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健康知識(shí)問(wèn)答一、基本衛(wèi)生知識(shí)1、什么是健康?答:健康指身體健康、心理健康和具有良好的適應(yīng)能力。2、家庭衛(wèi)生要達(dá)到哪些要求?庭主要成員懂得衛(wèi)生防病知識(shí)。答:勤剪指甲;及時(shí)理發(fā),勤洗澡;每天洗臉,一人一巾;每天刷牙,一人一刷;不喝生水;不吃不潔食物;不隨地吐痰;不隨地大小便;不吸煙,不酗酒;不隨地吐痰,不隨地亂扔果皮紙屑,不隨便亂倒垃圾、亂潑污水,不隨地大小便等。4、隨地吐痰有什么危害?答:人的痰里有許多細(xì)菌和病毒,他們會(huì)隨塵土飛揚(yáng),傳染疾病,污染環(huán)境,在人體所有分泌物中,痰是傳染疾病最多的一種。因此,隨地吐痰很不衛(wèi)生,嚴(yán)重危害人們的身體健康。5、怎樣合理休息?答:起居定時(shí),生活規(guī)律,睡眠充足;適當(dāng)工作,避免過(guò)度疲勞;變換腦力和體力勞動(dòng)方式,促進(jìn)消除疲勞;業(yè)余時(shí)間參加適宜的文體娛樂(lè)活動(dòng)。6、定期健康檢查有哪些好處?()(高血壓、高血糖、高血脂)向;40已有慢性病的人等三類(lèi)人群更應(yīng)定期做健康檢查;7正確的刷牙方法是什么?答:每天至少早晚各刷一次,里外都刷到,牙刷應(yīng)該要小頭、軟毛的,刷牙要豎刷,不能橫刷。8、測(cè)量血壓時(shí),血壓計(jì)擺放的位置如何?答:應(yīng)與被測(cè)者的心臟平行。二、家庭飲食衛(wèi)生9、電冰箱內(nèi)放食品是否需要生熟分開(kāi)?答:電冰箱不是生熟柜,生熟食品必須分開(kāi)放。10、剩飯菜為什么要熱后再吃?答:剩飯菜易被微生物污染,回鍋熱透,殺死細(xì)菌,破壞毒素,可防止食物中毒。11、發(fā)芽馬鈴薯為什么不能吃?答:馬鈴薯發(fā)芽后,一種叫龍葵堿的有毒物質(zhì)含量大大增加,并主要積存在馬鈴薯的幼芽和牙眼部,食后可造成中毒。12、四季豆為什么會(huì)引起中毒?答:食用未熟透的四季豆,所含的皂素會(huì)造成人中毒,引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。皂素可被高溫破壞,所以吃煮熟的四季豆不會(huì)中毒。13、家中使用的刀具、案板是否應(yīng)生熟分開(kāi)?答:是。14、家中存放碘鹽的器皿應(yīng)注意什么?答:應(yīng)保持密閉不透光。15、炒菜時(shí)應(yīng)在什么時(shí)候放碘鹽?答:在菜快熟時(shí)放碘鹽。三、平衡膳食16、我國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)提出“膳食指南”中的合理膳食原則是什么?答:食物要多樣;食鹽要限量;饑飽要適當(dāng);甜食要少吃;油脂要適量;飲酒要適量;粗細(xì)要搭配;三餐要合理。17、什么是平衡膳食?答:平衡膳食是指人體每天攝入食物中營(yíng)養(yǎng)素的量滿(mǎn)足人體正常的生理、勞動(dòng)以及日常生活所需,而且各種營(yíng)養(yǎng)的比例合理。18、食物中營(yíng)養(yǎng)素主要包括哪幾種?答:碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽、膳食纖維和水。19、每天鹽的攝入量是多少?答:《中國(guó)居民膳食指南》指出,每人每天鹽攝入量應(yīng)控制在6克以下。20答:膳食過(guò)精、過(guò)于成品化、食物品種單調(diào)。