍＬ棕色容量瓶中，加正己烷溶解并定容至刻度，混勻（此標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液在避光條件下于４℃冰箱中，可

保存３ｄ）。

３．８輔酶Ｑ１０標(biāo)準(zhǔn)使用液（２００μｇ／ｍＬ）：準(zhǔn)確吸?。保埃埃恚梯o酶Ｑ１０標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備溶液于１０ｍＬ棕色容量

瓶中，用無水乙醇定容至刻度（此標(biāo)準(zhǔn)使用液在避光條件下于４℃冰箱中，可保存３ｄ）。

４儀器和設(shè)備

４．１高效液相色譜儀：附紫外檢測器。

４．２超聲波清洗器。

５分析步驟

５．１試樣的處理

根據(jù)試樣含量，稱?。保纭担缇鶆蛟嚇樱ň_至０．００１ｇ），置于２５ｍＬ棕色容量瓶中，加正己烷

２０ｍＬ，超聲提?。玻埃恚椋詈螅诱和橹量潭?，搖勻，量取１．０ｍＬ上述溶液于１０ｍＬ棕色容量瓶中，用

無水乙醇稀釋至刻度，混勻，過０．４５μｍ濾膜，濾液備用。

５．２標(biāo)準(zhǔn)