白芍栽培技術(shù)

中藥材白芍栽培白芍的藥用價(jià)值白芍是毛茛科芍藥屬植物芍藥的干燥根，稱之為白芍。白芍具有養(yǎng)血柔肝、緩急止痛之功能。對(duì)胸肋痛、瀉痢腹痛、眩暈、痛風(fēng)、利尿等病癥有效。能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，降低血壓，有護(hù)肝

、解痙鎮(zhèn)痛作用。白芍飲片白芍的產(chǎn)地白芍主產(chǎn)于浙江、安徽、四川、山東等省。分別稱為杭芍、毫芍、川芍等。白芍是常用大宗藥材，需求量巨大，產(chǎn)地集中，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，需求剛性，較容易存放，是眾多藥商長(zhǎng)期追逐的對(duì)象，也是一些資金雄厚的大戶樂(lè)于參與的品種。白芍不是特效藥材，但是很多中藥方劑不可缺少的重要配伍。一般白芍的年需要量在1萬(wàn)噸之上。目前，亳州白芍1-4級(jí)品價(jià)格在11-14元/斤。芍藥的發(fā)育周期芍藥為多年生宿根草本植物，從種子萌芽直至死亡，在一生的生命活動(dòng)中，經(jīng)歷生長(zhǎng)、開(kāi)花、結(jié)實(shí)、衰老、死亡等生命過(guò)程，這一全過(guò)程稱生命周期，也稱大發(fā)育周期。就實(shí)生植株而言，生命周期可分為3個(gè)發(fā)育時(shí)期，實(shí)生苗約4年開(kāi)花，開(kāi)花前為幼年期，播種出苗后第一年，株離3～4厘米，長(zhǎng)1～2片葉，根長(zhǎng)8～10厘米，根上部較粗，直徑約0.4～0.5厘米；第二年春天，株高達(dá)7～8厘米，生長(zhǎng)較好的植株可達(dá)15～29厘米，株幅30厘米左右；第三年春天，有少數(shù)植株即已開(kāi)花，株高15～60厘米，僅一主根發(fā)達(dá)；株幅30～40厘米，第四年植株皆可開(kāi)花。進(jìn)入成年期后，生長(zhǎng)旺盛，開(kāi)花繁茂。只要環(huán)境適宜，成年期可持續(xù)二三十年，然后進(jìn)入衰老期，直至死。分株苗直接進(jìn)入成年期，二三十年后逐漸衰老。白芍栽培技術(shù)一、選地芍藥為深根系植物，以排水良好、土質(zhì)疏松、土壤肥沃、土層深厚的砂質(zhì)壤土為好。選擇陽(yáng)光充足的地段，選擇地勢(shì)高燥、排水良好的向陽(yáng)坡地種植，忌連作。二、整地栽種芍藥的土地，必須經(jīng)過(guò)3—4年白芍收獲之后才能翻土，因此，栽種前整地務(wù)必精耕細(xì)作。選晴天不粘腳時(shí)，深翻30-40厘米，將土塊耕細(xì)整平，并施入牛糞、豬糞或餅肥等作基肥與泥混勻，每畝施基肥3000千克，磷肥50公斤，辛硫磷0.5公斤（防地下害蟲(chóng)），精細(xì)整地，翻耕1-2次，深45厘米。耙細(xì)整平，做130-230厘米寬的龜背形高畦。最后開(kāi)溝深30厘米以上排水溝。三、繁殖方法

