脾胃虛寒食療方案

〔1〕宜食食物具有補(bǔ)脾益氣、醒脾開胃消食的食品，如粳米、秈米、鍋巴〔焦鍋〕、薏米、熟藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、牛肉、雞肉、兔肉、牛肚、豬肚、桂魚、葡萄、紅棗、胡蘿卜、馬鈴薯、香菇等。〔2〕忌食食物性質(zhì)寒涼，易損傷脾氣的食品，如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、莧菜、茭白、萵筍、金針菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、綠豆、豆腐、莜麥等；利氣消積，簡潔耗傷脾氣的食品，如蕎麥、山楂、蘿卜、香菜等。脾胃是人體納運(yùn)食物及化生氣血最重要的臟腑，對脾胃病患者來說，食療亦不行缺少，“辨證施食”，假設(shè)平素脾胃虛寒的人，或寒證的胃痛、腹痛、泄瀉等，應(yīng)多食性味辛熱的蔥、姜、韭、蒜、胡椒等，假設(shè)脾胃虛弱的人，宜食用紅棗、山藥、扁豆、芡實(shí)甘蔗、蜂蜜等甘寒生津之品；假設(shè)氣機(jī)阻滯者，宜多食蘿卜、佛手、金橘，或用橘皮做成的調(diào)料。〔1〕藥點(diǎn)藥飯藥點(diǎn)、藥飯是將谷物與某些食物和藥物一起制作成飯、糕、餅、包子、饅頭等主食或點(diǎn)心，用以防治疾病的一種方法。方1.橘紅糕：鮮橘皮，打碎成細(xì)粒后用糖浸漬，再和入面粉制成糕點(diǎn)。適用于食欲不振，消化不良，咳嗽痰多。2.豆蔻饅頭：白豆蔻粉撒入適量面粉內(nèi)，再蒸煮成饅頭，適用于腹脹、食欲不振。方3.紅棗益脾糕：紅棗、白術(shù)，干姜，雞內(nèi)金。先煮熬取汁，再將汁與面粉及適量的糖制成糕，適用于胃呆納減，大便溏薄。方4.山藥飯：山藥、蓮肉、米仁、扁豆各，洗凈切碎，蓮肉去皮，芯后煮爛，再與粳米一起煮飯，適用于脾虛泄瀉、食欲不振。方5.八仙糕：黃芪、白術(shù)、山藥、山楂、茯苓、陳皮、湘蓮末、黨參。先將上述藥物煎煮取汁，再與適當(dāng)粳米粉、糯米粉、白糖一起蒸成糕。適用于脾虛泄瀉，食欲不振。方6.麻仁玉米糕：火麻仁、芝麻各，玉米粉、紅糖適量，將火麻仁研末、芝麻洗凈，放入玉米粉拌勻，再參加紅糖用水和面做成糕。適用于脾虛氣血虧損引起的便秘?！?〕補(bǔ)脾食物馬鈴薯：味甘、性平。補(bǔ)氣、健脾。宜于脾虛體弱，食欲不振，消化不良。發(fā)芽的馬鈴薯芽與皮有毒，忌食。紅薯：味甘、性平，歸脾胃經(jīng)。補(bǔ)脾胃、益氣力、寬腸胃。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。香菇：味甘、性平。益胃氣，托痘疹麻疹和皮膚病、過敏性疾病忌食。山藥：味甘、性平，歸脾、肺、腎經(jīng)。補(bǔ)氣健脾，養(yǎng)陰益肺，補(bǔ)腎固精。宜于脾氣虛弱，食少便溏，慢性泄瀉。濕盛和氣滯脹滿者忌食。栗子：味甘、性溫，歸脾、胃、腎經(jīng)。補(bǔ)脾健胃，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血。宜于脾虛食少，反胃，瀉泄。氣滯腹脹者忌食。紅棗〔大棗〕：味甘、性溫，歸脾、胃經(jīng)。補(bǔ)益脾胃，養(yǎng)血安神。宜于脾胃虛弱，食少便稀，疲乏無力。氣滯、濕熱和便秘者忌食。雞肉：味甘、性溫，歸脾、胃經(jīng)。補(bǔ)中益氣，補(bǔ)精添髓。宜于脾胃虛弱，疲乏，納食不香，慢性泄瀉。實(shí)證、熱證、瘡瘍和痘疹后忌食。兔肉：味甘、性涼。補(bǔ)中益氣，涼血解毒。宜于脾虛食少，血熱便血，胃熱嘔吐反胃，腸燥便秘。虛寒、泄瀉者忌食。豬肚：味甘、性溫。補(bǔ)益脾胃。宜于虛弱、泄瀉，近代用于胃下垂和消化性潰瘍。牛肚：味甘、性溫。益脾胃，補(bǔ)五臟。宜于病后氣虛，脾胃虛弱，消化不良。羊肚：味甘、性溫。補(bǔ)虛弱、益脾胃。宜于形體瘦弱、脾胃虛寒。牛肉：味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)。補(bǔ)脾胃，益氣血，強(qiáng)筋骨。