標準解讀
《GB/T 22966-2008 牛奶和奶粉中16種磺胺類藥物殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》是一項國家標準,旨在通過液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜技術(LC-MS/MS)對牛奶及奶粉中的特定磺胺類抗生素進行定量分析。該標準適用于檢測包括但不限于磺胺嘧啶、磺胺甲惡唑在內(nèi)的十六種磺胺類化合物。
根據(jù)此標準,樣品處理首先需要經(jīng)過酶解步驟以釋放與蛋白質(zhì)結(jié)合的磺胺類物質(zhì),隨后使用固相萃取柱凈化提取物,并通過蒸發(fā)濃縮的方式減少溶劑體積。準備好的樣本被注入高效液相色譜系統(tǒng),在適當?shù)牧鲃酉鄺l件下分離目標化合物;之后,這些化合物進入串聯(lián)質(zhì)譜儀,在選定反應監(jiān)測模式下實現(xiàn)高靈敏度和選擇性的檢測。對于每一種待測磺胺藥物,都指定了具體的母離子和子離子對以及碰撞能量等參數(shù)設置,確保了良好的定性和定量性能。
整個過程要求嚴格控制實驗條件如溫度、pH值等,以保證結(jié)果準確可靠。此外,還規(guī)定了方法驗證的要求,比如線性范圍、檢出限、定量限、精密度和回收率等關鍵指標,用以評估方法的有效性和適用性。通過遵循這一標準化流程,可以有效地監(jiān)控牛奶及奶粉產(chǎn)品中可能存在的磺胺類抗生素污染情況,保障食品安全。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2008-12-31 頒布
- 2009-05-01 實施



文檔簡介
犐犆犛67.050
犡04
中華人民共和國國家標準
犌犅/犜22966—2008
牛奶和奶粉中16種磺胺類藥物殘留量
的測定液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法
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20081231發(fā)布20090501實施
中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
發(fā)布
中國國家標準化管理委員會
書
犌犅/犜22966—2008
前言
本標準的附錄A、附錄B為資料性附錄。
本標準由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局提出并歸口。
本標準起草單位:中華人民共和國秦皇島出入境檢驗檢疫局、中華人民共和國河北出入境檢驗檢
疫局。
本標準主要起草人:呂紅英、段文仲、陳瑞春、郭春海、艾連峰、賈海濤、竇彩云、馬育松、龐國芳。
Ⅰ
書
犌犅/犜22966—2008
牛奶和奶粉中16種磺胺類藥物殘留量
的測定液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法
1范圍
本標準規(guī)定了牛奶和奶粉中16種磺胺類藥物(見表2)殘留量液相色譜質(zhì)譜/質(zhì)譜測定方法。
本標準適用于牛奶和奶粉中16種磺胺類藥物殘留量的測定。
本標準的方法檢出限:牛奶中磺胺醋酰、磺胺甲基嘧啶、磺胺吡啶、磺胺甲氧噠嗪、磺胺對甲氧嘧啶、
磺胺氯噠嗪、磺胺甲基異!唑、磺胺鄰二甲氧嘧啶、磺胺6甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺喹!啉、磺胺
嘧啶、磺胺噻唑、磺胺甲噻二唑、甲氧芐氨嘧啶和磺胺二甲異!唑等16種磺胺類藥物殘留量的方法檢出
限均為1.0μg/kg;奶粉中磺胺醋酰、磺胺甲基嘧啶、磺胺吡啶、磺胺甲氧噠嗪、磺胺對甲氧嘧啶、磺胺氯
噠嗪、磺胺甲基異!唑、磺胺鄰二甲氧嘧啶、磺胺6甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺喹!啉、磺胺嘧啶、磺
胺噻唑、磺胺甲噻二唑、甲氧芐氨嘧啶和磺胺二甲異!唑等16種磺胺類藥物殘留量的方法檢出限均為
4.0μg/kg。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有
的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究
是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。
GB/T6379.1測量方法與結(jié)果的準確度(正確度與精密度)第1部分:總則與定義(GB/T6379.1—
2004,ISO57251:1994,IDT)
GB/T6379.2測量方法與結(jié)果的準確度(正確度與精密度)第2部分:確定標準測量方法重復
性與再現(xiàn)性的基本方法(GB/T6379.2—2004,ISO57252:1994,IDT)
GB/T6682分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法(GB/T6682—2008,ISO3696:1987,MOD)
3原理
用高氯酸溶液提取試樣中磺胺類藥物殘留,OasisHLB固相萃取柱1)凈化,甲醇洗脫,液相色譜質(zhì)
譜/質(zhì)譜儀測定,外標法定量。
4試劑和材料
除另有說明外,所用試劑均為優(yōu)級純,水為GB/T6682規(guī)定的一級水。
4.1高氯酸。
4.2甲醇:色譜純。
4.3乙酸:色譜純。
4.4高氯酸溶液:pH=2,1000mL水中加入1mL高氯酸,再用水調(diào)至pH=2。
4.50.1%乙酸溶液:100mL水中加入0.1mL乙酸(4.3)。
4.6甲醇乙酸溶液(1+19):量?。担埃恚碳状迹ǎ矗玻┡c950mL乙酸溶液(4.5)混合。
4.7磺胺醋酰、磺胺甲基嘧啶、磺胺吡啶、磺胺甲氧噠嗪、磺胺對甲氧嘧啶、
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