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文檔簡介
自制蛋糕PPT展示季愛東施麗紅李小翠杜娟王樸麗盧麗芬楊志雄究福葉
組員蛋糕店裝修計劃摘要伴隨著經(jīng)濟的發(fā)展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語;與此同時,現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱邮謱嵺`的機會;另外,“求異”的心理在大眾消費者中有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕,擁有一次非同尋常的親自動手的過程,在學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個自己動手的條件,給年輕人一個獨一無二的享受,我們的“Sweetheart蛋糕店”應(yīng)運而生。考慮到我們大學(xué)生資金短缺的事實,決定打造個從小到大的產(chǎn)業(yè),從簡單的“星語蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產(chǎn)業(yè)。企業(yè)介紹1、項目名稱:Sweetheart蛋糕店2、項目宗旨:打造都市市場,引領(lǐng)年輕尚!3、項目宣言:我的蛋糕,我的Style!4、店面主題曲:
《甜甜的》——周杰倫主要歌詞:我輕輕的嘗一口你說的愛我……5、宣傳口號:我的蛋糕,我的Style!店面商標(biāo)
注釋:兩根麥穗相連構(gòu)成一個金黃色的蛋糕,里面的麥穗代表蛋糕的原材料純天然,星星代表我們團隊的精神(年輕、有活力),笑臉代表我們的服務(wù)態(tài)度。店面地址
選擇學(xué)校附近,靠近年輕人聚集區(qū),且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體,大家都會以簡便優(yōu)先的原則,且,學(xué)校因為其生源的不斷更新性,致使能保證客源的持久性,所以選擇學(xué)校附近的地段)。店面布局采用溫馨版(黃色與粉紅色相結(jié)合),營造一種浪漫溫馨的氣氛。人員及組織結(jié)構(gòu)財務(wù)計劃1、啟動資金:10萬元。(必要時,可再申請7萬元貸款)
2、手續(xù):(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、注冊、稅務(wù)登記等)1000元。衛(wèi)生許可證:去衛(wèi)生局申請辦理衛(wèi)生許可證(150元左右)。營業(yè)執(zhí)照:辦好衛(wèi)生許可證后帶上衛(wèi)生許可證、負(fù)責(zé)人身份證、房產(chǎn)證明材料、合同、照片到當(dāng)?shù)毓ど趟k理營業(yè)執(zhí)照(140元左右)。稅務(wù)登記:辦好營業(yè)執(zhí)照后三十天內(nèi)到稅務(wù)所辦理稅務(wù)登記證(100元左右)。營銷策略(一)廣告宣傳
1、海報傳單:
2、網(wǎng)絡(luò)廣告:前期:在主要網(wǎng)站(如校內(nèi)網(wǎng)、開心網(wǎng))發(fā)布廣告。后期:伴隨著企業(yè)的發(fā)展,后期會開發(fā)應(yīng)用軟件的小游戲,宣傳蛋糕。3、電視廣播:在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻4、報紙雜志:在年輕人報紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。營業(yè)安排營業(yè)時間:周一至周五:6:00——23:00(針對顧客)節(jié)假日:24小時全天營業(yè)營業(yè)內(nèi)容<1>、我們還附帶經(jīng)營早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點。<2>、我們實行會員卡制度,即,凡一年內(nèi)來本店消費滿3次或者推薦一位好友來本店消費者,均可獲得一張精致的會員卡,憑此會員卡,享受全場九折的優(yōu)惠。<3>、凡我店會員,生日當(dāng)天來本店購物,均可得到一份特別的生日禮物,給您的生日一個驚喜!不是會員的顧客,生日當(dāng)天來本店消費,均可得到一份生日賀卡及禮品。<4>、我們提供免費的照相服務(wù),免費的為制作蛋糕的顧客拍照,留下值得回憶的點點瞬間。如果顧客需要,我們可以將電子版照片發(fā)給顧客。<5>、店內(nèi)設(shè)置留言板,有什么想對朋友、家人們說的話,或者什么對我們的意見,都可以寫在上面,我們提供免費的精美卡紙,溫馨你我他!<6>、顧客告知店員,自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力,店員便幫其準(zhǔn)備好所需原材料,如玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等,量好適量的水,顧客只需攪拌、烘烤、造型,便能得到自己想要的糕點了。Sweetheart風(fēng)險管理在市場調(diào)研中,我們發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險,但是我們同樣找到了解決的方法。首先,自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情,很多人都因為沒有時間久不會光顧,因此,我們改進(jìn)了技術(shù),同時增加了優(yōu)雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,我們就需要一個不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學(xué)校附近,每年都有新生的到來,也就意
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