食品配送方案三篇

PAGE1212食品配送方案三篇篇一：食品配送方案一、起運地二、目的地目的地：XX區(qū)域三、運輸對象和運輸量運輸對象：（）生產(chǎn)的大米。運輸量：各包裝規(guī)格的產(chǎn)成品，預(yù)計年運輸量15000噸-20XX0噸左右。四、運輸方式要求：由于運輸對象為外部客戶，對于運輸?shù)臅r效性要求相當(dāng)高，針對次日的運輸量與運輸客戶需求作合理車輛安排。1、由于配送客戶性質(zhì)，全部采用陸路汽車運輸。2、因產(chǎn)品性質(zhì)為：批量小、位置分散、位置特殊對車輛限制，固主要采用小型車運輸。3、車輛組合方式：自有車輛結(jié)合外部儲運車。4、用車原則：先滿足自有車輛再調(diào)外部車輛。5、針對部分集中收貨的客戶采用大型車運輸。五、運輸路線1、區(qū)域劃分：主城區(qū)：2、業(yè)務(wù)比重：3、里程設(shè)定：外圍區(qū)域按照點對點計算里程。六、配送業(yè)務(wù)整體流程1、配送準備基礎(chǔ)資料：車輛信息，運輸節(jié)點，客戶資料，包裝、駕駛員、運量。安檢、線路安排：車輛安檢，運力匹配，路線劃分，監(jiān)控：在途跟蹤，車輛返回。2、配送流程品型號、規(guī)格、數(shù)量等),以書面形式傳遞給車隊調(diào)度；調(diào)度接到指令后，根據(jù)配送任務(wù)，整理線路、數(shù)量等信息安排車輛實施任務(wù)；司機接到調(diào)度安排指令后及時到倉庫裝車，裝車過程中，根據(jù)運輸線路則，同時兼顧客戶收貨時間節(jié)點，避免等待卸貨時間過長影響其他客戶的銷數(shù)量等，以避免產(chǎn)生不必要的損失，返回后及時上交回單。七、配送成本計算15000車輛購置費用：257610購置2臺廂式車，一臺面包車。全年配送量為 15000噸，每天配送量為15000/360=426/3/為（2×6/次+3/次）×3/天=4511.2/166774（21）/15000=8/油耗成本：20/噸?！疽悦姘囉?，百公里油耗為20升左右，換算成金額為20×7.35（93#汽油7.35/升）=1471.47340：1.47×40÷3=19.620/噸?！啃敦涃M用：20/噸【根據(jù)市場浮動平均價計算】工資成本：14.76/噸（1）144000258000輛比重計算30%為工資成本，即工資成本為（144000+77400）/15000=14.7元/噸】配送成本合計11.2+20+20+14.7=65.96元/噸。（不包含不可預(yù)見費用）八、退貨與零擔(dān)運輸計費：根據(jù)米業(yè)退貨運輸指令要求，由于退貨量的不/車次計算的標準；單次退貨運輸金額按80%80%計算。九、服務(wù)宗旨：運輸作為后勤服務(wù)性質(zhì)，米業(yè)配送以面對客戶的態(tài)度竭力完成配送任務(wù)；為米業(yè)銷售做堅實的后盾。整個成本核算前提是米業(yè)業(yè)務(wù)量的達成為基礎(chǔ)。篇二：食品配送方案XXXXXX油配送業(yè)務(wù)，朋友農(nóng)業(yè)公司重新設(shè)計了組織架構(gòu)，擬定了工作流程，將采購、檢驗、配送、客服等各項業(yè)務(wù)全部細化，力爭做到教育系統(tǒng)、學(xué)校、學(xué)生“三滿意”。一、工作職能1、客服部工作職能：建立客戶檔案，對客戶反饋信息進行分析，出現(xiàn)問題及時處理；接洽并處理公司與客戶之間有關(guān)配送及服務(wù)的具體工作；負責(zé)建立完善公司客戶資料、客戶關(guān)系管理系統(tǒng)；類整理，以便隨時了解公司配送服務(wù)的市場拓展情況；負責(zé)辦公室日常的客戶接待工作；按客戶合同要求制訂配送服務(wù)計劃和服務(wù)時間安排表；訴反饋相應(yīng)部門。