冬至匯報(bào)(4)可編輯

目錄壹冬至節(jié)氣貳冬至習(xí)俗叁冬至養(yǎng)生肆冬至詩(shī)詞壹冬至節(jié)氣點(diǎn)擊輸入您的文字內(nèi)容點(diǎn)擊輸入您的文字內(nèi)容點(diǎn)擊輸入點(diǎn)擊輸入您的文字內(nèi)容點(diǎn)擊輸入您的文字內(nèi)容點(diǎn)擊輸入點(diǎn)擊輸入您的文字夏盡秋分日，春生冬至?xí)r每到12月份時(shí)，太陽(yáng)直射點(diǎn)往南半球移動(dòng)，在12月22日移動(dòng)到南緯23°26′時(shí)，便不在往南移動(dòng)，過(guò)了這一天，太陽(yáng)直射點(diǎn)便開(kāi)始往北移動(dòng)，所以這一天被稱(chēng)為冬至。冬至，是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，至今仍有不少地方有過(guò)冬至節(jié)的習(xí)俗。冬至俗稱(chēng)“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，我國(guó)已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)測(cè)定出冬至來(lái)了，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月22日或者23日之間。冬至節(jié)律中文名：冬至別名：數(shù)九、冬節(jié)、長(zhǎng)至節(jié)、亞歲代表寓意：冬至一陽(yáng)生，天地陽(yáng)氣回升氣候特點(diǎn)：暴雪、低溫季節(jié)：冬季時(shí)間：每年12月21或22或23日太陽(yáng)位置：太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)270°前一節(jié)氣：大雪后一節(jié)氣：小寒屬性：二十四節(jié)氣的十一月中氣冬至假期：漢代5天假期、唐代7天假期起源：依據(jù)天象物候制訂冬至由來(lái)在我國(guó)古代對(duì)冬至很重視，冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，曾有"冬至大如年"的說(shuō)法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗?！稘h書(shū)》中說(shuō)：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀?！比藗冋J(rèn)為：過(guò)了冬至，白晝一天比一天長(zhǎng)，陽(yáng)氣回升，是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開(kāi)始，也是一個(gè)吉日，應(yīng)該慶賀?！稌x書(shū)》上記載有“魏晉冬至日受萬(wàn)國(guó)及百僚稱(chēng)賀……其儀亞于正旦?！闭f(shuō)明古代對(duì)冬至日的重視。冬至過(guò)節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今?！肚寮武洝飞踔劣小岸链笕缒辍敝f(shuō)。這表明古人對(duì)冬至十分重視。人們認(rèn)為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱(chēng)為“賀冬”，例行放假?！逗鬂h書(shū)》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽(tīng)政，擇吉辰而后省事?！彼赃@天朝庭上下要放假休息，軍隊(duì)待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈(zèng)，相互拜訪(fǎng)，歡樂(lè)地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日冬至三候傳說(shuō)蚯蚓是陰曲陽(yáng)伸的生物，此時(shí)陽(yáng)氣雖已生長(zhǎng)，但陰氣仍然十分強(qiáng)盛，土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體。