21答:應(yīng)多選食牛、羊肉和雞肉,少食豬肉。因?yàn)榕?、羊肉和雞肉含蛋白質(zhì)高于豬肉,而脂肪含量明顯低于豬肉。22、動(dòng)物性油脂和植物性油脂有何不同?答:動(dòng)物性油脂主要含飽和脂肪酸;植物性油脂是不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸易于消化,并有軟化血管作用。23、我國(guó)每人每月建議食油量為多少?每人每天食油量是多少?答:每人每月1.5斤;每人每天0.5兩。24、“少吃油炸食品,多吃五谷雜糧”是否正確?答:正確。25、在動(dòng)物性食物中,為什么提倡多吃魚(yú)類(lèi)?答:魚(yú)類(lèi)蛋白質(zhì)含量高約15-20%,消化率高達(dá)87-98%,脂肪含量為1-3%,多數(shù)是不飽和脂肪酸,無(wú)機(jī)鹽含量豐富。26、菌藻類(lèi)是天然保健品,請(qǐng)說(shuō)出5種此類(lèi)食品?答:香菇、木耳、海帶、紫菜、銀耳等。27、請(qǐng)舉出幾種酸性食品和堿性食品?答:酸性食品:蛋黃、雞肉、豬肉、鯉魚(yú)、面粉。堿性食物:海帶、菠菜、蘿卜、扁豆、蘋(píng)果、藕。28、酸性食品過(guò)多有何不好?答:血液偏酸性、顏色加深、黏度增加,嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起酸中毒。29、如何洗蔬菜可較好的保護(hù)水溶性維生素?答:先洗后切,用流動(dòng)水洗,不放在水中浸泡,炒前切菜,避免刀口處暴露時(shí)間長(zhǎng),維生素氧化破壞。30、煮菜時(shí)應(yīng)注意哪些問(wèn)題方可減少營(yíng)養(yǎng)的損失?答:水沸騰時(shí)方可放入蔬菜,減少菜在水中的時(shí)間,不得過(guò)多擠出菜中的水分。31、煮骨頭湯和魚(yú)湯時(shí),加少許醋有何作用?答:促進(jìn)鈣的溶解,有利于鈣的吸收。32、含鈣最高的食物是什么?答:牛奶、蝦皮和海產(chǎn)品。33、為減少蔬菜營(yíng)養(yǎng)素的破壞和損失,炒菜時(shí)應(yīng)掌握哪些原則?答:急火快炒;炒菜時(shí)少加水,減少水溶性維生素和無(wú)機(jī)鹽的丟失;用淀粉勾芡,使菜湯與菜黏在一起可保護(hù)營(yíng)養(yǎng)素。34、更年期體內(nèi)分泌系統(tǒng)變化易引起植物性神經(jīng)紊亂,這一時(shí)期膳食應(yīng)注意什么?答:應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充富含B組維生素的食物,如:小米、玉米面、豌豆、綠豆、香菇、木耳、海帶等。35、一天里,早、中、晚三餐的熱量分配比是多少?3:4:3四、控制吸煙和酗酒36、吸煙有哪些危害?(1)會(huì)導(dǎo)致多種疾病;吸煙污染空氣,危害子女及他人健康;吸煙浪費(fèi)金錢(qián);是引發(fā)火災(zāi)的重要原因。37、請(qǐng)說(shuō)出幾種吸煙易導(dǎo)致的疾?。看穑合銦熤杏性S多危害物質(zhì),長(zhǎng)期吸煙可導(dǎo)致氣管炎、肝癌、口腔癌、冠心病等。38、為什么青少年不能吸煙?(抗力)比較差,對(duì)各種有害物質(zhì)比較敏感,吸煙對(duì)身體健康非常有害。39答:531日。40、貴陽(yáng)市何時(shí)開(kāi)始實(shí)施《貴陽(yáng)市公共場(chǎng)所禁止吸煙暫行規(guī)定》?答:1998624日。41、酗酒的危害有哪些?()引起急性酒精中毒(俗稱(chēng)醉酒外死亡等。害。貽害后代。