2、物控部工作職能:降低采購費用；確定合理物資采購量，及時了解客戶需求情況，進行合理采購；根據(jù)客戶需求計劃，制定物資供應(yīng)計劃并組織實施；匯總各客戶的合同申請單，編制采購作業(yè)計劃；選擇、評審、管理供應(yīng)商，建立供應(yīng)商檔案；組織供貨合同評審，簽訂供貨合同，實施采購活動；建立采購合同臺帳，并對合同執(zhí)行情況進行監(jiān)督；進行市場詢價，采購所需物資；采購物資的報驗和入庫工作；采購過程中的退、換貨工作；采購部合同、供應(yīng)商檔案、各種表單的保管與定期歸檔工作；全面負責(zé)所有米面油產(chǎn)品的質(zhì)量檢查、衛(wèi)生營養(yǎng)檢測；3、配送部工作職能：負責(zé)公司庫房管理；負責(zé)客戶所需貨品的有效分揀、入庫、出庫；根據(jù)客戶所在地進行配送車輛路線設(shè)計并按計劃配送；適時監(jiān)控車隊車輛管理情況（里程計算等）；4、財務(wù)部工作職能：資金監(jiān)控、加速資金流轉(zhuǎn)；負責(zé)公司的資金管理、運用、帳務(wù)的核對；編制年度預(yù)算計劃，并根據(jù)生產(chǎn)和銷售成本數(shù)據(jù)，提出成品分析報告；5、綜合部工作職能：作；負責(zé)公司相關(guān)制度、文件的執(zhí)行落實跟進；負責(zé)公司人事招聘、薪酬、績效、培訓(xùn)、勞動事務(wù)、社保等工作；負責(zé)公司行政管理構(gòu)建、制度制訂、執(zhí)行、行政公關(guān)處理等工作。三、業(yè)務(wù)流程公司在充分區(qū)域范圍中小學(xué)農(nóng)副產(chǎn)品特點的基礎(chǔ)上，制定了以食品安全、配送快捷、服務(wù)滿意為基本原則配送流程。1、采購流程2、檢測流程3、客服流程1、員工管理制度自覺遵守公司《員工手冊》條例的各項內(nèi)容要求。班后不能在倉庫無故逗留。鞋，配合保安員工作。進出庫區(qū)嚴禁攜帶任何包、袋、私人物品等，嚴禁在庫區(qū)內(nèi)吃東西。員工自行車應(yīng)停放于地下停車庫，嚴禁庫區(qū)內(nèi)亂停亂放；地下停車庫設(shè)電。嚴禁在庫區(qū)內(nèi)吸煙，吸煙區(qū)范圍僅限于洗手間的框架內(nèi)以及辦公大樓；煙蒂請在熄滅后丟棄在洗手間的垃圾筐內(nèi)。節(jié)約用水，節(jié)約用電，節(jié)約物料，愛護倉庫設(shè)施設(shè)備。防止公司財產(chǎn)受到侵害。嚴禁員工向供應(yīng)商索要任何商品、贈品。按時保質(zhì)完成本職工作。安排。2、商品進貨管理制度庫區(qū)安全管理規(guī)范外地貨車進入市區(qū)或繞城高速范圍內(nèi)的，必須做到提前辦理通行手續(xù)。所有送貨車輛，必須聽從配送中心人員（含保安）法規(guī)庫區(qū)內(nèi)嚴禁吸煙（含車內(nèi)），樓內(nèi)允許抽煙。進入配送中心庫區(qū)內(nèi)的所有人員必須嚴格遵守配送中心的相關(guān)規(guī)章制度，服從管理，更不能有不利于配送中心財產(chǎn)安全的行為發(fā)生，如送貨人員有偷竊100賠償配送中心的相關(guān)損失。情節(jié)嚴重者，移交公安機關(guān)處理。供貨商送貨流程持送貨單、訂貨單及商品送到配送部。到預(yù)檢室等待預(yù)檢，獲取預(yù)檢后的訂貨單。按照訂貨單上的提示到指定的月臺按卸貨規(guī)則卸貨。等待驗收員進行驗收。篇三：食品送實施方案XXXX工作目標：在全縣統(tǒng)一要求框架下，以學(xué)校為單位，依照各學(xué)校實際，建立區(qū)域性的大宗食品原料統(tǒng)一配送機制并有效開展工作，以進一步規(guī)化全縣中小學(xué)校食堂食品原料采購管理。