細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)導(dǎo)學(xué)案

第二章第節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)導(dǎo)學(xué)案第一課時：新課講授學(xué)習(xí)目標(biāo)】1、 概述糖類的種類和作用。2、 舉例說出脂類的種類和作用。3、 說明生物大分子以碳鏈為骨架。學(xué)習(xí)重難點(diǎn)】1、 糖類的種類和作用。2、 生物大分子以碳鏈為骨架。3、 多糖的種類和生物大分子以碳鏈為骨架。自主預(yù)習(xí)】針對圖片討論課本題首的兩個問題并閱讀第一自然段：結(jié)論 是主要的能源物質(zhì)。一、細(xì)胞中的糖類知識點(diǎn)問題導(dǎo)讀知識梳理糖類細(xì)胞中的糖類主要有哪幾類？由什么元素組成？糖類大致可以分 ， 和 。糖類分子都是由、 、三種兀素組成的。單糖什么是單糖？急性腸炎輸液的成分含什么，功能是什么？常見單糖有哪些？單糖： 。輸液的成分含 （ ），其功能是 。常見單糖有 和、、 、二糖什么是二糖？植物中常見的二糖有哪些？動物中含什么二糖？這幾種糖分別由什么單糖脫水縮合而成？1.二糖： 。2.植物細(xì)胞中常見的二糖有和 ；人和動物乳汁中含有豐富的 。生活中最常見的二糖是 ， 糖、 糖、 糖等都是由蔗糖加工制成的。3.麥芽糖、蔗糖和乳糖分別是由 和 ；和 ； 和 脫水縮合而成的。多糖生物體內(nèi)的糖類多以什么形式存在？植物體內(nèi)的多糖有哪些？作用是什么？動物體常見的多糖是什么？主要分布在哪兒？作用是什么？多糖的基本單位是什么？分析旁欄思考1、生物體內(nèi)的糖類多以 （ ）形式存在 2?植物細(xì)胞中的多糖包括 和 ，其中儲能物質(zhì)是指 ；構(gòu)成細(xì)胞壁的成分有 。都 于水。淀粉需被消化成 才能被吸收，而 不能被消化。3?人和動物細(xì)胞中的多糖是 ，主要分布在和 。作用是 。血糖含量低時糖原分解為 。4.構(gòu)成淀粉、纖維素和糖原的基本單位都是。區(qū)分動植物中的糖類思考：你知道共有和特有的糖類是什么嗎？植物特有的糖類 。動物特有的糖類 。動植物共有的糖類 。還原性糖思考：你知道哪些是還原糖嗎？常見還原性糖 、 、 。蔗糖 （能不能）用斐林試劑鑒定。例題講解1.生物體內(nèi)主要的能源物質(zhì)及細(xì)胞生命活動所需要的主要能源物質(zhì)是是： （ ）A、脂肪淀粉B、糖類葡萄糖C、蛋白質(zhì)葡萄糖D、核酸糖類TOC\o"1-5"\h\z細(xì)胞內(nèi)組成DNA的糖類物質(zhì)是： （ ）A、葡萄糖 B、核糖C、脫氧核糖D、糖原3..下列哪項(xiàng)是植物細(xì)胞特有的糖類 （ ）A、葡萄糖和蔗糖 B、乳糖和麥芽糖C、淀粉和脫氧核糖D、蔗糖和纖維素在動物細(xì)胞和植物細(xì)胞中以儲存能量的形式存在的糖類分別是： （ ）A、葡萄糖、淀粉 B、葡萄糖、糖原C、纖維素、淀粉 D、糖原、淀粉主要分布在人體的肝臟和肌肉中的糖類是： （ ）A、乳糖B、淀粉 C、麥芽糖D、糖原6.纖維素是一種多糖，在下列哪一種生物中最易找到： （ ）A、草履蟲 B、芹菜C、節(jié)蟲D、水螅二、細(xì)胞中的脂質(zhì)知識點(diǎn)問題導(dǎo)讀知識梳理脂質(zhì)的種類、組成和特點(diǎn)組成脂質(zhì)的化學(xué)元素有哪些？脂質(zhì)與糖類在元素的含量上有什么不同？細(xì)胞中的脂質(zhì)主要有哪幾類?有什么特點(diǎn)？組成脂質(zhì)的化學(xué)兀素主要是 、 和 ，有些脂質(zhì)還含有 和 。脂質(zhì)分子中 的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn) 糖類，而 的含量 糖類。所以脂肪氧化時耗氧量 。常見的脂質(zhì)有 、 和 等。脂質(zhì)通常都 溶于水，而 脂溶性有機(jī)溶劑。脂肪脂肪糖原和脂肪氧化分解時放出多少能量？月旨肪有什么作用？1g糖原氧化分解釋放出KJ的能量，1g脂肪氧化分解釋放出的能量脂肪的作用是 2. ；3. 。*組成脂肪的化學(xué)兀素只有 。磷脂磷脂有何作用？什么中含量豐富？磷脂的作用： 。在人和動物的 以及 含量豐富。固醇固醇可分幾類？有何作用？固醇類物質(zhì)包括 、 和 等。它們的作用分別是：膽固醇是構(gòu)成 的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中；（但是飲食中如果過多地?cái)z入膽固醇，會在血管壁上形成沉積，造成血管 。）性激素能促進(jìn)人和動物 以及;維生素D能有效地促進(jìn)人和動物腸道對 的吸收。