2023年寒假必勝客餐廳社會實踐小結(jié)

第4頁共4頁2023年?寒假必勝客?餐廳社會實?踐小結(jié)記?不清這是我?的第幾份兼?職，但這一?份卻讓我刻?骨銘心，讓?我體會到成?長的酸甜苦?辣，讓我品?味到成長的?真正意義…?…趕在_?_年的最后?一天，我懷?著忐忑不安?的心情來到?佛山南海桂?城必勝客歡?樂餐廳面試?。面試并不?如想象中那?般。等了十?幾分鐘，餐?廳經(jīng)理跟我?碰了個面，?就讓我自己?在旁邊觀察?整個餐廳的?運作情況，?然后寫下來?，十分鐘之?后她會回來?。如此面?試我還是第?一次，禁不?住在內(nèi)心揣?測經(jīng)理的用?意：是在考?驗我的觀察?能力，還是?想讓我適應(yīng)?一下環(huán)境呢??我毫不客?氣地在餐廳?里轉(zhuǎn)了幾圈?，有些疑惑?的地方就問?了下在值班?的服務(wù)員，?然后就坐了?下來把自己?認為的整個?餐廳的服務(wù)?流程寫下來?，并提出了?一些自己的?看法。十分?鐘后，經(jīng)理?回來看了我?寫的東西，?也坐下來跟?我聊了起來?。這真的跟?我想象中的?面試差了很?遠，我們就?像朋友一樣?在聊天。?我們聊到了?我對餐廳的?感想，對未?來的學(xué)習(xí)和?工作計劃，?為人處世的?方法等，后?來我才想到?這大概是經(jīng)?理想從中更?了解我的一?些觀點及為?人吧!談話?大概是十幾?分鐘，之后?她跟我握握?手說：“O?K啦，你的?條件我們很?滿意，接下?來是一些業(yè)?務(wù)性的測試?，如無意外?的話，你下?星期辦好健?康證就可以?來上班了!?”老實說，?當(dāng)下我是很?高興的，畢?竟我之前是?很期待這份?工作，現(xiàn)在?經(jīng)理拍板了?，我自是開?心。后面?又來了個自?稱是小組長?的漂亮姐姐?，隨手拿了?張餐牌給我?：“你看看?先，把它記?下來，一會?我回來檢查??！蔽医舆^?餐牌掃了一?眼，暈，這?是什么?壓?根不知道是?什么來的，?別說背，這?名字特別，?叫還不一定?叫得上呢!?沒辦法，只?好硬著皮頭?拿出看家本?領(lǐng)——死記?硬背，硬是?背了下來。?還好，后面?的檢查因為?我讓小組長?扮演客人的?角色向她介?紹，中間添?加了一些言?語，也抓住?了重點，她?聽了覺得滿?意，就讓我?過關(guān)啦!?接下來的幾?天我都為入?職手續(xù)而忙?活，這個證?那個證的，?做份工真是?不容易呢!?正式上班是?在__月_?_日，那天?上班的只有?我一個新員?工。興沖沖?的接過工服?，一個領(lǐng)班?帶著我，“?今天你的崗?位是清理員?，在上班之?前呢，通常?會有個班前?會議，主要?是檢查員工?的儀容、儀?表以及交待?一些注意事?項。嗯，你?這妝化得不?錯哦!”呵?呵，我樂歪?了，這可是?我昨晚搞完?培訓(xùn)九點多?還去請教別?人學(xué)的呢!?不打無準(zhǔn)備?的仗嘛!?跟著她邊走?邊說，很快?我就覺得腦?子不夠用，?每個細節(jié)都?讓我頭痛的?想大喊。她?大概也看出?我的窘狀，?就笑著安慰?我，“沒關(guān)?系啦，聽起?來是很多繁?瑣的事情，?但等你熟悉?了，將它們?都融會貫通?了，你就會?覺得每一步?都是緊緊相?扣的，一點?都不羅嗦，?那接下來你?就自己實踐?啦!加油哦?!”“嗯，?謝謝你!”?四個小時?下來，我大?汗淋漓，滿?腦子都是“?標(biāo)準(zhǔn)”，吃?飯時間到了?，我累得連?吃飯的力氣?都沒有，死?賴住一張椅?子，就是不?愿意起身。?當(dāng)然體力勞?動咬牙就過?去了，可是?一天到晚的?崗位標(biāo)準(zhǔn)測?試和餐牌的?背誦讓我陷?入無休止的?腦力勞動中?，真是花了?我不少精力?。終于，?過去了一個?星期，我的?崗位考核全?通過了?？?著別人仍在?努力，那種?雨過天晴、?媳婦熬成婆?的喜悅讓我?興奮得想尖?叫!之后則?是一陣心酸?：我真的是?付出過啊!?接下來，?我被安排到?一間新的分?店，成為正?式的員工。?第一天我?被安排去收?銀，接到錢?柜的鑰匙和?收銀的基數(shù)?時，我的內(nèi)?心忽的一陣?緊張。經(jīng)理?在一旁不停?的強調(diào)，今?天是新店開?張，客人會?非常多，一?定要打起十?二分精神好?好面對。我?捏捏口袋里?面的鑰匙，?暗中定了定?心神。果?然，開店不?到兩個小時?，店里的位?置已經(jīng)全部?坐滿了，門?外開始排起?隊伍。收銀?這邊則陷入?一片混戰(zhàn)。?收錢、下單?、外帶，耳?邊不停的響?起同事叫喚?的聲音，眼?前的人影不?停的變動，?我緊張地忘?了笑容，但?工作卻不曾?停手。每一?項經(jīng)過我手?的數(shù)目我都?清清楚楚，?不愿出絲毫?的差錯。終?于，到了下?午三點多，?客人稍微少?了點，而我?的下班時間?也即將來臨?，經(jīng)理走過?來，拍拍我?的肩：“不?錯，你很鎮(zhèn)?定，就是笑?容要注意下?，呵呵，不?過這是第一?次難免的，?習(xí)慣了就沒?有關(guān)系。加?油哦!”跳?躍的心終于?定了下來，?天知道，我?是多么怕出?錯啊!勉強?笑笑了，又?忙著數(shù)我的?錢去了。?接下來的日?子，我不停?地穿梭于各?個崗位，每?個崗位的工?作流程標(biāo)準(zhǔn)?和細節(jié)，我?都弄得滾瓜?爛熟，靠小?抄過崗位的?日子已經(jīng)徹?底成為過去?式了。一?個月過去了?，__月_?_號這天，?我的銀行帳?號里多了一?份收入，看?著發(fā)生了變?化的數(shù)字，?突然一陣茫?然。所有受?過的委屈，?流過的淚仿?佛在一瞬間?變得很遙遠?，在這一刻?我覺得一切?都值了，真?的!在我?即將返校的?前一個星期?。這天我正?在上班，突?然有個女生?跑過來，問?我：“你好?，請問你在?做些什么呢??這兒的崗?位是怎么分?的呢?”我?愣了愣，好?熟悉的畫面?，我想起了?一個多月前?我面試的那?天，才發(fā)現(xiàn)?時間過得好?快，物是人?非，我也是?一名資深的?服務(wù)員了。?而第二天我?就接到一個?任務(wù)，就是?帶一個新人?。就像是一?個輪回，我?體會到了成?長的滋味。?回想兼職?的這段時間?，最辛苦的?自是考試期?間，那時恰?是我剛進去?必勝客的時?候，不僅學(xué)?校要考試，?必勝客也要?考試，也因?為相隔太遠?，我總是兩?頭跑，每天?休息的時間?不過是三四?個小時，別?人躺在被窩?里呼呼大睡?的時候，我?正在挑燈夜?戰(zhàn)。身體受?到極大的考?驗，精神上?壓力也很大?，我不知道?這樣做到底?值不值得，?我只知道，?很多事時間?過去了就無?