繁殖方法以芽頭繁殖和分根繁殖為主。分根繁殖能大大縮短芍藥栽培年限，省略了育苗步驟，故目前產(chǎn)區(qū)多采用分根繁殖。

分根繁殖分根繁殖：芍藥的支根較多，收獲時(shí)將粗根剪下入藥用，把象筷子、鉛筆般粗細(xì)的根全部留下，按芽和根的自然分布情況，剪成2-4枝，每枝留1-2個(gè)飽滿的粗芽和帶1-3支根作為一株，根的長(zhǎng)度保留4-6寸，將過(guò)長(zhǎng)的根和側(cè)根剪掉，以供種苗用。9、10月在田間進(jìn)行修剪芍藥時(shí)，也可將適合作種苗的根連芽剪下即可種植。（一寸等于3.3厘米）四、種根貯藏收獲時(shí)取下的種根，一般要經(jīng)過(guò)3-4個(gè)月才能下種，必須進(jìn)行貯藏。其方法是：在高燥陰涼通風(fēng)的室內(nèi)，平地上先鋪上2-3寸濕潤(rùn)的砂土，將芍根堆放其上，厚約5-6寸，芍根的芽頭應(yīng)朝上，按順序傾斜放，上蓋濕潤(rùn)的砂土2-3寸厚，四周用磚或其它物圍好。過(guò)半月后，砂土漸干，細(xì)沙下漏種苗孔隙中，為防止芍頭露土后干爛，應(yīng)在堆上再鋪濕潤(rùn)砂土1-2寸厚。貯藏期間，應(yīng)經(jīng)常檢查，如干燥應(yīng)適當(dāng)灑水，但不宜過(guò)多，以不使砂土干燥為原則，水過(guò)多容易發(fā)生霉?fàn)€，貯藏期如發(fā)現(xiàn)霉?fàn)€應(yīng)及時(shí)翻堆，除去霉?fàn)€的，然后重新堆放，以防止蔓延。五、種植種根分級(jí)：栽種前須將芍芽根按大小分為兩類，分別栽種，以便日后管理。種栽大，管理得好，可提早一年起土收獲，栽種時(shí)間：一般在寒露前后，越早越好，最遲不能超過(guò)霜降，如過(guò)遲，一方面因貯藏的芍芽已發(fā)新根，栽種時(shí)易弄斷；另一方面，栽后氣溫漸低，發(fā)根不好，影響次年發(fā)芽生長(zhǎng)。種植方法栽種時(shí)開(kāi)穴，行距40-45厘米，株距30厘米左右，穴深16-20厘米，每畝可以種3500-4000株，開(kāi)穴后，每畝穴施腐熟廄肥、堆肥或焦泥灰、草木灰1500-2000公斤，與穴土混勻，每穴放芽1-2個(gè)，留主根2-3條，根部宜分叉斜種，芽向上，種后即初覆土，再施人糞尿每畝1500-2000公斤，待肥料完全滲入土中后，再覆土與畦平，以芽在地下5厘米左右為宜，覆土操作應(yīng)細(xì)致，土要細(xì)碎，不能用土塊覆蓋；土塊覆蓋的芽頭不能與土壤緊密結(jié)合，通風(fēng)強(qiáng)，芽頭易受干旱及凍害，會(huì)延遲發(fā)芽甚至不發(fā)芽。六、田間管理1、中耕除草芍藥最怕草荒，尤其在栽后的第二年，由于株行距寬，每株發(fā)出的苗不多，雜草容易滋生，若不及時(shí)除草，便會(huì)妨礙芍藥生長(zhǎng)。因此，栽種后幼苗萌發(fā)出土?xí)r，即應(yīng)中耕除草，以后約隔一個(gè)月進(jìn)行一次，務(wù)必達(dá)到土松、無(wú)草的要求。每次中耕，只能淺松表土3-5厘米，以免傷根，并注意勿將苗芽弄斷，如果弄斷，當(dāng)年就不再萌發(fā)，影響生長(zhǎng)。

2、追肥芍藥當(dāng)年栽種后，不必追肥。第二年追肥4次。第一次在3月份中耕除草后，每畝施人糞尿1500-2000公斤；第二、第三次在5月和7月，每次每畝施人糞尿1500公斤和菜餅肥25公斤；每四次在11-12月，每畝施人糞尿1500-2000公斤。第三年追肥3次，可用過(guò)磷酸鈣進(jìn)行根外追肥。第四年春季根據(jù)芍藥生長(zhǎng)情況可以追肥1-2次，每次追肥均應(yīng)在株旁開(kāi)穴或開(kāi)環(huán)狀淺溝施入，施后覆土，以免肥料流失。3、灌溉排水芍藥較耐旱，但若久晴過(guò)干，對(duì)生長(zhǎng)不利，故旱時(shí)仍須灌溉。芍藥怕積水，常因積水而引起病害，故應(yīng)更注意排水。

4、摘蕾在4月中旬現(xiàn)蕾時(shí)，選晴天將其花蕾全部摘去，以利集中養(yǎng)分，促進(jìn)根的生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。摘蕾不宜過(guò)遲。

5、修剪為了提高白芍質(zhì)量，促進(jìn)主根生長(zhǎng)，產(chǎn)區(qū)往往在9、10月份秋收冬種前夕空閑時(shí)進(jìn)行修剪。其方法是，將株間泥土鋤松，露出主根的大半部分，將主根上側(cè)生出的根用刀削去或剪刀剪去；如發(fā)現(xiàn)主根的一部分腐爛，應(yīng)將腐爛部分全部用刀削去，其傷疤還會(huì)愈合。剪下的細(xì)根視情況處理，如可作種苗的可切下作種苗；較細(xì)暫不能作種苗的可留幾根，待來(lái)年長(zhǎng)大一點(diǎn)后作種苗；將多余的全部剪去，以集中養(yǎng)分促使主根生長(zhǎng)；主根下面伸入泥土的底根要吸收養(yǎng)分，不能剪去，然后再覆土施肥。這一工作對(duì)提高白芍質(zhì)量和培育壯苗是非常重要的一環(huán)。七、病蟲(chóng)害防治分病害和蟲(chóng)害。病害主要有：

