DB14-T 2588-2022高素質(zhì)農(nóng)民種植技能要求與評(píng)價(jià) 黃花菜

ICS65.020.0114CCSB0014山 西 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB14/TDB14/T2588—2022高素質(zhì)農(nóng)民種植技能要求與評(píng)價(jià)黃花菜20222022120820230308山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布DB14/T2588DB14/T2588—2022DB14/T2588DB14/T2588—2022目 次前言 II2 13 14 15 16 27 58 5II前 言本文件由山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出、組織實(shí)施和監(jiān)督檢查。本文件由山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的組織實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。本文件由山西省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本文件由山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出、組織實(shí)施和監(jiān)督檢查。本文件由山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的組織實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。本文件由山西省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本文件起草單位：山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心。IIII高素質(zhì)農(nóng)民種植技能要求與評(píng)價(jià)黃花菜1范圍能評(píng)價(jià)、監(jiān)督管理。本文件適用于黃花菜種植高素質(zhì)農(nóng)民技能考核評(píng)價(jià)。2規(guī)范性引用文件本文件沒(méi)有規(guī)范性引用文件。3術(shù)語(yǔ)和定義3.1高素質(zhì)農(nóng)民4評(píng)價(jià)原則公正性評(píng)價(jià)活動(dòng)應(yīng)客觀、公正。規(guī)范性制定科學(xué)的評(píng)價(jià)方案，評(píng)價(jià)行為應(yīng)符合評(píng)價(jià)方案要求。有效性評(píng)價(jià)結(jié)果應(yīng)真實(shí)有效并客觀準(zhǔn)確地反應(yīng)評(píng)價(jià)活動(dòng)情況。5技能要求5.2初級(jí)高素質(zhì)農(nóng)民1。職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)1.黃花菜基礎(chǔ)知識(shí)1.1品種選擇了解當(dāng)?shù)氐臍夂蚯闆r及土壤情況，并根據(jù)其特點(diǎn)確定適宜品種當(dāng)?shù)刈匀粭l件狀況黃花菜品種知識(shí)1.2無(wú)性繁殖技術(shù)掌握分株繁殖技術(shù)1.繁殖技術(shù)2.田間管理2.1選地整地土壤地塊進(jìn)行整理（深耕、旋耕、耙耱、起壟等）黃花菜生態(tài)習(xí)性農(nóng)機(jī)具使用技術(shù)灌溉知識(shí)2.2施用底肥了解各種肥料的特性、肥效和使用方法1.肥料知識(shí)2.3肥水管理能夠根據(jù)氣候及黃花菜生長(zhǎng)發(fā)育階段確定澆水、追肥的種類、時(shí)期、方法和濃度1.肥水管理知識(shí)2.4植株管理掌握培育健壯植株的方法1.植株培育方法3.病蟲(chóng)草害3.1病蟲(chóng)草害識(shí)別與防治能夠根據(jù)癥狀識(shí)別2-32-3法病蟲(chóng)草害的化學(xué)防治方法4.采收初加工4.1采收能夠在黃花菜適宜采收期進(jìn)行采收采收期的確定采收技術(shù)4.2初加工1.初加工方法4.3倉(cāng)儲(chǔ)管理了解臨時(shí)倉(cāng)儲(chǔ)的相關(guān)要求1.