九年級化學(xué)第九單元溶液的形成課件

???溶液的形成第一課時1.溶液：

物質(zhì)分散到

里形成的

、

的

。溶液由

和

組成，被溶解的物質(zhì)叫

，能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫

。預(yù)習(xí)檢測一種或幾種另一種物質(zhì)均一穩(wěn)定混合物溶劑溶質(zhì)溶質(zhì)溶劑學(xué)習(xí)目標(biāo)1、掌握溶液的概念、特征2、了解溶液的組成、重點(diǎn)會區(qū)分溶液中的溶質(zhì)和溶劑及命名蔗糖溶液中的分子運(yùn)動食鹽溶液中的離子運(yùn)動探究：什么是溶液?實(shí)驗(yàn)各部分是否均一是否穩(wěn)定形成物質(zhì)的類別①在試管中加入10mL水,再加入少量食鹽,振蕩,靜置②在試管中加入10mL水,再加入少量蔗糖,振蕩,靜置③在試管中加入10mL水,再加入少量食鹽和蔗糖的混合物,振蕩,靜置④在試管中加入10mL水,再加入少量泥土,振蕩,靜置均一均一不均一穩(wěn)定穩(wěn)定穩(wěn)定不穩(wěn)定混合物混合物混合物混合物問題一均一判斷下列說法是否正確？舉例說明。（1）溶液都是無色的液體（2）均一、穩(wěn)定的液體都是溶液不正確，溶液一般是澄清、透明的，但不一定是無色的。例如：硫酸銅溶液為藍(lán)色不正確，例如水、酒精等都不是溶液練習(xí)3、下列關(guān)于溶液的說法：①無色②混合物③化合物④均一⑤穩(wěn)定⑥各部分的性質(zhì)相同，其中正確的是（）A、①③④⑤B、②④⑤⑥C、①②④⑤D、①③⑤⑥B4、假如有一瓶室溫下長期密封放置的氯化鈉稀溶液，請你分析下列說法正確的是（）A、接近瓶口的溶液較稀B、瓶底附近的溶液較濃C、瓶內(nèi)溶液各部分密度相同D、瓶底會析出少量氯化鈉固體C討論:溶液中溶質(zhì)和溶劑是如何確定的?體系溶質(zhì)溶劑氣+液固+液液+液無水有水氣體液體固體液體量少量多非水物水常見的溶液是液體的，但也有氣體溶液、如空氣，固體溶液如合金判斷下列溶液中的溶質(zhì)和溶劑溶液溶質(zhì)溶劑氫氧化鈉溶液食鹽水石灰水醫(yī)用酒精碘酒鹽酸稀硫酸10ml汽油，90ml植物油90ml酒精，10ml水CO2溶于水的溶液NaOHH2ONaClCa(OH)2C2H5OHI2HCl氣體H2SO4汽油酒精

植物油H2OH2OH2OH2OC2H5OHH2OH2OH2CO3

H2O溶液的讀法（1）全稱：（溶質(zhì)）的（溶劑）溶液。如，氯化鈉的水溶液，碘的汽油溶液。（2）簡稱：若溶劑為水，可直接讀（溶質(zhì)）溶液。如，氯化鈉溶液，硫酸銅溶液。（3）俗稱：如，糖水、碘酒、石灰水、鹽酸總結(jié)：溶質(zhì)被溶解的物質(zhì)一種或幾種物質(zhì)分散另一種物質(zhì)溶劑均一、穩(wěn)定的混合物溶液

能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)蔗糖蔗糖溶液溶質(zhì)溶劑水氯化鈉溶液溶質(zhì)溶劑水氯化鈉

水能溶解所有的物質(zhì)嗎？除了水還有其他的溶劑嗎？在兩支試管中各加入2mL～3mL水，分別加入1～2小粒碘或高錳酸鉀；另取兩支試管各加入2mL～3mL汽油，再分別加入1～2小粒碘或高錳酸鉀。振蕩，觀察現(xiàn)象。

