漢式婚禮秀策劃方案

漢式婚禮秀策劃方案婚紗T臺(tái)秀（商家演繹）創(chuàng)意婚典展示（商家演繹）專(zhuān)業(yè)婚典團(tuán)隊(duì)介紹（世紀(jì)飯店公關(guān)銷(xiāo)售部及婚典團(tuán)隊(duì)）創(chuàng)意求婚策劃（商家演繹）戀曲串燒及模仿秀演出（待定）抽獎(jiǎng)聯(lián)動(dòng)商家現(xiàn)場(chǎng)講解謝幕十四、婚禮秀現(xiàn)場(chǎng):以綜藝形式為主,節(jié)目流程單附后（附件二）十五、禮品及抽獎(jiǎng):1、抽獎(jiǎng)活動(dòng):抽獎(jiǎng)活動(dòng)將串聯(lián)在晚會(huì)當(dāng)中,抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)及流程由營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展中心王全負(fù)責(zé),餐飲部協(xié)助。獎(jiǎng)品:一:如商家冠名抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié),那么抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)獎(jiǎng)品由商家提供。二:無(wú)商家提供獎(jiǎng)品,獎(jiǎng)品則建議為飯店產(chǎn)品。一等獎(jiǎng)（1名）：價(jià)值2XXX元的行政套房體驗(yàn)（1間夜）思想?yún)R報(bào)專(zhuān)題二等獎(jiǎng)（1名）：價(jià)值1XXX元的高級(jí)商務(wù)套房體驗(yàn)（1間夜）三等獎(jiǎng)（3名）：君樂(lè)寶酸牛奶2箱（君樂(lè)寶提供）簽到時(shí)客人將自己的名字及聯(lián)系電話寫(xiě)在便簽紙上并投入抽獎(jiǎng)箱中作為抽獎(jiǎng)券,現(xiàn)場(chǎng)由沈總抽取。2、禮品：活動(dòng)當(dāng)天每位到場(chǎng)嘉賓均有禮品包,其中囊括商家單頁(yè)及優(yōu)惠券,餐飲部提供自制食品,例如自制巧克力,相關(guān)費(fèi)用成本請(qǐng)于5月9日以通函形式報(bào)于營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展中心。十六、活動(dòng)環(huán)境布展：1、T臺(tái)搭建及外加燈光搭建由艾格慶典工作室提供;2、現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境氛圍布置由你好氣球人文化傳媒公司布置,世紀(jì)花店配合。3、場(chǎng)地座椅布置及婚宴擺臺(tái)展示臺(tái)由餐飲部負(fù)責(zé)（四種臺(tái)型,建議中式擺臺(tái)一種,西式擺臺(tái)一種,創(chuàng)意擺臺(tái)兩種）,營(yíng)銷(xiāo)中心協(xié)助完成。4、活動(dòng)背景板及現(xiàn)場(chǎng)噴繪由營(yíng)銷(xiāo)中心負(fù)責(zé)。具體布展見(jiàn)（附件四）十七、活動(dòng)宣傳工作：1具體布展見(jiàn)（附件四）十七、活動(dòng)宣傳工作：1、店內(nèi)宣傳:廳堂X展架、前臺(tái)電視（婚禮秀視頻）2、店外宣傳:新浪微博、專(zhuān)題網(wǎng)頁(yè)制作、商家X展架、官網(wǎng)廣告。