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美食文化節(jié)策劃書范文美食文化節(jié)策劃書(一)我校驢友&美食協(xié)會(huì)、后勤集團(tuán)總公司、校團(tuán)委、社團(tuán)聯(lián)合會(huì)將聯(lián)合舉辦浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院第一屆校園美食文化節(jié)。現(xiàn)將美食文化節(jié)的具體事宜策劃如下;一、活動(dòng)主題:好景好情好工商、美色美味美食節(jié)二、活動(dòng)宗旨(目的)為了進(jìn)一步宣傳校園的健康飲食文化,改善學(xué)生的飲食環(huán)境,讓廣大師生品嘗到美味可口、品種繁多的菜肴,增加后勤公司與師生的交流,豐富師生的校園文化生活,增進(jìn)師生之間的感情,推動(dòng)文明食堂建設(shè),不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,提高校食堂在學(xué)生中的廣泛影響和在學(xué)生心目中的地位,培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和健康營(yíng)養(yǎng)膳食理念,刺激校園消費(fèi),促使校食堂不斷改善、創(chuàng)新,以便更好服務(wù)于學(xué)生,塑造浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院良好的校園美食文化。三、活動(dòng)時(shí)間:3月18日~20日三、活動(dòng)內(nèi)容及安排:(一)開幕式時(shí)間:3月18日1:30地點(diǎn):綠色小廣場(chǎng)( 二)廚藝大賽時(shí)間:3月18日3:00地點(diǎn):綠色小廣場(chǎng)(食堂門口)(三)美食小吃展銷時(shí)間:4月18日~20日地點(diǎn):綠色小廣場(chǎng)之美食廣場(chǎng),美食街(四)露天美食電影展時(shí)間:3月18日、19日18:30地點(diǎn):綠色小廣場(chǎng)(五)美食DIY之果蔬拼盤大賽(包餃子大賽)時(shí)間:3月19日上午9:00地點(diǎn):食堂2樓或綠色小廣場(chǎng)(六)食堂員工與學(xué)生交流座談會(huì)(組織參加學(xué)生參加后臺(tái)操作)時(shí)間:3月19日下午14:00地點(diǎn):另定(七)大胃王比賽時(shí)間:3月20日上午9:00地點(diǎn):綠色小廣場(chǎng)(八)閉幕式:時(shí)間:3月20日15:00地點(diǎn):綠色小廣場(chǎng)(九)美食促銷時(shí)間:3月18日~20日地點(diǎn):食堂(十)食堂評(píng)比活動(dòng)時(shí)間:3月18日~20日五、活動(dòng)組織:美食文化節(jié)是一項(xiàng)涉及面較廣的活動(dòng),為保證本次活動(dòng)的順利進(jìn)行,特成立美食節(jié)組委會(huì)組委會(huì)人員組成如下:顧問:主任:副主任:委員會(huì)下設(shè)辦公室:辦公室主任:副主任:辦公室下設(shè)五個(gè)工作小組:、秘書宣傳組主要職責(zé):負(fù)責(zé)文化節(jié)秘書和宣傳工作,擬寫活動(dòng)方案,協(xié)調(diào)和安排全體活動(dòng),搞好各校區(qū)室外、現(xiàn)場(chǎng)的橫幅、標(biāo)語(食堂)、廣告牌、櫥窗宣傳、氣球、海報(bào)等;活動(dòng)期間的攝影、攝像、廣播、新聞報(bào)道,開幕式暨廚藝展示的組織等。(邀請(qǐng)外界新聞媒體包括電視臺(tái)、報(bào)紙、網(wǎng)站等對(duì)活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道,進(jìn)一步擴(kuò)大美食節(jié)的影響面,)、廚藝比賽組主要職責(zé):負(fù)責(zé)廚藝大賽活動(dòng)中的組織協(xié)調(diào)工作,草擬比賽通知、確定選手、制定比賽規(guī)程、組織參賽選手進(jìn)行賽前輔導(dǎo),組織評(píng)委當(dāng)場(chǎng)確定獎(jiǎng)項(xiàng)。、文化活動(dòng)組(協(xié)調(diào)工作組)主要主要職責(zé):負(fù)責(zé)文化活動(dòng)的組織協(xié)調(diào)工作,主要有食堂員工與學(xué)生交流座談會(huì),組織參加學(xué)生參加后臺(tái)操作等、后勤保障組主要職責(zé):負(fù)責(zé)活動(dòng)過程中所需物資材料采購(gòu),經(jīng)費(fèi)預(yù)算及協(xié)調(diào),贊助單位落實(shí)、特邀佳賓接待、獎(jiǎng)品組織、招商展銷組主要職責(zé):1、產(chǎn)品展示活動(dòng)的組織策劃;2、展銷場(chǎng)地(包括水、電)的管理清理整治、攤點(diǎn)搭建;3、組織參展商的協(xié)調(diào)工作;4、露天美食電影的展覽。