雜糧會(huì)華豫萬通演講PPT(苦蕎茶-燕麥版本)

河南省魯山縣萬通通機(jī)械制造有限公司演講人：沈鈺現(xiàn)

河南省魯山縣萬通通機(jī)械制造有限公司自1995年成立以來，一直專注于玉米、雜糧成套加工工程領(lǐng)域，致力與雜糧加工初·精·深加工產(chǎn)業(yè)化。布局"玉米、雜糧工程裝備""保健、食品工程裝備""生物、發(fā)酵工程裝備"，為廣大客戶提供成套加工工程解決方案。目前已經(jīng)成為國內(nèi)雜糧涉及領(lǐng)域最廣、制造能力最大的技術(shù)裝備制造商。其注冊(cè)商標(biāo)“華豫萬通”已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的代名詞匯。公司占地面積66000平方米，注冊(cè)資本5360萬元，具有國際領(lǐng)先的研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造及綜合服務(wù)實(shí)力。

河南省雜糧加工設(shè)備工程技術(shù)研究中心在本公司落戶，肩負(fù)著玉米、雜糧工程技術(shù)的研發(fā)與創(chuàng)新。走向輝煌的華豫萬通HenanWantonetowardsglory苦蕎茶成套工程技術(shù)

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苦蕎茶加工成套生產(chǎn)線主要是對(duì)苦蕎的清理、浸泡、蒸煮、烘干、脫殼、炒制等加工的連續(xù)式生產(chǎn)的成套生產(chǎn)線。生產(chǎn)線采用國內(nèi)首創(chuàng)的苦蕎茶連續(xù)式生產(chǎn)加工工藝，大大提高了產(chǎn)品的產(chǎn)量及質(zhì)量，同時(shí)節(jié)省了很多人力資源，整套設(shè)備生產(chǎn)線具有工藝先進(jìn)、制造精良、專用性強(qiáng)、布局合理、動(dòng)耗小、出品率高等特點(diǎn)，同時(shí)提高了蕎麥的成品率和蕎麥副產(chǎn)品的資源利用率。該連續(xù)式苦蕎茶生產(chǎn)線不僅能提高蕎麥加工的成品率并能夠進(jìn)行副產(chǎn)品的綜合利用，減少了苦蕎麥生產(chǎn)過程中黃酮素的流失，很好的提高了產(chǎn)品的品質(zhì)，更是提高了蕎麥加工生產(chǎn)能力的重要途徑?？嗍w茶成套工程工藝流程圖bitterbuckwheatteaprocessingline

日處理30噸苦蕎清理、時(shí)處理200公斤蕎麥脫殼制茶項(xiàng)目苦蕎茶成套工程工藝路線圖bitterbuckwheatteaprocessingline毛蕎清糧去石分級(jí)浸泡瀝水蒸煮烘干冷卻蕎麥分級(jí)脫殼懸浮蕎麥分級(jí)炒制冷卻蕎茶分級(jí)成品打包苦蕎茶成套工程案例展示bitterbuckwheatteaprocessingline

清糧部分：清糧部分主要是用來清理原糧中的大雜、小雜及輕雜等非原糧的雜質(zhì)，遵循“先大后小，先易后難”的雜質(zhì)清理原則。

浸泡部分：采用自動(dòng)化控制進(jìn)行，方便操作，能夠簡(jiǎn)單便捷的對(duì)清理后的蕎麥進(jìn)行浸泡，方便后續(xù)加工過程的進(jìn)行。

蒸煮部分：浸泡過后的蕎麥進(jìn)行連續(xù)式蒸煮加工，起到對(duì)苦蕎麥調(diào)質(zhì)的作用，以確保脫殼時(shí)蕎米的出品率，生產(chǎn)過程的自動(dòng)化，無蒸汽外溢現(xiàn)象，有效的改善了生產(chǎn)環(huán)境。

烘干部分：蒸煮后的蕎麥進(jìn)行干燥脫水，為后續(xù)工段提供干燥的蕎麥，提高后續(xù)脫殼工段產(chǎn)能。

篩理分級(jí)部分：蕎麥進(jìn)行大小粒之間的區(qū)分，然后分別將大小不同的蕎麥進(jìn)入不同的脫殼機(jī)進(jìn)行脫殼加工，以保證整米出品率，減少破碎損耗。

脫殼部分：脫殼部分主要是對(duì)蕎麥進(jìn)行脫殼加工，快捷、高速穩(wěn)定的完成蕎殼與蕎米的有效剝離。

脫殼設(shè)備是我公司自主研發(fā)的QMTP-600型蕎麥脫殼機(jī)，該設(shè)備具有運(yùn)行穩(wěn)定、破碎率低、整米率高等優(yōu)點(diǎn)。

