預(yù)防食物中毒主題班會(huì)教案

預(yù)防食物中毒主題班會(huì)教案食用了有毒或變質(zhì)的食物，會(huì)消失惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，往往伴隨著頭暈、發(fā)燒。吐瀉嚴(yán)峻者，還可能消失脫水、酸中毒，甚至昏迷、休克等。下面是帶來的三篇預(yù)防食物中毒主題班會(huì)教案,盼望對(duì)大家有所關(guān)心!

預(yù)防食物中毒主題班會(huì)教案1

防食物中毒主題班會(huì)教案

班級(jí)：九班級(jí)228班

授課老師：___

活動(dòng)目的：

1、同學(xué)明白食用了有毒或變質(zhì)的食物，會(huì)消失惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，往往伴隨著頭暈、發(fā)燒。吐瀉嚴(yán)峻者，還可能消失脫水、酸中毒，甚至昏迷、休克等。

2、知道怎樣預(yù)防。活動(dòng)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

1、訓(xùn)練同學(xué)熟悉什么是食物中毒，謹(jǐn)防食物中毒。

2、使同學(xué)了解食物中毒的危害，同時(shí)讓他們了解如何防止食物中毒?；顒?dòng)時(shí)間：20__年6月23日下午第3節(jié)活動(dòng)地點(diǎn)：九班級(jí)228班教室

活動(dòng)過程：

一、故事導(dǎo)入：今日我們談?wù)摰脑掝}是“預(yù)防食物中毒”。先請(qǐng)大家傾聽一個(gè)故事《“瘦肉精”害人精上海毒倒三百人》。20__年9月，上海市發(fā)生“瘦肉精”中毒大事，先后有300多人次到醫(yī)院或醫(yī)務(wù)室就診，其中有180余人是在單位食堂就餐時(shí)吃過豬肉引起中毒的。食用添加“瘦肉精”的動(dòng)物內(nèi)臟和肉，會(huì)引發(fā)中毒，其臨床表現(xiàn)為心跳過速，面頸、四肢肌肉顫抖，頭暈、頭疼、惡心、嘔吐等。患有高血壓的病人，可能會(huì)加重病情而導(dǎo)致意外。

二、學(xué)會(huì)預(yù)防食物中毒如此可怕，那我們要了解一下怎樣預(yù)防。(1)慎購(gòu)買。從正規(guī)渠道購(gòu)買新奇和平安的食品，不要購(gòu)買和食用來源不明的食品。

(2)當(dāng)心吃。生疏植物不亂吃，變味(異)食物不要吃，生的食品煮熟吃，水果蔬菜洗凈吃。生疏植物是指一些生長(zhǎng)在野外的磨菇、鮮黃花或其他不熟悉的植物;此外，發(fā)芽的土豆、發(fā)霉的花生、長(zhǎng)黑斑的紅薯、霉變的淀粉以及末炒熟的扁豆等，都不能吃。春季宜于磨菇等菌類的生長(zhǎng)，在我國(guó)農(nóng)村山區(qū)，尤其應(yīng)當(dāng)心磨菇中毒大事的發(fā)生。(3)分開放。生食、熟食要分開存放;用于處理生食、熟食的刀具、案板也要分開，避開污染。

(4)加熱透。儲(chǔ)存的熟食在食用前必需再次徹底加熱;腌臘罐頭食品，食用前應(yīng)煮沸6分鐘至10分鐘。(5)不過期。不要食用超過保持期的食品。

(6)勤清洗。保持廚具和廚房的清潔，抹布常常煮熟消毒，加工制作食品前和間歇后應(yīng)將手洗凈。

(7)避鼠蟲。妥當(dāng)保管食物，避開與鼠類、昆蟲和貓、狗等動(dòng)物接觸。

(8)嚴(yán)保管。剩余食品要妥當(dāng)保存，存放農(nóng)藥、鼠藥和其他化學(xué)物品的瓶子或包裝物應(yīng)有明顯標(biāo)志，而且應(yīng)放在兒童不易接觸的地方。不要用飲料瓶、油瓶等儲(chǔ)存化學(xué)物品，以免誤食。萬一發(fā)生了，怎樣應(yīng)急呢?

