GB/T 32095.3-2015家用食品金屬烹飪器具不粘表面性能及測(cè)試規(guī)范第3部分：耐腐蝕性測(cè)試規(guī)范

ICS9704060

Y73..

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T320953—2015

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家用食品金屬烹飪器具不粘表面性能及

測(cè)試規(guī)范第3部分耐腐蝕性測(cè)試規(guī)范

:

Performanceandtestmethodsofnon-sticksurfaceofdomesticmetalutensilsfor

householdfood—Part3Testsecificationofcorrosionresistance

:p

2015-10-09發(fā)布2016-05-01實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T320953—2015

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前言

家用食品金屬烹飪器具不粘表面性能及測(cè)試規(guī)范分為四個(gè)部分

GB/T32095《》:

第部分性能通用要求

———1:;

第部分不粘性及耐磨性測(cè)試規(guī)范

———2:;

第部分耐腐蝕性測(cè)試規(guī)范

———3:;

第部分食物模擬測(cè)試規(guī)范及評(píng)價(jià)方法

———4:。

本部分為的第部分

GB/T320953。

本部分按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本部分由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)提出

。

本部分由全國(guó)金屬餐飲及烹飪器具標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC410)。

本部分負(fù)責(zé)起草單位武漢蘇泊爾炊具有限公司浙江愛(ài)仕達(dá)電器股份有限公司

:、。

本部分參加起草單位國(guó)家日用金屬制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心沈陽(yáng)中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院浙江炊大

:()、、

王炊具有限公司南龍集團(tuán)有限公司大金氟涂料上海有限公司天喜控股集團(tuán)有限公司廣東美的生

、、()、、

活電器制造有限公司九陽(yáng)股份有限公司杭州吉華高分子材料股份有限公司浙江三禾廚具有限公司

、、、、

華福涂料江門(mén)有限公司廣東陽(yáng)晨廚具有限公司浙江鵬孚隆科技有限公司佛山市珀力瑪高新材料

()、、、

有限公司佛山市南海新南炊具有限公司

、。

本部分主要起草人蔡長(zhǎng)壽張?zhí)锔ｊ惡狭株惷罉s單智華馬愛(ài)進(jìn)張雪凌王鵬許崇毅

:、、、、、、、、、

郭行蓬袁軍黃良光韓潤(rùn)劉海兵程強(qiáng)曹俊峰姚中沃史航梁文波李國(guó)忠

、、、、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T320953—2015

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家用食品金屬烹飪器具不粘表面性能及

測(cè)試規(guī)范第3部分耐腐蝕性測(cè)試規(guī)范

:

1范圍

的本部分規(guī)定了家用食品金屬烹飪器具以下簡(jiǎn)稱(chēng)烹飪器具不粘表面耐腐蝕性測(cè)試

GB/T32095()

規(guī)范的術(shù)語(yǔ)和定義試驗(yàn)內(nèi)容試驗(yàn)器材試劑和試驗(yàn)方法

、、、。

本部分適用于以金屬為基體與食品接觸的表面采用不粘涂層處理的家用食品烹飪器具包括煎

,。

炒類(lèi)蒸煮類(lèi)飯煲類(lèi)烘烤器具類(lèi)等

、、、。

2術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件

。

21

.

烹飪器具cookingutensils

通過(guò)加熱源對(duì)食物進(jìn)行烹飪的器具

。

22

.

不粘表面non-sticksurface

烹飪器具與食品接觸表面采用涂裝處理后形成的具有不粘性能的表面

。

23

.

耐腐蝕性corrosionresistance

不粘表面抗食物介質(zhì)腐蝕破壞的能力

。

3試驗(yàn)內(nèi)容

包括不粘表面耐酸性耐堿性耐鹽水腐蝕性試驗(yàn)

、、。

4試驗(yàn)器材試劑

、

41試驗(yàn)器材

.

包括

:

加熱源電爐或器皿自帶的加熱源

a)();

倍放大鏡

b)4。

42試劑

.

包括

:

乙酸溶液

a)(2%);

碳酸鈉溶液

b)