第1課《發(fā)達(dá)古代農(nóng)業(yè)》

第一單元古代中國經(jīng)濟(jì)的基本結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)第1課發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)二、精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)

三、男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)

一、早期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的出現(xiàn)

——原始農(nóng)業(yè)的起源與特點(diǎn)——傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特征——農(nóng)業(yè)社會(huì)生產(chǎn)的基本模式一、早期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的出現(xiàn)①生活方式改變：從遷徙走向定居②奠定了中國古代農(nóng)業(yè)社會(huì)的基礎(chǔ)商、周原始農(nóng)業(yè)農(nóng)作物耕作技術(shù)生產(chǎn)工具耕作方式刀耕火種石刀、石斧、耒耜少量青銅農(nóng)具,石器木器骨器為主刀耕火種排水、漚肥除草、治蟲南稻北粟粟、稻、黍、稷、麥（五谷）桑、麻等①獨(dú)立發(fā)展，自成體系1、起源：2、表現(xiàn)：3、意義：4、特點(diǎn)：距今一萬年左右，世界農(nóng)業(yè)起源地之一（三大中心）神農(nóng)是中國農(nóng)業(yè)的始祖（采集經(jīng)濟(jì)種植經(jīng)濟(jì)）石器鋤耕②植主畜輔

一兩年后撂荒連續(xù)耕作或休耕；大大提高土地利用效率生產(chǎn)力不斷發(fā)展半坡遺址河姆渡遺址地域差別——南稻北粟，中國是最早種植水稻和粟的國家。碳化稻谷（河姆渡遺址出土）炭化了的粟和菜籽（半坡遺址出土）

炎帝姓姜，號(hào)神農(nóng)氏。他教民農(nóng)耕，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的創(chuàng)始人。同時(shí)還是醫(yī)藥之神，“嘗百草之滋味，一日而遇七十毒”。炎帝

北京人勞動(dòng)圖

河姆渡遺址出土的石斧和石鋤

半坡氏族的磨制石器石刀石鋤石耜冠石鏟石斧河姆渡遺址出土的骨耜

骨耜是河姆渡人從事水稻種植的主要生產(chǎn)工具。雙齒木耒復(fù)原及使用方法示意圖

距今七八千年，我們的先民發(fā)明了最早的松土工具——耒耜。耒耜的出現(xiàn)和普遍使用，標(biāo)志著我國農(nóng)業(yè)進(jìn)入了“石器鋤耕”階段。耕作方法：刀耕火種

刀砍草木縱火燒荒犁土播種經(jīng)常遷徙商周時(shí)期的青銅農(nóng)具五谷：稷黍粟麥（菽）豆麻稻六畜：豬馬牛羊雞狗二、精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鐵犁牛耕壟作法都江堰耦犁;犁壁耕耙耱技術(shù)、耕耙技術(shù)代田法漕渠、白渠、龍首渠翻車筒車高轉(zhuǎn)筒車風(fēng)力水車曲轅犁;犁評(píng)一年兩熟、一年三熟請(qǐng)仔細(xì)閱讀課本，完成下面表格。(耬車)一年一熟（完善）（農(nóng)用動(dòng)力革命,漢代逐漸普及）積極：提高生產(chǎn)效率,促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步。

局限：長期以來，沒有革命性的進(jìn)步。探究一:

我國古代農(nóng)具是怎樣逐步得到改進(jìn)的？（提示：從材質(zhì)、制造工藝、牽引動(dòng)力等方面概括）如何認(rèn)識(shí)古代農(nóng)耕工具改進(jìn)的問題？（1）從材質(zhì)方面看，從最初的石、骨、木、蚌器等到后來的青銅、鐵等金屬農(nóng)具；（2）從制造工藝方面看，從打制到磨制再到冶煉、鑄造；（3）從牽引動(dòng)力方面看，從人力操作到畜力再到自然力牽引。2、認(rèn)識(shí):1、改進(jìn):二、精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)（一）鐵犁牛耕的發(fā)展1、春秋戰(zhàn)國時(shí)期鐵農(nóng)具、牛耕的使用和推廣——開始使用和逐步推廣2、西漢時(shí)期的耦犁和犁壁——改進(jìn)和進(jìn)一步推廣3、隋唐時(shí)期的曲轅犁——完善階段春秋、戰(zhàn)國時(shí)期的鐵農(nóng)具春秋時(shí)期的鐵鋤戰(zhàn)國時(shí)期凹形鐵鋤戰(zhàn)國時(shí)期鐵鋤戰(zhàn)國時(shí)期鐵犁頭、鐵鐮刀戰(zhàn)國鐵農(nóng)具東漢·牛耕圖畫像石（甘肅嘉峪關(guān)市出土）西漢時(shí)期的耦犁（形象圖）犁壁