一候蚯蚓結(jié)麋與鹿同科，卻陰陽(yáng)不同，古人認(rèn)為麋的角朝后生，所以為陰，而冬至一陽(yáng)生，麋感陰氣漸退而解角。請(qǐng)輸入標(biāo)題由于陽(yáng)氣初生，所以此時(shí)山中的泉水可以流動(dòng)并且溫?zé)帷Ｕ?qǐng)輸入標(biāo)題冬至傳說(shuō)之一過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過(guò)上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶(hù)戶(hù)吃餛飩。冬至傳說(shuō)之二吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱(chēng)。相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫"驅(qū)寒矯耳湯"的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱(chēng)它為餃子，也有的稱(chēng)它為”扁食“和”燙面餃“，人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人。冬至傳說(shuō)之三冬至吃狗肉冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說(shuō)是從漢代開(kāi)始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺(jué)得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗?，F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。冬至傳說(shuō)之四在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。赤豆糯米飯的習(xí)俗冬至氣候冬至氣候一東北大地千里冰封，瓊裝玉琢冬至氣候三大江南北這時(shí)平均氣溫一般在5℃以上，冬作物仍繼續(xù)生長(zhǎng)，菜麥青青，一派生機(jī)，正是“水國(guó)過(guò)冬至，風(fēng)光春已生”；冬至氣候二黃淮地區(qū)也常常是銀裝素裹；冬至氣候四而華南沿海的平均氣溫則在10℃以上，更是花香鳥(niǎo)語(yǔ)，滿(mǎn)目春光。貳冬至習(xí)俗點(diǎn)擊輸入您的文字內(nèi)容點(diǎn)擊輸入您的文字內(nèi)容點(diǎn)擊輸入點(diǎn)擊輸入您的文字內(nèi)容點(diǎn)擊輸入您的文字內(nèi)容點(diǎn)擊輸入點(diǎn)擊輸入您的文字冬至習(xí)俗·吃餃子在我國(guó)北方，每年農(nóng)歷冬至日，有吃餃子的習(xí)俗。諺云：“十月一，冬至到，家家戶(hù)戶(hù)吃水餃。”這種冬至的習(xí)俗，是為了紀(jì)念?！t(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景有句話(huà)：“進(jìn)則救世，退則救民；不能為良相，亦當(dāng)為良醫(yī)?！睎|漢時(shí)他辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病。此時(shí)。正值冬季，大雪紛飛，十分寒冷。白河兩岸老百姓面黃肌瘦，饑寒交迫，很多人的耳朵都凍傷了。張仲景看到此情景，便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)建起醫(yī)棚，在冬至那天他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里用水煮，然后把羊肉、藥物撈出來(lái)切碎，用面包成像耳朵似的‘。嬌耳”，煮熟后，分給來(lái)問(wèn)藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，全身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵被治好了‘：后人學(xué)著“嬌耳”的形狀，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。