茶葉市場調(diào)查報(bào)告3篇_第1頁
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3告范文,供大家參考!茶葉市場調(diào)查報(bào)告范文篇一一.茶葉行業(yè)的現(xiàn)狀茶葉已經(jīng)融入到人們的生活中。現(xiàn)在的國內(nèi)茶葉市場看似波瀾不驚,實(shí)際上卻是暗流涌動,眾多茶葉企業(yè)亟待破繭而出。國內(nèi)茶葉市場問題加上歷史積淀的影響,我國的茶葉市場呈現(xiàn)如下特點(diǎn):多:茶葉種類多,行業(yè)企業(yè)多。由于歷史、地理緣由,我國茶葉種類眾多,大約有上千種茶葉,出眾多子類。80007亂:治理無序,標(biāo)準(zhǔn)缺失。治理不健全和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的不易操作更導(dǎo)致了茶葉行業(yè)消滅比較混亂的局面。近年來,各地大建茶葉城、茶葉批發(fā)市場,甚至一個城市建有多致食品德業(yè)普遍推行的QS些不良茶商的信口胡言,以次充好,長此以往也會抑制消費(fèi)者需求。此外,行業(yè)內(nèi)還存在假冒偽劣、農(nóng)藥殘留超標(biāo)的狀況,也嚴(yán)峻影響了行業(yè)形象和消費(fèi)者的消費(fèi)需求。弱:企業(yè)實(shí)力弱,品牌意識弱。20xx73002302/3形式銷售,茶企普遍缺乏品牌意識。目前我國有71000二.茶葉行業(yè)的進(jìn)展20xx20xx1601241/320xx29.76.8220x37.05我國茶出口始終保持穩(wěn)定增長態(tài)勢。要茶葉生產(chǎn)消費(fèi)國都不斷消滅的經(jīng)營方式。中國是茶葉的家鄉(xiāng),有綠茶、紅茶等六大茶類,二十個產(chǎn)茶省,八千萬茶農(nóng),是名副其實(shí)的產(chǎn)茶大國。20xx20xx1601241/320xx29.76.82卡。20x37.05我國茶出口始終保持穩(wěn)定增長態(tài)勢。三.茶葉的種類茶葉依據(jù)制作方法不同和品質(zhì)上的差異,分為綠茶,烏龍茶,白茶,黃茶,黑茶,紅茶六大類.綠茶:西湖龍井,碧螺春,黃山毛峰,安吉白茶,顧諸紫筍,太平猴魁,信陽毛尖,六安瓜片等等.烏龍茶:鐵觀音,大紅袍,凍頂烏龍,鳳凰單樅,黃金桂等等.白茶:政和白毫銀針,白牡丹等等黃茶:君山銀針,平陽黃湯等等..以季節(jié)分類:35溫度適中,雨量充份,再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的修養(yǎng)生息,使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)松軟,且含有豐富的維生素,特別是氨基酸。不但使春茶味道鮮活且香氣宜人富有保健作用。57澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多,不但使紫色芽葉增加色澤不一,而且味道較為苦澀。8夏之間,茶樹經(jīng)春夏二季生長、梢芽內(nèi)含物質(zhì)相對,削減葉片大小不一,葉底發(fā)脆,葉色發(fā)黃,味道和香氣顯得比較平和。10所以味道醇厚,香氣濃烈。3、按其生長環(huán)境來分:①平地茶 茶芽葉較小,葉底堅(jiān)薄,葉張平展,葉色黃綠欠光潤。加工后的茶葉條索較細(xì)瘦,骨身輕,香氣低,味道淡。②高山茶 由于環(huán)境適合茶樹喜溫、喜濕、耐陰的習(xí)性。故有點(diǎn),從氣溫、降雨量、濕度、土壤到山上生長的樹木,這些環(huán)境對茶比,高山茶芽葉肥碩,顏色綠,茸毛多。加工后之茶葉,條索緊結(jié),肥碩。白毫顯露,香氣濃郁且耐沖泡。四,茶葉的成效綠茶中保存的自然物質(zhì)成分,對防年輕、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特別效果,為其他茶類所不及。如:西湖龍井有生津止渴、提神益思、消食化膩、消炎解毒之成效。廬山云霧、六安瓜片可以幫助消化,殺菌解毒,具有防止腸胃感染,增加抗壞血病等功能。