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文檔簡介

第十七章調(diào)節(jié)血糖的功能性食品第一節(jié)概論糖尿病是由于體內(nèi)胰島素不足而引起的以糖、脂肪、蛋白質(zhì)代謝混亂為特征的常見慢性病糖尿病會(huì)引起病發(fā)病糖尿病會(huì)引起有哪些并發(fā)癥？？糖尿病已被確定為導(dǎo)致腦中風(fēng)、心臟病、腎病、失明、截足等嚴(yán)重疾病的主要原因之一。世界衛(wèi)生組織估計(jì)2000年全球死于糖尿病的有440萬人，僅印度、中國就達(dá)100萬。糖尿病患者還可能患腎病、神經(jīng)病變、消化道疾病等糖尿病的分類：I型糖尿?。↖DDM）Ⅱ型糖尿?。∟IDDM）其它特異性和妊娠型I型糖尿病（IDDM）：1型糖尿病，是由于免疫系統(tǒng)發(fā)育不良或免疫應(yīng)激引發(fā)的糖尿病。又名胰島素依賴型糖尿病(IDDM)或青少年糖尿病，易出現(xiàn)糖尿病酮癥酸中毒(DKA)。又叫青年發(fā)病型糖尿病，這是因?yàn)樗３Ｔ?5歲以前發(fā)病，占糖尿病的10%以下。1型糖尿病是依賴胰島素治療的，也就是說病友從發(fā)病開始就需使用胰島素治療，并且終身使用。原因在于1型糖尿病病友體內(nèi)胰腺產(chǎn)生胰島素的細(xì)胞已經(jīng)徹底損壞，從而完全失去了產(chǎn)生胰島素的功能。Ⅱ型糖尿?。∟IDDM）Ⅱ型糖尿病，又名非胰島素依賴型糖尿?。∟IDDM），易出現(xiàn)非酮癥高血糖高滲性昏迷（NKHHC).常見慢性微血管并發(fā)癥有視網(wǎng)膜病變，腎臟病變，周圍神經(jīng)及植物神經(jīng)病變.大血管并發(fā)癥有動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病，外周血管病變。大多數(shù)2型糖尿病于30歲以后發(fā)病。在半數(shù)新診斷的2型糖尿病患者中，發(fā)病時(shí)年齡為55歲以上。糖尿病的起因：遺傳因素自身免疫因素病毒感染因素β細(xì)胞功能與胰島素釋放異常胰島素受體異常、受體抗體與胰島素相抵抗神經(jīng)因素

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