高一生物《生物膜,流動鑲嵌模型》教案

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一．教材分析

“生物膜的滾動鑲嵌模型”一節(jié)主要包括：對生物膜布局的探索歷程和生物膜的滾動鑲嵌模型的根本內(nèi)容兩大片面，與第一節(jié)“物質跨膜運輸?shù)膶嵗彼从车纳锬ξ镔|的進出操縱具有選擇性等學識有確定的聯(lián)系，并對第三節(jié)學習“物質跨膜運輸?shù)姆绞健弊髁藢W識打定，對整個章節(jié)的學識起到了承上啟下的作用。本節(jié)的教學思路是：在教學過程中，通過積極引導學生查看并分析測驗現(xiàn)象，大膽提出測驗假設，讓學生宛如親歷科學家探索科學的歷程，切身感受科學的魅力，保持猛烈的探究科學的激情和興趣，自然地采納滾動鑲嵌模型的理論。

二．學情分析：

（1）學生已經(jīng)了解了細胞，知道了組成細胞的分子，掌管了細胞的根本布局，尤其是細胞膜作為最根本生命系統(tǒng)的邊界等相關學識，為本節(jié)學識的學習奠定了根基。

（2）高中學生具備了確定的查看和認知才能，分析思維的目的性、連續(xù)性和規(guī)律性也已初步建立，但還很不完善，對事物的探索奇怪，又往往具有盲目性，缺乏目的性，并對探索科學的過程與方法及結論的形成缺乏理性的斟酌。

三、教學目標

1．學識與技能

（1）簡述生物膜的滾動鑲嵌模型的根本內(nèi)容。

（2）舉例說明生物膜具有的滾動性的特點。

（3）通過分析科學家建立生物膜模型的過程闡述科學進展的一般規(guī)律。

2．過程與方法

（1）分析科學家建立生物膜布局模型過程，嘗試提出問題，大膽作出假設。

（2）發(fā)揮空間想象才能，構建細胞膜的空間立體布局。

3．情感、態(tài)度和價值觀

（1）使學生樹立生物布局與功能相適應的生物學辯證觀點。

（2）培養(yǎng)學生嚴謹?shù)耐评砗痛竽懴胂蟛拍堋?/p>

（3）熟悉到技術的進展在科學研究中的作用，崇敬科學且用進展的觀點對付科學、樹立辯證的科學觀。

四、教學重點

1．科學家對生物膜布局的探索歷程。

2．生物膜的滾動鑲嵌模型學說的根本內(nèi)容。

五、教學難點

1．對科學探究過程的分析，如何表達生物膜的布局與功能相統(tǒng)一。

2．生物膜的空間立體布局。

3．生物膜的滾動性特點。

六、教學流程

設問引入→“問題探討”→體驗“生物膜布局的探索歷程”→闡述“滾動鑲嵌模型的根本內(nèi)容”。

七．教學實施的程序

教學過程

教師組織和引導

學生活動

教學意圖

創(chuàng)設探究

情境

導入新課

新課學習

設問：從物質跨膜運輸?shù)膶嵗梢钥闯鍪牢锬さ墓δ苁鞘裁矗科涔δ芴匦允鞘裁?？為什么生物膜表現(xiàn)出這樣的特性？

進一步斟酌：還有更好的材料做細胞膜嗎？

引出本節(jié)內(nèi)容生物膜的概括布局

創(chuàng)設情境：

時間回到一百多年前的十九世紀末，讓學生斟酌假設他們是當時的科學家，他們首先會怎樣來探究？同時指出，限于當時的技術條件，還不能親眼看到生物膜。那么，通過什么手段舉行第一步的探究呢？引導學生看教材，讓學生明白當時科學家是從生理功能入手來探究的。通過測驗查看，科學家才有嚴謹?shù)耐评?，提出膜是由脂質組成這一假說，提示學生：科學探究過程中作出假設后的步驟是什么（通過測驗來驗證假設），從而進入下面的學習，由于技術的進步，對細胞膜提取和分開，并通過化學分析說明膜的成分是脂質和蛋白質，從而證領略前面的假說是正確的。

引導學生斟酌在驗證假設的測驗得出結論后的下一個步驟是什么？

小組共享學生繪制的細胞亞顯微布局模型圖，議論細胞膜的選材

議論交流，體會布局與功能相適應的生物學觀點

閱讀教材，揣摩、議論

斟酌假設他們是當時的科學家對膜的成分是脂質和蛋白質會提出什么新的問題進一步探究呢？

引起學生對生物膜布局探究的興趣

用科學探究的一般方法來探究新課的內(nèi)容，并加深對科學探究的一般過程的了解

了解假說是怎樣提出的，以及提出假設后需要通過查看和測驗進一步驗證和完善

學會運用科學探究的一般方法

新課學習

新課學習

總結提高課堂練習

介紹脂質的探究，先介紹科學家的測驗，提取紅細胞的脂質，在空氣—水界面上鋪展成單分子層，測得單分子層的面積恰為紅細胞外觀積的2倍，同時介紹磷脂的布局，并舉例說明在空氣—水界面上鋪展成單分子層這個現(xiàn)象。

介紹蛋白質的探究，先介紹由于技術的進步，科學家可以用電子顯微鏡來查看細胞膜，提出蛋白質—脂質—蛋白質的模型，但這一模型將生物膜描述為靜態(tài)的布局。引導學生斟酌變形蟲為什么可以運動，這一功能與生物膜的靜態(tài)的布局相適應嗎？

質疑：這一模型解釋不了膜的大量生理功能，如變形蟲的變形運動等，因此這一模型的提出不能完全與功能統(tǒng)一，假設不完全成立，需要進一步的測驗來完善，由于技術的不斷進步，科學家察覺，膜蛋白并不是全部平鋪在脂質外觀，有的蛋白質是鑲嵌在脂質雙分子層中。并通過測驗證領略細胞膜具有滾動性。引導學生總結在探究出世物膜的滾動鑲嵌模型中，運用的方法：提出問題，作出假設，進一步驗證完善，不斷進展。

說明滾動鑲嵌模型的根本內(nèi)容。指導學生在了解生物膜滾動鑲嵌模型的根基上，進一步斟酌和想象，加深對滾動鑲嵌模型內(nèi)容的理解，同時，了解生物膜滾動鑲嵌模型的進一步進展。

結果，歸納總結學識、方法、態(tài)度價值觀的體會

傾聽，斟酌單分子層的面積恰為紅細胞外觀積的2倍這個現(xiàn)象說領略什么？

閱讀教材資料，斟酌變形蟲為什么可以運動，這一功能與生物膜的靜態(tài)的布局是否相適應？

閱讀教材資料，了解膜的滾動性