低鹽低脂飲食參考范本

低鹽低脂飲食一、什么是低鹽低脂飲食？低鹽低脂飲食就是指少吃鹽及低脂飲食，簡(jiǎn)而言之就是少吃 (肥肉動(dòng)物油油性大的食物，低鹽就是少吃鹽或者不放鹽。二、什么是低鹽飲食？低鹽飲食是控制鹽量，全日供鈉量不超過(guò)2000 毫克，即每日膳食中的食鹽含量不超過(guò)3 克（約一啤酒蓋，含鈉 1.2 克或醬油15ml/d，但不包括食物內(nèi)自然存在的氮化鈉。對(duì)于冠心病伴隨有高血壓的患者，要求每天食鹽總量控制在 6 克以內(nèi)，既可以防控高血壓又可以降低血容量，為心臟減負(fù)。三、什么是低脂飲食？甘油三酯、膽固醇比例較少的食物被稱之為低脂飲食。低脂肪飲食低脂飲食提倡"素多葷少，多果蔬、少肉"的原則，注意多攝取五谷糧、薯類和各類新鮮蔬菜水果 。脂肪攝入量每天限制在 30—50克（大約為5—8個(gè)一元人民幣疊放在一起的厚度） 備注：6克脂肪相于1個(gè)一元人名幣的大小每人每天脂肪攝入量公式：公斤體重?cái)?shù)× 0.45（克）低膽固醇飲食精品文檔交流精品文檔交流膽固醇每日限制在膽固醇每日限制在300mg內(nèi)。四、如何減少脂肪的攝入？1、食物烹調(diào)可采用蒸，鹵，煮，燴等，少用油或不用油的方法來(lái)改善食物的色香味2、以大米，小麥，蔬菜，水果為主，可適當(dāng)選用牛奶，雞蛋，瘦肉，鴨肉，草魚(yú)，鯽魚(yú)，大黃魚(yú)，海蟄頭，豆制品等含膽固醇低的食物3、對(duì)含膽固醇的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟，蛋黃，腦，魚(yú)子，鳳尾魚(yú)，蟹黃等應(yīng)盡量少用。、不宜用動(dòng)物油，宜用植物油（ 每人每日食用油 25~30克?。ê芏嗳思依锒加心欠N瓷湯勺，滿滿兩勺，差不多就是 25克油。）5、可選用脫脂奶，或肉湯去油，忌用油脂糕餅，奶油糖果，果仁等。五、如何減少鹽量的攝入？1、豆腐乳、豆鼓魚(yú)、橄欖菜、咸菜等都含有極高的鹽分，應(yīng)少吃為好。2 腌熏、冷凍食品和罐頭食品等。3、習(xí)慣過(guò)咸食物，口味重的人，可以在烹制菜肴的時(shí)候，放少許醋，提高菜肴的新鮮味，幫助自己適應(yīng)少鹽食物。4、多采用青椒、西紅柿、洋蔥這樣具有特殊味道的菜調(diào)味。5、多采用蒸煮燉的烹飪方法來(lái)減少鹽的攝入。六、制定飲食計(jì)劃（參考）低鹽低脂食譜舉例早餐粥類（米30 克）或牛奶250ml或豆?jié){100克，饅頭或花卷含鹽量0.5克，含油量6 克午餐金銀飯（大米50克，玉米糝50 克清蒸魚(yú)，青菜炒木耳，五香肉絲，含鹽量 1 克，含油量15 克晚餐：雜糧米飯100克，炒蝦仁，炒青菜，冬瓜湯，含鹽量 1 克，含油量10 克七、食物含鹽及脂肪量食物含鹽量備注：下列數(shù)據(jù)均指每 100克（2兩）中的含鹽量(克）分類食物名稱含鹽量分類食物名稱含鹽量方便面2.9炒葵花籽3.4油條1.5堅(jiān)果類核桃1.1咸大餅1.5花生米1.1速食食品麥胚面包1.3腰果0.6法式面包1.2咸魚(yú)13.5牛奶餅干1.0蝦皮12.8蘇打餅干0.8蝦米12.4肉松5.3魚(yú)蝦類魚(yú)干片5.9火腿2.8魷魚(yú)干2.5午餐肉2.5龍蝦片1.6肉類牛肉2.2蝦油2.4瘦肉2.1燒鵝6.1香腸2.0雞肉4.3豆制品臭豆腐5.1烤鴨2.1豆腐干1.6雞鴨鵝類肯德基1.9蛋類咸鴨蛋6.9生臘肉1.9皮蛋1.4醬鴨2.5胡蘿卜17.2味精20.7蔬菜類蔬菜類苔條12.6豆瓣醬15.3萵筍11.8醬油14.6大頭菜11.7辣醬8.2榨菜10.8調(diào)味品 花生醬5.9什錦菜10.4甜面醬5.3蘿卜干10.2五項(xiàng)豆鼓4.1黃瓜7.8陳醋2.0水果類（每個(gè)）所含脂肪（單位：克）蔬菜類（每100克）（）玉米5.0青椒0.1蘋(píng)果0.3蘑菇0.2梨子0.5金針菇0.4桃子0.04西蘭花0.2香蕉0.2青豆7.0獼猴桃0.4紫菜1.2西瓜0.16蘿卜0.1石榴0.4豆芽0.26草莓0.04芹菜0.4芒果0.3黃豆18.8橙子0.12卷心菜0.2魚(yú)肉類(每100克)所含脂肪（單位：克）黃瓜0.2食物含脂肪量瘦肉16.7絲瓜0.1魚(yú)15.1苦瓜0.2豬肝4.0茄子0.3牛肉10.2海帶0.4羊肉28.8豆腐3.5鴨肉15.6蘑菇0.2雞肉3.5青椒0.1【下載本文檔，可以自由復(fù)制內(nèi)容或自由編輯修改內(nèi)容，更多精彩文章，期待你的好評(píng)和關(guān)注， 我將一如既往為您服務(wù)】、、1 總則1.1 為了加強(qiáng)公司的環(huán)境衛(wèi)生管理，創(chuàng)造一個(gè)整潔、文明、溫馨的購(gòu)物、辦公環(huán)境，根據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》的要求，特制定本制度。