國(guó)內(nèi)果汁飲料市場(chǎng)情況調(diào)研報(bào)告

國(guó)內(nèi)果汁飲料市場(chǎng)狀況調(diào)研報(bào)告果汁飲料是以水果為原料經(jīng)過(guò)物理方法如壓榨、離心、萃取等得100%果汁。下面是一篇果汁飲料市場(chǎng)狀況調(diào)研報(bào)告，僅供參考!國(guó)內(nèi)果汁飲料市場(chǎng)的大規(guī)模啟動(dòng)是在xx10中國(guó)人在碳酸飲料階段、飲用水階段、茶飲料階段之后進(jìn)入了果汁飲品階段。至今，果汁飲料市場(chǎng)的品牌格局經(jīng)受了以下三個(gè)進(jìn)展階段：第一階段無(wú)強(qiáng)勢(shì)品牌80露、椰樹(shù)、椰風(fēng)等，但由于市場(chǎng)培育及自身經(jīng)營(yíng)等方面的缺乏，這些品牌或是曇花一現(xiàn)，或是局限在某個(gè)區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)，根本沒(méi)有力氣發(fā)動(dòng)全國(guó)的市場(chǎng)攻勢(shì)。其次階段統(tǒng)一獨(dú)占市場(chǎng)在統(tǒng)一之前，并沒(méi)有一個(gè)全國(guó)性的大品牌去留意這個(gè)市場(chǎng)，但這個(gè)市場(chǎng)是存在的，所以，統(tǒng)一鮮橙多一經(jīng)推出，就取得了巨大的成功。第三階段多家品牌圍攻統(tǒng)一統(tǒng)一鮮橙多的成功，不僅大大刺激了統(tǒng)一的業(yè)績(jī)，也刺激了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，從年開(kāi)頭，可口可樂(lè)、康師傅、匯源等國(guó)際、國(guó)內(nèi)品牌紛紛跟進(jìn)，市場(chǎng)呈現(xiàn)出大小品牌在各條戰(zhàn)線圍攻統(tǒng)一的態(tài)勢(shì)。(一)整體競(jìng)爭(zhēng)格局分析：1、存在三股競(jìng)爭(zhēng)力氣：一支是臺(tái)灣背景的企業(yè)統(tǒng)一和康師傅，其主要特點(diǎn)為產(chǎn)品線比較長(zhǎng)，以包裝的創(chuàng)和口味取勝;一支是包括匯源、娃哈哈、養(yǎng)生堂等國(guó)內(nèi)知名企業(yè);還有一支是大的跨國(guó)公司如可口可樂(lè)、百事可樂(lè)等。25%-10%的低濃度果汁飲料。在這一陣營(yíng)內(nèi)，以統(tǒng)一“鮮橙多”、康師傅“每日c”果汁和可口可樂(lè)“酷兒”為代表;另一類是屈臣氏的“果汁先生”和養(yǎng)生堂推出的“農(nóng)夫果園”，它們共同的特點(diǎn)都是復(fù)合果汁，一般由30%濃度的果汁。3、競(jìng)爭(zhēng)雖然劇烈，時(shí)機(jī)仍舊很多：果汁飲料市場(chǎng)品牌、種類格外多，廠家不斷涌現(xiàn)，很多老牌食品和飲料廠商因看好這個(gè)市場(chǎng)而紛紛生產(chǎn)果汁飲料。雖然品牌和品種眾多，各品牌的廣告力度也都很大，看似競(jìng)爭(zhēng)格外劇烈，但因果汁飲料是在近幾年才大規(guī)模進(jìn)入市場(chǎng)的，目前市場(chǎng)仍處于初級(jí)階段，還有很大的進(jìn)展空間，從市場(chǎng)份額來(lái)看，還沒(méi)有一個(gè)品牌占有確定優(yōu)勢(shì)，成為主導(dǎo)品牌。(二)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)深度分析消費(fèi)群體各有特色由于產(chǎn)品的特點(diǎn)和市場(chǎng)定位不同，各品牌的飲用者各具特色。從60%，這主要是由于露露是純自然食品，又有美容養(yǎng)顏的成效，而酷兒主要是針對(duì)兒童的產(chǎn)品，女性通常與兒童在消費(fèi)習(xí)慣上更為接近。50%，遠(yuǎn)高于其3550%，遠(yuǎn)高于其它品牌，這是由于中老年人更留意安康，寵愛(ài)飲用自然飲品，而年輕人則更傾向于追求潮和口味。