宜于脾胃虛弱，食少便稀，中氣下陷，慢性泄瀉。桂魚：味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)。補(bǔ)脾胃，益氣血。宜于脾胃虛弱，食欲不振。虛寒證、寒濕證忌食。泥鰍：味甘、性平，歸脾、肺經(jīng)。補(bǔ)中益氣，利水祛濕。宜于中氣缺乏、泄瀉、脫肛。粳米：味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)。補(bǔ)中益氣，健脾和胃。宜于中氣缺乏，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，嘔吐、泄瀉。秈米：味甘、性溫，歸肺、脾、心經(jīng)。補(bǔ)脾胃，養(yǎng)五臟。宜于脾虛濕盛腹瀉。熱證、濕熱證、陰虛證忌食。糯米：味甘、性溫，歸脾、胃、肺經(jīng)。補(bǔ)中益氣，補(bǔ)肺斂汗。宜于脾虛腹瀉，因粘滯難化，食積證、氣滯證、濕證、脾虛胃弱及消化不良者忌食。扁豆：味甘、性微溫，歸脾、胃經(jīng)。健脾化濕，清暑和中。宜于脾虛濕盛，食少便稀，扁豆：味甘、性微溫，歸脾、胃經(jīng)。健脾化濕，清暑和中。宜于脾虛濕盛，食少便稀，暑濕吐瀉。氣滯腹脹者忌食。豇豆：味甘、性平，歸脾、腎經(jīng)。健脾，補(bǔ)腎。宜于脾胃虛弱，腹瀉，嘔吐。氣滯證和便秘者忌食。蜂蜜：味甘、性平，歸脾、肺、大腸經(jīng)。補(bǔ)脾緩急，潤肺止咳，潤腸通便。宜于脾胃虛弱之胃痛，津虧腸燥之便秘，近代用于消化性潰瘍。濕證、濕熱證、胃脹腹脹、嘔吐、便稀者忌食；不宜與蔥、萵苣同食。更好的效果。、更好的效果。、脾虛：可用瘦肉、豬骨，任選北芪、黨參、白芍、茯苓等藥材一起煲湯飲用。豆等煲湯飲用。去濕氣的食譜1、薏米蓮子湯用料：3030制法：將用料全部放入沙煲內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲1小時(shí)即可。成效：此湯是由健脾祛濕熱的薏米與補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神的蓮子相配而成，具有健脾、祛濕、養(yǎng)心、清熱的成效。適用于食欲不佳、消化不良、心悸、煩躁失眠、泄瀉等癥。1、調(diào)理陽虛的鹿茸燉雞2103502、補(bǔ)氣血的當(dāng)歸羊肉湯30300留意:月經(jīng)期間不用此湯，因當(dāng)歸有活血之效，服用后出血增多。5、山藥苡仁粥組成：6030方法：先將薏苡仁洗凈水煮，將熟時(shí)，調(diào)入山藥粉，用文火連續(xù)煮至粥熟。早晚溫服。濁下注之婦女帶下等證。6、參苓粥組成：人參(或黨參)，白茯苓，生姜，粳米。藥汁，后再煎取汁，將一、二煎藥汁合并，分早晚兩次同粳米煮粥服食。蒼白，飲食削減，食欲不振，反胃嘔吐，大便淡薄等癥。7、扶中茶組成：白術(shù)(炒)，生山藥，龍眼肉。211贏瘦，不思飲食，少氣無力，心悸等。一、捏脊之氣;還可以調(diào)理臟腑、疏通經(jīng)絡(luò)、升降氣機(jī)。另外，捏脊還有滋陰補(bǔ)血、平抑不斷重復(fù)即可。二、常常按摩十大補(bǔ)氣的穴位太溪穴、百會(huì)穴、肺腧穴、懸鐘穴。三、早晨喝薏米粥吃光即可。四、喝“四寶粥”1：1：1：1五、每頓飯吃七成飽著吃，而且勞動(dòng)量越來越小，把脾胃都吃壞了。那么什么時(shí)候該吃東西呢?我們應(yīng)當(dāng)聽肚子的，肚子餓了再吃，做到飯前腸鳴，不餓不吃。六、晚飯少吃少生病，真是一件大好事。七、多吃補(bǔ)氣的食物，祛濕的食物，白色的食物菇、白鵝、土雞肉、糯米、蜂蜜等。八、做好脾胃的保護(hù)脾胃有四怕，一怕冷。人們說，中國人十人九胃，十胃九寒。就是說，中國人中，有九個(gè)人有胃病，十個(gè)胃病患者中有九個(gè)是胃寒。所以防止寒涼、嚴(yán)寒對故脾主濕。脾屬陰，最簡潔受濕邪損傷，假設(shè)脾為濕邪所困，脾氣不升，胃氣難降，脾胃就會(huì)消滅問題。濕為寒邪，對人危害很大。三怕甜。脾怕甜，胃怕涼。