炒制部分：炒制部分主要是對(duì)脫殼后的蕎麥進(jìn)行連續(xù)式炒制，通過調(diào)溫、調(diào)速來對(duì)大小不一的蕎米進(jìn)行充分炒制，最終炒制出合格的苦蕎茶。

蕎茶分級(jí)部分：將炒制后的蕎茶依據(jù)顆粒大小進(jìn)行分級(jí)，以提高產(chǎn)成品的價(jià)值。客戶的包裝方案bitterbuckwheatteaprocessingline

產(chǎn)品包裝是”無聲的推銷員”，一個(gè)造型美觀，色彩艷麗，含義深刻，設(shè)計(jì)獨(dú)特，并便于攜帶的包裝，能夠在眾多同類同質(zhì)的商品當(dāng)中被消費(fèi)者所注意和選購。因此，正確的包裝策賂有利于商品銷售的競(jìng)爭(zhēng)，能有效地促進(jìn)銷售。以往公司客戶多以養(yǎng)生有機(jī)為宣傳主題，均走的高端市場(chǎng)路線，借助設(shè)備所生產(chǎn)的高端成品，迅速的打入市場(chǎng)，獲得了客戶的認(rèn)可，取得了傲人的成績(jī)。

燕麥制米、制粉工藝所能出的成品包括燕麥生米、燕麥?zhǔn)烀住⒀帑溕?、燕麥?zhǔn)旆鬯膫€(gè)品種。本工藝包括清理、脫皮、烘焙、制粉、配粉、包裝幾個(gè)工段。采用研磨與劃痕相結(jié)合的燕麥籽粒破皮技術(shù)，既保留了燕麥的全價(jià)營養(yǎng)，又提高了燕麥米的破皮率，使所生產(chǎn)出來的燕麥米能夠與大米等谷物同淘、同煮，保持剪切度和糊化度一致，使產(chǎn)品做法簡(jiǎn)單、食用方便，易于推廣。采用高溫反復(fù)滅酶技術(shù)，徹底鈍化燕麥的酶活性，提高了產(chǎn)品的食用安全。

產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：A、燕麥米得率不低于80%；B、燕麥粉得率不低于90%，質(zhì)量指標(biāo)：1、粗細(xì)度全通100目；2、含砂量%≤0.02；3、磁性金屬物g/kg≤0.003；4、水分%≤13.5%；

燕麥制米、制粉、配粉聯(lián)合工程技術(shù)bitterbuckwheatteaprocessingline燕麥米燕麥粉燕麥制米、制粉、配粉聯(lián)合工程技術(shù)bitterbuckwheatteaprocessingline日處理30噸燕麥制生米、制熟粉、配粉綜合生產(chǎn)線

燕麥制米、制粉、配粉聯(lián)合成套工程技術(shù)bitterbuckwheatteaprocessingline

工藝說明：燕麥在收獲、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸?shù)倪^程中都會(huì)產(chǎn)生一些石子、灰塵、沙土等諸如此類的雜質(zhì)，這就要求我們?cè)谶M(jìn)行燕麥加工之前，對(duì)其進(jìn)行清除雜質(zhì)的處理。本方案設(shè)計(jì)的工藝為一道清理、一道去石、一道磁選、一道脫殼、一道懸浮、一道篩理、一道精選、一道洗麥、一道干燥、一道冷卻、中間輔助以風(fēng)力除雜，借此以達(dá)到既能把原糧清理干凈，又盡量降低動(dòng)耗的目的。

燕麥脫殼機(jī)作為本生產(chǎn)線的核心設(shè)備，采用我公司自制設(shè)備，該設(shè)備為我公司引進(jìn)韓國技術(shù)，經(jīng)消化吸收，改進(jìn)制作，設(shè)備產(chǎn)量大、質(zhì)量穩(wěn)定，方便工藝布置，為大型燕麥加工生產(chǎn)線的首選設(shè)備。單層分級(jí)篩為我公司在普通分級(jí)篩的基礎(chǔ)上進(jìn)行研制開發(fā)的新產(chǎn)品，該設(shè)備區(qū)別于以往的普通平篩，具有整機(jī)結(jié)構(gòu)合理、簡(jiǎn)單、選材精當(dāng)、做工精良、堅(jiān)固耐用、不漏料、不竄料、篩格不變形、運(yùn)行平穩(wěn)等特點(diǎn)。高效振動(dòng)篩、去石機(jī)、平面回轉(zhuǎn)篩等清理設(shè)備和微粉機(jī)等制粉設(shè)備，設(shè)備選材得當(dāng)、質(zhì)量穩(wěn)定可靠、外觀做工精良、操作、維修方便。燕麥制米、制粉、配粉聯(lián)合成套工程