葵花籽油課件

烏克蘭鄉(xiāng)村葵花籽油介紹烏克蘭鄉(xiāng)村葵花籽油產(chǎn)自素有“葵花籽王國”之稱的烏克蘭。烏克蘭肥沃的土地、充足的陽光以及長年低溫寒冷的天氣賦予了烏克蘭葵花籽綠色、營養(yǎng)、原生態(tài)的元素，為烏克蘭鄉(xiāng)村葵花籽油提供高品質(zhì)的原料保障。烏克蘭鄉(xiāng)村葵花籽油秉承烏克蘭100多年來傳統(tǒng)的葵花籽油壓榨工藝，并結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)，歷經(jīng)嚴(yán)格的精煉化、無臭化、凍結(jié)化三道工序，將傳統(tǒng)油的自然健康與現(xiàn)代油的高端品質(zhì)集于一身。第一道工序是精煉化，即去掉各種雜質(zhì)，保證油品的干凈純正；第二道工序是無臭化，即在高壓環(huán)境下用蒸汽祛除臭味及其他雜味；第三道工序是凍結(jié)化，即祛除原油中難以清除且在使用中容易產(chǎn)生油煙的石蠟。經(jīng)過嚴(yán)格的三道工序，葵花籽油的色澤金黃,干凈透明，全過程不添加任何添加劑，不添加任何其它原料，100%純葵花籽。烏克蘭鄉(xiāng)村葵花籽油可廣泛適用于各種菜肴的煎、炸、烤、炒，味道醇正，氣味芳香。烏克蘭鄉(xiāng)村葵花籽油富含人體必須的不飽和脂肪酸、維生素E等，不含芥酸、0膽固醇。由于含量成分均衡，非常容易被人體消化吸收。經(jīng)常食用對人體健康非常有益，是人體健康的保護(hù)神.向日葵的歷史可以追溯到公元前3000年。北美的印第安人開始種植向日葵花，除了食用其種子，也作為藥物及顏料使用。印第安人像圣花一樣崇拜向日葵。

1510年向日葵由西班牙人傳入歐洲，17世紀(jì)經(jīng)德國人傳到位于東歐的烏克蘭，自此向日葵便在這遍到處是“黑土地”肥沃土地上定居了下來。1896年，一種名叫“烏克蘭鄉(xiāng)村”的葵花籽油在烏克蘭西南部誕生了。當(dāng)時歐洲的東正教認(rèn)為葵花籽油是唯一的素油，因此促進(jìn)了葵花籽油在歐洲國家快速并廣泛的傳播，到了20世紀(jì)初已經(jīng)成為烏克蘭、俄羅斯及歐洲國家最普通和最受歡迎的食用油。“烏克蘭鄉(xiāng)村”葵花籽油的原料來自于烏克蘭西南部肥沃的黑土，綠色、營養(yǎng)、原生態(tài)，100%非轉(zhuǎn)基因。