十八、客戶來(lái)源:1、餐飲營(yíng)銷(xiāo)、公關(guān)銷(xiāo)售部邀請(qǐng)有意在飯店結(jié)婚及已經(jīng)在店訂婚宴的新人,大客戶或協(xié)議單位代表;2、商家自有客戶;3作、商家X展架、官網(wǎng)廣告。十八、客戶來(lái)源:1、餐飲營(yíng)銷(xiāo)、公關(guān)銷(xiāo)售部邀請(qǐng)有意在飯店結(jié)婚及已經(jīng)在店訂婚宴的新人,大客戶或協(xié)議單位代表;2、商家自有客戶;3、網(wǎng)絡(luò)、廣告召集。十九、各部門(mén)職責(zé):1、營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展中心負(fù)責(zé):活動(dòng)的撰寫(xiě)、招展及商家洽談、合作贊助商家洽談、官方媒體宣傳渠道溝通設(shè)計(jì)、專(zhuān)題網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、宣傳品設(shè)計(jì)、現(xiàn)場(chǎng)流程及活動(dòng)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)、布景及彩排,世紀(jì)婚典展示環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)。2宣傳品設(shè)計(jì)、現(xiàn)場(chǎng)流程及活動(dòng)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)、布景及彩排,世紀(jì)婚典展示環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)。2、餐飲部負(fù)責(zé)當(dāng)日現(xiàn)場(chǎng)布置、婚宴擺臺(tái)設(shè)計(jì)及擺臺(tái)、紹詞,現(xiàn)場(chǎng)客戶挖掘及產(chǎn)品維護(hù)根據(jù)活動(dòng)安排合理配置人員紹詞,現(xiàn)場(chǎng)客戶挖掘及產(chǎn)品維護(hù)根據(jù)活動(dòng)安排合理配置人員計(jì)劃表（附件五）二十一、活動(dòng)預(yù)算等布置由艾格工作室免費(fèi)贊助。化傳媒公司免費(fèi)贊助。3、官方媒體推廣費(fèi)用產(chǎn)品抵頂。4、現(xiàn)場(chǎng)鮮花展示及布展場(chǎng)布置噴繪等:五樓廊道KT板展示長(zhǎng)廊及起航儀式背景桁架:XXX元宣傳展架現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)、現(xiàn)場(chǎng)婚宴產(chǎn)品介紹環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)、客戶小禮品籌備,活動(dòng)禮口。3、工程部負(fù)責(zé)配合布場(chǎng)公司布線及搭建，舞臺(tái)燈光及LED大屏調(diào)試及播放,音響設(shè)備的使用。4、總經(jīng)理工作部負(fù)責(zé)開(kāi)場(chǎng)舞的設(shè)計(jì)及活動(dòng)主持工作,婚禮秀形象宣傳視頻短片,現(xiàn)場(chǎng)視頻播放,背景音樂(lè)的選擇及剪輯。5、公關(guān)銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)婚宴團(tuán)隊(duì)介紹及介,突發(fā)事件處理。6、人力資源部請(qǐng),滿足人員排練時(shí)間。二十、活動(dòng)倒推:1、現(xiàn)場(chǎng)T臺(tái)搭建及外加燈光2、現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境布置由你好氣球人文:1萬(wàn)元會(huì)議室、客房:1XXX元（內(nèi)招）5、背景墻及現(xiàn):1XXX元大堂簽到處背景墻（畫(huà)面+架子）8個(gè):XXX元

