保健品項目背景和市場分析

PAGEPAGE9第二章 項目背景及建設(shè)必要性第一節(jié)項目提出的背景GB16740-97《保?。üδ埽?.1為：“保?。üδ埽┦称肥鞘称返囊粋€種類，具有一般食品的共性，能調(diào)（功能）食品在歐美各國被稱為“健康食品”，在日本被稱為“功能食品”。我國保健（功能）GB16740-97《保?。üδ埽?.1為：“保?。üδ埽┦称肥鞘称返囊粋€種類，具有一般食品的共性，能調(diào)（功能）食品在歐美各國被稱為“健康食品”，在日本被稱為“功能食品”。我國保健（功能）208090二代的發(fā)展，也將邁入第三代，即保健食品不僅需要人體及動物實驗證明該產(chǎn)品具有某項生理調(diào)節(jié)功能，更需查明具有該項保健功能因子的結(jié)構(gòu)、含量、作用機理以及在食品中應(yīng)有的穩(wěn)定形態(tài)。保健食品的保健作用在當(dāng)今的社會中，也正在逐步被廣大群眾所接受。目前市場上的保健品大體可以分為一般保健食品、保健藥品、保健化妝品、保健用品等，保健食品無論是哪種類型，它都有出自保健目的，不能在很短時間內(nèi)改善人的體質(zhì)，但長時間服用可使人延年益壽。保健食品的原料組成有多種方式，近年來出現(xiàn)了以中草藥為原料的組成方式，而中上品藥用于人體保健，加之中、下品藥按君、臣、佐、使配伍，對癥下藥以多景其他中草藥一般都有一定的毒性?？梢姽湃松畹糜弥胁菟帉θ梭w保健和治病的精髓。802090代以來，全球居民的健康消費逐年攀升，對營養(yǎng)保健品的需求十分旺盛。15132080保健食品產(chǎn)業(yè)之所以蓬勃發(fā)展，主要原因是人民生活水平明顯提高。目前，我國城鄉(xiāng)處于溫飽向小康的過渡階段，東南沿海些大中城市和地區(qū)13546750中國保健品產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年快速發(fā)展，已經(jīng)逐漸壯大。但是仍面臨諸多挑戰(zhàn)。一是產(chǎn)品定位不清。二是賣點分散，宣傳力度弱，功效宣傳含糊。三招商，銷售不規(guī)范。據(jù)統(tǒng)計，目前，中國從事保健品生產(chǎn)的企業(yè)眾多，投資規(guī)模普遍偏低，中小型企業(yè)占絕對多數(shù)，大規(guī)模的企業(yè)較少。雖然仍面臨ft0E等50液循環(huán)、消除疲勞、緩解痛風(fēng)及風(fēng)濕性關(guān)3健36養(yǎng)補充劑生產(chǎn)銷售和營養(yǎng)保健品牌運作企業(yè)。同時，公司有兩家生產(chǎn)企業(yè)及多家品牌運營子公司，生產(chǎn)涵蓋軟膠囊、硬膠囊、片劑、固體制劑等多種劑型的保健食品、安全食品，其中單機魚油提煉產(chǎn)量全國第一。隨著居民收入水平的提高，人口老齡化進程的加快，多數(shù)成年人處于亞健康的狀態(tài)，人們對保健食品越來越重視，對保健品的需求也越來越大，正是基于這樣的0的市場前景，也會帶動企業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展，保障居民的身體健康、促進保健品行業(yè)的發(fā)展和國民經(jīng)濟收入的提高。第二節(jié)項目建設(shè)的必要性1、項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策和地區(qū)發(fā)展規(guī)劃(2011（2013年修訂版）第十三章第一節(jié)“擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的新藥開發(fā)和生產(chǎn)，天然藥物開發(fā)和生產(chǎn)，新型計劃生育藥物(包括第三代孕激素的避孕藥)開發(fā)和生產(chǎn)，滿足我國重大、多發(fā)性疾病防治需求的通用名藥物首次開發(fā)和生產(chǎn)，藥物新劑型、新輔料的開發(fā)和生產(chǎn)，藥物生產(chǎn)過程中的膜分離、超臨界萃取、新型結(jié)晶、手性合成、酶促合成、生物轉(zhuǎn)化、自控等技術(shù)開發(fā)與應(yīng)用，原料藥稀缺藥用動植物人工繁育技術(shù)及代用品開發(fā)和生產(chǎn)，先進農(nóng)業(yè)技術(shù)在中藥材規(guī)范化種植、養(yǎng)殖中的應(yīng)用，中藥有效成份的提取、純化、質(zhì)量控制新技術(shù)開發(fā)和應(yīng)用，中藥現(xiàn)代劑型的工藝技術(shù)、生產(chǎn)過程控制技術(shù)和裝備的開發(fā)與應(yīng)用，中藥飲片創(chuàng)新技術(shù)開發(fā)和應(yīng)用，中成藥二次開發(fā)和生產(chǎn)201112結(jié)合傳統(tǒng)養(yǎng)生保健理論，充分利用我國特有動植物資源和技術(shù)開發(fā)具有民族特色和新功能的保健食品。調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，改變企業(yè)規(guī)模小、技術(shù)水平低、產(chǎn)品同質(zhì)化等狀況。加強技術(shù)創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化，提高產(chǎn)業(yè)科技水平，提升企業(yè)核心競爭力”20127201512010100《ft（六）焙烤及方便食品。焙烤食品重點發(fā)展傳統(tǒng)名特食品、中高檔餅干、中西糕點以速凍面食品、即食食品、休閑食品等，大力開發(fā)適應(yīng)生活快捷、方便安全的型方便食品，以滿足人們生活的需要《ft東省國民經(jīng)濟和社會發(fā)展“十二五”規(guī)劃綱要》第八章第二節(jié)指藥工程為主的新醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)，以主要農(nóng)作物、畜禽水產(chǎn)和蔬菜水果花卉育種為主的生物育種產(chǎn)業(yè)，以微生物制造、生物基材料為主的生物制造產(chǎn)業(yè)，支持德州、青島生物產(chǎn)業(yè)國家高技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地做大做強，建成全國重要的《淄博市國民經(jīng)濟和社會發(fā)展“十二五”規(guī)劃綱要》第四部分中藥及部分中指出GAPA2、符合淄博高新區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，屬于健康產(chǎn)業(yè)類項目，符合高新區(qū)的產(chǎn)業(yè)政策，該項目對支持高新區(qū)經(jīng)濟發(fā)展和衛(wèi)生保健服務(wù)都具有很好的帶動作用。不僅具有良好的經(jīng)濟效益，而且具有顯著的社會效益，必將成為淄博高新區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展的又一重要增長點。同時，隨著淄博市城鎮(zhèn)居民生活水平的提高，自我保健意識的增強和人口年齡結(jié)構(gòu)的老齡化，慢性疾病的發(fā)病率明顯上升，健康品需求將會大大增加，保健品的消費者已經(jīng)從老人和孩子向社會的方方面面擴展，正在成為一種日常消費品，這無疑會帶來健康市場的需求劇增。年產(chǎn)60健食品項目的建設(shè)對淄博市保健品行業(yè)的發(fā)展具有帶動作用。