雨花茶色、香、味、形俱佳。沖泡后,茶色碧綠而清亮,回味甘甜,有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除煩去膩等成效。澤烏潤,味道醇和甘濃,湯色紅亮鮮亮。紅茶有“工夫紅茶高檔祁紅外形條索緊細(xì)苗秀,色澤烏潤,沖泡后茶湯紅濃,香氣清爽芳香馥郁長久,有明顯的甜香,有時帶有玫瑰花香。祁紅的這種特有了皇家貴族的寵愛,贊美祁紅是“群芳之最烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間,既有紅茶的濃鮮味,有綠茶的清芬香,并有綠葉紅鑲邊的美譽(yù)。烏龍茶的藥理作用,突出表現(xiàn)在分解脂肪,減肥衰弱等方面。有消退血脂肪,防止血管硬化的妙效。安溪鐵觀音:屬烏龍茶之極品,產(chǎn)于福建省安溪縣堯陽鄉(xiāng)。飲之具有清心明目,防止動脈硬化,,降脂減肥之成效。福建省福鼎縣盛產(chǎn)白牡丹茶,其性涼快,有退熱降火之成效。效,被視為治療麻疹的良藥。普洱茶具有降血脂、減肥、助消化、醒酒、解毒等諸多成效。人們在吃過酒肉后,常泡一杯普洱茶,以助消化和醒酒提神,普洱茶流行于很多國家和灣澳地區(qū),被稱為美容茶、減肥茶和益壽茶。五,如何讓進(jìn)入茶葉行業(yè)一、合理的選址否有購置我們商品的心理動機(jī)。二、茶店裝飾進(jìn)店掃瞄,內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購置動機(jī)。三、豐富的茶葉學(xué)問的茶葉栽培學(xué)問,茶葉的產(chǎn)地、茶葉的種類、茶葉的加工,各種茶生茶藝、茶道、茶文化以及與茶有關(guān)的茶具學(xué)問等。同時,不斷了解市場的要求,把握茶葉消費(fèi)的變化,更經(jīng)營觀念,推測茶葉消費(fèi)的變化趨勢。四、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)商品質(zhì)量是打算一個商店經(jīng)營好壞的重要因素,茶葉尤其如此,故此在進(jìn)茶時,千萬不能講人情,肯定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),看外形、聞香度、測水分、開湯、品嘗道、看葉底、評價格,一絲不茍,如假設(shè)有條術(shù)人員請教,同時要求供貨商有三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、商品看看品質(zhì)是否相符,千萬不能圖省事,圖廉價,輕易信任人,最好選擇有規(guī)模、有實(shí)力、有無形資產(chǎn)的供貨商。五、進(jìn)貨的科學(xué)性茶葉的季節(jié)性特別強(qiáng),儲存極為嚴(yán)格,種類繁多,這就要求經(jīng)營要依據(jù)你經(jīng)營規(guī)模的大小,上年度的銷售量,了解市場動態(tài),推測當(dāng)年的銷售狀況,適當(dāng)進(jìn)貨,對于高檔名優(yōu)茶更要慎重從事,不要圖更要留神從事,多問一些行家,多跑幾趟路,由于,你更賠不起。系,這樣就避開了缺貨與積壓的沖突。六、品種要齊全盡量到達(dá)品種齊全,確定自己經(jīng)營的主品種外,不能拒絕其他品種,不要自我封閉,應(yīng)當(dāng)有寬容的胸懷,接納品種,有些冷門貨可以少進(jìn)一點(diǎn),留下供貨者的通訊地址,以備急用。茶葉作為一種特別的消費(fèi)品和藝術(shù)品,顧客對其口感、味道、內(nèi)質(zhì)、品位要一個相當(dāng)?shù)臅r間承受和評定過程,這樣,就要求經(jīng)營者要難以走出的誤區(qū)。十九、逐步走向連鎖化步,更不能把掙來的錢消費(fèi)掉,應(yīng)當(dāng)總結(jié)成功的閱歷,培訓(xùn)人才,把你的經(jīng)營點(diǎn)在逐步穩(wěn)健的根底上進(jìn)展同步擴(kuò)張,走向連鎖化。