標(biāo)準(zhǔn)解讀
《LS/T 3312-2017 長柄扁桃餅(粕)》是一項(xiàng)針對(duì)長柄扁桃加工過程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品——長柄扁桃餅(或稱粕)制定的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)由中國國家糧食局提出,并由中國糧油學(xué)會(huì)負(fù)責(zé)起草,旨在規(guī)范長柄扁桃餅的質(zhì)量要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存等方面。
在質(zhì)量要求部分,明確了長柄扁桃餅應(yīng)具備的基本物理化學(xué)性質(zhì)指標(biāo),包括但不限于水分含量、灰分比例、粗脂肪水平等參數(shù)的具體范圍值。此外,還規(guī)定了不得檢出黃曲霉毒素B1等有害物質(zhì)的最大限量,以確保產(chǎn)品的安全性。
對(duì)于試驗(yàn)方法,《LS/T 3312-2017》提供了詳細(xì)的檢測流程和技術(shù)要求,涵蓋了樣品采集、制備直至各項(xiàng)指標(biāo)測定的方法說明。例如,在測定水分含量時(shí)推薦使用直接干燥法;而測定粗脂肪則可采用索氏提取法。
關(guān)于檢驗(yàn)規(guī)則,《LS/T 3312-2017》指出生產(chǎn)企業(yè)需按照批次進(jìn)行出廠檢驗(yàn),并對(duì)型式檢驗(yàn)的情況做出了具體說明。同時(shí)強(qiáng)調(diào)了當(dāng)產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生爭議時(shí)如何處理復(fù)驗(yàn)問題。
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....
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2017-10-27 頒布
- 2017-12-20 實(shí)施



文檔簡介
ICS67200
X14.
中華人民共和國糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
LS/T3312—2017
長柄扁桃餅粕
()
Amygdaluspedunculatapallcakeandmeal
2017-10-27發(fā)布2017-12-20實(shí)施
國家糧食局發(fā)布
LS/T3312—2017
前言
本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草
GB/T1.1—2009。
本標(biāo)準(zhǔn)由國家糧食局提出
。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口
(SAC/TC270)。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位國家糧食局科學(xué)研究院中國林業(yè)科學(xué)研究院林業(yè)研究所榆林沙漠王生物科技
:、、
有限公司榆林億利沙漠生態(tài)科技有限公司
、。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人朱琳薛雅琳李秀娟許新橋張至蒙旭輝郭咪咪李曉寧
:、、、、、、、。
Ⅰ
LS/T3312—2017
長柄扁桃餅粕
()
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了長柄扁桃餅粕的術(shù)語和定義質(zhì)量要求檢驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則標(biāo)簽和標(biāo)識(shí)以及包
()、、、、
裝運(yùn)輸和儲(chǔ)存的要求
、。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于商品長柄扁桃餅粕
()。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件
。,()。
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中灰分的測定
GB5009.4
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)的測定
GB5009.5
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂肪的測定
GB5009.6
糧油檢驗(yàn)一般規(guī)則
GB/T5490
糧油檢驗(yàn)糧食油料的色澤氣味口味鑒定
GB/T5492、、、
糧油檢驗(yàn)糧食中粗纖維素含量測定介質(zhì)過濾法
GB/T5515
塑料編織袋通用技術(shù)要求
GB/T8946
油料餅粕水分及揮發(fā)物含量的測定
GB/T10358
油料餅粕扦樣
GB/T10360
飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB13078
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食用植物油料
GB19641
糧食包裝麻袋
GB/T24904
3術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件
。
31
.
長柄扁桃餅amygdaluspedunculatapallcake
長柄扁桃仁經(jīng)壓榨提取大部分油脂后得到的物料
。
32
.
長柄扁桃粕amygdaluspedunculatapallmeal
長柄扁桃仁經(jīng)預(yù)壓榨浸出或直接浸出提取油脂并脫除溶劑后得到的物料
。
33
.
粗蛋白質(zhì)crudeprotein
長柄扁桃餅粕中含氮物質(zhì)的總稱
()。
34
.
粗纖維素crudefiber
長柄扁桃餅粕中不溶于水
溫馨提示
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