3、符合行業(yè)發(fā)展政策目標(biāo)199510302223451996315政府相關(guān)部門積極開展促進行業(yè)發(fā)展的調(diào)研，《保健食品監(jiān)督管理條例》、規(guī)文件將陸續(xù)出臺，保健食品監(jiān)管體系構(gòu)架將進一步完善，穩(wěn)定明晰的政策保障將激勵業(yè)內(nèi)企業(yè)追加投資，加速市場開發(fā)。4、有利于滿足市場需求、提高企業(yè)競爭力本項目的建設(shè)可以提高企業(yè)的知名度和市場競爭力，增強企業(yè)發(fā)展后勁，對于促進企業(yè)自身發(fā)展，提高企業(yè)整體素質(zhì)和市場競爭力，實現(xiàn)長遠發(fā)展具有重要意義。隨著國家對節(jié)能減排政策執(zhí)行力度的加大，高耗能高污染行業(yè)、產(chǎn)品、裝備必然要進行節(jié)能環(huán)保改造，本項目自身就是一個節(jié)能環(huán)保項目，同時，項目建成后，生產(chǎn)的產(chǎn)品也是環(huán)保的，有利于促進當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的繁榮，緩解就業(yè)壓力，并促進企業(yè)自身的發(fā)展。5、項目建設(shè)有利于帶動就業(yè)，促進地方發(fā)展本項目的建設(shè)，可帶動536人的就業(yè)，本項目也給地方政府帶來持續(xù)、穩(wěn)定的財政收入，對促進社會就業(yè)和地方經(jīng)濟發(fā)展具有良好意義。綜上所述，本項目建設(shè)是必要的。第三節(jié)項目建設(shè)的可行性1.項目可享受諸多有利條件22.44新區(qū)位于淄博市張店區(qū)北部，于199211537.04802103092058.7221028200872.3特點，重點發(fā)展醫(yī)藥、精細化工、新材料等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，建成了新華國際醫(yī)藥工業(yè)園、高科技產(chǎn)業(yè)園、新材料工業(yè)園、民營科技工業(yè)園（二、三期、信息產(chǎn)業(yè)園等各類專業(yè)園區(qū)。進駐淄博高新區(qū)的企業(yè)，可在項目手續(xù)審批收費、土地價格以及增殖稅、所得稅、營業(yè)稅、其他各項地方稅等方面享受國家級高新區(qū)的各項優(yōu)惠政策。另外還可享受淄博高新區(qū)提供的各項財政扶持優(yōu)惠政策。如：對5000（外商投資企業(yè)不受投資規(guī)模限制，六年內(nèi)前三年按其對地方財政貢獻的50%給予扶持，后302、投資方有較強的資金、技術(shù)實力和完善的銷售網(wǎng)絡(luò)公司現(xiàn)有三個生產(chǎn)廠區(qū)，旗下全資子公司六家，固定資產(chǎn)8915萬元，536164200200GCHPLCASSAES404260余人QA/QC24.730%。ft東壽光圣海營銷網(wǎng)絡(luò)遍布全國主要省市自治區(qū)、直轄市，有九大區(qū)域市場銷售團隊，與多家知名醫(yī)藥連鎖企業(yè)建立了戰(zhàn)略性合作伙伴關(guān)系。30015000道覆蓋醫(yī)藥連鎖、大型商超等主流零售終端。此項目的落成將促使國內(nèi)最大的保健食品研發(fā)中心及生產(chǎn)基地的落成。PAGEPAGE21第三章 市場分析和產(chǎn)品方案第一節(jié)市場分析一、世界保健食品市場分析，199019882000721980501989650051.5吸收。歐3002001000。②全球化趨勢。保健食品將席卷全球，并最終實現(xiàn)全球社會9041111q10ea1隨著社會進步和經(jīng)濟發(fā)展，人類對自身的健康日益關(guān)注。90年15隨著社會進步和經(jīng)濟發(fā)展，人類對自身的健康日益關(guān)注。90年1513%的速度增長。20056002010接近１０００億美元。