冬至習(xí)俗·祭祖在民間，有于冬至日祭祖的習(xí)俗。冬至祭祖之禮與元旦祭祖相同。在祭祖的同時(shí)，人們還要向父母長(zhǎng)輩拜節(jié)。古時(shí)流傳有向老人敬獻(xiàn)鞋襪的習(xí)俗，此習(xí)俗現(xiàn)代仍然十分流行。閩臺(tái)有俗諺“冬至大過(guò)年，唔（“不”的意思）返無(wú)祖宗”，所有外出謀生的人都要在冬至節(jié)時(shí)趕回家鄉(xiāng)過(guò)年，表示年終有歸宿。在廣東潮汕地區(qū)，冬至這日要備齊三牲和果品，去祠堂祭祀祖先，此后家人圍桌共食，祭拜通常要在中午前完成，午餐家人聚會(huì)。但在饒平之海山沿海地區(qū)，則會(huì)趕在漁民出海捕魚(yú)前，清晨來(lái)祭祖，意為請(qǐng)神明和祖先保佑漁民出海平安歸來(lái)。在我國(guó)臺(tái)灣還有著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)。人們用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥如意福祿壽的動(dòng)物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以表不忘先祖。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日，聚到祖祠中按長(zhǎng)幼之序，一一祭拜祖先，俗稱(chēng)“祭祖”。祭典之后，還會(huì)大擺宴席，款待前來(lái)祭祖的宗親們。大家開(kāi)懷飲酒，相互聯(lián)絡(luò)久別疏遠(yuǎn)的感情，稱(chēng)之為“食祖”。冬至節(jié)祭祀祖先。在臺(tái)灣一直代代相傳。以示不忘自己的“根”。冬至習(xí)俗-數(shù)九九民間把冬至義稱(chēng)為作“交九”或“數(shù)九”，即從冬至這—·大起，每隔九天作為一個(gè)“九”，共分成9個(gè)“九”，共九九八十一天，8l天之后便進(jìn)入春天。冬至之后數(shù)九九在全國(guó)各地都十分流行，各地的人們根據(jù)各地不同的氣候條件、景物特征、農(nóng)事物候及風(fēng)俗習(xí)慣，編排出了各種數(shù)九九的諺語(yǔ)和順口溜。這些諺語(yǔ)和順L：I溜在許多古籍：卜部多有記載。冬至習(xí)俗-祭天北宋時(shí)祭天多在京城的南郊舉行，明清時(shí)則在北京天壇的圓丘。圓丘在古代即是高出地面的圓土丘，它像征著天圓，故用來(lái)祭天的前一天晚上，皇帝要齋戒沐浴，住在齋宮，冬至日舉行祭天大典。歷代統(tǒng)治者都要于冬至日祭天?！凹捞臁奔词枪糯摹敖检搿倍Y，是歷代帝王禳災(zāi)祈福，在冬至日必須舉行的一種儀式。冬至習(xí)俗-圓仔貼門(mén)這個(gè)風(fēng)俗源于一個(gè)民間傳說(shuō)：一年的冬至，有一個(gè)老乞丐無(wú)錢(qián)掩埋凍死的妻子，只好將女兒賣(mài)給富有人家作奴婢。女兒痛不欲生，一時(shí)昏了過(guò)去。老乞丐連忙討來(lái)一碗米湯，一口一口地給女兒喂下去，慢慢地女兒終于蘇醒過(guò)來(lái)。老乞丐又為女兒討來(lái)幾粒糯米圓，勸慰女兒：“我們今日分別，就像這圓仔分成兩半，現(xiàn)在咱們一人吃一半，等將來(lái)日子好了，咱們團(tuán)圓了，再吃圓仔?！敝?，老乞丐告別了女兒，掩埋了妻子之后就又上路乞討了。三年過(guò)去了，老乞丐依舊沒(méi)有回來(lái)找女兒，女兒想念父親，盼望父女倆早日?qǐng)F(tuán)圓。在一年的冬至節(jié)，她心生一計(jì)向主人建議說(shuō)：“冬至?xí)r大家都吃圓仔，我們也應(yīng)該把圓仔敬獻(xiàn)給門(mén)神才是?！敝魅送饬?，她搓了兩個(gè)大圓仔粘在門(mén)環(huán)上，以寄托自己對(duì)父親的思念。她的孝心感動(dòng)了后人，人們相沿成俗，流傳至今。在閩南，潮汕一帶，每逢冬至，除了吃湯圓外，還要搓兩個(gè)大的圓仔貼在大門(mén)環(huán)上，象征團(tuán)圓、吉利。