篇二：漢式婚禮策劃案漢式婚禮策劃方案班級(jí)：20XX級(jí)酒本3班李夢(mèng)宇張翔姜鳳吳欣李浩然劉俊王榕小組成員:楊春燕一、編制說(shuō)明1、宴會(huì)名稱(chēng)：漢式婚禮2、時(shí)間：20XX年6月XXX號(hào)3、地點(diǎn)：XX酒店宴會(huì)廳4、宴會(huì)對(duì)象：新郎新娘的親朋好友5、宴會(huì)特點(diǎn)：本次宴會(huì)是以漢式婚禮為主題的中式宴會(huì),宴會(huì)廳的布置和燈光效果都是為了營(yíng)造豐富的漢朝文化色彩。二、婚禮背景分析漢式婚禮是以古典主義為主要特征的當(dāng)代新興、時(shí)尚的婚禮形態(tài)。漢式婚禮不同于西式婚禮,也不同于一般以清、民國(guó)風(fēng)格為主的所謂中式婚禮。漢式婚禮以周禮為藍(lán)本,以典雅、尊貴、莊敬為氣韻,追本溯源,是真正體現(xiàn)華夏經(jīng)典文化傳統(tǒng)的民族婚禮。在華夏民族的傳統(tǒng)中,漢式婚禮被視為禮樂(lè)文明的根本所在,被視為人倫關(guān)系和社會(huì)秩序的起點(diǎn),被視為人與自然陰陽(yáng)相和諧而化生萬(wàn)物的本源。只有這樣的婚禮,才足以同新人之間堅(jiān)貞、深沉的情感相般配,才能同我們自身的民族身份和文化傳統(tǒng)相般配。作為一名漢族人,恐怕我們幾乎忘記什么是漢式婚禮了,我們對(duì)這方面有了空缺。恰好這樣的機(jī)會(huì)能給我們一個(gè)視覺(jué)和文化的撞擊,讓我們復(fù)興漢式文化。因此,我們酒店根據(jù)客人的需要和我們酒店宴會(huì)廳的條件,我們向客人策劃了漢式婚禮。我們相信會(huì)給客人留下深刻的印象,同時(shí)也能使?jié)h朝文化得以傳承發(fā)揚(yáng)。三、環(huán)境設(shè)計(jì)1、場(chǎng)地設(shè)置墻體為乳黃色給人溫馨甜美的感覺(jué)。環(huán)境總體是以紅色為基調(diào),彰顯婚禮的喜慶色彩。舞臺(tái)到門(mén)口鋪上紅地毯。舞臺(tái)周?chē)鷶[放紅色柱狀燈籠,凸顯漢式婚禮獨(dú)有的喜慶團(tuán)圓祥和的氛圍。2紅色柱狀燈籠,凸顯漢式婚禮獨(dú)有的喜慶團(tuán)圓祥和的氛圍。2、舞臺(tái)設(shè)計(jì)舞臺(tái)墻體使用紅色絲綢幕布,正中間貼有金色的漢代字體的紅雙喜。舞臺(tái)的中央有案也作為漢代文化的一種形式。絲帶和瓷瓶裝的桃花插花。舞臺(tái)面上都鋪有紅色的地毯。,所謂舉案齊眉,新人行禮的時(shí)候用,同時(shí)T形臺(tái)的兩邊擺有柱狀燈籠、紅色的,T形臺(tái)以及到3、氛圍設(shè)計(jì)燈光調(diào)的燈光,除了能烘托婚禮的氣氛還能促進(jìn)人們的食欲。綠化會(huì)廳前后放置綠色盆栽臺(tái)設(shè)計(jì)舞臺(tái)墻體使用紅色絲綢幕布,正中間貼有金色的漢代字體的紅雙喜。舞臺(tái)的中央有案也作為漢代文化的一種形式。絲帶和瓷瓶裝的桃花插花。舞臺(tái)面上都鋪有紅色的地毯。,所謂舉案齊眉,新人行禮的時(shí)候用,同時(shí)T形臺(tái)的兩邊擺有柱狀燈籠、紅色的,T形臺(tái)以及到3、氛圍設(shè)計(jì)燈光調(diào)的燈光,除了能烘托婚禮的氣氛還能促進(jìn)人們的食欲。綠化會(huì)廳前后放置綠色盆栽,起到點(diǎn)綴之意。