GB/T 5009.156-2003食品用包裝材料及其制品的浸泡試驗方法通則

ICS67.040C53中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.156一2003代替GB/T17409-1998食品用包裝材料及其制品的浸泡試驗方法通則Generalprincipleforthedeterminationofmigrationofpackagingmaterialsandtheirproducts2003-08-11發(fā)布2004-01-01實施中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T5009.156一2003前本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T17409—1998(食品用包裝材料及其制品的浸泡試驗方法通則》。本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T20001.4—2001《標(biāo)準(zhǔn)編寫規(guī)則第4部分:化學(xué)分析方法》對原標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行丁修改。本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國衛(wèi)生部提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A、附錄B是規(guī)范性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位：上海市衛(wèi)生防疫站、上海市南市區(qū)衛(wèi)生防疫站、浙江省衛(wèi)生防疫站、天津市衛(wèi)生防疫站。本本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：沈文、成凱泰、劉翠英、楊笑梅、朱惠芬。原標(biāo)準(zhǔn)于1998年首次發(fā)布.本次為第一次修訂。

GB/T5009.156-2003經(jīng)過研究人員多年的制標(biāo)工作,我國食品用包裝材料及其制品的衛(wèi)生檢驗方法已逐步形成了一系列標(biāo)準(zhǔn)。由于客觀的原因·各浸泡試驗仍存在不少問題。為此.在參考了國內(nèi)外有關(guān)資料的基礎(chǔ)上·制定了本原則·以期理順、補充·使操作程序得以統(tǒng)一規(guī)范·并盡可能與國際標(biāo)準(zhǔn)靠擾·使監(jiān)測操作即簡潔又不失其科學(xué)性。

GB/T5009.156—2003食品用包裝材料及其制品的浸泡試驗方法通則1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品用包裝材料及其制品的浸泡試驗方法通則本標(biāo)準(zhǔn)適用于塑料、陶瓷、塘瓷、鋁、不銹鋼、橡膠等為材質(zhì)制成的各種食品用具、容器、食品用包裝材料，以及管道、樣片、樹脂粒料、板材等理化檢驗試樣的預(yù)處理。2定義下列定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)2.1食品用具用于食品加工的炒菜勺、切菜站板以及餐具，如匙、筷、刀、叉等。2.2食品容器盛放食品的器具，包括離任容器、財存器等2.2.1空心制品置于水平位置時,從其內(nèi)部最低點至盛滿液體時的溢流面的深度大于25mm的制品·如碗、鍋、瓶。空心制品按其容量可分為以下兩種：a）大空心制品：容量大于等于1.1L.小于3L者;小空心制品：容量小于1.1L者。2.2.2扁平制品：置于水平位置時,從其內(nèi)部最低點至盛滿液體時的溢流面的深度小于或等于25mm的制品·如盤、碟。2.2.3購存器：容量大于等于3L的制品3采樣方法采樣時應(yīng)記錄產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、批號、生產(chǎn)廠商。所采樣品應(yīng)完整、平穩(wěn)、無變形、畫面無殘缺.容量一致,不具有影響檢驗結(jié)果的其他疵點。采樣數(shù)量應(yīng)能反映該產(chǎn)品的質(zhì)量和滿足檢驗項目對試樣量的需要。一式三份供檢驗、復(fù)驗與備查或仲裁之用(見附錄A)。4試樣的準(zhǔn)備4.1空心制品的體積測定將空心制品置于水平桌上,用量簡注入水至離上邊緣(溢出面)5mm處.記錄其體積(V）,精確至士2%易拉罐內(nèi)壁涂料同空心制品測定其體積4.22扁平制品參考面積的測定將扁平制品反扣于有平方毫米的標(biāo)準(zhǔn)計算紙上,沿制品邊緣畫下輪廊,記下此參考面積（A）以平方厘米(cm')表示。對于圓形的扁平制品可以量取其直徑(D,以