三、食物中毒怎樣應(yīng)急：使食物吐出來，并趕快去醫(yī)院。

四、總結(jié)：

讓我們遠(yuǎn)離食物中毒，學(xué)會(huì)愛護(hù)自己，愛護(hù)家人，讓我們健康歡樂地成長(zhǎng)。

預(yù)防食物中毒主題班會(huì)教案2

關(guān)于傳染病、食物中毒、地方病防控的主題班會(huì)教案

活動(dòng)目標(biāo)：

1、讓同學(xué)對(duì)傳染病、食物中毒、地方病等有全面的了解;

2、提高同學(xué)們對(duì)傳染病、食物中毒、地方病的預(yù)防意識(shí);

3、培育同學(xué)養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，促進(jìn)同學(xué)的身心健康進(jìn)展，全面提高同學(xué)身體素養(yǎng)。活動(dòng)預(yù)備：

1、關(guān)于傳染病、食物中毒、地方病的圖片?；顒?dòng)時(shí)間：20

11、

11、4班會(huì)課活動(dòng)地點(diǎn)：七班級(jí)四班教室活動(dòng)過程：

一、導(dǎo)入

展現(xiàn)一些關(guān)于傳染病、食物中毒和地方病的圖片，激起同學(xué)的愛好。

二、內(nèi)容呈現(xiàn)

(一)傳染病傳染病主要分類：

1、呼吸道感染疾?。毫餍行愿忻埃谓Y(jié)核，腮腺炎，麻疹，百日咳等(空氣傳播);

2、消化道傳染?。夯紫x病，細(xì)菌性痢疾，甲型肝炎等(水，飲食傳播);

3、血液傳染?。阂倚透窝?，瘧疾，流行性乙腦肝炎，絲蟲病等(生物媒介等傳播);

4、體表傳染?。貉x病，沙眼，狂犬病，破傷風(fēng)，淋病等。傳染途徑

1、空氣傳染

2、飛沫傳染

3、糞口傳染

4、接觸傳染

5、垂直傳染

6、血液傳染

(二)食物中毒

食物中毒分類：

1、細(xì)菌性食物中毒

2、真菌毒素中毒

3、動(dòng)物性食物中毒

4、植物性食物中毒

5、化學(xué)性食物中毒

主要急救方法有：

1、補(bǔ)充液體，尤其是涼開水或其它透亮?????的液體;

2、補(bǔ)充因上吐下瀉所流失的電解質(zhì)，如鉀、鈉及葡萄糖;

3.避開制酸劑;

4.先別止瀉，讓體內(nèi)毒素排出之后再向醫(yī)生詢問;

5.毋須催吐;

6.飲食要清淡，先食用簡(jiǎn)單消化的食物，避開簡(jiǎn)單刺激胃的食品。(三)地方病

病癥分類

1、自然疫源性

病由于微生物和寄生蟲，是一類傳染性的地方病，包括鼠疫、布魯鼠疫、布魯氏菌病、乙型腦炎、森林腦炎、流行性出血熱、鉤端螺旋體病、血吸蟲病、瘧疾、黑熱病、肺吸蟲病、包蟲病等。

2、化學(xué)元素性

由于當(dāng)?shù)厮蛲寥乐心撤N(些)元素或化合物過多、不足或比例失常，再通過食物和飲水作用于人體所產(chǎn)生的疾病。

包括：元素缺乏性和元素中毒性。重點(diǎn)地方病

中國(guó)國(guó)家重點(diǎn)防治的地方病有地方性甲狀腺腫、地方性克汀病、地方性氟中毒、大骨節(jié)病、克山病、鼠疫和布魯氏菌病7種。

地方病防治：

(一)化學(xué)元素性地方病

1、補(bǔ)充有機(jī)體缺乏的元素;

2、限制環(huán)境中過多的元素進(jìn)入機(jī)體。

(二)生物源性地方病

1、殺滅宿主使宿主長(zhǎng)期大面積下降是毀滅自然疫源地的根本掌握;

2、殺滅媒介昆蟲防制生物源性地方病的重要措施;

3、消毒;

4、通過生物制品接種，刺激機(jī)體產(chǎn)生特異性免疫力。

三、組織爭(zhēng)論

通過前面的講解，讓同學(xué)們爭(zhēng)論對(duì)傳染病、食物中毒、地方病的初步熟悉和預(yù)防。

老師總結(jié)：預(yù)防以上這些其實(shí)并不難，我們每個(gè)人只要做到以下要求，就會(huì)遠(yuǎn)離傳染?。?/p>

1、頭發(fā)：頭發(fā)干凈無異味;男生不留長(zhǎng)發(fā)。

2、臉：干凈無污垢。

3、頸：脖頸、耳根潔凈無污垢。

4、手：手潔凈無污物;不留長(zhǎng)指甲，指甲縫內(nèi)無污垢。

5、衣服：衣服干凈，勤換洗;衣領(lǐng)、衣袖無污垢;