“烏克蘭鄉(xiāng)村”葵花籽油采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合的冷壓榨方式，將傳統(tǒng)油的自然健康與現(xiàn)代油的高端品質(zhì)集于一身。烏克蘭鄉(xiāng)村品牌介紹“烏克蘭鄉(xiāng)村”葵花籽油的壓榨經(jīng)過嚴(yán)格的三道工序（精煉化、無臭化、凍結(jié)化），滴滴干凈透明，可廣泛適用于各種菜肴的煎、炸、烤、炒，葵花籽油味道醇正，氣味芳香，有益于身體健康，男女老少均可食用。“烏克蘭鄉(xiāng)村”葵花籽油曾通過前蘇聯(lián)的國家質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)（以嚴(yán)格著稱），廣泛運(yùn)用于前蘇聯(lián)的幼兒園及其他兒童食品的制造?！盀蹩颂m鄉(xiāng)村”葵花籽油提供的不僅僅是油，還有原生態(tài)的大自然氣息，包括溫暖的陽光，綠色的原野，清新的空氣……葵花籽是世界上最好的食用油料作物之一?？ㄔ趪H上只有阿根廷、俄羅斯、烏克蘭、中國等少數(shù)國家和地區(qū)生產(chǎn)，而其中又以烏克蘭的葵花籽最為著名，產(chǎn)量多且質(zhì)量好。烏克蘭位于歐洲中部，土壤肥沃，日照時間長，晝夜溫差大，極適宜生長優(yōu)質(zhì)葵花籽，是世界著名的優(yōu)質(zhì)葵花籽產(chǎn)地；而且由于氣候寒冷，烏克蘭所產(chǎn)葵花籽亞油酸含量極高。烏克蘭人素以食用葵花籽油為名，制油歷史悠久，工藝精細(xì)，所產(chǎn)葵花籽油色亮清香，不含任何添加劑，100％純正，質(zhì)量可與芝麻油、花生油相媲美，是歐洲市場最受歡迎的優(yōu)質(zhì)植物油。烏克蘭葵花籽油為100%非轉(zhuǎn)基因食品，因為烏克蘭法律嚴(yán)格禁止任何轉(zhuǎn)基因食物的種植、制造和加工。烏克蘭大部分的葵花籽油已經(jīng)成為歐盟國家的特供油料，而歐盟對食品的質(zhì)量監(jiān)控體系是非常嚴(yán)格的。從種植、提煉、加工、運(yùn)輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)都必須嚴(yán)格按歐盟的標(biāo)準(zhǔn)操作，因此烏克蘭葵花籽油有品質(zhì)保障。據(jù)權(quán)威銷售報告顯示，2009/2010年度烏克蘭年產(chǎn)290萬噸葵花籽油，其中超過80%用于出口，向世界市場提供了250萬噸的葵花籽油，占全世界出口總量的60%。烏克蘭葵花籽油行銷世界64個國家，每年供不應(yīng)求，其中絕大部分出口于歐盟國家。烏克蘭鄉(xiāng)村產(chǎn)地介紹目前主營產(chǎn)品之一：(葵花籽油)烏克蘭鄉(xiāng)村產(chǎn)品介紹市場統(tǒng)一零售價1L:33元市場統(tǒng)一零售價5L:168元

烏克蘭鄉(xiāng)村”葵花籽油是經(jīng)葵花籽王國——烏克蘭原裝進(jìn)口一級葵花籽油。烏克蘭肥沃的土地和充足的陽光賦予了“烏克蘭鄉(xiāng)村”優(yōu)質(zhì)的非轉(zhuǎn)基因葵花籽原料，保證了成品油優(yōu)異的品質(zhì)。

“烏克蘭鄉(xiāng)村”葵花籽油采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合的壓榨方式，歷經(jīng)嚴(yán)格的精煉化、無臭化、凍結(jié)化三道工序，將傳統(tǒng)油的自然健康與現(xiàn)代油的高端品質(zhì)集于一身。

第一道工序是精煉化，即去掉各種雜質(zhì)，保證油品的干凈純正；第二道工序是無臭化，即在高壓環(huán)境下用蒸汽祛除臭味及其他雜味；第三道工序是凍結(jié)化，即祛除原油中難以清除且在使用中容易產(chǎn)生油煙的石蠟。

“烏克蘭鄉(xiāng)村”葵花籽油的壓榨經(jīng)過嚴(yán)格的三道工序，油的色澤金黃,干凈透明，不添加任何添加劑，100%純正．并富含88%不飽和脂肪酸、0%膽固醇、豐富的亞油酸、油酸和活性∝維生素E，可廣泛適用于各種菜肴的煎、炸、烤、炒，味道醇正，氣味芳香，益于身體健康,被譽(yù)為“高級營養(yǎng)油”、“健康油”。

這三道嚴(yán)格的工序保證了“烏克蘭鄉(xiāng)村”葵花籽油的上乘質(zhì)量，曾通過了前蘇聯(lián)的國家標(biāo)準(zhǔn)（以嚴(yán)格著稱），并廣泛被應(yīng)用于前蘇聯(lián)的幼兒園及其他兒童食品的生產(chǎn)。烏克蘭鄉(xiāng)村葵花籽油介紹：品牌中文名稱：烏克蘭鄉(xiāng)村英文：Ukrayinske

