標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB/T 22538-2008 紅參分等質(zhì)量》是一項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),旨在為紅參的質(zhì)量評(píng)價(jià)提供規(guī)范。根據(jù)該標(biāo)準(zhǔn),紅參被分為不同的等級(jí),主要依據(jù)其外觀形態(tài)、色澤、質(zhì)地以及含水量等多個(gè)方面進(jìn)行綜合考量。
在外觀形態(tài)上,要求紅參形狀完整、無(wú)破損或裂痕,且根莖部分要粗壯均勻;對(duì)于色澤而言,則需要呈現(xiàn)出自然的紅色或棕紅色,表面光滑而富有光澤;質(zhì)地方面,優(yōu)質(zhì)紅參應(yīng)具備一定的硬度和彈性,不易折斷;此外,還對(duì)紅參的含水量做了明確規(guī)定,一般情況下,水分含量越低表明加工處理得當(dāng),有利于長(zhǎng)期保存而不易變質(zhì)。
標(biāo)準(zhǔn)中還詳細(xì)列舉了各等級(jí)的具體要求,并通過一系列量化指標(biāo)來區(qū)分不同品質(zhì)水平的產(chǎn)品。例如,在長(zhǎng)度、直徑、重量等方面設(shè)定了相應(yīng)的數(shù)值范圍,用以指導(dǎo)實(shí)際操作中的分級(jí)工作。同時(shí),《GB/T 22538-2008 紅參分等質(zhì)量》也強(qiáng)調(diào)了檢測(cè)方法的重要性,包括但不限于感官檢驗(yàn)、物理測(cè)量及化學(xué)分析等多種手段相結(jié)合的方式來進(jìn)行全面準(zhǔn)確地評(píng)定。
該標(biāo)準(zhǔn)適用于各類紅參產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通以及市場(chǎng)監(jiān)管等領(lǐng)域,為保障消費(fèi)者權(quán)益提供了技術(shù)支持,同時(shí)也促進(jìn)了行業(yè)內(nèi)公平競(jìng)爭(zhēng)與健康發(fā)展。
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- 被代替
- 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替,建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T 22538-2018
- 2008-11-20 頒布
- 2009-05-01 實(shí)施
文檔簡(jiǎn)介
犐犆犛65.020.01
犅30
中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
犌犅/犜22538—2008
紅參分等質(zhì)量
犌狉犪犱犲狇狌犪犾犻狋狔狅犳狉犲犱犵犻狀狊犲狀犵
20081120發(fā)布20090501實(shí)施
中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
發(fā)布
中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
書
犌犅/犜22538—2008
目次
前言!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ⅰ
1范圍!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
2規(guī)范性引用文件!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
3術(shù)語(yǔ)和定義!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
4技術(shù)要求!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!4
5試驗(yàn)方法!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!9
6檢驗(yàn)規(guī)則!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!11
7標(biāo)志、標(biāo)簽和包裝!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!12
8運(yùn)輸和貯存!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!12
附錄A(規(guī)范性附錄)紅參總皂苷含量的測(cè)定方法!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!13
書
犌犅/犜22538—2008
前言
本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為規(guī)范性附錄。
本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位:吉林省參茸辦公室、吉林人參研究院、國(guó)家參茸產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
本標(biāo)準(zhǔn)參加起草單位:農(nóng)業(yè)部參茸質(zhì)檢中心、吉林省衛(wèi)生監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)中心、吉林省藥檢所、吉林省商檢
局、香港李熊記有限公司、吉林省集安市新開河有限責(zé)任公司、遼寧省祥云藥業(yè)、黑龍江省運(yùn)加參茸研
究所。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:馮家、曹志強(qiáng)、仲偉同。
本標(biāo)準(zhǔn)參加起草人:李月茹、李震熊、李青、秦桂蓮、王明泰、李學(xué)軍、曾祥云、曹會(huì)磊、楊文志、
王雅君。
Ⅰ
犌犅/犜22538—2008
紅參分等質(zhì)量
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了紅參產(chǎn)品的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽和包裝以及運(yùn)輸
和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于紅參的加工和鑒定。
人參作為藥用時(shí)應(yīng)遵循《中華人民共和國(guó)藥典》(最新版本)。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有
的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究
是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志
GB/T2828.1計(jì)數(shù)抽樣檢驗(yàn)程序第1部分:按接收質(zhì)量限(AQL)檢索的逐批檢驗(yàn)抽樣計(jì)劃
GB/T5009.11食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定
GB/T5009.12食品中鉛的測(cè)定
GB/T5009.13食品中銅的測(cè)定
GB/T5009.15食品中鎘的測(cè)定
GB/T5009.17食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定
GB/T5009.19食品中六六六、滴滴涕殘留量的測(cè)定
GB/T5009.20食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定
GB/T5009.22食品中黃曲霉毒素B1的測(cè)定
GB/T5009.34食品中亞硫酸鹽的測(cè)定
GB/T5009.36糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
GB/T5009.103植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定
GB/T5009.104植物性食品中氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的測(cè)定
GB/T5009.110植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯殘留量的測(cè)定
GB/T5009.136植物性食品中五氯硝基苯殘留量的測(cè)定
GB/T5009.145植物性食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多種殘留的測(cè)定
GB7718預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
《中華人民共和國(guó)藥典》(2005年
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