、開閉幕式籌劃組主要職責(zé):、舞臺(tái)設(shè)計(jì)、音響、場(chǎng)地等、節(jié)目安排。、領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓邀請(qǐng)、講話稿的撰寫。、氣球、鮮花、標(biāo)語,椅子、凳子、人員協(xié)調(diào)、評(píng)委組主要職責(zé):廚藝大賽成績(jī)的評(píng)判工作、安全保衛(wèi)組(保安科)主要職責(zé):對(duì)突發(fā)應(yīng)急事件的處理工作、食品衛(wèi)生組(醫(yī)務(wù)處)主要職責(zé):負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生工作六、活動(dòng)詳細(xì)實(shí)施方案:前期準(zhǔn)備、冠名、對(duì)外聯(lián)系:可邀請(qǐng)兄弟學(xué)校參與并宣傳,條件允許,也可聯(lián)系一些報(bào)紙,增大活動(dòng)效應(yīng);3、前期海報(bào)(旨在大力宣傳此次美食活動(dòng),擴(kuò)大影響力)聯(lián)系校外一些有良好形象的餐飲食品店,最好有自己特色的,一方面作為活動(dòng)贊助商,另一方面也作為美食節(jié)的主體;要保證有良好的衛(wèi)生安全,并且達(dá)成該活動(dòng)無利益性、現(xiàn)場(chǎng)安全設(shè)備的協(xié)議。、做好攤位設(shè)置,號(hào)碼牌、投票箱等制作安排工作。、確定預(yù)算等。、邀請(qǐng)嘉賓。、參賽牌(注:用于初賽,便于學(xué)生投票和后期統(tǒng)計(jì))、與各商家溝通,做好招商工作(告知此次活動(dòng)相關(guān)流程和規(guī)則),商家包括:食堂、蛋糕房、華英公司、校外攤位、校外餐飲食品店、對(duì)外聯(lián)系:報(bào)紙,電視臺(tái),兄弟院校學(xué)生會(huì)網(wǎng)站等等?;顒?dòng)中期實(shí)施、比賽現(xiàn)場(chǎng)的布置。海報(bào)的張貼,展板的布置。、各參賽選手在進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)廚藝比賽展示。、簡(jiǎn)短的頒獎(jiǎng)儀式(獎(jiǎng)狀、獎(jiǎng)品的發(fā)放)活動(dòng)后期總結(jié)、獲獎(jiǎng)名單的公布、比賽活動(dòng)照片展、活動(dòng)總結(jié)、邀請(qǐng)媒體(包括電視臺(tái)、報(bào)紙、網(wǎng)站等)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行后續(xù)報(bào)道。、將學(xué)生問卷調(diào)查的結(jié)果向后勤集團(tuán)膳食中心的老師反饋。七、活動(dòng)籌備日程表:、3月9日宣傳海報(bào)的張貼。向各班級(jí)發(fā)放通知。、3月9日—3月16日接受各班級(jí)報(bào)名,同時(shí)進(jìn)行比賽所需海報(bào)的制作。主持人名單的確定。比賽所用工具及材料的購(gòu)買。、3月17日參賽隊(duì)伍名單確定,評(píng)委名單的確定。、3月18日比賽場(chǎng)地的布置,宣傳海報(bào)與展板的張貼與展覽。八、其他注意事項(xiàng)、環(huán)境衛(wèi)生布置,清潔工對(duì)桌子和現(xiàn)場(chǎng)垃圾進(jìn)行、各食堂務(wù)必提前準(zhǔn)備好比賽所需工具、材料等。提前公布相應(yīng)比賽的評(píng)分細(xì)則。3 、美食節(jié)餐券僅限餐廳使用,美食節(jié)活動(dòng)期間 20**年3月18日-20**年3月20日均有效。、美食節(jié)期間的安全保衛(wèi)和秩序維持工作請(qǐng)學(xué)校保衛(wèi)處負(fù)責(zé)安排。、領(lǐng)導(dǎo)就餐由主辦單位統(tǒng)一安排,所有工作人員就餐由所在餐廳供應(yīng)。、領(lǐng)導(dǎo)及籌委會(huì)工作人員合影及活動(dòng)期間攝影請(qǐng)宣傳部及學(xué)生會(huì)負(fù)責(zé)。、保安科負(fù)責(zé)防爆防火安全工作、醫(yī)務(wù)室對(duì)意外事情的防護(hù)和拯救工作九、宣傳方式、美食節(jié)通知方式:本屆校園美食節(jié)參加對(duì)象為我校全體同學(xué),獎(jiǎng)品豐厚。