倉(cāng)儲(chǔ)相關(guān)知識(shí)表1初級(jí)高素質(zhì)農(nóng)民種植技能要求表1初級(jí)高素質(zhì)農(nóng)民種植技能要求。。6技能評(píng)價(jià)2表2中級(jí)高素質(zhì)農(nóng)民種植技能要求職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)1.黃花菜基礎(chǔ)知識(shí)1.1產(chǎn)業(yè)基本情況了解當(dāng)?shù)攸S花菜的主栽品種及發(fā)展趨勢(shì)1.當(dāng)?shù)攸S花菜發(fā)展?fàn)顩r1.2品種選擇了解當(dāng)?shù)氐臍夂蚯闆r及土壤情況，并根據(jù)其特點(diǎn)確定適宜品種當(dāng)?shù)刈匀粭l件狀況黃花菜品種知識(shí)1.3無(wú)性繁殖技術(shù)掌握分株繁殖技術(shù)1.繁殖技術(shù)2.田間管理2.1選地整地土壤地塊進(jìn)行整理（深耕、旋耕、鎮(zhèn)壓、耙耱等）黃花菜生態(tài)習(xí)性農(nóng)機(jī)具使用技術(shù)灌溉知識(shí)土壤知識(shí)2.2施用底肥1.肥料知識(shí)2.3肥水管理的種類、時(shí)期、方法和濃度癥狀肥水管理知識(shí)生理病癥判斷知識(shí)2.4植株管理壯苗培育方法植株管理知識(shí)3.病蟲(chóng)草害3.1病蟲(chóng)草害識(shí)別與防治方法法病蟲(chóng)草害的化學(xué)防治方法4.采收初加工4.1采收能夠在黃花菜適宜采收期進(jìn)行采收采收期的確定采收技術(shù)4.2初加工凍干法等初加工方法，并熟練掌握其中3-5種方法加工過(guò)程的安全管理1.初加工方法4.3倉(cāng)儲(chǔ)管理熟悉臨時(shí)及長(zhǎng)期倉(cāng)儲(chǔ)的相關(guān)要求1.倉(cāng)儲(chǔ)相關(guān)知識(shí)336.1.26.1.23~54表3高級(jí)高素質(zhì)農(nóng)民種植技能要求職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)1.黃花菜基礎(chǔ)知識(shí)1.1產(chǎn)業(yè)基本情況了解當(dāng)?shù)攸S花菜的主栽品種、發(fā)展趨勢(shì)及市場(chǎng)分析1.當(dāng)?shù)攸S花菜發(fā)展?fàn)顩r1.2品種選擇能夠根據(jù)當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)，開(kāi)展新品種篩選及示范推廣當(dāng)?shù)刈匀粭l件狀況新品種篩選方法1.3無(wú)性繁殖技術(shù)掌握分株繁殖技術(shù)1.繁殖技術(shù)2.田間管理2.1選地整地土壤地塊進(jìn)行整理（深耕、旋耕、鎮(zhèn)壓、耙耱等）翻適期和深度黃花菜生態(tài)習(xí)性農(nóng)機(jī)具使用技術(shù)灌溉知識(shí)土壤知識(shí)2.2施用底肥底肥黃花菜需肥特性肥料知識(shí)2.3肥水管理的種類、時(shí)期、方法和濃度剩癥狀，給出合理的施肥建議肥水管理知識(shí)生理病癥判斷知識(shí)2.4植株管理掌握壯齡期植株肥水管理和中耕除草的技術(shù)壯苗培育方法植株管理知識(shí)法3.病蟲(chóng)草害3.1病蟲(chóng)草害識(shí)別與防治生物防治法病蟲(chóng)草害的綜合防治方法4.采收初加工4.1采收能夠根據(jù)加工需要確定黃花菜最佳采收期并進(jìn)行采收采收期的確定采收技術(shù)4.2初加工加工過(guò)程的安全管理1.初加工方法4.3產(chǎn)品分級(jí)能夠根據(jù)花蕾長(zhǎng)度、色澤、外觀等指標(biāo)進(jìn)行產(chǎn)品分級(jí)1.產(chǎn)品分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)4.4倉(cāng)儲(chǔ)管理熟悉臨時(shí)及長(zhǎng)期倉(cāng)儲(chǔ)的相關(guān)要求1.倉(cāng)儲(chǔ)相關(guān)知識(shí)6.1.3程序方法3070606.2.3等級(jí)確定按培訓(xùn)的類別和考試考核成績(jī)確定等級(jí)，各等級(jí)考核評(píng)分表分別見(jiàn)表4。表4高素質(zhì)農(nóng)民技能等級(jí)評(píng)分表7監(jiān)督管理8檔案管理項(xiàng)目占比得分基礎(chǔ)理論知識(shí)30生產(chǎn)技能害防治技術(shù)、采收