[實(shí)驗(yàn)]2

不同的溶質(zhì)在不同的溶劑中的溶解性編號溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象1水碘2汽油碘3水高錳酸鉀4汽油高錳酸鉀結(jié)論：碘幾乎不溶于水高錳酸鉀溶于水，呈紫紅色碘溶于汽油，溶液呈棕色高錳酸鉀不溶于汽油由1、2、3、4可得[1、2]同種溶質(zhì)在不同溶劑中，溶解能力不同[

1、3]不同溶質(zhì)在同種溶劑中，溶解能力不同水、汽油都可以做溶劑

水能溶解所有的物質(zhì)嗎？除了水還有其他的溶劑嗎？小結(jié)：1、溶液2、溶液特性3、溶液組成4、溶液的溶質(zhì)、溶劑區(qū)分作業(yè)預(yù)習(xí)乳濁液、溶解時的吸放熱現(xiàn)象碘是紫黑色晶體，可以溶解在汽油中，形成紫紅色溶液。乙甲丙碘分子（1）碘的汽油溶液中，溶質(zhì)是

，溶劑是

；（2）甲、乙、丙三個同學(xué)分別畫出下面的示意圖，表示溶液中碘分子的分布（汽油分子沒有畫出）。①如果乙同學(xué)的示意圖符合事實(shí)，應(yīng)該觀察到的現(xiàn)象是

；②根據(jù)你在實(shí)驗(yàn)中觀察到的現(xiàn)象，

（填甲、乙、丙）的示意圖符合事實(shí)。碘汽油燒杯的下部是紫黑色固體，而上部是無色液體甲達(dá)標(biāo)訓(xùn)練2、下列說法正確的是（）A.溶液一定是液體B.空氣也是溶液C.40ml酒精和60ml水混合一定得到100ml溶液D.鹽水是溶液，糖水是溶液，兩者混合在一起，既有糖又有鹽，則不是溶液了E.4g鹽和100g水混合后全部溶解，總質(zhì)量是104gBE小結(jié)：1、溶液2、溶液特性3、溶液組成4、溶液的溶質(zhì)、溶劑區(qū)分5、溶液的讀法6、溶液的質(zhì)量和體積作業(yè)預(yù)習(xí)乳濁液、溶解時的吸放熱現(xiàn)象練習(xí)：指出下列溶液中溶質(zhì)、溶劑各是什么？

溶質(zhì)

溶劑(1)硫酸銅溶液(2)稀硫酸(3)75％的醫(yī)用酒精(4)油脂溶解在汽油里(5)白磷的二硫化碳溶液(6)鹽酸(7)CO2溶于水的溶液CuSO4

水H2SO4

水C2H5OH

水油脂汽油白磷二硫化碳HCl

水H2CO3

水洗滌劑為什么能除去餐具上的油污呢？問題一問題二修汽車的工人,當(dāng)他的手上沾滿油污時,他常用汽油洗去手上的油污.這說明汽油與洗滌劑一樣能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?預(yù)習(xí)檢測洗滌劑有乳化功能，它使植物油分散成無數(shù)細(xì)小的液滴隨著水流動，而不聚集成大的_____.洗滌劑的這種作用稱為______洗滌劑是常用的_____油珠乳化作用乳化劑溶液在生產(chǎn)生活中應(yīng)用廣泛，無土栽培作生長營養(yǎng)液，實(shí)驗(yàn)室中配制溶液，醫(yī)療上用作注射液，生理鹽水等學(xué)習(xí)目標(biāo)1、掌握溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象2、知道乳濁液、懸濁液、溶液的區(qū)別3、了解乳化現(xiàn)象，能用該知識解釋生活中的一些問題問題一、溶解時的吸熱和放熱