42、健康四大基石中對(duì)煙酒是怎樣要求的?答:戒煙限酒。五、科學(xué)運(yùn)動(dòng)43、體育鍛煉應(yīng)注意些什么?答:項(xiàng)目多樣,運(yùn)動(dòng)適量,場(chǎng)地適宜,持之以恒,有準(zhǔn)備及整理活動(dòng),合理安排。44、怎樣鍛煉有益健康?答:鍛煉是因人而已,根據(jù)不同的年齡、性別、健康狀況安排適宜的鍛煉項(xiàng)目和運(yùn)動(dòng)量;鍛煉要堅(jiān)持不懈,持之以恒;運(yùn)動(dòng)前要做準(zhǔn)備活動(dòng),運(yùn)動(dòng)后不宜大量飲水;飯后不宜劇烈運(yùn)動(dòng);婦女月經(jīng)期要避免劇烈運(yùn)動(dòng)的、震動(dòng)大的鍛煉,也不宜游泳。45、一天中,什么時(shí)候的空氣質(zhì)量最適合于鍛煉?答:從早上10點(diǎn)到下午3點(diǎn)。46、規(guī)律的體育鍛煉是指什么?答:每周鍛煉至少3次,每次至少30分鐘。47、運(yùn)動(dòng)后,安全最高心率如何計(jì)算?答:170減去年齡的得數(shù)。48、得了高血壓、冠心病的人應(yīng)該怎樣鍛煉身體?答:應(yīng)堅(jiān)持安全、適當(dāng)、規(guī)律的體育鍛煉。49、請(qǐng)說(shuō)出幾種有氧運(yùn)動(dòng)?答:慢跑、快走、打太極拳、打乒乓球、跳舞、做操等。50、為什么飯后不宜馬上進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)?答:剛吃過(guò)飯,胃里充滿(mǎn)了食物,劇烈運(yùn)動(dòng)后影響胃腸正常消化,可引起腹痛、惡心、嘔吐等,時(shí)間久了還可以引起消化不良和胃病。六、心理健康51、什么是心理健康?答:智力發(fā)育正常;有自知之明;有良好的人際關(guān)系;經(jīng)常保持穩(wěn)定、樂(lè)觀(guān)的良好情緒。52、擺脫不良情緒的方法有哪些?答:善于自我控制、自我排解、減輕精神負(fù)擔(dān)、注意宣泄內(nèi)心感情。53、當(dāng)遇到心理障礙時(shí),最佳解決方法是什么?答:找心理醫(yī)生進(jìn)行咨詢(xún)或治療。54答:正確。七、常見(jiàn)慢性非傳染疾病防治知識(shí)55、完整的健康概念是什么?答:軀體健康、心理健康、良好的社會(huì)適應(yīng)能力。56、健康四大基石是什么?答:戒煙限酒、平衡膳食、心理健康、適量運(yùn)動(dòng)。57、人的正常血壓是多少?答:收縮壓(高壓)小于140;舒張壓(低壓)小于90。58、哪幾類(lèi)人易患高血壓?答:肥胖的人、有血緣關(guān)系的親屬中有高血壓的人、愛(ài)吃咸的人、酗酒的人、精神長(zhǎng)期緊張的人、老年人、糖尿病人、高血脂的人。59、哪些生活方式可以預(yù)防高血壓?答:定期檢查血壓、低鹽、少油、合理膳食、戒煙限酒、適量運(yùn)動(dòng)、控制體重、情緒穩(wěn)定、生活規(guī)律、睡眠充足。60、高血壓病人為何在睡前不能服降壓藥?答:防止入睡血壓下降,腦血流量減少、流速減慢造成腦血栓。61、容易引起心絞病的誘因是什么?答:勞累、情緒激動(dòng)、暴飲暴食、受寒等。62、癌癥的早期報(bào)警信號(hào)是什么?答:異常腫塊、異常出血、異常消瘦。63、糖尿病典型癥狀“三多一少”指什么?答:吃的多、喝得多、尿的多,體重減輕。64答:藥物治療、飲食治療、運(yùn)動(dòng)治療、糖尿病教育和心理治療、自我病情監(jiān)控。65、如何預(yù)防糖尿病?