甜膩，特別是濃度大的糖水，使人簡潔產(chǎn)生濕氣，脾則怕濕，因此甜食要少吃。就是不能吃得太飽。此外，適當(dāng)多運(yùn)動(dòng)，多吃素，少憂愁等，都是保護(hù)脾胃的不二法門。這兩個(gè)方面都留意到了，你的脾胃就會(huì)逐步好起來。1、栗子粥4060107做法：山藥去皮，紅棗洗凈，栗子去皮;山藥切成均勻大小的塊;鍋里放水，40102、胡桃粥15151010紅糖適量調(diào)味即可。者食用。3、大棗粥10100文火上煎熬至爛成粥，再參加冰糖汁，攪拌均勻，盛碗內(nèi)。4、山藥粥材料：生淮山藥500克、白糖。邊攪邊下山藥粉，燒至熟，加白糖調(diào)味即成。載“益胃氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛”.5、黃金粥材料：小米，玉米，南瓜，大棗20濃，紅棗很香甜)再煮五分鐘后，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，放入南瓜，小火煮15~20分鐘放入枸杞，中火或大火滾幾分鐘就可以關(guān)火了。胃，而且做成粥食又是脾胃最寵愛的方式。6、紅棗百合粥603030920粥鍵，一小時(shí)多粥就做好了。7、神曲粥15505-1013~5，噯腐吞酸。脘腹脹滿，大便溏泄。肢軟乏力等。46健脾的作用，這里介紹的是不同豆類的補(bǔ)脾成效，豆類食譜助你健脾利濕。一、扁豆AB1B2CB族維生素含量特別豐富，扁豆氣芳香而不串，性溫順而色微黃，與脾性最合。經(jīng)爭論證明，扁豆特別適宜脾虛便溏、飲食削減、慢性久泄，以及婦女脾虛帶下煩躁、口渴欲飲、心腹苦痛、飲食不香之人服食。推舉食療方1、扁豆茯苓散3g，加紅糖適量，用沸水沖調(diào)服。2、煮扁豆213、扁豆香薷湯30g15g2腹瀉，小便不利。二、豇豆豇豆俗稱角豆、姜豆、帶豆，性平、味甘咸，種子含大量淀粉、脂肪油、蛋白質(zhì)、煙酸、維生素B1.B2。豇豆功用主治健脾補(bǔ)腎。治脾胃虛弱，瀉痢，吐逆，消渴，遺精，，白濁，小便頻數(shù)，對治療脾虛具有良效。據(jù)《本草綱目》記載，“理中益氣，補(bǔ)腎健胃，和五臟，調(diào)營衛(wèi)，生精華。止消渴，吐逆，泄痢，小便數(shù)，解鼠莽毒?！蓖婆e食譜：豇豆肉絲三、毛豆菜用大豆。毛豆就是穎連莢的黃豆。毛豆味甘、性平，入脾、大腸經(jīng);具有健季食用。推舉食譜：涼拌毛豆做法1、蘿卜干洗凈切成丁備用;2、熱鍋入油,油溫后下毛豆仁煸炒1分鐘，然后下羅卜干煸炒;2四、荷蘭豆胃經(jīng);具有益中氣、止瀉痢、調(diào)營衛(wèi)、利小便、消癰腫、解毒之成效，豌豆具有肯定的食療作用。5010同燉煮至稀爛即可。粳米對脾虛的患者來說無疑是必需的選擇，每日吃適量。2.香菇牛肉湯食習(xí)慣都表達(dá)在家常菜里。小麥粉起面作皮，捏成包子后，置籠中，旺火蒸20分鐘，扁豆包子不是誰都寵愛吃，但是脾虛的患者還是最好考慮一下吧!200150切塊，備用。將粳米下鍋，加水煮之，待米開花時(shí)，先下羊肉，煮沸十幾分鐘后，再下山藥，煮至湯稠肉香即可;或加調(diào)料食之亦可。的食療補(bǔ)方，尤適宜于小兒、老年體虛氣弱者。油加熱七成熱時(shí)，放人生姜絲，煸至香氣大出，下山藥片，炒至軟。鹽和味精炒拌幾下，即可食用。本品嘗美可口，健脾開胃，可增加食欲。305克，蓮子、薏苡仁各2015500200慢性胃炎、胃下垂及久病身體虛弱、不思飲食者。15121081乏力等。么你知道脾胃虛弱怎么調(diào)理嗎？你知道脾胃虛寒的病癥有哪些嗎？你知道脾胃虛寒吃什么好嗎？今日我為大家推舉五款暖胃食療，抓緊來看看吧！一、紅糖姜肚煲主材：豬肚一個(gè)，生姜四兩，紅糖二兩(糖尿病患者不用)。加清水煮至肚爛，食肚喝湯。清水等。二、肉桂砂仁燉牛腩25036332三、胡椒羊肉湯150106151-2成效與主治：溫中助陽，散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者服食。四、姜粥1010505-10分鐘)即可，趁熱服食。