接近１０００億美元。200053010007501/38002000品主要生產(chǎn)國和最發(fā)達的保健食品市場。其保健食品的生產(chǎn)企業(yè)達4003000200053010007501/38002000品主要生產(chǎn)國和最發(fā)達的保健食品市場。其保健食品的生產(chǎn)企業(yè)達400300015000otsaka14.8加劑等第一代保健食品。其功效是調(diào)理人體細胞免疫機能，主要是富含皂甙、多酚、多糖類的植物型保健品.關(guān)心食品安全性以及環(huán)保等等有關(guān)；南美和亞洲（不包括日本）市場不斷擴大的中產(chǎn)階層所提供的經(jīng)濟大環(huán)境密不可分。世界保健品市場呈現(xiàn)出三大熱點：植物類健腦、益智、防治老年癡呆癥產(chǎn)品走俏市場；減肥、降血糖、治療糖尿病的產(chǎn)品熱銷；天然抗癌保健食品的新崛起。有：激活人體免疫系統(tǒng)的植物制劑如芷蓿提取物、甘草提取物、紫錐100120新崛起。這類食品主要由大豆異黃酮（植物雌激素有：激活人體免疫系統(tǒng)的植物制劑如芷蓿提取物、甘草提取物、紫錐100120新崛起。這類食品主要由大豆異黃酮（植物雌激素、大豆蛋白粉、25且發(fā)展勢頭十分迅猛。國際醫(yī)藥保健品市場仍將繼續(xù)保持蓬勃發(fā)展的勢頭，而植前景十分光明。二、國內(nèi)保健食品市場分析1996年后，國家相繼出臺了一系列有關(guān)保健品行業(yè)的制度規(guī)定。由于行業(yè)逐步規(guī)范和新一輪保健品消費熱潮的興起，1998年至今，保健品行業(yè)進入一個前所未有的高速發(fā)展時期，無論企業(yè)數(shù)量還是年產(chǎn)值都達到歷史最高點。201120001520111-123.8331.01%。其中出口額1.0526.212.7838.28%。保健食品中，營養(yǎng)55.7GDP40008000年該行業(yè)的復(fù)合年均增長率）212015300量可突破4500億元。這說明消費者的保健欲望增強，而且把這種欲望變成了現(xiàn)實需求。如果保健品行業(yè)的營銷手段作出相應(yīng)調(diào)整，這個市場還將進一步擴大。1、消費者對保健品的需求旺盛。首先，我國居民素來就有進補的習(xí)慣。隨著生活節(jié)奏加快，家庭自制傳統(tǒng)補品的燉、熬、泡等制作過程繁瑣，消費者轉(zhuǎn)而購買服用方便的保健品。其次，隨著醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革的深入，消費者將更加注重自身保健。場將擴大。隨著消費經(jīng)驗的積累和保健水平的提高，消費者越來越成熟和理性。這種心理主要表現(xiàn)在對廣告不輕信，重視自己身邊的口碑宣傳，對品質(zhì)可靠、知名度較高的保健品重復(fù)消費。這就意味著失去市場的是那些短期行為嚴(yán)重、功效不理想、靠制造轟動效應(yīng)推廣的保健品。消費者的選擇使市場集中在功效顯著、品質(zhì)可靠、知名度較高的保健品上，這一市場還將進一步擴大。較大雖然購買力從總體上看不是很高，但從長遠來看，隨著我國經(jīng)濟的進一步發(fā)展，購買力將會有所提高，保健品潛在市場將會更大。另外，計劃生育政策使得家庭規(guī)模減小，家庭在撫養(yǎng)子女上的負擔(dān)減輕，而在保健品上的支出比例會相應(yīng)增加，這也是促使保健品市場擴大的一個因素。改善胃腸道功能22年消費者的歡迎。隨著“老齡化社會”的51.76億在校學(xué)生中，其B2至9530計在未來十年內(nèi)將DP保健品在未來十年內(nèi)會有持續(xù)增長，達到目23500700億元，占總數(shù)的1/3，年增長14%。中國保健協(xié)會預(yù)計，按照營養(yǎng)與保健食品“十二五”規(guī)劃，到201512025%以上，中國僅為0.07311/71/12。