葉斑病、銹病、灰霉病、根腐病等。蟲(chóng)害主要有：

蠐螬、小地老虎等。葉斑病是白芍生產(chǎn)上威脅較大的一種病害。5月上旬開(kāi)花以后發(fā)生，7-8月嚴(yán)重，直至地上部分枯死，時(shí)晴時(shí)雨，溫暖潮濕或地勢(shì)低洼容易積水的情況下易發(fā)病。

防治方法：芍藥收獲時(shí)，將殘枝病葉收拾燒毀，減少越冬菌源。選擇地勢(shì)高燥、排水良好的地作高畦種植。藥劑防治可用三唑酮、農(nóng)抗120等。葉斑病銹病病菌主要以菌核隨病葉遺落在土中越冬，5月開(kāi)花后發(fā)病，6-7月較嚴(yán)重，并一直危害地上部分枯死為止。陰雨連綿或露水較大的情況下，容易發(fā)病。防治方法：芍藥地要實(shí)行輪作，選擇無(wú)病種芽進(jìn)行種植，雨后及時(shí)排水，平時(shí)增強(qiáng)田間的通風(fēng)透光度，藥劑防治可選用多抗霉素、異菌脲、速克靈等。

銹病灰霉病病菌主要以菌核隨病葉遺落在土中越冬，5月開(kāi)花后發(fā)病，6-7月較嚴(yán)重，并一直危害地上部分枯死為止。陰雨連綿或露水較大的情況下，容易發(fā)病。防治方法：芍藥地要實(shí)行輪作，選擇無(wú)病種芽進(jìn)行種植，雨后及時(shí)排水，平時(shí)增強(qiáng)田間的通風(fēng)透光度，藥劑防治可選用多抗霉素、異菌脲、速克靈等。

灰霉病根腐病病原菌從種芽切口處侵入。防治方法：選通風(fēng)處貯放種芽，使切口干燥；貯放場(chǎng)所先鏟除表土及熟土，然后用1%福爾馬林和波美5度石硫合劑噴灑消毒。

蟲(chóng)害蠐螬：5-9月危害嚴(yán)重，幼蟲(chóng)蛟食白芍根部，使芍藥的根部表面形成許多斑孔，影響產(chǎn)量和質(zhì)量。

防治方法：用辛硫磷或樂(lè)斯本澆灌，或用90%敵百蟲(chóng)拌餌料誘殺。小地老虎：一般4月-5月份危害嚴(yán)重。

防治方法：用辛硫磷或樂(lè)斯本澆灌，或用90%敵百蟲(chóng)拌餌料誘殺。八、采收加工1、采收芍藥宜第三至四年的8月份收獲為宜，收獲時(shí)選晴天，割去莖葉，把根刨出,將粗根從芍頭著生處切下,將筆桿粗的根留在芍頭上．供分株繁殖之用,然后將粗根上的側(cè)根剪去，除去頭尾，并按芍根自然生長(zhǎng)情況切成長(zhǎng)9～12厘米、兩端粗細(xì)相近的芍條，按大小分檔，置室內(nèi)2－3天，每天翻堆1次。采挖的白芍2、加工芍藥產(chǎn)地加工分以下三個(gè)過(guò)程；（l）擦皮（2）煮芍（3）干燥擦皮擦皮即擦去芍根外皮。將截成條的芍根裝人籮筐中浸泡1－2小時(shí)，然后放入木床中，床中加入黃沙，用木耙來(lái)回搓擦，或用人工刮皮，使白芍根條的皮全部脫落，再用水沖洗后浸在清水缸中。煮芍煮芍先將鍋水燒至80℃左右，將芍條從清水缸中倒入鍋中，為10－29千克，放在鍋內(nèi)煮沸20－30分鐘，具體時(shí)間據(jù)芍條大小而定。煮時(shí)上下翻動(dòng)，鍋水以浸沒(méi)芍根為宜，注意煮過(guò)芍條的水不能重復(fù)使用，必須每鍋換水。干燥干燥煮好的芍條必須馬上撈出置陽(yáng)光下攤開(kāi)暴曬l－2小時(shí)，以后逐漸把芍條堆厚暴曬，使表皮慢慢收縮。曬時(shí)經(jīng)常翻動(dòng)，連續(xù)曬3－4天，