大學生菜館服務(wù)生寒假社會實踐報告

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隨著人們自身素養(yǎng)提升，越來越多人會去運用報告，報告具有成文事后性的特點。你知道怎樣寫報告才能寫的好嗎？下面是我細心整理的高校生菜館服務(wù)生寒假社會實踐報告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有須要的摯友。

在大一第一個寒假里我選擇了去社會實踐，在"食三湘"家菜館里做了30天的服務(wù)生。

去正式工作之前我在網(wǎng)上搜集了許多的資料，其次天信念滿滿的去工作了。工作的第一天，好像一切都那么的匆忙，我卻顯得那么的悠然，在大廳里左右瞎奔波，幾乎沒起到一個服務(wù)生應(yīng)當有的作用。我有些氣餒，經(jīng)理在下班后和我聊了很多，還找了個和我同齡的女生指導我，經(jīng)過與經(jīng)理的交談，我著實輕松不少。

其次天，我早早的趕去，想仔細的表現(xiàn)，借此來證明自己，熬煉自己。希望多學習一點關(guān)于專業(yè)方面的學問，比如如何快速鋪臺等細微環(huán)節(jié)。在進客的.空隙時間里，同齡“師傅”交給我一個打火機，開瓶器和一支筆。她說：“筆呢，是個客人上菜的時候劃菜單用的，目的是避開遺漏或重復上菜，開瓶器就是打開啤酒，打火機句是點燃酒精爐用的?！蔽宜贫命c頭，“假如給客人上完菜不要離他們太近或太遠，便利他們傳喚，盛米飯的時候留意措辭，第一道菜不行以上小菜和魚，兩道菜一起的話先上小菜后上魚，第六道菜不能是魚，這是行話”幾天下來，“同齡師傅”教了我許多的東西，她還特意拿了菜單讓我背下來，并且熟記哪些菜是要提前做打算的等。雖然有些菜名拗口又生疏，但是下定決心我也基本拿下了它。三四天下來一切好像起先順手，對自己的相識也慢慢有了輪廓。

在后來的工作日子里，也遇到了一些小麻煩，但是最終都能很好的解決。禮貌用語和行為舉止在公眾下要時刻留意，臉上要時刻保持笑容，多說溫柔祥瑞的話，多為顧客著想，聽到傳喚服務(wù)員，不管在哪個服務(wù)區(qū)，先大聲答應(yīng)來回應(yīng)客人，做到三個多一點，走樓梯靠邊多一點，見到客人多一點微笑，見到衛(wèi)生多一點動手，與客人溝通以和為貴，不要以貌取人，遇到稍許刁鉆顧客要知道退一步海闊天空，學著隱忍

盡管在這三十天里，我的手被開水燙傷過，被顧客刁難受，被經(jīng)理指責過，被酒精爐割破手指，摔壞過碗碟，但是，我知道我經(jīng)驗了一次成長。學到了再多的理論，假如它不能很好的指導實踐，解決實際問題，那么它恒久只是理論，沒有實際意義，就像紙上談兵。

社會百面，餐館拙見。我在一個月的時間里，盡全力去融入社會，感知社會，終歸我們終有一天要走進它，建設(shè)它。我對自己說，遇到難題，不要輕言放棄，在放棄前再努力一次，告知自己，對于過去不曾懊悔，因為付出過，奮斗過