CEO13中國醫(yī)藥保健品進出口商會副會長孟冬平日前在上海舉辦的第市場活力和發(fā)展空間。560017002.590020111186211197665服務(wù)業(yè)也迅速崛起，產(chǎn)值達3000億元左右。200911009118602010-20152015450010%左右。其中，上海、廣州、深圳、20%。不過隨著競爭程度的加劇、外部環(huán)境的變化，現(xiàn)在的保健品營銷已經(jīng)迎來整合營銷的時代。廣告、會務(wù)、公關(guān)、促銷……各種各樣的手段，都成了保健品營銷的必要措施。在目前的情況下，單純依靠廣告、單純依靠會務(wù)，都已經(jīng)很難快速崛起了。整合營銷既是競爭的結(jié)果，也是競爭的需要。面臨日益加劇的市場競爭，營銷模式創(chuàng)新依助科技進步，科技進步推動營銷模式創(chuàng)新發(fā)展。保健品經(jīng)營的核心是概念，關(guān)鍵是營銷，而基礎(chǔ)是具有科技含量的功效。同時，堅持不懈地進行企業(yè)文化建設(shè)、打造核心競爭力。企業(yè)文化實質(zhì)上反映了企業(yè)家的素質(zhì)、理念、膽識，是企業(yè)綜合素質(zhì)與核心競爭力體在推進和規(guī)范企業(yè)發(fā)展中起著巨大作用，可以形成企業(yè)凝聚力和向心力，成為企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的源源動力。保健品企業(yè)要想得到長足發(fā)展，必須加強企業(yè)文化建設(shè)。面對激烈的市場環(huán)境，塑造自己的企業(yè)精神，確立先進的經(jīng)營理念，創(chuàng)造自己獨特的企業(yè)文化，打造核心競爭力十分必要。只有塑造與培育出保健品產(chǎn)業(yè)的百年品牌，企業(yè)才能立于不敗之地。第二節(jié) 產(chǎn)品方案一、主要產(chǎn)品清單

1-4-1主要產(chǎn)品清單序號1產(chǎn)品名稱多烯魚油軟膠囊數(shù)量（億粒）7.52大豆卵磷脂維E軟膠囊7.53鈣D軟膠囊7.54天然維生素E軟膠7.55千朵膠囊1.56秋實膠囊0.57維生素C咀嚼片188多種維生素礦物質(zhì)咀嚼片10合計60二、主要產(chǎn)品的參數(shù)1、圣海牌多烯魚油膠囊（1g）過氧化值（以脂肪計）/(g/100g)0.5總砷（As）/（mg/kg）≤1.0鉛（以Pb計）/（mg/kg）≤1.5總汞（Hg）/（mg/kg）0.3項目指標(biāo)項目指標(biāo)DHA/ (mg/100mg)10.5-12.2EHA/ (mg/100mg)12.0-18.0酸價（以脂肪計（KOH）/(mg/g)4.0項目項目指標(biāo)磷脂≧32酸價（以脂肪計（KOH）/(mg/g)≤30過氧化值（以脂肪計）/(g/100g)≤0.25總砷（以As計）/（mg/kg）≤1.0鉛（以Pb計）/（mg/kg）≤1.5總汞（以Hg計）/（mg/kg）0.3維生素維生素E /(g/100g)≧3-6酸價（以脂肪計（KOH）/(mg/g)≤3過氧化值（以脂肪計）/(g/100g)≤0.25總砷（以As計）/（mg/kg）≤1.0鉛（以Pb計）/（mg/kg）≤1.5總汞（以Hg計）/（mg/kg）0.3項目指標(biāo)鈣（項目指標(biāo)鈣（Ca）/（g/100g）≧21-32維生素D /(ug/100g)≧200-450項目指標(biāo)Ea-/（g/100g）≧14-33酸價（以脂肪計（KOH）/(mg/g)≤3過氧化值（以脂肪計）/(g/100g)≤0.25總砷（以As計）/（mg/kg）≤1.0鉛（以Pb計）/（mg/kg）≤1.5總汞（以Hg計）/（mg/kg）0.35、益普利生牌千朵膠囊項目項目指標(biāo)鈣/(g/