selo烏文：УКРА?НСЬКЕ

СЕЛО

產(chǎn)品參數(shù)：烏克蘭鄉(xiāng)村產(chǎn)品介紹成份說明：油脂含量：99.9%

熱量（能量值）：899千卡（3761千焦耳）/100克營養(yǎng)成份：油脂99.9克/100克，蛋白質(zhì)0克/100克，碳水化合物0克/100克

產(chǎn)地：烏克蘭規(guī)格：1L、5L商標(biāo)及包裝：品名：中文：葵花籽油英文：SunflowerOil成分名稱

含量

成分名稱

含量

成分名稱

含量

可食部100水分（克）0.1能量（千卡）899能量（千焦）3761蛋白質(zhì)（克）0脂肪（克）99.9碳水化合物（克）0膳食纖維（克）0膽固醇（毫克）0灰份（克）0維生素A（毫克）0胡蘿卜素（毫克）0視黃醇（毫克）0硫胺素（微克）0核黃素（毫克）0尼克酸（毫克）0維生素C（毫克）0維生素E(T)（毫克）54.6a-E38.35(β-γ)-E13.41δ-E2.84鈣（毫克2磷（毫克）4鉀（毫克）1鈉（毫克）2.8鎂（毫克）4鐵（毫克）1鋅（毫克）0.11硒（微克）0銅（毫克）0錳（毫克）0.02碘（毫克）0葵花籽油每100克中含有的營養(yǎng)成分列表：烏克蘭食品管理系統(tǒng)安全證烏克蘭工廠資質(zhì)SGS_ARODL原產(chǎn)地證書出入境檢驗檢疫衛(wèi)生證書深圳出入境食品檢測報告深圳出入境食品檢測報告“烏克蘭鄉(xiāng)村”葵花籽油資質(zhì)證書報關(guān)單購銷合同“烏克蘭鄉(xiāng)村”葵花籽油的六大保證和八大營養(yǎng)六大保證：1）、產(chǎn)地：來自葵花籽油的故鄉(xiāng)——烏克蘭西南部肥沃的“黑土”；2）、原料：100%非轉(zhuǎn)基因烏克蘭葵花籽；3）、工藝：傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的三重過濾低溫壓榨工藝；4）、營養(yǎng)：富含亞油酸、維生素E、胡蘿卜素、植物固醇、磷脂等營養(yǎng)成分；5）、健康：低熔點使?fàn)I養(yǎng)容易被人體吸收，高煙點不容易產(chǎn)生有害的油煙；6）、品質(zhì)：歐盟質(zhì)量監(jiān)督體系，健康與安全雙重保障。八大營養(yǎng)：1）、亞油酸：含量高達(dá)58%-69%，是人體必需的脂肪酸，促進(jìn)血液循環(huán)、促進(jìn)新陳代謝、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌和減緩衰老等；2）、活性維生素E：每百克約含100-120毫克，具有活化毛細(xì)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，活效抗氧化，消除脂色素在細(xì)胞中的沉淀，改善細(xì)胞的正常功能；3）、胡蘿卜素：降低血清膽固醇濃度，防止動脈硬化和血管疾病的發(fā)生；4）、維生素B3：含量豐富，可治療神經(jīng)衰弱和抑郁；5）、蛋白質(zhì)及鉀、磷、鐵、鎂等無機(jī)物：可治療糖尿病、缺鐵性貧血癥；6）、葡萄糖、蔗糖等營養(yǎng)物質(zhì)：熱量高于豆油、花生油、麻油、玉米油等，每克可產(chǎn)生9.499卡熱量；7）、微量的植物醇和磷脂：防止血清膽固醇升高；8）、不含芥酸，不含膽固醇，不含黃曲莓素，不含溶劑殘留，100%純正。（1）對少年兒童來說：有助于生長發(fā)育，健腦益智（2）對孕婦來說：有利于胎兒發(fā)育和增加母乳，并對孕期糖尿病的治療起輔助作用（3）對中老年來說：有助于降低膽固醇、高血壓、高血脂，有助于防止心腦血管疾病、糖尿病等“富貴癥”。適用人群1、看色澤：精煉后的葵花籽油呈淡黃色或金黃色，清明透亮，質(zhì)地清爽；2、聞香味：純正的葵花籽油氣味芬芳，有令人喜食的清香味；3、嘗味道：純正的葵花籽油滋味純正，有淡淡的堅果味；4、看原料：葵花在國際上只有阿根廷、俄羅斯、烏克蘭、中國等少數(shù)國家和地區(qū)生產(chǎn)，而其中烏克蘭和俄羅斯由于天氣寒冷，日照時間長，所產(chǎn)葵花籽質(zhì)地最為優(yōu)良，且亞油酸含量高；選購需知5、看產(chǎn)地：目前世界上生產(chǎn)葵花籽油的國家眾多，其中以烏克蘭、意大利生產(chǎn)的葵花籽油質(zhì)量最為上乘，烏克蘭生產(chǎn)的葵花籽油基本上是直供歐盟體系國家，品質(zhì)監(jiān)督非常嚴(yán)格。6、看工藝：葵花子油的制造工藝的衡量標(biāo)準(zhǔn)主要是看能否祛除原料中的各種雜質(zhì)、氣味和石蠟，同時又能保存其營養(yǎng)價值；7、看是否“轉(zhuǎn)基因”：利用“轉(zhuǎn)基因”原料制造的食品因其難以確定的弊端目前難以被大眾所接受，因此日常生活中也最好注意避免“轉(zhuǎn)基因”葵花籽油的選擇。目前，國產(chǎn)葵花籽油的原料大部分為國產(chǎn)葵花籽，而國產(chǎn)葵花籽80％的種植面積已被美國“轉(zhuǎn)基因”葵花種子所占領(lǐng)，應(yīng)慎重選擇。而烏克蘭葵花籽油則是世界上最為可靠的葵花籽油，因為烏克蘭法律嚴(yán)格禁止生產(chǎn)任何“轉(zhuǎn)基因”食品。8、看包裝：國產(chǎn)葵花籽油一般均為中文包裝，原裝進(jìn)口的葵花籽油為原產(chǎn)地國家包裝，如烏克蘭鄉(xiāng)村為烏克蘭語，但所有原裝進(jìn)口產(chǎn)品必須帖有中文標(biāo)簽方可在國內(nèi)市場銷售食用方法1、清炒

