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變色花蘇教版小學(xué)科學(xué)六年上第三單元變色花的秘密花瓣變紅是因?yàn)椋合癜状走@樣,能夠使紫甘藍(lán)水變紅的物質(zhì),叫做酸性物質(zhì)。葉子變綠是因?yàn)椋合駢A水這樣,能夠使紫甘藍(lán)水變綠的物質(zhì),叫做堿性物質(zhì)。像紫甘藍(lán)水這樣的物質(zhì),叫做酸堿指示劑。讓我們來(lái)自制紫甘藍(lán)試劑1、將紫甘藍(lán)撕成小碎塊,裝入厚的透明塑料袋中。2、往塑料袋中加入半杯溫水(約50℃—60℃
)
3、握住袋口,反復(fù)擠壓菜葉3到5分鐘,直到流出紫色的水為止。
4、將水倒入容器中。
怎樣用紫甘藍(lán)水來(lái)檢測(cè)物質(zhì)的酸堿性呢?檢測(cè)物品滴入紫甘藍(lán)水后的顏色物質(zhì)的酸堿性礦泉水茶水糖水橘子汁肥皂水洗發(fā)精自來(lái)水牛奶清潔劑蘋果胃舒平藥片
用自制紫甘藍(lán)水檢測(cè)身邊的物質(zhì)無(wú)色中性堿性酸性紅色酸性紅色酸性綠色堿性綠色堿性無(wú)色中性紅色酸性綠色堿性紅色酸性綠色紅色用PH試紙可以測(cè)定溶液的酸堿度其它的指示劑常見(jiàn)物質(zhì)的PH值01234567891011121314大多數(shù)酸鹽酸檸檬蘋果香蕉水小蘇打水氨類清潔劑管道清潔劑醋西紅柿牛奶血液肥皂大多數(shù)堿PH=7,溶液呈中性;PH<7,溶液呈酸性;PH>7,溶液呈堿性。杜鵑花喜好酸性土壤。如果發(fā)現(xiàn)它的葉瓣發(fā)黃發(fā)枯,就說(shuō)明土壤可能偏堿性,需要噴灑呈酸性的硫酸亞鐵。竹子喜好堿性土壤,如果淋了酸雨,它會(huì)大面積死亡。3.作業(yè)一、填空1、能夠使紫甘藍(lán)水變紅的物質(zhì),稱為
。2、能夠使紫甘藍(lán)水變綠的物質(zhì),稱為
。3、你劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí),會(huì)感到肌肉酸痛,那是因?yàn)榧∪饫锂a(chǎn)生了
。4、指示劑的作用是能夠分辨物質(zhì)的
。二、判斷1、鹽堿地上長(zhǎng)不好植物;可以通過(guò)加硫酸亞鐵改良土壤。()2、杜鵑花喜好酸性土壤,而竹子喜好堿性土壤。()3、化肥有酸性的,沒(méi)有堿性的。()在今天的學(xué)習(xí)中,你認(rèn)識(shí)了什么?
課外拓展:1、請(qǐng)用自制的指示劑檢測(cè)周圍環(huán)境中水的酸堿性。(
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