冬至習(xí)俗-吃湯圓南方某些地區(qū)比較盛行冬至日吃冬至團(tuán)（冬至丸）這一冬至的習(xí)俗，取其團(tuán)圓的意思。每逢冬至日（陽(yáng)歷12月22日前后）清晨，各家各戶(hù)都會(huì)開(kāi)始磨糯米粉，并用糖、肉、萊、果、更豆、蘿卜絲等做餡，包成冬至團(tuán)，不但自家人吃，也會(huì)贈(zèng)送親友以表祝福之意。古人有詩(shī)云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”冬至吃湯圓，是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南更是普遍，民間也有“吃了湯圓大一歲”的說(shuō)法。湯圓也稱(chēng)湯團(tuán)，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團(tuán)圓”、“圓滿(mǎn)”，所以冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。湯圓可以用來(lái)祭祖，也可用于互贈(zèng)親朋。冬至，老上海人是最講究吃湯圓的，親人們聚在一起品嘗新釀的甜白酒、花糕和糯米粉圓子，然后用肉塊壘于盤(pán)中祭祖。在江南一帶，人們?cè)诙吝@一天煮吃赤豆飯的冬至習(xí)俗。傳說(shuō)共工氏有不才子，作惡多端，死在冬至這一天，死后變成疫鬼，仍殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，因而人們?cè)诙林谷覛g聚一堂共吃赤豆糯米飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。冬至習(xí)俗-紅豆米飯中華傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗，因?yàn)槎吝^(guò)后天氣進(jìn)入最冷的時(shí)期，中醫(yī)認(rèn)為羊肉狗肉都有壯陽(yáng)補(bǔ)體有功效，民間至今有冬至有進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗。冬至吃狗肉的習(xí)俗淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)，相傳源自漢代。據(jù)說(shuō)，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊啥煮的狗肉，覺(jué)得味道極為鮮美，十分稱(chēng)贊。自此之后，冬至吃狗肉在民間逐漸形成了習(xí)俗。現(xiàn)在，人們?cè)诙寥眨紩?huì)吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食物，期盼來(lái)年有一個(gè)好兆頭。冬至習(xí)俗-吃狗肉冬至習(xí)俗-贈(zèng)鞋、獻(xiàn)襪履冬至?xí)r節(jié)，民間有贈(zèng)送鞋子的習(xí)俗。在《中華古今》中有說(shuō)：“漢有繡鴛鴦履，昭帝令冬至日上舅姑?！彪S著時(shí)間的推移，贈(zèng)鞋給舅姑的習(xí)俗逐漸演化為舅姑贈(zèng)鞋帽給甥侄了。古時(shí)手工刺繡，送給女子的，鞋子刺繡多為花鳥(niǎo)，帽子多做成鳳形；送給男子的，鞋子刺繡多是猛獸，帽子也多做虎行。古代女子在冬至日向公婆敬獻(xiàn)鞋襪。后唐《中華古今注》稱(chēng):“漢有繡鴛鴦履，昭帝令冬至日上舅姑?！贝撕髬D女在冬至日向公婆敬獻(xiàn)襪履，便相沿成習(xí)。三國(guó)時(shí)魏國(guó)曹植在(冬至獻(xiàn)襪履表)中有“亞歲迎祥，履長(zhǎng)納慶”的句子?！队详?yáng)雜俎》中載:“北朝婦人常以冬至日進(jìn)履襪及靴?！迸f俗中無(wú)論南北，都流行這一風(fēng)俗，大概是女紅試手并祝尊長(zhǎng)福壽綿長(zhǎng)之意。杜甫詩(shī)中所說(shuō)“刺繡五紋添弱線(xiàn)”就是指婦女制履襪的情形。北魏崔浩右R女獻(xiàn)襪》中將這一風(fēng)俗的意義說(shuō)得很確切:“陽(yáng)生于下，日永于天，長(zhǎng)履景福，至于億年?！币虼耍谶^(guò)去.冬至也稱(chēng)為履長(zhǎng)節(jié)。