【活動與探究】NH4NO3

、NaCl

、NaOH分別溶于水時，用溫度計(jì)測量溫度的變化。實(shí)驗(yàn)步驟：1.將溫度計(jì)插入水中插入盛水的燒杯中，觀察并記錄水的溫度；

2.向燒杯中分別加入NaCl

、NH4NO3、NaOH

用玻璃棒迅速攪拌，讀出溫度計(jì)的刻度并記錄。（1）測量水的溫度（2）加入物質(zhì)溶質(zhì)加溶質(zhì)前水的溫度/℃加溶質(zhì)后水的溫度/℃NaCl

24NH4NO324NaOH24241456（3）攪拌、加促溶解（4）量加物質(zhì)后溶液的溫度記錄

溶質(zhì)在溶解過程中發(fā)生了兩種變化，一種是溶質(zhì)的分子（或離子）向水分子中擴(kuò)散（物理變化），這一過程吸收熱量；另一種是溶質(zhì)的分子（或離子）和水分子作用，生成水合分子（或水合離子）（化學(xué)變化），這一過程放出熱量。歸納總結(jié)擴(kuò)散過程=水合過程：吸熱=放熱溫度變化不明顯

擴(kuò)散過程>水合過程：吸熱>放熱溫度降低擴(kuò)散過程<水合過程：吸熱<放熱溫度升高

1、濃硫酸、氫氧化鈉固體溶于水溫度會升高，其原理是什么？氧化鈣固體投入水中溫度也會升高，其原理是什么？濃硫酸、氫氧化鈉溶于水?dāng)U散過程吸收的熱量小于水合過程放出的熱量,所以溫度升高;氧化鈣與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)放熱,所以溫度升高.2、右圖所示，向小試管中加入一定量的下列物質(zhì)，U形管液面右側(cè)未發(fā)生改變，該物質(zhì)是（）U形管液面右側(cè)升高，該物質(zhì)是（）U形管液面右側(cè)降低，該物質(zhì)是（）A、濃硫酸B、燒堿 C、生石灰D、蔗糖 E、硝酸銨 F、氯化鈉DFABCE【實(shí)驗(yàn)9-4】P30（水和油的小實(shí)驗(yàn)）現(xiàn)象倒掉液體后試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水和植物油水和植物油及洗滌劑液體分層液體分層形成乳狀渾濁液體形成乳狀渾濁液體液體分層液體不分層

試管不干凈試管較干凈問題二乳化現(xiàn)象課題1溶液的形成乳濁液：1、乳濁液：小液滴分散到液體里形成的混合物2、特征：不均一、不穩(wěn)定、靜置液體分層3、乳化功能：

洗滌劑去污原理：洗滌劑具有乳化功能，能將油滴分散成無數(shù)細(xì)小的液滴，隨水流走。問：洗滌劑和汽油去除油污的原理的區(qū)別植物油大油滴洗滌劑分散成小油滴（乳化）水沖洗（乳濁液）隨水流走植物油大油滴汽油植物油的汽油溶液（溶解）水沖洗隨水流走用洗發(fā)劑洗去頭發(fā)上的油脂用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污漬問：生活中還有這樣的例子嗎？結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)判斷,它的去污能力是否與溫度有關(guān)?是什么關(guān)系?設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn):洗滌劑在熱水中的洗滌效果更好

有取兩個沾有很多油污的杯子，一個用加了等量洗滌劑的等量的冷水洗滌，另一個用加了等量洗滌劑的等量熱水洗滌。溫度高時,洗滌劑的乳化效果好。實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象問題:用熱水洗滌的杯子更干凈。

日常生活中除去油污的方法很多，下列現(xiàn)象不屬于乳化現(xiàn)象大的是A、修車工用汽油洗去手上的油污B、洗發(fā)水洗去頭發(fā)上的油脂C、洗面奶洗去皮膚上的油脂D、洗潔精洗去餐具上的油污知識拓展混合物溶液濁液均一的、穩(wěn)定的乳濁液懸濁液（不均一、不穩(wěn)定）

