GB/T 32730-2016芥末籽

ICS6722010

X66..

中華人民共和國國家標準

GB/T32730—2016/ISO12371981

:

芥末籽

Mustardseed

(ISO1237:1981,Mustardseed—Specification,IDT)

2016-06-14發(fā)布2017-01-01實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

中華人民共和國

國家標準

芥末籽

GB/T32730—2016/ISO1237:1981

*

中國標準出版社出版發(fā)行

北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號

2(100029)

北京市西城區(qū)三里河北街號

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務熱線

:400-168-0010

年月第一版

20167

*

書號

:155066·1-53228

版權專有侵權必究

GB/T32730—2016/ISO12371981

:

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準使用翻譯法等同采用芥末籽規(guī)格

ISO1237:1981《》。

與本標準中規(guī)范性引用的國際文件有一致性對應關系的我國文件如下

:

香辛料和調(diào)味品取樣方法

———GB/T12729.2—2008(ISO948:1980,NEQ)

香辛料和調(diào)味品分析用粉末試樣的制備

———GB/T12729.3—2008(ISO2825:1981,MOD)

香辛料和調(diào)味品外來物含量的測定

———GB/T12729.5—2008(ISO927:1982,NEQ)

香辛料和調(diào)味品總灰分的測定

———GB/T12729.7—2008(ISO928:1997,NEQ)

香辛料和調(diào)味品酸不溶性灰分的測定

———GB/T12729.9—2008(ISO930:1997,MOD)

香辛料和調(diào)味品不揮發(fā)性乙醚抽提物的測定

———GB/T12729.12—2008(ISO1108:1992,

NEQ)

本標準做了下列編輯性修改

:

為與我國芥末籽產(chǎn)品名稱一致將標準名稱改為芥末籽

———,《》。

本標準由中華全國供銷合作總社提出

。

本標準由全國辛香料標準化技術委員會歸口

(SAC/TC408)。

本標準起草單位南京野生植物綜合利用研究院晨光生物科技集團股份有限公司

:、。

本標準起草人張衛(wèi)明李鳳飛齊立軍陳仕榮

:、、、。

Ⅰ

GB/T32730—2016/ISO12371981

:

芥末籽

1范圍

本標準規(guī)定了芥末籽的質(zhì)量指標

。

本標準適用于芥末籽的質(zhì)量評定及其貿(mào)易

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

香辛料和調(diào)味品外來物含量的測定

ISO927(Spicesandcondiments—Determinationofextra-

neousmattercontent)

香辛料和調(diào)味品總灰分的測定

ISO928(Spicesandcondiments—Determinationoftotalash)

香辛料和調(diào)味品酸不溶性灰分的測定

ISO930(Spicesandcondiments—Determinationof

acid-insolubleash)

香辛料和調(diào)味品取樣方法

ISO948(Spicesandcondiments—Sampling)

香辛料和調(diào)味品不揮發(fā)性乙醚抽提物的測定

ISO1108(Spicesandcondiments—

Determinationofnon-volatileetherextract)

香辛料和調(diào)味品分析用粉末試樣的制備

ISO2825(Spicesandcondiments—Preparationofa

groundsampleforanalysis)

3要求

31描述

.

芥末籽由以下一種或一種以上植物的干燥潔凈的種子組成

、:

Sinapisalba白芥籽黃芥籽

———L.、;

Brassicanigra黑芥籽

———(L.)W.D.JKoch;

BrassicajunceaCzernajewCossonCzernajew印度芥籽

———(L).andin。

32氣味滋味

.、

種子經(jīng)研碎并用水濕潤后應具有清新的刺激性氣味不得發(fā)霉和腐敗

,,。

33無霉變無蟲

.、

芥末籽不得帶有活蟲螨和霉變不得有死蟲蟲尸碎片和肉眼可見的嚙齒動物的殘留物若有必

、,,