高纖維素、高維生素飲食,增加體力活動(dòng),積極發(fā)現(xiàn)和治療高血壓、高血脂和冠心病,戒除煙酒等不良習(xí)慣,定期檢查血糖。66、冠心病有哪些主要癥狀?答:主要表現(xiàn)在心絞痛、心律失常、心力衰竭、甚至猝死。67、冠心病如何預(yù)防?答:不偏食、不暴飲暴食、控制體重,避免發(fā)胖;多吃清淡少鹽及富含膳食纖維的食物,少吃高脂肪、高膽固醇食物;戒煙、限酒、適量運(yùn)動(dòng)、增加體八、常見(jiàn)傳染疾病防治知識(shí)68、常見(jiàn)腸道傳染病有哪些?答:常見(jiàn)的腸道傳染病有:霍亂、傷寒、痢疾、甲型肝炎、傳染性腹瀉等。夏秋季是該病發(fā)生和流行的高峰季節(jié)。69、霍亂病人的癥狀是什么?答:起病急、無(wú)痛性腹瀉、噴射性嘔吐、米泔樣大便、脫水、虛脫、休克等癥狀。70、家中出現(xiàn)了感染性腹瀉病人應(yīng)該如何處理?病人污染的生活用品要徹底消毒,與病人生活密切接觸的家屬最好做便檢,。71、痢疾有哪些癥狀?如何預(yù)防?答:腹瀉、膿血便、里急后重。注意飲食衛(wèi)生,勤洗手是預(yù)防痢疾等腸道傳染病的最好方法。72、甲肝的傳播途徑是什么,如何預(yù)防?答:通過(guò)飲食、糞-口途徑傳播。注意飲食衛(wèi)生是最好的預(yù)防辦法。73、乙肝的傳播途徑有哪些?答:乙肝的傳播途徑有血液傳播、體液傳播、醫(yī)源性傳播、母嬰傳播。74、預(yù)防乙肝最有效的方法是什么?答:注射乙肝疫苗。75、被狗咬傷以后應(yīng)該如何處理?答:應(yīng)立即用20%肥皂水或1%新潔爾滅沖洗,后用碘酒、酒精消毒傷口,并注射狂犬疫苗,傷口不可縫合,也不宜包扎。76、只有狗可以傳染狂犬病嗎?答:除了狗以外,貓、蝙蝠、狼等也可以傳染狂犬病。77、流行性出血熱的傳染源是什么?答;鼠是出血熱的主要傳染源,家貓也可以傳染此病。78、艾滋病的主要傳播途徑是什么?答:通過(guò)不潔性行為、血液、母嬰途徑傳播。79、如何預(yù)防呼吸道傳染病?1)室內(nèi)通風(fēng)換氣,加強(qiáng)體育鍛煉;注意均衡飲食、按時(shí)作息,保證睡眠,避免過(guò)度疲勞;冬春季節(jié)要經(jīng)常曬衣服、曬被褥、曬太陽(yáng),勤換衣被;對(duì)疫苗可以預(yù)防的疾病,家長(zhǎng)應(yīng)按時(shí)帶孩子接種;子到發(fā)病的小孩家串門(mén);勤洗手,不扣鼻子、不隨地吐痰,咳嗽、打噴嚏掩口鼻等。80、什么是非典型肺炎?答:傳染非典型肺炎是一種傳染性很強(qiáng)的呼吸系統(tǒng)疾病,世界衛(wèi)生組織將傳染性非典型肺炎稱(chēng)為嚴(yán)重急性呼吸窘迫綜合征,簡(jiǎn)稱(chēng)SARS。81、預(yù)防非典要做到的“四勤不舔手、不喝生水、不共用毛巾。三堅(jiān)持,即堅(jiān)持適時(shí)、科學(xué)地進(jìn)行生活環(huán)保持室內(nèi)外清潔衛(wèi)生。82、什么是禽流感?(稱(chēng)禽流感病毒)引起的傳染性疾病,按國(guó)際獸疫局定位甲類(lèi)傳染病,又稱(chēng)真性雞瘟或歐洲雞瘟。按病原體類(lèi)型的不同,禽流感可分為高致病性、低致病性和非致病性禽流感三大類(lèi)。83、如何預(yù)防人感染高致病性禽流感?答:在禽流感流行期間雞肉、雞蛋等食物應(yīng)徹底煮熟才進(jìn)食,還要勤洗手,減少與雞鴨等禽鳥(niǎo)的直接接觸。84、如何正確存放家庭藥品?答:散裝藥粒需避光,要用避光玻璃瓶或塑料瓶裝置,最好內(nèi)放干燥劑。液體制劑室內(nèi)保存。肛門(mén)栓劑多數(shù)需要放在冰箱冷藏室中,以免軟化。眼藥水存放依標(biāo)示。