1.2 集團(tuán)公司的衛(wèi)生管理部門(mén)設(shè)在企管部，并負(fù)責(zé)將集團(tuán)公司的衛(wèi)生區(qū)域詳細(xì)劃分到各部室，各分公司所轄區(qū)域衛(wèi)生由分公司客服部負(fù)責(zé)劃分，確保無(wú)遺漏。2 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2.1 室內(nèi)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2.1.1 地面、墻面：無(wú)灰塵、無(wú)紙屑、無(wú)痰跡、無(wú)泡泡糖等粘合物、無(wú)積水，墻角無(wú)灰吊、無(wú)蜘蛛網(wǎng)。2.1.2 門(mén)、窗、玻璃、鏡子、柱子、電梯、樓梯、燈具等，做到明亮、無(wú)灰塵、無(wú)污跡、無(wú)粘合物，特別是玻璃，要求兩面明亮。2.1.3 柜臺(tái)、貨架：清潔干凈，貨架、柜臺(tái)底層及周?chē)鸁o(wú)亂堆亂放現(xiàn)象、無(wú)灰塵、無(wú)粘合物，貨架頂部、背部和底部干凈，不存放雜物和私人物品。2.1.4 購(gòu)物車(chē)（筐）、直接接觸食品的售貨工具（包括刀、叉等）：做到內(nèi)外潔凈，無(wú)污垢和粘合物等。購(gòu)物車(chē)（筐）要求每天營(yíng)業(yè)前簡(jiǎn)單清理，周五全面清理消毒；售貨工具要求每天消毒，并做好記錄。2.1.5 商品及包裝：商品及外包裝清潔無(wú)灰塵（外包裝破損的或破舊的不得陳列）。2.1.6 收款臺(tái)、服務(wù)臺(tái)、辦公櫥、存包柜：保持清潔、無(wú)灰塵，臺(tái)面和側(cè)面無(wú)灰塵、無(wú)灰吊和蜘蛛網(wǎng)。桌面上不得亂貼、亂畫(huà)、亂堆放物品，用具擺放有序且干凈，除當(dāng)班的購(gòu)物小票收款聯(lián)外，其它單據(jù)不得存放在桌面上。2.1.7 垃圾桶：桶內(nèi)外干凈，要求營(yíng)業(yè)時(shí)間隨時(shí)清理，不得溢出，每天下班前徹底清理，不得留有垃圾過(guò)夜。2.1.8 窗簾：定期進(jìn)行清理，要求干凈、無(wú)污漬。2.1.9 吊飾：屋頂?shù)牡躏椧鬅o(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)，短期內(nèi)不適用的吊飾及時(shí)清理徹底。2.1.10 內(nèi)、外倉(cāng)庫(kù)：半年徹底清理一次，無(wú)垃圾、無(wú)積塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)等。2.1.11 室內(nèi)其他附屬物及工作用具均以整潔為準(zhǔn)，要求無(wú)灰塵、無(wú)粘合物等污垢。2.2 室外衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2.2.1 門(mén)前衛(wèi)生：地面每天班前清理，平時(shí)每一小時(shí)清理一次，每周四營(yíng)業(yè)結(jié)束后有條件的用水沖洗地面（冬季可根據(jù)情況適當(dāng)清理），墻面干凈且無(wú)亂貼亂畫(huà)。2.2.2 院落衛(wèi)生：院內(nèi)地面衛(wèi)生全天保潔，果皮箱、消防器械、護(hù)欄及配電箱等設(shè)施每周清理干凈。垃圾池周邊衛(wèi)生清理徹底，不得有垃圾溢出。2.2.3 綠化區(qū)衛(wèi)生：做到無(wú)雜物、無(wú)紙屑、無(wú)塑料袋等垃圾。3 清理程序3.1 室內(nèi)和門(mén)前院落等區(qū)域衛(wèi)生：每天營(yíng)業(yè)前提前10分鐘把所管轄區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清理完畢，營(yíng)業(yè)期間隨時(shí)保潔。下班后5-10分鐘清理桌面及衛(wèi)生區(qū)域。3.2