綠色食品 產(chǎn)品檢驗規(guī)則

ICSXXX備案號：××××－××××FORMTEXTNYFORMTEXTNY/T1055—2015FORMTEXT代替NY/T1055-2006FORMTEXT綠色食品產(chǎn)品檢驗規(guī)則Greenfood-Rulesforproductinspection（報批稿）FORMTEXT2015-05-21發(fā)布2015-08-01實施FORMTEXT中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布NY/T1055—2015前言本標準按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標準代替NY/T1055-2006《綠色食品產(chǎn)品檢驗規(guī)則》。與NY/T1055-2006相比，除編輯性修改外，主要技術(shù)變化如下：——增加了交收檢驗的檢驗形式；——增加了進行型式檢驗的情形；——修改了認證檢驗，將認證檢驗修改為申報檢驗，并增加了申報檢驗的定義；——修改了檢驗依據(jù)，刪除了未制定綠色食品標準但仍在綠色食品認證規(guī)定范圍內(nèi)的產(chǎn)品的檢驗依據(jù)；——修改了抽樣，刪除了組批及抽樣方法，直接引用NY/T896?！薷牧伺卸ㄒ?guī)則，增加了復檢的規(guī)定。本標準由農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局提出。本標準由中國綠色食品發(fā)展中心歸口。本標準起草單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品公共監(jiān)測中心、中國綠色食品發(fā)展中心、農(nóng)業(yè)部蔬菜水果質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（廣州）。本標準主要起草人：張志華、王富華、陳倩、陳巖、萬凱、陸瑩、楊煒君、張楚薇、唐偉。本標準的歷次版本發(fā)布情況為：——NY/T1055-2006。綠色食品產(chǎn)品檢驗規(guī)則范圍本標準規(guī)定了綠色食品產(chǎn)品的檢驗分類、抽樣、檢驗依據(jù)和判定規(guī)則。本標準適用于綠色食品的產(chǎn)品檢驗。規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T896綠色食品產(chǎn)品抽樣準則檢驗分類交收（出廠）檢驗每批產(chǎn)品交收前，都應進行交收檢驗。交收檢驗內(nèi)容包括包裝、標志、標簽、凈含量和感官等，對加工產(chǎn)品還應包括相應產(chǎn)品標準規(guī)定的部分理化項目和微生物學項目，檢驗合格并附合格證方可交收。如生產(chǎn)或加工企業(yè)對交收檢驗項目無法自行檢驗的，應委托給具備相應資質(zhì)的檢驗機構(gòu)進行檢驗。型式檢驗型式檢驗是對產(chǎn)品質(zhì)量進行全面考核，即對產(chǎn)品標準規(guī)定的全部項目進行檢驗，以評定產(chǎn)品質(zhì)量是否全面符合標準。同一類型加工產(chǎn)品每年應至少進行一次型式檢驗；種植（養(yǎng)殖）產(chǎn)品每個種植（養(yǎng)殖）生產(chǎn)年度應進行一次型式檢驗。有下列情形之一時，也應進行型式檢驗：a)新產(chǎn)品或者產(chǎn)品轉(zhuǎn)廠生產(chǎn)的試制定型鑒定時；b)加工產(chǎn)品的原料、工藝、配方有較大變化，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時；c)加工產(chǎn)品停產(chǎn)3個月以上以及種植（養(yǎng)殖）產(chǎn)品因人為或自然因素使生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化時；d)前后兩次抽樣檢驗結(jié)果差異較大時；e)國家質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)或主管部門提出進行型式檢驗要求時；f)客戶提出進行型式檢驗的要求時。申報檢驗申報檢驗是綠色食品管理部門在受理企業(yè)綠色食品申請時，申報企業(yè)委托具有資質(zhì)的檢驗機構(gòu)對企業(yè)申報的產(chǎn)品進行的質(zhì)量安全檢驗。申報的產(chǎn)品應按綠色食品產(chǎn)品標準規(guī)定的要求對全部項目進行檢驗。監(jiān)督檢驗監(jiān)督檢驗是對獲得綠色食品標志使用權(quán)的產(chǎn)品質(zhì)量安全進行的跟蹤檢驗。組織監(jiān)督檢驗的機構(gòu)應根據(jù)抽檢產(chǎn)品生產(chǎn)基地環(huán)境情況、生產(chǎn)過程中的農(nóng)業(yè)投入品及加工品中食品添加劑的使用情況、所檢產(chǎn)品中可能存在的質(zhì)量安全風險等情況確定檢測項目，并應在監(jiān)督抽檢實施細則中予以規(guī)定。抽樣按照NY/T896的規(guī)定執(zhí)行。檢驗依據(jù)交收（出廠）檢驗應按3.1的規(guī)定執(zhí)行，型式檢驗和申報檢驗應按現(xiàn)行有效的綠色食品標準進行檢驗。對已獲證的綠色食品進行監(jiān)督檢驗時，應按當年綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量抽檢計劃項目和判定依據(jù)的規(guī)定執(zhí)行。如綠色食品產(chǎn)品標準中引用的標準已廢止，且無替代標準時，相關項目可不作檢測，但需在檢驗報告?zhèn)渥谥杏枰宰⒚?。判定?guī)則結(jié)果判定檢測結(jié)果全部合格時則判該批產(chǎn)品合格。包裝、標志、標簽、凈含量等項目有2項（含2項）以上不合格時則判該批產(chǎn)品不合格，如有1項不符合要求，可重新抽樣對以上項目復檢，以復檢結(jié)果為準。其他任何一項指標不合格則判該批產(chǎn)品不合格。當更新的國家產(chǎn)品標準和限量標準嚴于現(xiàn)行綠色食品標準時，按更新的國家標準執(zhí)行；現(xiàn)行綠色食品標準嚴于或等同于更新的國家標準，則仍按現(xiàn)行綠色食品標準執(zhí)行。檢驗機構(gòu)在檢驗報告中對每個項目均要作出“合格”或“不合格”的單項判定；對被檢產(chǎn)品應依據(jù)6.1.1的規(guī)定作出“合格”或“不合格”的綜合判定。復檢___________________