例題講解TOC\o"1-5"\h\z下列各項(xiàng)中，不屬于脂質(zhì)的是： （ ）A、維生素D B、膽固醇 C、雄性激素 D、脂肪酶植物種子內(nèi)所含物質(zhì)氧化時，每克物質(zhì)完全氧化釋放能量最多的是： （ ）A、水 B、糖類C、脂肪D、蛋白質(zhì)在化學(xué)組成上脂質(zhì)與糖類的主要區(qū)別是： （ ）A、脂質(zhì)分子中氧原子的比例高 B、脂質(zhì)主要由C、H、0組成C、脂質(zhì)分子中C和H原子所占的比例低D、有的脂質(zhì)物質(zhì)中含有N、P人體內(nèi)磷脂的重要生理作用是： （ ）A、氧化分解為機(jī)體提供能量 B、具有保溫作用C、細(xì)胞各種膜的骨架 D、合成脂質(zhì)激素和維生素D的原料能量是各種生命活動的動力，在人體中，糖原和脂肪都是： （ ）A、總能源 B、重要能源 C、直接能源 D、儲能物質(zhì)三、生物大分子以碳鏈為骨架 _、 、 等都是生物大分子，都是由許多基本的組成單位連接而成的，這些基本單

位稱為 ，這些生物大分子又稱為 。每一個單體都以 為基本骨架；多聚體由許多 連接成。如:蛋白質(zhì)的單體是 ，多糖的單體是 ，核酸的單體是 ?？茖W(xué)家說碳是生命的 。第二章第節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)第二章第節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)導(dǎo)學(xué)案第二課時：練習(xí)訓(xùn)練及評講自我檢測】（ ）D、（ ）D、糖精（ ）D、肝糖原（）D、糖類和蛋白質(zhì)A、紅糖 B、白糖 C、冰糖2下列不能為人體生命活動提供能量的物質(zhì)是A、纖維素 B、淀粉 C、肌糖原生物體進(jìn)行生命活動的主要能源物質(zhì)和儲能物質(zhì)是A、蛋白質(zhì)和脂肪 B、糖類和脂肪 C、脂肪和糖類TOC\o"1-5"\h\z下列物質(zhì)的水解產(chǎn)物中不含有糖類的是 （ ）A、核酸B、蛋白質(zhì)C、纖維素 D、淀粉動物在饑餓的情況下，組織內(nèi)首先可能降低含量的物質(zhì) （ ）A.糖原B、氨基酸 C、血糖 D、脂肪某動物組織的一個細(xì)胞中，其細(xì)胞質(zhì)內(nèi)所含的糖類和核酸主要是（ ）A.糖原和RNA B.糖原和DNAC.淀粉和RNA D.淀粉和DNA下列敘述中，哪項(xiàng)是淀粉、纖維素和糖原的共同特征 （ ）A、都是細(xì)胞內(nèi)儲存能量的主要物質(zhì) B、都含有C、H、O、N四種元素C.基本組成單位都是五碳糖 D、基本組成單位都是六碳糖種子萌發(fā)的需氧量與種子所儲藏有機(jī)物的元素組成和元素比例有關(guān)，在相同條件下，消耗同質(zhì)量的有機(jī)物，油料作物種子（如花生）萌發(fā)時需氧量比含淀粉多的種子（如水稻）萌發(fā)時需氧量 （ ）A、少 B、多 C、相等 D、無規(guī)律9?下列關(guān)于糖類的敘述，正確的是（）A、 核糖存在于RNA分子中B、 核糖、半乳糖含六個碳原子，屬于單糖C、 糖類是人體主要的儲能物質(zhì)D、 人體過剩的葡萄糖可以轉(zhuǎn)變?yōu)榈矸蹆Υ嬗诟闻K或肌肉中10.較胖的人往往身體內(nèi)的脂肪較多，夏天特別怕熱，其主要原因是（ ）A、脂肪據(jù)偶儲存能量的作用B、脂肪能減少體內(nèi)熱量的散失，有保溫作用C、脂肪是主要的供能物質(zhì) D、脂肪能夠減少內(nèi)臟器官之間的摩擦和緩沖外界壓力11下列有關(guān)糖類生理作用的敘述中，錯誤的是 （ ）核糖和脫氧核糖是核酸的組成成分之一葡萄糖是重要能源物質(zhì)淀粉和糖元是各種生物體的儲存能源物質(zhì)纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分淀粉、脂肪、胰島素和DNA共有的化學(xué)元素是 （）A.A.C、H、OB.C、H、O、NC.CC.C、H、O、N、PD.C、H、O、N、P、在下列物質(zhì)中，對生物的正常代謝和生殖過程起著重要的調(diào)節(jié)作用 （ ）A.糖類 B.類脂 C.維生素 D.固醇有人分析了一種可溶性的有機(jī)小分子樣品，發(fā)現(xiàn)它含有C、H、O、N等元素，該樣品很可能是 （ ）A.脂肪酸B.氨基酸 C.蛋白質(zhì) D.葡萄糖15、列表歸納糖類類型與功能。類型生理功能分布單糖脫氧核糖、核糖葡萄糖二糖蔗糖（葡萄糖+果糖-H0）2麥芽糖（匍萄糖+匍萄糖-H0）2乳糖（葡萄糖+半乳糖-H20）多糖淀粉纖維素糖原16、列表歸納脂質(zhì)的種類與功能種類分布生