報(bào)名地點(diǎn)為校園美食節(jié)組委會(huì)辦公室,后勤集團(tuán)總公司,具體活動(dòng)細(xì)則詳見海報(bào)宣傳。、宣傳途徑在我校校園內(nèi)各大食堂顯要位置宣傳,還有櫥窗欄、宿舍樓包括。(一)、懸掛條幅如(浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院第一屆校園美食文化節(jié))(二)、張貼海報(bào),(包括具體活動(dòng)流程,填寫調(diào)查表,評(píng)選方式,活動(dòng)主旨的宣傳)(三)、〈飲食健康宣言〉活動(dòng)宣傳:大力倡導(dǎo)“合理膳食,關(guān)注健康”。組織學(xué)生在宣言條幅上簽字。(四)、展臺(tái):旨在大力宣傳此次活動(dòng),增加與同學(xué)的互動(dòng)和交流,(五)、網(wǎng)絡(luò)宣傳(在校網(wǎng)上跟蹤報(bào)道)(六)、編印美食節(jié)宣傳單向師生發(fā)放等。十、活動(dòng)預(yù)算:這次美食文化節(jié)活動(dòng)中需要作一些宣傳報(bào)道及場(chǎng)地布置、廚藝比賽所需各種材料以及獎(jiǎng)品。共需經(jīng)費(fèi)各單位經(jīng)費(fèi)分配支出(下表)單位經(jīng)費(fèi)支出后勤集團(tuán)總公司校團(tuán)委社團(tuán)聯(lián)合會(huì)驢友&美食協(xié)會(huì)前期預(yù)算(計(jì):¥=1610元)項(xiàng)目數(shù)量(個(gè))單價(jià)(元)費(fèi)用(元)策劃人驢友&美食協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)金東興美食文化節(jié)策劃書(二)一、前言中華美食源遠(yuǎn)流長(zhǎng),中華魯、粵、川、閩、蘇、浙、湘、徽八大菜系更是繚人胃口,四海學(xué)子聚之暨大,飲食文化更是多彩多色。每年一次的美食節(jié)將各地美食文化盡情展現(xiàn),此次是以精美,淡雅,高品位的江南美食為主體,使全校師生及所邀嘉賓體驗(yàn)煙雨江南的迷人風(fēng)情。二、美食文化節(jié)概況、主題:文化飄香,煙雨江南。、美食節(jié)吉祥物:暨南大學(xué)珠海學(xué)院***風(fēng)俗學(xué)社吉祥物。、活動(dòng)內(nèi)容和組織方式:)江南文化民俗展示:以圖片,DV,表演形式進(jìn)行。圖片及DV在主場(chǎng)館內(nèi)外以及文化廣場(chǎng),小羅馬廣場(chǎng)擺放展示,民俗表演在開幕式上作為開幕表演。)食神大賽:活動(dòng)前期接受全校范圍內(nèi)廣泛報(bào)名,小組報(bào)名(每隊(duì)不超過8人),各參賽隊(duì)必須有自己的隊(duì)名,菜式名,除爐具外,烹飪?cè)虾推渌骶哂蓞①惤M自備。我們將通過現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名,再根據(jù)實(shí)際情況采用抽簽等方式篩選出35支隊(duì)伍進(jìn)入決賽。同時(shí)邀請(qǐng)珠海其他高校派代表隊(duì)參加。參賽菜肴此次以江南美食為主。)極致體驗(yàn):邀請(qǐng)*酒樓、**閣,**酒樓大廚帶來10道江南名菜,食神大賽獲獎(jiǎng)?wù)呒艾F(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)抽出的十位幸運(yùn)者(憑入場(chǎng)券編號(hào)抽獎(jiǎng))將得到品嘗機(jī)會(huì)。)無限回憶:后續(xù)攝影,美文比賽(不限名額),作品要以美食為主題或者撲捉美食節(jié)精彩瞬間。賽后將分別評(píng)出一,二,三等獎(jiǎng),并在本社網(wǎng)站,珠海學(xué)院網(wǎng)站,暨南大學(xué)網(wǎng)站,珠海大學(xué)生網(wǎng)站,珠海日?qǐng)?bào)上刊登發(fā)表。三、活動(dòng)流程、第一期宣傳(*月*日)展開橫幅,海報(bào),傳單(內(nèi)附一張贈(zèng)票)宣傳。、第二期宣傳(*月*日)橫幅,海報(bào),傳單,網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)絡(luò),廣播,電視宣傳等各種形式宣傳并派發(fā)報(bào)名表。、現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名(*月*、*日中午11:10-12:45,下午5:00-6:00)接受食神大賽,及開幕表演隊(duì)伍報(bào)名。、發(fā)請(qǐng)柬邀請(qǐng)嘉賓(*月1*日)邀請(qǐng)包括我校各校區(qū)和外校的嘉賓,*酒樓、**閣,**酒樓大廚,評(píng)委以及其他高校代表隊(duì)。