從廣告定位我們就可以看出，像“鮮橙多”，“真鮮橙”等飲料多用明星來(lái)做廣告，明顯是針對(duì)青少年市場(chǎng)，而露露則傾向于渲染15-2450%，遠(yuǎn)高于其它飲料，酷兒的產(chǎn)品定位為兒童，雖然兒童不在調(diào)查范圍內(nèi)，但其產(chǎn)品飲用者仍舊呈現(xiàn)出了明顯的年輕化趨勢(shì)。呈現(xiàn)區(qū)域市場(chǎng)特點(diǎn)50%都集中在廣州和深圳地區(qū)，比例遠(yuǎn)高于平均水平，這可能是由于維他的生產(chǎn)基地在深圳，其果汁飲料的投放主要是在深圳和廣州及其周邊地區(qū)，其它地方常見(jiàn)的這個(gè)品牌都是奶類飲品。露露的生產(chǎn)基地在承德，雖然它已經(jīng)成為了全國(guó)家喻戶曉的品1/3北京和天津地區(qū)，而在廣州和深圳等南方城市則比較少，這可能是由于南方氣候比較熱，人們通常更寵愛(ài)喝清爽的飲料而不太寵愛(ài)植物蛋白類飲料。再者，南方自然的椰汁口味與露露有點(diǎn)相像，可是更穎，更合南方人口味統(tǒng)一競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的快速跟進(jìn)，使得統(tǒng)一的優(yōu)勢(shì)已經(jīng)在漸漸弱化，而當(dāng)農(nóng)夫果園大力推廣高濃度混合型果汁的時(shí)候，統(tǒng)一由領(lǐng)跑者變成了追隨者。面對(duì)風(fēng)云變幻的市場(chǎng)，統(tǒng)一打算推出系列品，滲透到每一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)內(nèi)，以此保證它的領(lǐng)導(dǎo)者地位。針對(duì)農(nóng)夫果園和40%的活力果園。統(tǒng)一推出的品還有果蔬多、果汁先生等。康師傅面對(duì)老對(duì)手統(tǒng)一在果汁飲料市場(chǎng)良好的表現(xiàn)，不甘示弱的康師傅推出了自己的果汁飲料“每日c”.康師傅不惜血本，投下了據(jù)說(shuō)以億計(jì)的巨額廣告費(fèi)，于是，“每日c”廣告很快占據(jù)了人們的視野，電視、戶外大型熒幕、車站、燈箱、報(bào)紙、雜志等都可見(jiàn)到她的身影?？祹煾颠B續(xù)發(fā)揮它在渠道上的優(yōu)勢(shì)，這保證了康師傅每推出一個(gè)產(chǎn)品，兩周內(nèi)就能快速在全國(guó)鋪開(kāi)面對(duì)消費(fèi)者?？罩泻偷孛媛?lián)手出擊是康師傅取勝的法寶。露露意識(shí)到環(huán)境進(jìn)展變化，與萬(wàn)向集團(tuán)牽手，在獲得更強(qiáng)有力的資金支持以后，在市場(chǎng)推廣、品開(kāi)發(fā)等環(huán)節(jié)上明顯加大了力度。維他面對(duì)國(guó)內(nèi)果汁市場(chǎng)的快速增長(zhǎng)，推出果汁飲料的香港維他奶集團(tuán)快速作出反響，正如他們所說(shuō)，目前果汁市場(chǎng)還沒(méi)有到達(dá)壟斷狀態(tài)，而且增長(zhǎng)速度格外快，因此還有很大的進(jìn)展空間。他們憑借著生產(chǎn)閱歷和品牌優(yōu)勢(shì)，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)取得肯定成績(jī)也是理所固然。近年來(lái)，國(guó)際飲料業(yè)的并購(gòu)活動(dòng)頻繁，百事可樂(lè)并購(gòu)了純品康納，收購(gòu)了桂格，使百事坐擁世界果汁業(yè)的著名品牌，可口可樂(lè)與雀巢開(kāi)頭合作開(kāi)發(fā)果汁飲料;與此同時(shí)，由于看到中國(guó)果汁市場(chǎng)的巨大潛力，海外果汁生產(chǎn)廠商紛紛搶灘中國(guó)，如日本的麒麟、英國(guó)的亞洲財(cái)務(wù)集團(tuán)、原美國(guó)施格蘭(現(xiàn)已與法國(guó)威望迪公司合并)等均大舉進(jìn)軍我國(guó)市場(chǎng)。這些大型企業(yè)不僅具有生產(chǎn)規(guī)模優(yōu)勢(shì)，而