這樣,以建立配貨中心,建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,選拔人才,對你已經(jīng)經(jīng)營好的點(diǎn)進(jìn)展復(fù)制,這樣,你的企業(yè)就會不斷進(jìn)展、壯大,原天下茶界同仁,齊心協(xié)力、共同壯大,以振我中國傳統(tǒng)茶葉之雄風(fēng),與洋茶爭奪國際市場,中國茶葉肯定能成功!茶葉市場調(diào)查報(bào)告范文篇二一、調(diào)查結(jié)果分析1、調(diào)查方向:針對淘寶、京東網(wǎng)絡(luò)銷售平臺,包括高中低檔多高的價格區(qū)間,以及購置率較高的包裝規(guī)格等。2的產(chǎn)品和店鋪,針對品牌、價格、包裝三個內(nèi)容作重點(diǎn)調(diào)查,結(jié)果大致如下:品牌:通過對多家店鋪的調(diào)查結(jié)果顯示,在網(wǎng)絡(luò)平臺暢銷的里占據(jù)了極大位置;此外,十大名茶中的鐵觀音、碧螺春兩個品牌的茶葉在網(wǎng)絡(luò)平臺銷售狀況較為突出。西湖龍井、武夷山大紅袍次之。價格:對于價格,我們分別針對禮品茶、散茶進(jìn)展調(diào)查。①禮品茶:250g88128500g2503505000250g500g250g500g100~20020xx②散茶:散茶的銷售,在網(wǎng)絡(luò)上銷量低下,主要是購置需求問題,網(wǎng)上消費(fèi)者大多是用來送禮。250g500g3、調(diào)查結(jié)果分析:綜合調(diào)查狀況來看,暢銷的茶葉價格大致都50~500100200150/斤的鐵觀音為主,幾乎每個店鋪都占據(jù)了較大位置;對于西湖龍井、信陽毛尖由于價格普遍偏高,所以銷量不是很大,其他品牌則很少見到,只有少局部250g500g有兩種形式:一種比較有歷史感、留意表達(dá)文化層次;另一種則清爽亮麗,更加貼近自然。二、市場分析1、市場容量分析:網(wǎng)絡(luò)平臺近年消費(fèi)人群火爆增長,去年更是11350消費(fèi)觀念漸漸轉(zhuǎn)變,消費(fèi)觀念也趨向于安康消費(fèi)、文化消費(fèi),對生活品質(zhì)的追求越來越高,而飲茶正好適應(yīng)了這一進(jìn)展趨勢。由此可見,飲茶習(xí)慣將會影響越多越多的人跨入“茶粉絲”的行列,茶葉將會走進(jìn)更多網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者的家中。2、競爭者分析:作為一個電商企業(yè),公司對于茶葉工程的經(jīng)營以線上銷售為主,最終實(shí)現(xiàn)線上線下互動(O2O)。對手的優(yōu)勢:①局部較早進(jìn)入市場,有著自己固定的銷售渠葉市場經(jīng)營模式有著更為透徹的了解。對手的劣勢:①目前都僅限于網(wǎng)上銷售,缺乏強(qiáng)有力的競爭力量;②品牌意識差,缺乏有效的市場營銷手段,對茶產(chǎn)品與茶文化的宣傳不到位;③產(chǎn)品單一,附加值較低。我們的優(yōu)勢:①公司處于起步階段,作為立的茶葉工程,主選擇包裝更有利于符合網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)主體的需求;④經(jīng)營品種多樣化,能滿足不同顧客群體的需求。乏茶文化閱歷;③需要入駐網(wǎng)絡(luò)平臺,半年內(nèi)盈利不會太大。3、市場前景推測:隨著國家“xx”規(guī)劃中將茶產(chǎn)業(yè)列為我國重多、亂、弱的特點(diǎn),給公司進(jìn)展茶葉網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營工程帶來了極大機(jī)遇。引導(dǎo)下,茶葉工程將會有極大的進(jìn)展空間。三、營銷策略1、宣傳理念:自然、和諧茶文化最留意的就是返本歸元,大道自然。茶崇尚自然、和諧的生活態(tài)度,追求一種“淡泊以明志,安靜以致遠(yuǎn)”的精神境地,在茶文化的宣傳上,我們就必需以自然、和諧為主要元素,就像人們喝咖啡想著情調(diào)、小資一樣,喝茶時就能想到高雅、平和,只有這樣才能2、渠道策略:4費(fèi)、休閑消費(fèi)等。家庭消費(fèi):經(jīng)濟(jì)收入高的人群和文化人士,主要消費(fèi)名優(yōu)茶,消費(fèi)量也大;一般的居民以群眾優(yōu)質(zhì)茶為主,以散裝茶為主。