犁評(píng)犁鏟唐朝的曲轅犁（二）耕作技術(shù)的進(jìn)步1、春秋戰(zhàn)國時(shí)期的壟作法2、西漢時(shí)期的代田法耕作方法3、魏晉南北朝時(shí)期的耕耙耱技術(shù)和耕耙技術(shù)——耕作技術(shù)4、兩漢時(shí)期的一年一熟5、宋朝以后，江南的一年兩熟和一年三熟耕作制度

西漢趙過推行的一種適應(yīng)北方旱作地區(qū)的耕作方法。在同一地塊上的田壟隔年代換﹐所以稱作代田法。漢代播種工具——耬車耬（lóu）也叫“耬車、“耬犁”、“耩子”。一種畜力條播機(jī)。西漢趙過作耬，已有兩千多年歷史。由耬架、耬斗、耬腿、耬鏟等構(gòu)成。有一腿耬至七腿耬多種，以兩腿耬播種較均勻。可播大麥、小麥、大豆、高粱等。中國古代經(jīng)濟(jì)重心的南移1、過程：(1)魏晉南北朝時(shí)期南方經(jīng)濟(jì)的開發(fā)使南北經(jīng)濟(jì)趨向平衡。(2)隋唐時(shí)期安史之亂后南方經(jīng)濟(jì)超過北方，經(jīng)濟(jì)重心開始南移。(3)南宋時(shí)期，全國的經(jīng)濟(jì)重心由北方移到南方。2、原因：⑴北方人口大量南遷，給南方帶來了大量勞動(dòng)力，先進(jìn)的生產(chǎn)工具和技術(shù)；⑵南方社會(huì)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定；⑶自然條件較好，蘊(yùn)涵著發(fā)展農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)的巨大潛力。（三）水利工程與灌溉工具的應(yīng)用（1）水利工程：戰(zhàn)國的都江堰

漢朝的漕渠

白渠

龍首渠（2）灌溉工具：曹魏時(shí)的翻車唐朝時(shí)的筒車宋朝出現(xiàn)的高轉(zhuǎn)筒車明清時(shí)的風(fēng)力水車水旱從人，不知饑饉，時(shí)無荒年，謂之天府。

———司馬遷《史記》鄭國渠是公元前246年，秦王政采納韓國人鄭國的建議開鑿。全長300余里，灌溉面積達(dá)18萬公頃，成為我國古代最大的一條灌溉渠道。漕渠：人工挖掘或疏浚的主要用于漕運(yùn)的河道。漢武帝元光六年（前129年），沿秦嶺北麓開鑿人工運(yùn)河漕渠，與渭河平行，使潼關(guān)到長安的水路運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間大量縮短。漕渠漢代的起點(diǎn)是從昆明池（今昆明路附近）經(jīng)昆明渠流經(jīng)西安北郊河止西、溝上村，穿過灞河，經(jīng)新筑鎮(zhèn)、新豐鎮(zhèn)、渭南、華縣到華陰市北進(jìn)入渭河，全長300里。到公元904年的唐朝末年廢棄，從河渠沿線的村落布局看，到宋、元時(shí)還有水，明代徹底干涸。白渠：

中國陜西關(guān)中地區(qū)古代著名水利工程。白渠開鑿于西漢武帝太始二年（前95年），由于是趙中大夫白公的建議，故而得名白渠，也常與原有的鄭國渠合稱鄭白渠。

龍首渠：龍首渠是中國歷史上第一條地下水渠，是一引洛渠道，在開發(fā)洛河水利的歷史上是首創(chuàng)工程，它是今洛惠渠的前身。建于西漢武帝年間。從今陜西澄城縣狀頭村引洛水灌溉今陜西蒲城、大荔一帶田地。渠道要經(jīng)過商顏山。這里土質(zhì)疏松，渠岸易于崩毀，不能采用一般的施工方法。勞動(dòng)人民發(fā)明了“井渠法”，使龍首渠從地下穿過七里寬的商顏山。

