GB/T 22510-2008谷物、豆類及副產(chǎn)品灰分含量的測(cè)定

犐犆犛６７．０４０

犡０４

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜２２５１０—２００８／犐犛犗２１７１：２００７

谷物、豆類及副產(chǎn)品

灰分含量的測(cè)定

犆犲狉犲犪犾狊，狆狌犾狊犲狊犪狀犱犫狔狆狉狅犱狌犮狋狊—

犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳犪狊犺狔犻犲犾犱犫狔犻狀犮犻狀犲狉犪狋犻狅狀

（ＩＳＯ２１７１：２００７，ＩＤＴ）

２００８１１０４發(fā)布２００９０１２０實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

書

犌犅／犜２２５１０—２００８／犐犛犗２１７１：２００７

目次

前言!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ⅲ

１范圍!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

２規(guī)范性引用文件!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

３術(shù)語(yǔ)和定義!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

４原理!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

５試劑!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

６儀器!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

７扦樣!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

８試樣的制備!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

９測(cè)定步驟!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

９．１水分含量的測(cè)定!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

９．２灰化皿的準(zhǔn)備!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

９．３試樣的準(zhǔn)備!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

９．４預(yù)灰化!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

９．５灰化!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

９．６測(cè)定次數(shù)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

１０結(jié)果表示!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

１１精密度!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

１１．１實(shí)驗(yàn)室間試驗(yàn)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

１１．２重復(fù)性!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!４

１１．３再現(xiàn)性!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!４

１１．４臨界差!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!４

１１．５不確定度!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!４

１２測(cè)試報(bào)告!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!４

附錄Ａ（資料性附錄）實(shí)驗(yàn)室間測(cè)試結(jié)果!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!６

附錄Ｂ（資料性附錄）重復(fù)性限和再現(xiàn)性限的實(shí)際應(yīng)用!!!!!!!!!!!!!!!!!!８

參考文獻(xiàn)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!９

Ⅰ

書

犌犅／犜２２５１０—２００８／犐犛犗２１７１：２００７

前言

本標(biāo)準(zhǔn)等同采用ＩＳＯ２１７１：２００７《谷物、豆類及副產(chǎn)品灰分含量的測(cè)定》（英文版）。

為便于使用，本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)ＩＳＯ２１７１：２００７作了下列編輯性修改：

———“本國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)”一詞改為“本標(biāo)準(zhǔn)”；

———用小數(shù)點(diǎn)“．”代替作為小數(shù)點(diǎn)的逗號(hào)“，”；

———?jiǎng)h除國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的前言；

———用“質(zhì)量分?jǐn)?shù)”代替“ｍ／ｍ”，用“體積分?jǐn)?shù)”代替“ｖ／ｖ”；

———將原引用標(biāo)準(zhǔn)ＩＳＯ６５４０改為ＧＢ／Ｔ１０３６２；

———將原引用標(biāo)準(zhǔn)ＩＳＯ７１２改為ＧＢ／Ｔ２１３０５。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄Ａ、附錄Ｂ為資料性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家糧食局提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：北京國(guó)家糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：?jiǎn)J琴、尚艷娥、王彩琴、李輝。

Ⅲ

犌犅／犜２２５１０—２００８／犐犛犗２１７１：２００７

谷物、豆類及副產(chǎn)品

灰分含量的測(cè)定

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食用谷物、豆類及其粉碎制品灰分含量的測(cè)定方法。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于谷物顆粒、面粉和小麥顆粒粉、粉碎制品（麩皮和麩皮含量高的制品、粗粒面粉）、混合

谷物粉（混合物）、除粉碎制品外的其他谷物副產(chǎn)品、豆類及其副產(chǎn)品等灰分含量測(cè)定。

本標(biāo)準(zhǔn)不適用于淀粉及淀粉衍生物（參見ＩＳＯ３５９３）、飼料（參見ＩＳＯ５９８４）、種子的灰分含量測(cè)定。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ／Ｔ１０３６２糧油檢驗(yàn)玉米水分測(cè)定（ＧＢ／Ｔ１０３６２—２００８，ＩＳＯ６５４０：１９８０，ＭＯＤ）

ＧＢ／Ｔ２１３０５谷物及谷物制品水分的測(cè)定常規(guī)法（ＧＢ／Ｔ２１３０５—２００７，ＩＳＯ７１２：１９９８，ＩＤＴ）

ＩＳＯ２４５５７豆類水分含量的測(cè)定烘箱法

３術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

３．１

灰分犪狊犺

試樣經(jīng)本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定方法灼燒后剩下的殘留物。

４原理

試樣經(jīng)高溫灰化至有機(jī)物灼燒完全后，稱量殘留物。５５０℃灰化后殘留物呈片狀，９００℃灰化后殘

留物呈玻璃狀。

通常情況下，含鹽（如氯化鈉、焦磷酸鹽）產(chǎn)品應(yīng)采用（５５０±１０）℃灰化。

不同產(chǎn)品類型采用的灰化溫度見表１。

表１產(chǎn)品類型和灰化溫度