空氣XX%,淡雅的香味，都會(huì)令人十分的舒適。陳設(shè)風(fēng),營(yíng)造漢式特色氛圍。歌曲:《故宮的回憶》T形臺(tái)到正門(mén)的地:宴會(huì)廳采用暖色:宴:溫度為24度,濕度:使用具有特色的屏3、簽到處以紅色的桌毯覆蓋桌面,桌面上右邊擺放百合玫瑰插花,左邊為“簽到處”指示牌。背景放置新人漢式婚紗海報(bào),既渲染婚禮氣氛,也能為客人示意此處為誰(shuí)的婚禮現(xiàn)場(chǎng),避免客人走錯(cuò)場(chǎng)地。四、菜單設(shè)計(jì)竹簡(jiǎn),作為歷史文化的見(jiàn)證者,在漢朝初期書(shū)寫(xiě)方面占據(jù)很大的比重。我們采用竹簡(jiǎn)作為菜單的背景,凸顯漢朝的文化色彩,具有濃郁的色彩氣息。以下是本次宴會(huì)的菜單:皇城紅袍添喜慶---迎賓六彩碟海誓山盟龍鳳配---蒜蓉蒸龍蝦金豬賀喜鴻運(yùn)來(lái)---大紅乳豬拼盤(pán)月老紅線牽情深---三文魚(yú)刺身碧波游龍情意長(zhǎng)---清蒸東星斑錦繡百花如意球---杏鮑菇帶貝緣定三生福星照---山藥燉烏雞濃情蜜意喜聯(lián)鳴---上湯娃娃菜喜獲天賜玉麒麟---鮮百合蘆筍百年美眷慶好合---生炒糯米飯?zhí)鹛鹈勖塾聥?--銀耳燉紅棗佳偶永結(jié)齊同心---菊花棗泥酥普天同賀有情人---時(shí)令水果菜品制作方法見(jiàn)附錄一。菜單制作效果圖:五、臺(tái)型臺(tái)面設(shè)計(jì)1指示牌。背景放置新人漢式婚紗海報(bào),既渲染婚禮氣氛,也能為客人示意此處為誰(shuí)的婚禮現(xiàn)場(chǎng),避免客人走錯(cuò)場(chǎng)地。四、菜單設(shè)計(jì)竹簡(jiǎn),作為歷史文化的見(jiàn)證者,在漢朝初期書(shū)寫(xiě)方面占據(jù)很大的比重。我們采用竹簡(jiǎn)作為菜單的背景,凸顯漢朝的文化色彩,具有濃郁的色彩氣息。以下是本次宴會(huì)的菜單:皇城紅袍添喜慶---迎賓六彩碟海誓山盟龍鳳配---蒜蓉蒸龍蝦金豬賀喜鴻運(yùn)來(lái)---大紅乳豬拼盤(pán)月老紅線牽情深---三文魚(yú)刺身碧波游龍情意長(zhǎng)---清蒸東星斑錦繡百花如意球---杏鮑菇帶貝緣定三生福星照---山藥燉烏雞濃情蜜意喜聯(lián)鳴---上湯娃娃菜喜獲天賜玉麒麟---鮮百合蘆筍百年美眷慶好合---生炒糯米飯?zhí)鹛鹈勖塾聥?--銀耳燉紅棗佳偶永結(jié)齊同心---菊花棗泥酥普天同賀有情人---時(shí)令水果菜品制作方法見(jiàn)附錄一。菜單制作效果圖:五、臺(tái)型臺(tái)面設(shè)計(jì)1、臺(tái)型設(shè)計(jì)我們采用T型舞臺(tái),舞臺(tái)到門(mén)口使用紅色地毯,供新人婚禮入場(chǎng)。舞臺(tái)左右兩邊各安排19桌,寓意長(zhǎng)長(zhǎng)久久。T型舞臺(tái)面積=長(zhǎng)方形面積1+長(zhǎng)方形面積2=7口3+2.5口12=51平方餐桌總面積=總面積-(舞臺(tái)占用面積+紅地毯面積我們采用T型舞臺(tái),舞臺(tái)到門(mén)口使用紅色地毯,供新人婚禮入場(chǎng)。舞臺(tái)左右兩邊各安排19桌,寓意長(zhǎng)長(zhǎng)久久。T型舞臺(tái)面積=長(zhǎng)方形面積1+長(zhǎng)方形面積2=7口3+2.5口12=51平方餐桌總面積=總面積-(舞臺(tái)占用面積+紅地毯面積)-舞臺(tái)周?chē)娣e-邊臺(tái)面積,那么我們酒店采用圓桌來(lái)舉行宴會(huì),寓意新人和和美美。