標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 33045-2016 巢蜜》是一項國家標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)主要規(guī)定了巢蜜的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存的要求。適用于以蜜蜂自然筑造的巢脾為基礎(chǔ)，在其中儲存有蜂蜜，并且經(jīng)過適當(dāng)處理后供人食用的產(chǎn)品。

在技術(shù)要求部分，明確了巢蜜應(yīng)具備的基本條件，包括但不限于外觀形態(tài)、色澤、氣味等方面的具體描述。此外，還對水分含量、還原糖分等關(guān)鍵指標(biāo)設(shè)定了限定值，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合安全食用標(biāo)準(zhǔn)。

對于試驗方法，本標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)列舉了測定巢蜜各項理化性質(zhì)所需采用的方法和技術(shù)步驟，如通過折光儀測量可溶性固形物總量來間接反映蜂蜜濃度；使用高效液相色譜法檢測特定成分等科學(xué)手段，為準(zhǔn)確評估產(chǎn)品品質(zhì)提供了依據(jù)。

檢驗規(guī)則方面，則是針對不同批次或規(guī)格的巢蜜制定了相應(yīng)的抽樣方案及合格判定準(zhǔn)則，旨在保證每一批次出廠前均能達到既定的質(zhì)量控制目標(biāo)。

最后，在標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存環(huán)節(jié)也做了明確規(guī)定，比如要求在外包裝上清晰標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名廠址等信息；同時強調(diào)了在整個流通過程中需采取有效措施防止污染變質(zhì)等問題發(fā)生，從而更好地維護消費者權(quán)益。


如需獲取更多詳盡信息，請直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。

....

查看全部

  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2016-10-13 頒布
  • 2017-05-01 實施
?正版授權(quán)
GB/T 33045-2016巢蜜_第1頁
GB/T 33045-2016巢蜜_第2頁
GB/T 33045-2016巢蜜_第3頁
GB/T 33045-2016巢蜜_第4頁
免費預(yù)覽已結(jié)束，剩余8頁可下載查看

下載本文檔

GB/T 33045-2016巢蜜-免費下載試讀頁

文檔簡介

ICS6718010

X31..

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T33045—2016

巢蜜

Combhoney

2016-10-13發(fā)布2017-05-01實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T33045—2016

目次

前言

…………………………Ⅲ

范圍

1………………………1

規(guī)范性引用文件

2…………………………1

術(shù)語和定義

3………………1

技術(shù)要求

4…………………2

試驗方法

5…………………3

包裝標(biāo)志貯存運輸

6、、、……………………4

Ⅰ

GB/T33045—2016

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華全國供銷合作總社提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組歸口

(SAC/SWG2)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位北京市蜂業(yè)公司綠純北京生物科技發(fā)展中心中國蜂產(chǎn)品協(xié)會蜂產(chǎn)品生產(chǎn)專

:、()、

業(yè)委員會中國蜂產(chǎn)品協(xié)會蜂蜜專業(yè)委員會農(nóng)業(yè)部蜂產(chǎn)品檢測中心杭州蜂之語蜂業(yè)股份有限公司山

、、、、

東康寶蜂業(yè)有限公司蘭溪市鴻香生物科技有限公司

、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人吳忠高楊寒冰劉進祖謝勇周萍周金慧劉進張永貴張傳武王星

:、、、、、、、、、、

李勝良汪志平陳云

、、。

Ⅲ

GB/T33045—2016

巢蜜

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了巢蜜的術(shù)語和定義技術(shù)要求試驗方法包裝標(biāo)志貯存運輸

、、、、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于養(yǎng)蜂生產(chǎn)中獲得的巢蜜和經(jīng)包裝形成的巢蜜產(chǎn)品

。

本標(biāo)準(zhǔn)不適用于由舊巢脾生產(chǎn)的巢蜜

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲運圖示標(biāo)志

GB/T191

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑蜂蠟

GB1886.87—2015

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718

蜂蜜中淀粉酶值的測定方法分光光度法

GB/T18932.16

蜂蜜中羥甲基糠醛含量的測定方法液相色譜紫外檢測法

GB/T18932.18-

蜜蜂產(chǎn)品術(shù)語

GB/T20573

食品中果糖葡萄糖蔗糖麥芽糖乳糖的測定高效液相色譜法

GB/T22221、、、、

蜂蜜

GH/T18796—2012

進出口蜂蜜檢驗規(guī)程

SN/T0852—2012

3術(shù)語和定義

界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件為了便于使用以下重復(fù)列出了

GB/T20573。,GB/T

中的某些術(shù)語和定義

20573。

31

.

巢蜜combhoney

在封蓋的蜜脾內(nèi)貯存的蜂蜜由蜂巢和蜂蜜兩部分組成巢房封蓋以上

,,90%。

注巢蜜主要有大塊巢蜜格子巢蜜切塊巢蜜種類型

:、、3。

32

.

舊巢脾oldcomb

已在蜂群中使用年以上或已繁殖過蜜蜂的巢脾色澤通常為淺褐色褐色或黑色巢房內(nèi)有蜜蜂

1,、,

孵化或貯存蜂糧后殘留的繭衣花粉蜂膠等物質(zhì)

、、。

33

.

大塊巢蜜wholecombhoney

蜜脾完整未經(jīng)切割的巢蜜

,。

定義

[GB/T20573—2006,4.1.7.5

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個人學(xué)習(xí)、研究之用，未經(jīng)授權(quán)，嚴(yán)禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等，侵權(quán)必究。
  • 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本（可閱讀打?。驍?shù)字商品的特殊性，一經(jīng)售出，不提供退換貨服務(wù)。
  • 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質(zhì)量問題。

評論

0/150

提交評論