目前,袋戶。團(tuán)體消費(fèi):主要為機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位。如工作會、招待會、聯(lián)歡很強(qiáng),儲存條件差,以小包裝、袋泡茶為主。這一群體是我們的重點(diǎn)客戶,需要公司充分發(fā)揮自身公關(guān)力量,爭取拿到大批量團(tuán)購。禮品消費(fèi):禮品茶的需求日益擴(kuò)大,市場紅火,茶禮品包裝不斷翻。名優(yōu)茶、茶具成為禮品消費(fèi)的一個熱點(diǎn)。休閑消費(fèi):茶樓、茶館、茶座、茶坊、茶莊等休閑場所消費(fèi)。這塊市場消費(fèi)的茶葉檔次差異較大,消費(fèi)量將不斷擴(kuò)大。而拓展市場。3、促銷策略:的茶具、安康飲茶學(xué)問、茶文化精巧圖冊等。茶葉市場調(diào)查報(bào)告范文篇三一:包裝:現(xiàn)在市面上對茶葉的包裝過于的單一,顏色方面也是過于簡潔,不能讓人過目不忘,讓人感到很市場化。沒有什么特點(diǎn),南北兩地的作為禮茶贈人。寵愛大氣的包裝,與他們的審美情調(diào)相承,主要表達(dá)于包裝規(guī)格、包裝物顏色選擇,以及質(zhì)地喜好上。此。需要提示的是,由于品飲水平有限,他們對沖泡方法和飲用方法格外看重,應(yīng)當(dāng)在內(nèi)外包裝上明顯標(biāo)示。茶包裝顏色更直覺的印象,/尋常的;穎的/陳舊的;現(xiàn)代的/懷舊的;都市的/鄉(xiāng)土的;簡潔的/繁瑣的;明朗的/模糊的;高檔的/80%的人認(rèn)為:紅色茶罐里的茶氣味較濃郁,回味長久,茶葉檔次較高。96%的是茶。8792%的人認(rèn)為:棕色茶罐里的茶氣味濃郁、醇厚,回味長久,品質(zhì)純粹,是陳茶。茶葉作為食品,包裝顏色必需符合顏色對人食欲的刺激。紅茶湯色紅艷清亮,應(yīng)選用暖色調(diào),讓人有濃郁、味厚之感;綠茶色澤翠綠,應(yīng)選用綠色這樣的冷色調(diào),使人有一種清爽奇爽的感覺;白茶的特點(diǎn)是白毫滿身、湯色杏黃,所以宜選用清淡,嚴(yán)峻的色調(diào)。質(zhì)地:外包裝用紙袋居多,用木盒、鋁合金盒也可。從制作材料的不同可分為硬包裝、半硬包裝和軟包裝三類,如硬包裝有鐵罐、錫罐、瓷瓶、玻璃瓶及工藝小木盒、小竹盒、工藝刻花鍍金盒等;半硬包裝有各種硬紙盒;軟包裝有紙袋、塑料食品袋和各種夏合袋等,包裝盒、罐、袋寵愛偏大號,總之體積稍大者,他們相對更寵愛。大多數(shù)茶葉品牌都有vi(視覺識別系統(tǒng)),但是往往沒有在包裝上進(jìn)展運(yùn)用。對標(biāo)準(zhǔn)色、標(biāo)準(zhǔn)字體隨便改動。這就造成了消費(fèi)者記憶的混亂,淡化了品牌共性。一個不斷推出爛廣告但訊息全都的品牌,成功時機(jī)。廣告語等,都不應(yīng)當(dāng)任憑轉(zhuǎn)變。為禮品,因此有了肯定規(guī)模的茶葉企業(yè)應(yīng)托付制作或自制包裝盒,能于一體,使包裝既具有良好的保質(zhì)作用,又能宣傳茶葉,傳遞商業(yè)信息。品牌和標(biāo)簽文字美麗,商標(biāo)突出,字形、符號、圖案得體,使消費(fèi)者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。內(nèi)容符合食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,標(biāo)明品名。質(zhì)量等級,凈重,單價,出廠單位和地址,生產(chǎn)日期,保存期限和品飲方法等。假設(shè)是外銷的,其外包裝的文字,和民族習(xí)慣而定。幾個方面著手。一、茶葉包裝要符合品牌識別的統(tǒng)一性其同類產(chǎn)品銷售如何,有何優(yōu)劣。二、如何將文化內(nèi)涵運(yùn)用到包裝上品牌內(nèi)涵的關(guān)鍵。1、爭論當(dāng)?shù)氐臍v史建

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