霧劑類(lèi)藥品喜溫暖。中藥保存必須在低濕的環(huán)境下,存放時(shí)最好能使用干燥的非鐵器類(lèi)密封罐。85、家里應(yīng)該準(zhǔn)備哪幾類(lèi)藥品?(1)子、嘔吐、食欲不振等消化道病常用藥;其它如魚(yú)肝油、鈣片、五官科及皮膚科病外用藥等;選一部分常用藥備用即可;不易發(fā)生不良后果;使用方便:家里常備藥主要以口服藥、外用藥為主,注射藥盡量少備,防止發(fā)生過(guò)敏和中毒;容易變質(zhì)失效的藥更應(yīng)少備些;用的藥少而精,易于記住、便于使用、少出差錯(cuò)。86、服錯(cuò)了藥如何處理?答:催吐:用手指反復(fù)刺激舌根部,引起嘔吐。洗胃:在催吐的基礎(chǔ)上,清醒病人大量服用茶水,然后刺激舌根部誘發(fā)嘔吐,誤吃有腐蝕性藥物的病人忌催吐或洗胃,可喝牛奶或生蛋清,以吸附藥物,減少吸收和保護(hù)胃粘膜;帶上藥瓶(盒)立即送醫(yī)院搶救。87、如何識(shí)別偽劣藥品?(1)地區(qū)省級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)審批的標(biāo)記;(2)看藥品:無(wú)論針、片、丸粉、和水、酊劑以及藥材,凡有發(fā)霉、潮解、結(jié)塊或有異臭、異味;片劑色澤不一致者,即可視為劣藥。標(biāo)簽上未印有有效期及超過(guò)有效期的藥品,也可視為劣藥。88、為何不能濫用抗生素?答:人體內(nèi)的有益菌和有害菌互相制約、協(xié)調(diào),維持正常微生態(tài)平衡,阻攔外襲菌的入侵,維護(hù)機(jī)體的健康。濫用抗生素,在殺掉有害菌的同時(shí),也殺滅許多有益菌,破壞了人體的微生態(tài)平衡,導(dǎo)致免疫力下降,甚至?xí)鹉退幮浴⒍胃腥镜痊F(xiàn)象。此外,濫服抗生素容易引起不同程度的副作用,如惡心、嘔吐、食欲下降,甚至影響肝臟、腎臟和造血功能,嚴(yán)重?fù)p害健康。九、常用消毒方法89、常用的消毒方法有哪些?答:家庭消毒常用物理或化學(xué)的方法。物理消毒法包括日光、空氣、蒸汽、煮沸等;化學(xué)消毒法是用化學(xué)藥物來(lái)殺滅細(xì)菌。90、日光消毒法適用哪些物品?3~6枕心等不適用其他方法消毒的東西。91、空氣消毒的方式是什么?答:通風(fēng)換氣,是利用空氣流通的機(jī)械作用來(lái)消除空氣中病原體的最簡(jiǎn)便的方法。也可用食醋燒煮的方法,是醋分子散步在空氣中,起到殺傷和抑制病原體的作用,采用食醋燒煮法消毒,可先關(guān)好門(mén)窗,再用食醋3~10毫升(平均每立方米空間)倒入小鍋或陶瓷碗里,直接放在爐子上燒,利用蒸汽的醋分子清潔空氣,起到提神醒腦和預(yù)防呼吸道傳染病的作用。92、煮沸和蒸汽消毒法的方法是什么?答:煮沸法能使細(xì)菌體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固變性,這種方法簡(jiǎn)便、經(jīng)濟(jì)、實(shí)用,凡能煮沸的玻璃、搪瓷器皿、食具、衣服都可以用這種方法。消毒時(shí),將物品浸沒(méi)在水中,蓋好蓋子,煮沸5~10分鐘(有疾病流行時(shí),可煮沸30分鐘便可達(dá)到消毒目的。一些不能放到水中煮沸的物品,可以包好放到蒸籠中或壓力鍋里,用蒸汽消毒液能殺滅一般的細(xì)菌。93、化學(xué)藥物消毒法有哪些?答:家庭采用簡(jiǎn)便、經(jīng)濟(jì)、有效、安全的消毒藥物。含氯制劑是應(yīng)用廣泛、效果可靠的消毒藥,常用的有漂白粉、消毒靈(二氯異氰尿酸鈉,兩者在用25℃1:600,家庭日常1:3001:75。