6、鞋襪：鞋子干凈，上學(xué)穿襪子，不拖鞋帶。

7、書包：書包潔凈干凈，書本擺放整齊。

8、桌面：干凈無雜物。

四、預(yù)防傳染病學(xué)問競(jìng)賽

劃分兩個(gè)小組，有必答題和搶答題兩類，分別給兩個(gè)小組計(jì)分

1、了解春季的常見傳染病

春季的常見傳染病有以下幾種：

A、流感流感是常見的呼吸道傳染病，埋伏期1—3日，主要癥狀為發(fā)熱、頭痛、流涕、咽痛、干咳，發(fā)熱一般持續(xù)3—4天，也有表現(xiàn)為較重的肺炎或胃腸型流感B、麻疹是由麻疹病毒引起的急性傳染病，埋伏期8—12日，主要癥狀為發(fā)熱、怕光、流淚、流涕，眼結(jié)膜充血，消失口腔粘膜斑及全身斑丘疹

C、流行性腮腺炎是由流腮病毒引起的急性傳染病，伏期14—19日，發(fā)熱，耳下或下頜角痛苦，以耳垂為中心1—2天內(nèi)快速腫大，張口和咀嚼時(shí)痛苦

D、猩紅熱是由乙型溶血性鏈球菌引起的急性呼吸道傳染病，臨床特點(diǎn)為發(fā)熱，咽炎、全身充滿性皮疹，疹退后伴皮膚脫屑等，埋伏期1—7天

2、如何預(yù)防?

不同的傳染病有不同的治療方法，但基本的預(yù)防措施是相通的，我們只要留意以下幾點(diǎn)，就能有效地削減疾病的發(fā)生和傳播

A、每天開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣新奇，避開交叉感染等;B、不到人口密集、空氣污染的場(chǎng)所去;

C、勤洗手，并用流淌水徹底清洗潔凈，包括不用污濁的毛巾擦手;D、留意不要過度疲憊，防止感冒，以免抗病力下降;E、發(fā)熱或有其它不適準(zhǔn)時(shí)就醫(yī);

F、避開接觸傳染病人，盡量不到傳染病流行疫區(qū);

四、課堂總結(jié)

同學(xué)活動(dòng)狀況和效果評(píng)價(jià)。

預(yù)防食物中毒主題班會(huì)教案3

教學(xué)目標(biāo)：

1.使同學(xué)明白什么是食物中毒，了解食物中毒的危害。2.了解食物中毒的種類和特征。3.懂得如何預(yù)防食物中毒。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：

食物中毒的種類和特征，懂得預(yù)防食物中毒教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入

老師提問：我們生存在自然界中都需要什么?生答，對(duì)我們離不開空氣、水、陽光----食物，尤其是食物和我們的健康有著親密的關(guān)系，今日我們就來談?wù)労褪澄锲桨灿嘘P(guān)的話題。

二、新授

提問:關(guān)于食物中毒你們想了解些什么?生自由回答，我們就從癥狀、緣由、預(yù)防等方面進(jìn)行討論。

生小組溝通、匯報(bào)(依據(jù)自己討論的內(nèi)容)

(一)討論食物中毒的特征食物中毒的人有哪些癥狀?生1：上吐下瀉。生2：肚子痛。??師：同學(xué)們說的真好!其實(shí)食物中毒者都會(huì)有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、無力等癥狀，但依據(jù)吃進(jìn)有毒食物的多少以及中毒者的體質(zhì)強(qiáng)弱，癥狀的輕重會(huì)有所不同。

師：食物中毒的特征你還知道哪些?師講解，發(fā)病集中;與食物有關(guān);無傳染性;季節(jié)性明顯。

(二)討論食物中毒的緣由

師提問：同學(xué)們，你們知道哪些東西吃了會(huì)中毒?生1：誤吃了發(fā)霉的食物會(huì)中毒。生2：吃了河豚魚會(huì)食物中毒。生3：有毒的蘑菇等??

師：同學(xué)們了解的還真多!觀看食物中毒的視頻

(三)討論食物中毒的種類

師生共同總結(jié)：其實(shí)，依據(jù)不同的中毒病因，食物中毒可以分為以下幾類：

1.化學(xué)性食物中毒;(如：吃剛打過農(nóng)藥的蔬菜，瓜果中毒等。)2.動(dòng)物性食物中毒;(如：河豚魚中毒、魚膽中毒等。)3.植物性食物中毒;(如：誤食有毒蘑菇中毒等。)

4.真菌毒素中毒;(如：真菌在谷物或其他食品中生長(zhǎng)繁殖產(chǎn)生有毒的代謝產(chǎn)物，人食用這種毒性物質(zhì)發(fā)生的中毒。)

5.細(xì)菌性食物中毒;(如：