植物中的纖維素_第1頁
植物中的纖維素_第2頁
植物中的纖維素_第3頁
植物中的纖維素_第4頁
植物中的纖維素_第5頁
已閱讀5頁，還剩7頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

張婧1109090540009植物中的纖維素纖維素的定義纖維素（cellulose）是由葡萄糖組成的大分子多糖。不溶于水及一般有機溶劑。是植物細(xì)胞壁的主要成分。纖維素是自然界中分布最廣、含量最多的一種多糖，占植物界碳含量的50%以上。棉花的纖維素含量接近100%，為天然的最純纖維素來源。一般木材中，纖維素占40～50%，還有10～30%的半纖維素和20～30%的木質(zhì)素。纖維素的性質(zhì)1．溶解性常溫下，纖維素既不溶于水，又不溶于一般的有機溶劑，因此，在常溫下，它是比較穩(wěn)定的，這是因為纖維素分子之間存在氫鍵。2．纖維素水解在一定條件下，纖維素與水發(fā)生反應(yīng)。纖維素的性質(zhì)3．纖維素氧化纖維素與氧化劑發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成一系列與原來纖維素結(jié)構(gòu)不同的物質(zhì)，這樣的反應(yīng)過程，成為纖維素氧化。4．柔順性纖維素柔順性很差，是剛性的纖維素的制法纖維素的實驗室制法是先用水、有機溶劑處理植物原料，再用氯、亞氯酸鹽、二氧化氯、過乙酸去除其中所含的木素，得到纖維素和半纖維素，然后采用各種方法除去半纖維素，制得純纖維素。工業(yè)制法是用亞硫酸鹽溶液或堿溶液蒸煮植物原料，除去木素，然后經(jīng)過漂白進一步除去殘留木素，所得漂白漿可用于造紙。纖維素的作用

生理作用

纖維素的主要生理作用是吸附大量水分，增加糞便量，促進腸蠕動，加快糞便的排泄，使致癌物質(zhì)在腸道內(nèi)的停留時間縮短，對腸道的不良刺激減少，從而可以預(yù)防腸癌發(fā)生。纖維素的作用膳食纖維

人類膳食中的纖維素主要含于蔬菜和粗加工的谷類中，雖然不能被消化吸收，但有促進腸道蠕動，利于糞便排出等功能。粗纖維的測定——酸性洗滌劑發(fā)原理季銨鹽是一種表面活性劑，在0.50mol/LH2SO4溶液樣中能有效地使動物飼料、植物樣品中的蛋白質(zhì)、多糖、核酸等組分水解、濕潤、乳化、分散，而纖維素和木質(zhì)素則很少變化。主要儀器回流裝置、250mL玻璃三角瓶上附橡皮塞及冷凝玻璃管、1號玻璃慮（40~50mL）、或古氏坩堝、真空泵抽濾裝置真空泵抽濾裝置古氏坩堝回流裝置試劑

⑴酸式洗滌劑溶液。稱取十六烷基三甲基溴化銨（化學(xué)純）20g加到已標(biāo)定好的0.50mol/LH2SO4溶液1000mL中，搖動。使之溶解。

⑵酸洗石棉操作步驟

稱取、風(fēng)干樣本加入酸洗劑溶液并加熱至沸騰3~5分鐘調(diào)節(jié)加熱溫度，回

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論