5 、確定參賽隊(duì)伍名單,主持人,表演隊(duì)伍及現(xiàn)場(chǎng)工作人員( *月*日)、準(zhǔn)備階段(*月*日-*日)準(zhǔn)備活動(dòng)當(dāng)日所需器材和物資,布置場(chǎng)地。、活動(dòng)正式開始(*月*日)、照片,DV,文章征集參加攝影及征文大賽的同學(xué)于 *月*日晚9:30——11:00將自己的作品到社團(tuán)辦公室 ()、后期宣傳(*月*日)展板公布結(jié)果,活動(dòng)照片以及攝影大賽獲獎(jiǎng)作品,獲獎(jiǎng)文章獲獎(jiǎng)DV在本社網(wǎng)站,珠海學(xué)院網(wǎng)站,暨南大學(xué)網(wǎng)站,珠海大學(xué)生網(wǎng)站,珠海日?qǐng)?bào)上刊登發(fā)表,獲獎(jiǎng)。四、當(dāng)天活動(dòng)具體安排:00工作人員檢查場(chǎng)地設(shè)備:00參賽隊(duì)伍入場(chǎng)作好準(zhǔn)備。:30美食節(jié)開幕式,請(qǐng)校領(lǐng)導(dǎo)親臨現(xiàn)場(chǎng)主持講話,并安排表演。:00——12:30食神大賽,參賽者自主制作時(shí)間,同學(xué)可以去試吃他們的食品,并為喜愛的隊(duì)伍投票(參賽隊(duì)伍可于比賽開始前在宿舍或其他地方自行制作,待比賽開始時(shí)展示。)比賽進(jìn)行的過程中參賽隊(duì)可到主持人處拿麥克風(fēng)對(duì)自己的隊(duì)伍進(jìn)行宣傳。:00評(píng)委開始到每個(gè)攤位試吃,參賽的隊(duì)伍可以向評(píng)委介紹自己的菜式及特色(評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)包括色、香、味)。:30評(píng)獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng):00極致體驗(yàn)開始,由所邀大廚介紹所帶來的10道江南名菜的歷史文化口感等,主持人在號(hào)碼箱內(nèi)抽出十位幸運(yùn)者與食神比賽獲勝者共同品嘗。:30宣布本屆美食節(jié)結(jié)束:00~20:30沒獲獎(jiǎng)的參賽負(fù)責(zé)人帶上學(xué)生證到社團(tuán)辦公室領(lǐng)取榮譽(yù)獎(jiǎng)狀五、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置)本次活動(dòng)評(píng)出食神1名,食仙4名,食圣6名,最高人氣獎(jiǎng)名。)評(píng)比根據(jù)評(píng)分(總分100分)和參賽隊(duì)所得投票之和(評(píng)委平均分/平均分的最高分)*40%+(券數(shù)/最高券數(shù))*60%最佳人氣獎(jiǎng)根據(jù)投票數(shù)。DV 、攝影大賽,征文大賽分別評(píng)出一等獎(jiǎng) 1名,二等獎(jiǎng)2名,三等獎(jiǎng)3名。六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算略七、媒介操作:、珠海電臺(tái)10秒廣告,開幕前5天播放。、活動(dòng)宣傳DM共2000份;前3天于《珠海晚報(bào)》夾帶。、活動(dòng)宣傳DM共1000份,開幕前十天于校內(nèi)。、邀請(qǐng)珠海電視臺(tái),珠海電臺(tái)等電子媒體的美食專欄節(jié)目作采訪報(bào)道。、本社網(wǎng)站,珠海學(xué)院網(wǎng)站,暨南大學(xué)網(wǎng)站,珠海大學(xué)生網(wǎng)站進(jìn)行一個(gè)月大規(guī)模宣傳。本社網(wǎng)站開設(shè)長(zhǎng)期宣傳欄目。八、獲取贊助、活動(dòng)冠名權(quán):該活動(dòng)將以贊助公司命名(包括所有活動(dòng)內(nèi)容)。例:屈臣氏煙雨江南美食文化節(jié)。、活動(dòng)背景:將在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛以贊助公司命名的活動(dòng)標(biāo)題,并懸掛公司的標(biāo)志等。、宣傳過程附帶:橫幅宣傳,傳單宣傳,海報(bào)宣傳,選票宣傳中注明本活動(dòng)由贊助公司贊助,還可以印有公司標(biāo)志及適當(dāng)?shù)南嚓P(guān)內(nèi)容。、調(diào)查問卷:我們將應(yīng)贊助公司的要求,向?qū)W生宿舍派發(fā)問卷調(diào)查

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