標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 40368-2021 植物代謝產(chǎn)物胰蛋白酶抑制因子測(cè)定 酶聯(lián)免疫吸附法》是一項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),旨在提供一種通過(guò)酶聯(lián)免疫吸附(ELISA)方法來(lái)測(cè)定植物中胰蛋白酶抑制因子含量的技術(shù)規(guī)范。該標(biāo)準(zhǔn)適用于各種植物樣本中的胰蛋白酶抑制劑檢測(cè),包括但不限于食品、飼料及其原料。

標(biāo)準(zhǔn)首先定義了術(shù)語(yǔ)和定義部分,明確了胰蛋白酶抑制因子、酶聯(lián)免疫吸附測(cè)定等關(guān)鍵概念的含義。接著,在原理章節(jié)中,詳細(xì)描述了基于抗原-抗體特異性結(jié)合反應(yīng)及顏色變化定量分析目標(biāo)物質(zhì)的基本原理。簡(jiǎn)而言之,是利用特定于胰蛋白酶抑制因子的抗體與樣品中存在的抑制因子相結(jié)合,并通過(guò)后續(xù)步驟產(chǎn)生可測(cè)量的顏色信號(hào),以此推算出樣品中胰蛋白酶抑制因子的具體濃度。

對(duì)于試劑與材料的要求,《GB/T 40368-2021》規(guī)定了實(shí)驗(yàn)所需的各種化學(xué)試劑、緩沖液以及標(biāo)準(zhǔn)品的具體規(guī)格和制備方法。此外,還列舉了進(jìn)行ELISA測(cè)試時(shí)所需的儀器設(shè)備清單,如微孔板讀數(shù)儀、移液器等,并對(duì)這些設(shè)備提出了精度要求。

在操作步驟方面,本標(biāo)準(zhǔn)提供了詳細(xì)的指導(dǎo)流程,從樣品處理開始,經(jīng)過(guò)包被、封閉、加樣、洗滌、顯色到最后的數(shù)據(jù)讀取,每一步都配有具體的操作指南和技術(shù)參數(shù)設(shè)置建議。特別強(qiáng)調(diào)了對(duì)照設(shè)置的重要性,包括空白對(duì)照、陽(yáng)性對(duì)照和陰性對(duì)照,以確保結(jié)果準(zhǔn)確可靠。


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GB/T 40368-2021植物代謝產(chǎn)物胰蛋白酶抑制因子測(cè)定酶聯(lián)免疫吸附法_第1頁(yè)
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GB/T 40368-2021植物代謝產(chǎn)物胰蛋白酶抑制因子測(cè)定酶聯(lián)免疫吸附法_第4頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

ICS07080

CCSA.40

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T40368—2021

植物代謝產(chǎn)物胰蛋白酶抑制因子測(cè)定

酶聯(lián)免疫吸附法

Determinationofkunitztrypsininhibitorofplantmetabolites———

Enzyme-linkedimmunosorbentassay

2021-08-20發(fā)布2022-03-01實(shí)施

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

中華人民共和國(guó)

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

植物代謝產(chǎn)物胰蛋白酶抑制因子測(cè)定

酶聯(lián)免疫吸附法

GB/T40368—2021

*

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京市朝陽(yáng)區(qū)和平里西街甲號(hào)

2(100029)

北京市西城區(qū)三里河北街號(hào)

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務(wù)熱線

:400-168-0010

年月第一版

20218

*

書號(hào)

:155066·1-67658

版權(quán)專有侵權(quán)必究

GB/T40368—2021

前言

本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任

。。

本文件由全國(guó)生化檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出并歸口

(SAC/TC387)。

本文件起草單位江南大學(xué)北京工商大學(xué)北京薩姆伯科技有限公司麗水藍(lán)城農(nóng)科檢測(cè)技術(shù)有限

:、、、

公司

。

本文件主要起草人馬愛進(jìn)匡華郝帥劉麗強(qiáng)胥欣欣林璐章舒祺

:、、、、、、。

GB/T40368—2021

植物代謝產(chǎn)物胰蛋白酶抑制因子測(cè)定

酶聯(lián)免疫吸附法

1范圍

本文件規(guī)定了植物代謝產(chǎn)物胰蛋白酶抑制因子的酶聯(lián)免疫吸附測(cè)定方法

本文件適用于大豆及其制品中代謝產(chǎn)物胰蛋白酶抑制因子的測(cè)定

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法

GB/T6682

3術(shù)語(yǔ)和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義

。

4原理

樣品經(jīng)處理后樣液中胰蛋白酶抑制因子與微孔板中包被的胰蛋白酶抑制因子抗體捕獲抗體結(jié)

,()

合洗板除去未結(jié)合的其他成分再與胰蛋白酶抑制因子的酶標(biāo)抗體結(jié)合加酶標(biāo)底物顯色用酶標(biāo)儀在

,,,,

波長(zhǎng)下測(cè)定吸光度值計(jì)算胰蛋白酶抑制因子含量

450nm,。

5試劑和材料

除非另有規(guī)定本方法所用化學(xué)試劑均為分析純水為規(guī)定的二級(jí)水

,,GB/T6682。

51胰蛋白酶抑制因子檢測(cè)試劑盒參見附錄

.:A。

52胰蛋白酶抑制因子純度號(hào)為

.:≥95%,CAS9035-81-8。

53應(yīng)按照試劑盒說(shuō)明書所述配制所需溶液

.,。

6儀器設(shè)備

61小型粉碎機(jī)

.。

62分樣篩孔徑

.:0.9mm。

63勻漿機(jī)

.

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