用于各種料理上，無論清炒蔬菜還是肉類料理都非常適合，能最大限度保留食材的營養(yǎng)。2、煎炸

葵花籽油的“煙點”很高，其高度的穩(wěn)定性對人體健康無害，可以放心地煎炸食物并反復(fù)使用。3、做湯

有很強(qiáng)的“提味”功能，而不“喧賓奪主”。湯做完后滴幾滴橄欖油能使湯生色不少，口感爽滑，清香而不油膩?？ㄗ延捅蛔u(yù)為“保健佳品”、“高級營養(yǎng)油”、“健康油”。亞油酸，含量高達(dá)58％-69％，是人體必需的脂肪酸，能夠清除體內(nèi)垃圾，降低血脂，有助于人體發(fā)育和生理調(diào)節(jié)；活性維生素E，每百克中約含100?120毫克，具有活化毛細(xì)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，活效抗氧化，消除脂色素在細(xì)胞中的沉淀，改善細(xì)胞的正常功能；胡蘿卜素，能降低血清膽固醇的濃度，防止動脈硬化和血管疾病的發(fā)生；維生素B3，含量豐富，對治療神經(jīng)衰弱和抑郁癥等精神病療效明顯；蛋白質(zhì)及鉀、磷、鐵、鎂等無機(jī)物，對糖尿病、缺鐵性貧血癥的治療都非常有效；葡萄糖、蔗糖等營養(yǎng)物質(zhì)，其熱量高于豆油、花生油、麻油、玉米油等，每克可產(chǎn)生9.499卡熱量；微量的植物醇和磷脂，能防止血清膽固醇升高；葵花籽油的人體消化率為99%，營養(yǎng)極易被吸收；賣點/優(yōu)勢分析低熔點、高煙點，低熔點能使?fàn)I養(yǎng)容易釋放并被人體吸收，高煙點（約200攝氏度）不容易產(chǎn)生對人體有害的油煙?？ㄗ延唾|(zhì)地優(yōu)良，是世界消費(fèi)量第三的植物油；葵花籽油清亮好看，呈淡黃色或金黃色，其氣味芬芳，滋味純正；葵花籽油在世界范圍內(nèi)的消費(fèi)量在所有植物油中排行第三；葵花籽油是歐洲人、俄羅斯人的主要食用油；西歐、美國、日本、臺灣等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)的各類食用油消費(fèi)比例高達(dá)70%；葵花籽油歐美國家高級廚師和富裕家庭的健康首選油；由于中國人的飲食習(xí)慣和健康習(xí)慣，葵花籽油在中國使用量并不大；但近年隨著國人飲食健康意識的覺醒，葵花籽油在食用油中的比例逐漸增高。1L葵花籽油統(tǒng)一零售價33元1、產(chǎn)地：烏克蘭2、規(guī)格：1L3、成份說明：油脂含量：99.9%熱量（能量值）：899千卡（3761千焦耳）/100克營養(yǎng)成份：油脂99.9克/100克，蛋白質(zhì)0克/100克，碳水化合物0克/100克4、等級：一級5、保質(zhì)期：18個月6、生產(chǎn)日期：2012-2-17、儲存方法：密封貯藏于陰涼干燥處。建議溫度區(qū)間+8~+20度。低溫下出現(xiàn)混濁或沉淀屬正?，F(xiàn)象，不影響食用