同時(shí)我們根據(jù)宴會(huì)的主題定義為中式宴會(huì),因此臺(tái)型設(shè)計(jì)應(yīng)該按照中餐的規(guī)格和要求來(lái)擺。(1)中餐宴會(huì)臺(tái)型設(shè)計(jì)中餐桌的排列十分強(qiáng)調(diào)主二1000-(51+30)-75-30=81400=814/20038桌B區(qū)傳菜路線B區(qū)2、臺(tái)面設(shè)計(jì)中餐臺(tái)面常見(jiàn)的有方桌臺(tái)面和圓桌臺(tái)面兩種180厘米的圓桌,每桌可坐XXX人左右,直徑超過(guò)180厘米的圓桌,應(yīng)安放轉(zhuǎn)臺(tái)。擺桌椅時(shí)要留出服務(wù)員上菜位180厘米的圓桌,每桌可坐XXX人左右,直徑超過(guò)180厘米的圓桌,應(yīng)安放轉(zhuǎn)臺(tái)。擺桌椅時(shí)要留出服務(wù)員上菜位,其他餐位距離相等。(2)桌位置。我們?cè)谠O(shè)計(jì)的過(guò)程中對(duì)于主桌裝飾十分重視。直徑為十人一桌。每桌均勻擺設(shè)十份碗碟、筷子、葡萄酒杯、水杯、白酒杯、餐花等等物件。按照普通中餐擺臺(tái)順序來(lái)就行,。(3)桌子中間擺放桃花瓷瓶,寓意百年好合,長(zhǎng)長(zhǎng)久久。花瓶旁邊放置菜單。(4)整個(gè)宴會(huì)餐桌的布局要整齊,做到桌布一條線,桌腿一條線。宴會(huì)強(qiáng)調(diào)氣氛,做到燈光明亮。餐桌部分設(shè)計(jì)效果圖,見(jiàn)附錄二。六、宴會(huì)流程設(shè)計(jì)酒杯、餐花等等物件。按照普通中餐擺臺(tái)順序來(lái)就行,。(3)桌子中間擺放桃花瓷瓶,寓意百年好合,長(zhǎng)長(zhǎng)久久。花瓶旁邊放置菜單。(4)整個(gè)宴會(huì)餐桌的布局要整齊,做到桌布一條線,桌腿一條線。宴會(huì)強(qiáng)調(diào)氣氛,做到燈光明亮。餐桌部分設(shè)計(jì)效果圖,見(jiàn)附錄二。六、宴會(huì)流程設(shè)計(jì)1、提前擺臺(tái)酒店采用十人一桌,共計(jì)38桌,寓意吉,酒杯,酒杯祥如意。餐桌的菜品采用中式菜品。酒店提前一晚備下餐具反扣在桌子上面。待婚禮進(jìn)行當(dāng)天的早上對(duì)餐桌進(jìn)行調(diào)整布置。注意餐具的清潔衛(wèi)生。2、客人進(jìn)場(chǎng)落座客人在簽到處簽到入場(chǎng)之后,可以從正門(mén)或者宴會(huì)廳的右邊側(cè)門(mén)進(jìn)入宴會(huì)廳入座。待客人大部分落座固定位置之后再進(jìn)行酒水飲料的服務(wù)工作。3、婚禮流程(1)親迎新郎前往新娘房迎娶新娘,并共同前往宴會(huì)廳。新人在門(mén)口行拱手禮入場(chǎng)。步行緩慢,同時(shí)播放《故宮的回憶》這首曲子。(2)行盥(貫)洗禮請(qǐng)新郎新娘行沃盥之禮。漢族的傳統(tǒng)禮儀非常講究潔凈。善良的人就像水一樣與世無(wú)爭(zhēng),這就叫圣善若水。接下來(lái)究潔凈。善良的人就像水一樣與世無(wú)爭(zhēng),這就叫圣善若水。接下來(lái)有請(qǐng)兩位新人迎接來(lái)自天山雪蓮圣水的盥洗。你們的愛(ài)在圣水的盥口下能夠相互包容。(3)0000:請(qǐng)新人相對(duì)而坐，行口席禮。(4)共牢合巹“同牢”指新夫新婦共食一鼎所盛之肉。“合巹”桌的客人桌的客人(兩人互相照應(yīng))。共計(jì):傳菜員指新夫新婦各執(zhí)一合巹杯,相對(duì)飲酒。夫親手解下新婦頭上許婚之纓。“結(jié)發(fā)”指各剪取新夫新婦一束頭發(fā),以紅纓梳結(jié)在一起。4、服務(wù)流程設(shè)計(jì)兩張主桌,一張