標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 22465-2008 紅花籽油》是一項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定了紅花籽油的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)簽、包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)囊蟆T摌?biāo)準(zhǔn)適用于以紅花籽為原料制取的食用植物油。

根據(jù)這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),紅花籽油按照質(zhì)量等級(jí)可以分為一級(jí)和二級(jí)兩個(gè)級(jí)別。對(duì)于感官要求,標(biāo)準(zhǔn)指出產(chǎn)品應(yīng)該具有紅花籽油特有的色澤與氣味,無異味;同時(shí)不允許存在任何異物或沉淀物。在理化指標(biāo)方面,對(duì)酸價(jià)、過氧化值、溶劑殘留量等都有明確的規(guī)定,比如一級(jí)紅花籽油的酸價(jià)不得超過0.2mg/g,而過氧化值則需控制在5mmol/kg以內(nèi)。


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  • 2008-11-04 頒布
  • 2009-01-20 實(shí)施
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GB/T 22465-2008紅花籽油_第1頁
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文檔簡介

犐犆犛67.200.10

犡14

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅/犜22465—2008

紅花籽油

犛犪犳犳犾狅狑犲狉狊犲犲犱狅犻犾

20081104發(fā)布20090120實(shí)施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

犌犅/犜22465—2008

前言

本標(biāo)準(zhǔn)參考了國際食品法典委員會(huì)標(biāo)準(zhǔn)CODEXSTAN210—1999(Rev.1—2001)《指定的植物油

標(biāo)準(zhǔn)》的內(nèi)容重新起草。

本標(biāo)準(zhǔn)由國家糧食局提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位:國家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心、新疆維吾爾自治區(qū)塔城地區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、國

家糧食局科學(xué)研究院、新疆維吾爾自治區(qū)糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站、新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所、

中糧集團(tuán)新疆塔原紅花有限責(zé)任公司、新疆綠洲果實(shí)有限公司。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:唐瑞明、李步子、薛雅琳、張茂疆、羅莉、劉玉平、王兆木、鄒桂榮。

犌犅/犜22465—2008

紅花籽油

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了紅花籽油的相關(guān)術(shù)語和定義、分類、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽以及包裝、儲(chǔ)

存和運(yùn)輸要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以紅花籽為原料加工的供人食用的商品紅花籽油。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有

的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB2716食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB2760食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T5009.13食品中銅的測(cè)定

GB/T5009.37食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

GB/T5009.90食品中鐵、鎂、錳的測(cè)定

GB/T5524動(dòng)植物油脂扦樣

GB/T5525植物油脂透明度、氣味、滋味鑒定法

GB/T5526植物油脂檢驗(yàn)比重測(cè)定法

GB/T5527植物油脂檢驗(yàn)折光指數(shù)測(cè)定法

GB/T5528動(dòng)植物油脂水分及揮發(fā)物含量測(cè)定

GB/T5530動(dòng)植物油脂酸值和酸度測(cè)定

GB/T5532動(dòng)植物油脂碘值的測(cè)定

GB/T5534動(dòng)植物油脂皂化值的測(cè)定

GB/T5535.1動(dòng)植物油脂不皂化物測(cè)定第1部分:乙醚提取法

GB/T5535.2動(dòng)植物油脂不皂化物測(cè)定第2部分:己烷提取法

GB/T5538動(dòng)植物油脂過氧化值測(cè)定

GB7718預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB/T15688動(dòng)植物油脂不溶性雜質(zhì)含量的測(cè)定

GB/T17374食用植物油銷售包裝

GB/T17376動(dòng)植物油脂脂肪酸甲酯制備

GB/T17377動(dòng)植物油脂脂肪酸甲酯的氣相色譜分析

GB/T22460動(dòng)植物油脂羅維朋色澤的測(cè)定

ISO12228:1999動(dòng)植物油脂甾醇成分及甾醇總含量的

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