定義特征類別舉例溶液懸濁液乳濁液

溶液、懸濁液和乳濁液的區(qū)別液體小液滴分散到另一種液體里形成不均一、不穩(wěn)定的混合物。固體小顆粒分散到液體里形成不均一、不穩(wěn)定的混合物。一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里形成均一、穩(wěn)定的混合物。均一穩(wěn)定不均一不穩(wěn)定不均一不穩(wěn)定混合物混合物混合物食鹽水糖水稀鹽酸石灰水泥漿水洪水油水達(dá)標(biāo)練習(xí)下列物質(zhì)屬于溶液的是（）A.白酒B.蒸餾水C.澄清石灰水D.泥土E.植物油滴入水中振蕩后的液體F.植物油滴入汽油中振蕩后的液體課后小結(jié)1、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象2、乳化現(xiàn)象及解釋現(xiàn)象3、溶液、乳濁液、懸濁液的區(qū)分課后作業(yè)溶液在我們的日常生活中有許多重要的用途，請你談一談。思考水是最常見的溶劑，汽油、酒精等也可以作為溶劑，相同溶質(zhì)在不同溶劑里的溶解程度是否相同呢？反過來說，不同溶質(zhì)在相同溶劑里的溶解程度是否相同呢？實(shí)驗(yàn)探究二：影響物質(zhì)溶解性的因素有哪些？在兩支試管中各加入2mL～3mL水，分別加入1～2小粒碘或高錳酸鉀；另取兩支試管各加入2mL～3mL汽油，再分別加入1～2小粒碘或高錳酸鉀。振蕩，觀察現(xiàn)象。

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象紀(jì)錄溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象水碘汽油碘水高錳酸鉀汽油高錳酸鉀幾乎不溶（溶液黃色）

溶解，溶液紫紅色溶解，溶液紫紅色幾乎不溶物質(zhì)的溶解性不僅與溶質(zhì)有關(guān)，還與溶劑的性質(zhì)有關(guān)。探究實(shí)驗(yàn)三：水和乙醇能夠互溶嗎？溶劑溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)象震蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結(jié)論水酒精分層均勻混合不分層水和乙醇能夠互溶探究實(shí)驗(yàn)四：洗滌劑在清洗油污時起的作用是什么？取兩只試管，分別放入2～3mL水，再滴入幾滴植物油；向其中一支試管中滴入幾滴洗滌劑，振蕩，觀察現(xiàn)象；靜置，觀察現(xiàn)象；清洗，觀察現(xiàn)象。試管內(nèi)加入的物質(zhì)現(xiàn)象把液體到掉后試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水和植物油水和植物油和洗滌劑分層分層渾濁渾濁分層不分層不干凈干凈思考：植物油在水中形成的混合物的特點(diǎn)是什么？為什么加了洗滌劑的乳濁液可以穩(wěn)定存在？植物油在水中形成的混合物是乳濁液，是不均一、不穩(wěn)定的，靜置后會分層；洗滌劑有乳化的功能，它能使植物油分散成無數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚成大油珠，所以加了洗滌劑的乳濁液可以穩(wěn)定存在。用洗滌劑洗餐具就是利用了洗滌劑的乳化作用。

1.洗滌劑有什么功能?

它的去污原理是什么?洗滌劑有乳化功能；洗滌劑的去污原理是：將油污分散成無數(shù)小液滴，然后隨水流走。（這種現(xiàn)象稱為洗滌劑的乳化作用。）問題:2、修汽車的工人,當(dāng)他的手上沾滿油污時,他常用汽油洗去手上的油污.這說明汽油與洗滌劑一樣能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?若不同,汽油去油污的原理是什么?汽油去油污的原理是:油污溶解在汽油中,形成溶液,從而除去油污.探究實(shí)驗(yàn)五溶解過程是否引起溶液溫度的變化實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論(溶液溫度的變化)①用液態(tài)石蠟將塑料片和燒杯沾在一起,在燒杯中加入少量水,拿起燒杯后再加入較多氫氧化鈉固體,攪拌.②