井渠法的發(fā)明，是我國古代一項(xiàng)獨(dú)特的創(chuàng)舉。它既能解決在地表無法開渠的問題，又能減少明渠水在輸送過程中的蒸發(fā)和滲漏。井渠法很快就推廣到甘肅、新疆一帶水分容易蒸發(fā)的干早地區(qū)。至今仍在新疆農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中起著重要作用的坎兒井，就是在井渠的基礎(chǔ)上加以發(fā)揮改進(jìn)而成的。關(guān)中：井渠法翻車復(fù)原圖人力和水力筒車高轉(zhuǎn)筒車是筒車的一種。所謂高轉(zhuǎn)筒車是指其提水高度較一般筒車加大，必須藉助湍急的河水沖動(dòng)。這種筒車的適用范圍是水很低而岸很高，應(yīng)用其它筒車不可能將水提升到這么高，而應(yīng)用高轉(zhuǎn)筒車時(shí)，水的提升高度可以很高。以人力或畜力為動(dòng)力，外形如龍骨車，其運(yùn)水部件如井車，其上、下都有木架，各裝一個(gè)木輪，輪徑約四尺（明代一尺約合0.32公尺）輪緣旁邊高、中間低，當(dāng)中做出凹槽，更顯凹凸不平，以加大輪緣與竹筒的摩擦力。風(fēng)力水車三、男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)1、含義：2、形成:⑴時(shí)間：⑵原因：3、性質(zhì)：4、特征:5、評(píng)價(jià):⑴積極方面：⑵消極方面：6、破產(chǎn)：春秋戰(zhàn)國時(shí)期生產(chǎn)力的發(fā)展自給自足的自然經(jīng)濟(jì)鴉片戰(zhàn)爭以后外國廉價(jià)商品大量涌入，農(nóng)民和手工業(yè)者紛紛破產(chǎn)，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)開始解體。

探究二:根據(jù)教材內(nèi)容并結(jié)合所學(xué)知識(shí)說說影響小農(nóng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有利因素和不利因素分別有哪些？有利因素：

不利因素：①生產(chǎn)工具和技術(shù)的改進(jìn)；②農(nóng)民擁有一定的生產(chǎn)資料，具有生產(chǎn)積極性；③農(nóng)民為生存而努力、精耕細(xì)作；④政府的重農(nóng)政策⑤廣大人民的辛勤勞動(dòng)①分散、簡陋——抗災(zāi)能力弱；②分散、個(gè)體——難以開展大生產(chǎn)，不利于技術(shù)革新；③賦稅、徭役沉重；土地兼并嚴(yán)重；階級(jí)矛盾尖銳，社會(huì)動(dòng)蕩④旱、澇等自然災(zāi)害⑤商品經(jīng)濟(jì)的沖擊（在中國相當(dāng)有限）從生產(chǎn)規(guī)模和分戶經(jīng)營看，我們今天的農(nóng)民依然以小規(guī)模的一家一戶進(jìn)行經(jīng)營和生活，本質(zhì)上仍屬于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)；但其性質(zhì)又不同于以往的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，今天的家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制下的經(jīng)濟(jì)并不是完全封閉的，而是社會(huì)主義市場(chǎng)體系下的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。

探究三:我們今天的家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制經(jīng)濟(jì)是不是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)？小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的概念

以家庭為生產(chǎn)、生活單位，農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合，生產(chǎn)主要是為滿足自家基本生活的需要和交納賦稅，是一種自給自足的自然經(jīng)濟(jì)，是中國封建社會(huì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式。生產(chǎn)單位生產(chǎn)領(lǐng)域生產(chǎn)目的牛郎織女男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)《天仙配》：你耕田來我織布，我挑水來你澆園，寒窯雖破能避風(fēng)雨，夫妻恩愛苦也甜。生產(chǎn)力的發(fā)展①生產(chǎn)工具因素：②生產(chǎn)關(guān)系因素：③農(nóng)民自身因素：④封建政府扶植：小農(nóng)經(jīng)濟(jì)形成的原因：擁有一定的生產(chǎn)資料，生產(chǎn)積極性提高封建土地所有制的確立鐵犁牛耕技術(shù)的出現(xiàn)和普及采取重農(nóng)政策，注意減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的特征：①以家庭為生產(chǎn)生活單位,精耕細(xì)作（基本特征；分散性）②農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)結(jié)合，男耕女織③生產(chǎn)目的為生活和交稅，自給自足（封閉性）（脆弱性）④負(fù)擔(dān)沉重，抵御天災(zāi)人禍的能力非常有限⑤不利于技術(shù)革新，催生容易滿足的社會(huì)心態(tài)和民族性格（落后性）小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的評(píng)價(jià)：①是我國封建社會(huì)占主導(dǎo)地位的經(jīng)濟(jì)形態(tài)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式②是調(diào)動(dòng)農(nóng)民生產(chǎn)積極性，推動(dòng)精耕細(xì)作技術(shù)發(fā)展的主要?jiǎng)恿Β茉诜饨ㄉ鐣?huì)形成和發(fā)展時(shí)期，基本適應(yīng)了生產(chǎn)力發(fā)展的水平，有利于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展；③封建王朝主要財(cái)源；古代中國一切文明成就的基礎(chǔ)⑴積極方面：⑵消極方面：①不利于