冬至?xí)r節(jié)，吃的習(xí)俗真不少，除了餃子，較為常見(jiàn)的還有吃餛飩。據(jù)《燕京歲時(shí)記》記載：“冬至餛飩夏至面?！闭f(shuō)冬至這天，北京人家多食餛飩。南宋臨安（今杭州）也有冬至吃餛飩的習(xí)俗，宋人周密說(shuō)，起初吃餛飩是為了祭祀祖先，后逐漸盛行開(kāi)來(lái)。冬至習(xí)俗吃餛飩至日，陰極之至，陽(yáng)氣始生?！抖Y記·月令》中載:“律中黃鐘，乃陽(yáng)之極，萬(wàn)物之始也?！倍鸥σ灿性?shī)句“冬至陽(yáng)生春又來(lái)”，因此，民間流行搓糯米粉制作米丸，米丸象征太陽(yáng)，是祭祀祖先以及待客的食品。浙江俗稱(chēng)冬至圓，福建俗稱(chēng)團(tuán)圓子，廣東則俗稱(chēng)為冬丸冬至習(xí)俗吃節(jié)食冬至又叫作長(zhǎng)至。古人認(rèn)為，冬至這一天，陽(yáng)氣生而君道長(zhǎng)，政治上若有缺失，正是慎加修補(bǔ)的大好時(shí)機(jī)。自從漢代以來(lái)，皇室都要在冬至日舉行慶賀典禮.宋元時(shí)儀式更為隆重。冬至前一日，稱(chēng)為小至或小冬，冬至日稱(chēng)為長(zhǎng)至節(jié)或大冬，節(jié)日，祭祀祖先，探望師長(zhǎng)，迎接女兒，沐浴宴飲，各種禮儀都重于常時(shí)，有冬節(jié)盤(pán)、分冬酒、拜冬等各種稱(chēng)呼。有諺語(yǔ)道，“冬至大似年”“冬朝大于年朝”，也就是吳中地區(qū)，巴冬瘦年”的說(shuō)法。冬至習(xí)俗做節(jié)叁冬至養(yǎng)生點(diǎn)擊輸入您的文字內(nèi)容點(diǎn)擊輸入您的文字內(nèi)容點(diǎn)擊輸入點(diǎn)擊輸入您的文字內(nèi)容點(diǎn)擊輸入您的文字內(nèi)容點(diǎn)擊輸入點(diǎn)擊輸入您的文字冬至陰寒之氣隆盛，成為“進(jìn)九”之始。在冬至養(yǎng)生中我們首先要注意的就是避寒邪，我國(guó)大部分地區(qū)習(xí)慣自冬至起“數(shù)九”。所以冬至養(yǎng)生首先要多著衣、避寒邪，特別是要注重足部的保暖。多著衣、避寒邪冬令氣候趨寒，天地陽(yáng)氣潛藏，應(yīng)之人體，冬季亦為人體養(yǎng)精蓄銳的最佳時(shí)段。在起居上，應(yīng)早睡晚起。有晨練習(xí)慣的人群應(yīng)注意，晨練時(shí)間不宜過(guò)早，以免誘發(fā)呼吸道及腦血管疾病，或使原有疾病復(fù)發(fā)。起居在這個(gè)階段，有些人喜歡藥物的冬令進(jìn)補(bǔ)。比如膏方。膏方中加入不少甘甜滋潤(rùn)補(bǔ)養(yǎng)藥物，服用時(shí)感滑潤(rùn)爽口，既能進(jìn)補(bǔ)，又能治病。有病治病，無(wú)病防病，所以冬季進(jìn)補(bǔ)膏方在有些地方成為一種時(shí)尚。藥補(bǔ)俗話(huà)說(shuō)，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。在冬季如果能恰當(dāng)選擇既美味又具有補(bǔ)益身體的食物，無(wú)疑會(huì)讓大家接受。在冬季適宜補(bǔ)益的食品中，中醫(yī)又分為幾大類(lèi)。溫補(bǔ)類(lèi)食物，如龍眼肉、荔枝、飴糖、扁豆、山楂、胡桃等，但過(guò)多地進(jìn)食溫補(bǔ)類(lèi)食品，容易上火。平補(bǔ)類(lèi)食物，如蓮子、芡實(shí)、苡仁、赤豆、大棗、銀耳等，這些食物既無(wú)偏寒、偏溫的特性，又無(wú)滋膩妨胃的不足。滋補(bǔ)類(lèi)食物，具有滋陰益腎、填精補(bǔ)髓的功效。主要有：木耳、黑棗、芝麻、黑豆、等。食補(bǔ)肆冬至詩(shī)詞點(diǎn)擊輸入您的文字內(nèi)容點(diǎn)擊輸入您的文字內(nèi)容點(diǎn)擊輸入點(diǎn)擊輸入您的文字內(nèi)容點(diǎn)擊輸入您的文字內(nèi)容點(diǎn)擊輸入點(diǎn)擊輸入您的文字冬至詩(shī)詞小至

(唐)杜甫天時(shí)人事日相催，冬至陽(yáng)生春又來(lái)。刺繡五紋添弱線(xiàn)，吹葭六管動(dòng)飛灰。岸容待臘將舒柳，山意沖寒欲放梅。云物不殊鄉(xiāng)國(guó)異，教兒且覆掌中