促進全縣中小學(xué)校食堂的規(guī)范化管理，確保學(xué)生在校就餐的安全、營養(yǎng)、價廉，促進全縣中小學(xué)學(xué)生的健康成長。一、配送產(chǎn)品介紹：大米、食用油、面粉、鮮肉、蔬菜、調(diào)料、乳制品等其他品種。二、配送食品的內(nèi)容及標準：1、大米必須符合gbl354-20XX《大米》標準，取得食品生產(chǎn)許可證，具有產(chǎn)品檢驗報告，在保質(zhì)期內(nèi)，有qs標志。2、食用油必須符合gbl535—20XX標準(大豆油)，取得食品生產(chǎn)許可證，具有產(chǎn)品檢驗報告，在保質(zhì)期內(nèi)，有qs標志。3、面粉必須符合gbl355．86標準，取得食品生產(chǎn)許可證，具有產(chǎn)品檢驗報告，在保質(zhì)期內(nèi)，有qs標志。4醬油、醋等)等必須取得《食品生產(chǎn)許可證》，具有產(chǎn)品檢驗報告，在保質(zhì)期qs5、學(xué)生飲用奶必須符合《XX省“學(xué)生飲用奶計劃”暫行管理辦法》中對學(xué)生飲用奶質(zhì)量標準。學(xué)生飲用奶的質(zhì)量及其標識應(yīng)執(zhí)行國家標準gb一5408．19XX《滅菌乳》和gb7718—19XXgb/t6914—1986產(chǎn)。每份奶的單件包裝凈含量應(yīng)采用】80200250凈含量負偏差符合國家規(guī)定。6、配送的鮮肉類必須在定點屠宰場(或宰殺店)宰殺加工，并經(jīng)動物衛(wèi)生檢疫機構(gòu)檢疫合格，加蓋檢疫合格印章和屠宰場印章，并附有《動物產(chǎn)品(b合格證明》；冷凍肉類必須向經(jīng)營商索票索證，并報動物衛(wèi)生檢疫機構(gòu)備案。6、蔬菜在配送前必須采樣送檢，并注明蔬菜的產(chǎn)地、生產(chǎn)者及數(shù)量等，經(jīng)縣(或鄉(xiāng)鎮(zhèn))農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站進行農(nóng)藥殘留檢測，檢測合格并出具農(nóng)藥殘留檢測合格報告單后，方可采收配送。三、保證配送食品蔬菜質(zhì)量的措施：擬訂《食品蔬菜配送質(zhì)量標準書》；簽訂購銷協(xié)議的農(nóng)民專業(yè)合作社訂購，將組織的食品蔬菜由分揀人員按《食品蔬菜配送質(zhì)量標準書》分揀包裝并分類入庫貯藏。含水量高，易腐爛變質(zhì)，采后極易失鮮，故鮮活蔬菜由公司員工分揀入筐后，迅速將其拉入保鮮冷藏倉庫貯藏，在由我公司具體負責(zé)配送各單位的配送主管檢驗合格后才送往學(xué)校食堂；我們配送的蔬菜經(jīng)由學(xué)校食堂的質(zhì)量監(jiān)督員驗收。配送價格構(gòu)成及報價說明書：配送價格包含蔬菜的收購價格、分揀運輸?shù)牟扇‰S行就市的原則主要采取由供應(yīng)商定期（周報、旬報、月報）方核價的方式進行（當(dāng)有分歧的意見時，雙方議價協(xié)商解決）。四、本次配送計劃客戶服務(wù)策略1、建立服務(wù)補救預(yù)警系統(tǒng)?；忸櫩捅г沟淖罴褧r機是在事前，以預(yù)防為主，補救為輔，即在問題出現(xiàn)前預(yù)見到問題即將發(fā)生而予以避免。2、鼓勵和引導(dǎo)不滿的顧客投訴。物流服務(wù)提供者要設(shè)計方便顧客投訴的程們的不滿，利用這些信息發(fā)現(xiàn)潛伏的危機和問題的根源，及時改進。3、快速解決問題。當(dāng)發(fā)生