而漂白粉則應(yīng)先配制20要濃度。十、意外傷害應(yīng)急相關(guān)知識(shí)94、如何預(yù)防煤氣中毒?答:做到冬天火爐里煙囪出屋、居室注意開(kāi)窗;睡前檢查煤氣、熱水器、取暖器開(kāi)關(guān)是否關(guān)好,火爐是否蓋好;熱水器不要安裝在衛(wèi)生間內(nèi)。95、有人觸電如何處理?答:觸電后應(yīng)馬上尋找木棍、竹竿等絕緣體(不能用手)挑開(kāi)電線(xiàn),斷絕電源;立即請(qǐng)醫(yī)生迅速對(duì)觸電者就地?fù)尵龋瑢?duì)昏迷者進(jìn)行人工呼吸和胸外心臟按摩;或在不中斷搶救的前提下,送往醫(yī)院急救。96、有人溺水如何處理?答:應(yīng)及時(shí)將溺水者救上岸(不會(huì)游泳者應(yīng)呼叫別人幫助救護(hù)水者口鼻中的泥沙、雜草及分泌物,有假牙的應(yīng)取出;將溺水者頭朝下俯臥于有斜面的地上,用搶救者的膝部墊溺水者腹部,倒出其呼吸道內(nèi)的水;施行人工呼吸和胸外心臟按摩。97、夏天如何防止中暑?答:在烈日下進(jìn)行露天作業(yè)或長(zhǎng)途跋涉要戴草帽;出汗多時(shí)要及時(shí)補(bǔ)充水和鹽分;居室內(nèi)要開(kāi)窗通風(fēng),用電扇或空調(diào)降溫;不穿厚衣物,高溫作業(yè)穿防護(hù)工作服。98、骨折如何急救處理?答:骨折病人立即停止活動(dòng),簡(jiǎn)單固定骨折部位;傷口處血應(yīng)用繃帶或清潔布條壓迫包扎止血,每小時(shí)放松0.5-1分鐘(防肢體缺血壞死;不要當(dāng)場(chǎng)把露在傷口外面的骨折端送入傷口內(nèi)(防感染不要用軟性擔(dān)架,應(yīng)在一個(gè)水平位輕輕托直平放在木板上送往醫(yī)院。十一、職業(yè)病預(yù)防知識(shí)99、什么叫職業(yè)病?答:與工作有關(guān),受職業(yè)有害因素?fù)p害的職業(yè)多發(fā)病。100、職業(yè)病主要有哪些?答:塵肺、職業(yè)性放射性疾病、職業(yè)中毒、生物因素所致職業(yè)病、生物因素所致職業(yè)病、職業(yè)性皮膚病、職業(yè)性眼病、職業(yè)性耳鼻喉口腔病、職業(yè)性腫瘤和其他職業(yè)病。101、如何預(yù)防職業(yè)病?答:加強(qiáng)個(gè)人防護(hù),養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,防止有害物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi);合理休息,注意營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)機(jī)體對(duì)有害物質(zhì)的抵抗能力;接觸生產(chǎn)性有害作業(yè)的工人,應(yīng)進(jìn)行就業(yè)前體格檢查和從業(yè)后定期體格檢查,及早發(fā)現(xiàn)禁忌癥及職業(yè)病,及早進(jìn)行治療。創(chuàng)衛(wèi)知識(shí)問(wèn)答1.2009年中共貴陽(yáng)市委、市政府提出的“三創(chuàng)一辦”具體指什么?答:創(chuàng)建“國(guó)家衛(wèi)生城市2011創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市包括哪些內(nèi)容?答:包括:愛(ài)國(guó)衛(wèi)生組織管理、健康教育、市容

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